Ⅰ 怎樣快速去魚鱗
家如何快速去魚鱗
1.在去魚鱗之前可以將魚放到水盆裡面浸泡，在水盆裡面加入一些醋，這樣泡製十分鍾左右，魚鱗就會容易去掉了。
2.除了醋之外還可以使用鹼來去除魚鱗的，同樣也是在水裡面加入一些鹼面，然後將魚放到裡面浸泡十分鍾左右然後取出去鱗就可以了。
3.平時最常用的方法就是用熱水燙，將燒開的熱水倒在魚身上，然後再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了。4.在去除魚鱗的時候可以使用鋼刷去除，鋼刷比較的硬，用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。
5.刀是家裡最常用的去魚鱗的工具，只要家裡面的刀夠快就可以用刀很輕松的將魚鱗去除，就是用刀有點危險，一定要小心。
Ⅱ 去除魚鱗最好的妙招
食用鹼去魚鱗：取一個盆，加入一半的溫水和適量的食用鹼攪拌均勻，然後將魚放入浸泡5~10分鍾，然後用手直接搓洗魚鱗即可。熱水去魚鱗：取一個盆將魚放入，然後加入至少80攝氏度的熱水，浸泡15~20秒之後快速撈出，注意不要直接用手撈以免燙傷。然後用刷子直接刷即可輕鬆快速去魚鱗。玉米棒去魚鱗：先將魚放入溫水中浸泡15分鍾左右，然後使用玉米棒直接來回擦拭魚即可將魚鱗快速刮下來，還不會對肉質造成傷害。
Ⅲ 怎樣刮魚鱗才又快又干凈呢
魚類是我們平時的過程中常常吃的一種肉類食品，魚類的味道特別非常好，並且營養成分特別高，脂肪率極低，因此得到許多朋友們的鍾愛。那麼在吃魚的情況下，第1步要做的事肯定是去魚鱗。那麼我們在日常的過程中是怎樣剝掉魚鱗片的呢？假如用刀得話便會把餐廳廚房弄得遍地全是魚鱗片，清除下去十分不便，並且還非常容易弄得自身一身腥，乃至也有有可能會刮傷手指頭，因此下面就來跟各位介紹好多個輕輕鬆鬆去魚鱗的小竅門，很簡單地就可以把魚鱗片徹底除掉。
在這里總結一下，第1個方法是用蘿卜頭去魚鱗，只需要將蘿卜頭切成斜面，然後由魚尾處往魚頭處輕輕刮即可。第2個方法是用勺子從魚的尾部往上刮，第3個方法是用咱們平時生活中剩下來的瓶子蓋。將瓶子蓋的圓口處由尾部由下往上推，即可輕輕鬆鬆地將魚鱗完全去掉。
Ⅳ 怎麼快速去魚鱗
1、添加食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮干凈。2、 熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80C 左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。
Ⅳ 怎樣去魚鱗又快又干凈
我們一家人都喜歡吃魚，魚肉非常的有營養，口感也特別的嫩，特別是過節還是招待客人，總會買幾條魚吃，每次買魚的時候都會遇到一個問題，就是如何處理魚鱗，如果魚販子很忙的話，就只能自己回家處理。其實處理魚鱗很簡單，只要掌握對的方法就可以很輕松的將魚鱗去除掉。我們平時在家處理魚的時候，總是習慣性的用刀去處理，刀刃非常的鋒利，如果處理不好的話，特別容易傷到手，太用力就會把魚皮給破壞掉了，不用力的話，魚鱗又去不幹凈，這可太愁人了。
Ⅵ 用什麼方法去魚鱗最快
很多人都喜歡吃魚，而且是喜歡吃新鮮的魚，或者是有些同志釣魚回來做一碗美美的魚湯，做魚難免要去魚鱗，魚鱗又很難弄，反正是不太喜歡弄魚鱗啦！今天呢，來教教大家如何快速去除魚鱗。
一、食用鹼去魚鱗，先取一個盆子，其中加入半盆溫水和適量的食用鹼攪拌均勻，然後把魚放到裡面浸泡，5分鍾以後，用手直接搓洗魚鱗很容易就會掉下來了。
二、熱水去魚鱗，將魚放入80度左右的熱水中，浸泡10-15秒鍾後快速撈出，再用刷子直接刷就可以輕松去除魚鱗了。
三、玉米棒去魚鱗，用玉米棒來回擦在溫水中浸泡的魚，魚鱗很容易就能刮下來，且不會傷到肉質。
四、食醋去魚鱗，刮魚鱗前用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省力。
Ⅶ 怎樣去魚鱗快速小竅門
01
食用鹼去魚鱗
先取一個盆子，其中加入半盆溫水
和適量的食用鹼（例如食用醋）攪拌均勻
然後把魚放到裡面浸泡
5分鍾以後，用刀背輕輕敲打魚鱗一番
再拎住魚尾，拿出勺子
逆著魚鱗的方向輕輕刮
魚鱗就輕鬆掉下來了
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02
蘿卜頭去除魚鱗
將白蘿卜的頭或者尾切掉大約4厘米長的一段
然後逆著魚身從魚尾往魚身推過去
魚鱗就自然脫落了
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這樣又快捷又安全
而且不會把魚鱗濺得到處都是
03
瓶蓋去魚鱗
喝啤酒的瓶蓋不要扔掉，收集起來
自製一個魚鱗刷省錢又省事兒
找一塊木板，用釘子將瓶蓋固定在木板上
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然後用自製的魚鱗刷來去刮魚鱗
逆著魚鱗的方向刷
分分鍾將魚鱗去除得乾乾凈凈
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04
玉米棒去魚鱗
先將魚在溫水中浸泡15分鍾
然後用脫粒後的玉米棒直接來回擦拭魚身
可將魚鱗快速刮下
此法既快也不損傷肉質
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沒想到玉米棒還這么有用吧
以後可不要都扔了