1. 干紅棗如何去皮小妙招
1、可以把准備好的干紅棗放在溫水中浸泡3到5小時，讓干棗吸水膨脹，再把泡好的紅棗熬葯的鍋中加水煮開，取出以後就會發現紅棗的棗皮已經自動裂開，這時再用手把棗皮剝掉就可以了。
2、在給紅棗去皮時，還可以藉助家中的麵粉篩，帶紅棗去皮以前應該先把紅棗用清水浸泡，泡到它吸水膨脹以後，再入蒸鍋把它蒸熟，把蒸熟以後的紅棗取出降溫，放在准備好的麵粉篩中，用力碾壓，這時棗肉就會從麵粉篩的小孔中漏下去，果皮和果核則會留在麵粉篩的上面。
(1)怎樣快速去紅棗皮擴展閱讀：
儲存方法：
北方貯藏法：大批量貯存時，採用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛之間要留有通氣的空隙，以利通風。牆壁多少有些濕氣，垛不要離牆壁太近。
南方貯藏法：南方地區高溫多濕氣，霉暑季節應冷庫貯藏。紅棗用麻袋包裝，貯於5℃的庫房中。出冷庫前，要移至溫度稍高處過渡，逐步移到庫外。為防水 氣在棗果上冷凝成水珠，不要馬上重新裝袋，而要攤晾，等冷凝水珠消失，再換袋包裝外運。
少量紅棗可用稻殼灰貯藏。在地面上撒干稻殼大約1厘米厚，攤一層紅棗，再撒稻殼灰蓋滿紅棗，再攤一層紅棗。這種貯藏法能防潮、殺菌，棗粒乾燥， 效果較好。
2. 今天買了一些紅棗，紅棗快速去皮的方法有什麼
我們可以選擇把紅棗洗干凈，然後放入鍋中用熱水燙一下。這樣再去皮的話就會非常的方便。
3. 紅棗如何去皮 紅棗去皮的方法
1、把干棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
2、准備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的月光棗盒中的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網里。
3、如果是給新鮮的水果棗去皮，可以用家中的水果刀，再把新鮮的棗洗凈以後，去掉表面水分，然後用水果刀，慢慢把棗表面的果皮全部消掉，得到裡面的棗肉直接食用就可以。
4、平時給棗去皮時，還可以藉助家中的削皮器，這種方法適合於那些新鮮，個頭較大的棗，把想去皮的棗用清水洗凈，拿在左手中，然後右手拿著削皮器直接把棗上的果皮去掉就可以。
4. 怎樣去除棗皮
怎樣去除棗皮
怎樣去除棗皮？紅棗是一種非常常見的滋補食品，人們也非常愛吃，但是有的人在吃棗是喜歡把皮去掉，但是眾所周知棗皮不好去，那麼怎樣去除棗皮呢？以下方法分享給大家，希望對大家有所幫助。
怎樣去除棗皮1
1、水果刀去皮
如果你正在剝新鮮水果棗，你可以在家中使用水果刀，然後洗凈鮮棗，去除表面水分，然後用水果刀慢慢去除棗表面的所有果皮，讓大棗裡面的棗。 肉可以直接食用。
2、削皮器
當你經常剝大棗時，你也可以在家裡使用剝皮器。 這種方法適用於那些新鮮的大棗。 將要用水剝離的棗洗凈，用左手拿，然後用右手握住。 剝皮器可以直接去除棗樹上的果皮。 事實上，當你平時吃紅棗時，你不必去除大棗，因為大棗還含有豐富的營養成分。 如果人們洗它就可以吃它，它對人體有很多好處。
3、溫水浸泡
生活中常見的紅棗大多是乾燥後的干棗。 剝皮時會特別麻煩。 此時，您可以將准備好的干紅棗浸泡在溫水中3至5小時，讓乾燥的.日期膨脹。 然後，在紅棗葯草的鍋中加入開水。 取出後，你會發現大棗的大棗已經自動破裂。 然後你可以手工剝掉大棗。
4、使用麵粉篩
剝紅棗時，也可以在家中使用麵粉篩。 在剝紅棗之前，你應該將紅棗浸泡在清水中，將它們浸泡在水中並膨脹，然後將它們蒸入蒸鍋中並蒸熟。 將紅棗取出並冷卻，置於准備好的麵粉篩中，並用力壓榨。 此時，他的行走將從麵粉篩的小孔中泄漏，果皮和核心將留在麵粉篩上。
怎樣去除棗皮2
如何挑棗
1、看顏色
自然成熟的棗是紫紅色，未成熟的外觀有一些褐色。另外，新棗的外皮有自然的光澤，而陳棗的外皮有沒有光澤，或者外皮有一層白霜，
2、看外觀
如果紅棗的頂端有小孔，表明紅棗被蟲蛀過，另外，紅棗的表皮有疤痕、顏色不均勻，可能是存儲的時間太長。好的紅棗顆粒均勻，為圓形或橢圓形，而且棗上的紋路又細又淺
3、看是否緊實
用手捏一下紅棗，如果感覺果肉緊實，不幹、而且棗核比較小，說明紅棗質量比較好，而且比較容易儲存。如果比較干癟，說明紅棗的質量比較差。
4、看果肉
接著，我們切開紅棗看一下紅棗的果肉，果肉的顏色越深，說明紅棗越甜。另外，好紅棗的切口比較整齊、不鬆散。
5、嘗味道
好的紅棗口感甘甜，有紅棗的清香，果肉比較的細膩，而且吃起來也不粘牙，質量差的紅棗吃起來不太甜，而且還帶有一些酸味。
5. 去棗皮的小妙招
第一招，可以直接使用削皮器去皮。如果是使用新鮮的紅棗來去皮，就可以直接使用削皮器來削皮，先將紅棗清洗干凈，盡量選擇個頭大、光滑的紅棗，然後使用削皮刀將上面的皮削干凈就可以了，雖然有些費事，但效果還是非常好的。
第二招，可以通過水煮的方式來去除紅棗上面的皮，一般針對的是已經晾乾的紅棗。對於已經乾的紅棗，直接去皮不好實現，可以把它放在清水中浸泡一段時間，將其吸水變大，然後放在鍋裡面煮開，拿出來之後發現紅棗上的棗皮已經裂開了，直接用手把棗皮剝掉就可以了。
第三招，可以藉助於麵粉篩。具體的做法是將紅棗放在水中浸泡，這樣紅棗就會變大，而且果肉也會變得很有彈性，可以把它放在鍋裡面略微蒸一蒸，再把紅棗放在麵粉篩上輕輕揉搓，這樣紅棗肉就能從小孔中露下去，麵粉篩上九隻留下紅棗皮和棗核了。
6. 紅棗去皮的最簡單方法
紅棗清洗放鍋里加水，燒開水煮，讓棗慢慢吸水，留一半的水量浸泡一晚上，去皮就容易了。
7. 紅棗快速去皮
是不是想要棗泥呀！
紅棗去皮
1、把干棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
2、准備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網里。