㈠ 酒桌上有沒有瞬間將酒化成白水的葯
沒有這樣的葯。
飲酒前，先吃一些澱粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的澱粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。
飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30~120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
主要危害
1、死亡：酒精會抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由於換抑肝糖原的分解，導至血糖下降也可能有致命的影響。
2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。
3、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
4、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
5、神經系統傷害：譬如周邊神經病變。
6、大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。
㈡ 如何使白酒變成白開水
1. 白酒的成分主要是酒精和水，它具有消毒的作用，但無法通過微生物的作用將其轉化為其他物質。
2. 如果嘗試加熱白酒，由於酒精的沸點低於水，加熱時酒精會先於水蒸發。這種方法可以降低白酒的度數，但並不能將酒精轉化為水。
3. 酒精的化學性質是穩定的，不容易分解。因此，無法通過化學反應將酒精轉化為水。