A. 板栗殼已經去掉了，裡面的皮怎樣剝去
1. 冷凍法去除板栗表皮：
如果你想生吃板栗，但不知道如何輕松剝去那層薄皮，可以嘗試這個方法。首先，將購買的板栗放入干凈的塑料袋中，放入冰箱冷藏三天。之後，取出板栗，待冰融化後，用刀切掉外殼，然後輕輕撕去薄皮即可。
2. 熱脹冷縮法剝板栗皮：
如果你更願意吃熟板栗，可以採取另一種方法。將生板栗放入沸水中略煮，再放入冷水中浸泡三分鍾左右。利用熱脹冷縮的原理，板栗外殼打開後，皮會容易剝落。
3. 烹飪法剝離板栗皮：
喜歡吃烤板栗的人可以試試這個方法。先用剪刀將生板栗的外殼剪開，然後放入微波爐中高溫加熱大約30秒。這樣處理後，板栗肉和皮會自動分離。如果沒有微波爐，可以在鐵鍋中大火翻炒板栗十幾分鍾，這樣也能達到類似的效果。