『壹』 大姜怎樣清洗快速又干凈
如果是老薑就讓它晾乾後用手一剝就掉,如果是新姜就把它放在水裡浸泡二三個小時,然後用毛刷很容易把上面的泥刷掉的
生薑是一種屬於辛溫的食物，可以解風寒、解毒，止嘔，止咳，常用來治療細菌感染、風寒感冒、食物中毒，除此之外，還可以美容養顏。
1.疏風散寒，治療風寒感冒
生薑屬於辛溫的食物，歸肺、脾、胃經。如果外感風寒的時候，可以喝熱姜水，使其發汗，寒邪就會排出。
2.調理脾胃，治療惡心嘔吐
中醫認為，生薑可溫中止嘔。姜中含有植物殺菌素，治療惡心嘔吐，且生薑中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用，如果脾胃不和，引起嘔吐，可以喝點薑汁，或者含片薑片。
3.促進血液循環，美容養顏
生薑可以促進血液循環，起到一定的滋補作用，配合蜂蜜，可以提高機體抵抗力，配合紅糖，能夠緩解疲勞。生薑可以改善脫發症狀，使局部血液循環，促進毛發生長。