A. 野釣鯽魚怎樣快速卸魚
釣小鯽魚卸魚的時候，可以抓在魚嘴的位置，這樣卸魚快，魚也不會亂跳；有時候也可以抓到中魚的子線，但是卸完魚後會馬上拉住另外一根子線，這樣拉餌時比較方便。
B. 夏季該怎麼釣白條魚的方法訣竅
白條魚，一年四季都可以釣，尤其是到了夏天，天氣越熱越好釣。下面我就給大家介紹夏季該怎麼釣白條魚，希望對大家有幫助!
夏季該釣白條魚的 方法
操作幅度大的釣法——餌籠串鉤釣
夏秋天到野外釣魚，下午太熱，乾脆就在釣棚上拉白條，最多一次竟然拉得5尾，相當具有成就感，拉些來油炸，很好的下酒菜。方法如下：
1、使用方法，在串鉤的餌籠中裝鬆散的誘餌(小米，或者霧化好、腥味重的魚餌)，遠遠的用海竿打出去，然後慢慢搖會回，打到魚群位置，一桿能同時上好幾條魚。
2、基本原理：隨著餌料在餌籠中的逐漸榮散，引來浮魚搶食，看到金燦燦帶小白點的鉤子，會誤以為是餌料，吞食：一套組餌籠串鉤，有6個鉤子;不使用浮漂，斜著拉，速度慢些，劃過的水面大些，收獲就要大些，屆時只有一種感覺，解構時間太多，上魚太快。
3、串鉤釣白條特別要領：一是配腥味鬆散魚餌;二是裝入網桶，不能壓緊，能夠容易溢出為原則，三是栓45台釣手竿，拋入水中，讓網桶餌在水表面散發， 引誘小白條，一旦發現蜂擁而至，就讓小桶帶著串鉤下沉，四是在下沉過程中如察覺不再下沉說明小白魚已經托住魚鉤，如要多釣幾條就再等等，如覺得差不多就上提。
得心又應手的釣法——台釣白條
1、用竿：釣白條一天至少要打1000竿以上，所以，桿子一定要選用輕、細。用3.6-3.9米合適。否則，回家等著手痛或破皮之苦吧。
2、線組：主線與子線要細方佳。一般採用主線;1#或0。8#，子線採用0.6#或0.4#為宜。另需說明：子線不宜用得太細，由於掛魚次數多，頻率 高，所以太細的子線容易打圈圈。鉤距採用三隻鉤距，子線與主線8字環的距離為12厘米左右宜，太近了不好分鉤，魚吃困難，太長了，漂相慢，漂採用半水調 8--10目。
3、浮漂：要用翻身快的竹腳漂或半鋼腳漂，漂尾在10-12目為宜，即中長尾漂。漂號要用大號一些的，這樣持鉛重，到位快。即便在動作很快的白條面前早些找到漂相。用細長身，浮力大。
4、魚鉤：採用袖鉤，有色無色、有刺無刺均可，盡量採用無刺的，不傷人和物，還下魚快。採用袖1#或2#。由於一天中會換多次鉤，所以，最好備好5--10付鉤作準備。
5、釣餌：釣白條的餌不挑剔，但要使用容散性好的配餌。比如說魚飼料粉，成功一、二號粉等，不要用不易容化的餌。拉絲粉的使用需採用短絲(老鬼 5#)，不要用純小麥蛋白之類拉絲，這種拉絲拉得大團，白條不易入口。拉絲比例看主餌有多少絲來定，拉出來的團與碗豆大小合適，到漂立穩後，至少有一半到 2/3的餌掛於鉤上。餌一定要重腥味。
6、釣法：
一是採用“釣翻身法”拉餌釣法，要堅持一定的頻率，以保持誘釣結合，上魚持續不斷。
二是採用釣一標深。即漂反轉過來，漂尖不超過大墜即可。
三是觀標;漂有小鈍、大鈍、黑標、斜拉著走、上送、不斷點漂、下沉過程中的停頓、平漂、與正常下沉不符的漂相等，均是有魚的狀態，楊竿中魚。
四是白條魚也是一群一群的，這一波釣得差不多，會有小會停口，這時，就要採用離窩釣法，即在上游或下遊方向分別釣上幾竿，一般不一會後，主窩又會來白條，最後再回來釣主窩，直到一下波魚的到來。
五是由於白條很多，吃餌動作快，3.6米手桿基本一天拿在手上釣，風線盡量放直，以便好第一時間中魚，同時手不離竿，隨時楊竿。
六是採用釣台或釣箱，直徑大一點的魚護，方便掛魚，是提高頻率的 措施 之一。
一箭還雙雕的釣法——筏竿釣白條
1、釣組：筏竿、PE主線不變，一是維持原有的釣組，無需多餘的操作：二是一旦有幅度大的尖訊，有時候還能上翹嘴;7號海夕就足夠了，1.0到1.5的子線足矣。
2、尖訊：引逗(不使用浮漂)或者將眼睛看白條吃食楊竿，有時竿尖也會輕點或彎腰。
3、釣餌：包穀最好小點，掛包穀的4/1大小，窩子拿點小米和岸釣料打一下就可以了。
C. 冰凍帶魚怎麼快速解凍
凍帶魚要如何解凍?實際上，這里有一個簡單的技巧，只需給買回的冷藏庫保鮮的帶魚灑些米酒，再放回冰箱叫高溫的冷藏庫內，就能很快解凍，而且不會出水並無冷凍的腥臭味。
待解凍後，將其放在用沸水煮制且晾溫的薑汁水中浸泡半小時再用鋼絲球擦洗，就很容易洗凈魚鱗和臟物了，且能夠除腥增鮮。大多數情況下，不宜取出魚鱗，因為，就算在冷藏庫冷藏很長時間後，帶魚的魚鱗仍然非常有營養。
帶魚的食用加工處理。冷凍帶魚從冷藏庫取出，先行解凍，刷去魚體表面的魚鱗或留下，去頭尾，剖腹掏盡內臟，用流動水洗凈腹腔內的黑膜及血污，嚴格剔除變質帶魚。將帶魚切成一定大小的魚塊，最好不遮掩地擺放魚塊，表面撒些細鹽，過半個小時入味後，再選擇做法。廚房常識
如何判斷冷凍的帶魚是否變質：
通常情況下，為了延長保鮮期，某些商家會將已經死掉的魚冷凍起來。冷凍的魚的眼球看起來不如新鮮魚飽滿，體表光澤也會稍差。解凍後肌肉彈性差、肌纖維不清晰。如果冷凍的時間不長，烹制方法也比較得當的話，食用這種魚對人體健康並無大礙。但如果是冷凍儲存過久的魚。則有可能對人體帶來不利影響，因此不宜食用。鑒別冷凍時間過久的魚的方法是：看凍魚的頭部是否已經出現了褐色斑點，腹部是否已經變黃，甚至出現了臭味，如果是，則說明該魚的脂肪已變質.不可再食用。
D. 釣魚時，魚上鉤了，怎樣把魚桿拉上來，使得魚不會從半空中掉落
額，你可以試試向上，但不是完全向上，傾斜一點點，提竿速度快，不要慢吞吞的。額，你如果不想魚掉，可以採用有倒刺鉤，鉤子要常換，鈍了也會跑魚的。
E. 怎樣快速解凍魚
1：需要除霜魚，前一天晚上從冰箱中取出裝入冷藏室保鮮盒。這種方法是最科學的，但也極大限度地保留營養價值與新鮮的魚，味道亮點。
2：鹽水解凍法，加入足夠的水來盆內，撒上一把鹽，攪拌，添加需要解凍的魚大約需要15-20分鍾，以完全解凍，和鹽水也起到殺菌的作用，第一鹽完全打開，然後添加魚，你還記得我！
3：解凍白醋需要解凍撈出放入白醋和水的盆調勻（水不宜過魚），約5分鍾至完全解凍，這種方法非常好，建議你用這一招，你得到1把它？
4：微波解凍從冰箱中解凍所需魚取出，與保鮮膜一起放入微波爐，低熱5分鍾，可以完全解凍。
F. 夏釣想速戰速決，需要有快速上魚的本事，如何快速上魚呢
浮漂可以用豎漂或是七星漂
這個看個人喜好，能夠每種線組都准備兩副。釣明水，使用豎漂，釣草還是使用七星漂為宜。線組搭配單鉤使用為宜，雙鉤不利於逗魚。魚鉤最好有倒刺，便捷掛蚯蚓使用。鉛墜尺寸要恰當，不需要使用鉛皮座。可以把網線里的細導線抽出來，隨後抽走里邊的銅線，這層塑料細管做鉛皮座使用。裹上鉛皮後咬一下就可固定住，鉛墜間距魚鉤2-3厘米，千萬不能遠。
及其上浮一目後，迅速下沉平，小於浮漂目數即可提竿。如上浮一目後回到原位，不需提竿，多半是鯽魚碰線引起。鯽魚爭食，吃像猛的時候，通常還會出現斜拉漂。以上都是鯽魚的規范漂相，如出現這些漂相，要及時提竿。
G. 怎樣使魚快速解凍
在魚身上灑上米酒，然後再把魚放在冰箱冷藏室解凍。
H. 請教 帶魚怎樣可以快速解凍
方法一：白醋是家庭做飯時常用的調味品，但在凍魚解凍的時候卻也能發揮出非常重要的作用。首先將從市場上買回來的凍魚沖洗一下，然後更具凍魚的大小選擇合適的盛放容器，容器必須足夠深，要能完全放下整條凍魚，隨後加入清水，要讓水沒過凍魚全身，之後加入50克左右的白醋，等待其自然解凍。使用白醋可以令凍魚解凍速度加速，解凍後的魚肉更鮮美。
方法二：一般從超市買回的凍魚，往往都是整條魚。想要解凍其實很簡單的方法就是將魚肉放在流水下，令其自動沖洗解凍就可以了。不過大家很容易發現有些時候用水流解凍後，魚身會破損，這樣會影響最後菜品的的外觀。對於這樣的問題，有一個簡單的方法來解決，就是准備一些食品用鋁箔紙，在解凍魚肉的時候將魚頭和魚尾用鋁箔紙包裹住，這樣魚身就不容易在解凍後出現破損了。
方法三：每家每戶幾乎都有微波爐，使用微波爐解凍魚肉其實也是一種比較不錯的選擇。將凍魚放在盤子中，然後將魚身表面塗抹一層薄薄的食鹽，然後放入微波爐內，調節為解凍選項，運行若干分鍾後，打開查看一下凍魚的情況，只要用手按在魚身上，感覺有些軟軟的感覺，說明魚肉已經開始解凍了。隨後用清水洗凈魚身上的食鹽，放置在一旁繼續自然解凍即可。
I. 怎樣快速解凍魚肉
從冰箱中取出來的魚、肉用熱水解凍，會使魚、肉營養損失，影響魚、肉的質量，而且容易引起腐敗變味。 最好的辦法時：將凍魚、凍肉掛在室溫為10－15度的室內，讓肉內的溫度逐漸上升解凍，這樣可以基本保持。 原來的質量和風味。如果需要急用，可將凍肉切成小塊，即可縮短解凍時間。