『壹』 啤酒放冷凍室多久結冰 啤酒放冷凍庫需要多少時間才會結冰
啤酒放冷凍室多久結冰
在酷熱的夏季，很多人會選擇將啤酒放在冰箱或冷凍室中降溫，以此來享受更加舒適的口感。但究竟需要放多久才能夠冰鎮啤酒呢？下面我們就來了解一下。
1、啤酒冰鎮的時間取決於溫度和容器
首先，啤酒冰鎮需要的時間取決於存放啤酒的溫度和容器。通常來說，將啤酒放在常溫下，需要將其放入冰箱中4-6小時才能夠達到冰鎮的程度。如果要加快冰鎮速度，我們可以將啤酒放入已經冰凍好的冷凍室，這樣的話，大概1個小時左右就能夠達到冰鎮的效果。
但是需要提醒大家的是，在將啤酒放入冷凍室之前，一定要確保容器足夠耐用。如果容器不夠耐用，冰鎮的過程中，因為啤酒膨脹而導致瓶身爆裂的情況時有發生。
2、冰鎮時間過長會影響口感
雖然說冰鎮可以讓啤酒變得更加清涼爽口，但是如果時間過長就會影響口感。如果將啤酒放在冷凍室中過長的時間，啤酒中的二氧化碳會被冰凍，無法正常釋放，從而導致口感變化。因此，建議將啤酒放在冷凍室中的時間不要超過2個小時。
3、啤酒不能太冷
最後，了解啤酒冰鎮的時間也需要注意的一點就是，啤酒不能太冷。雖然說冰鎮之後的啤酒清涼爽口，但如果過於冰冷，就會失去啤酒原本的味道和口感。一般來說，啤酒的最佳品嘗溫度為6-8攝氏度，因此在冰鎮時也需要特別注意。
『貳』 快速冰鎮啤酒的方法
快速液行亂冰鎮啤酒的方法：快速旋轉冷卻、包上濕毛巾、降低冰的溫度。
1、快速旋轉冷卻
將啤酒放在一個鋪滿冰的方盤上，然後旋轉啤酒，就會變得出奇的冷。因為罐裝啤酒中其實會有極微量的空氣，在冰箱冷卻時，是先將不易導熱的空氣冷卻後，再開始冷卻液體，費時較長。但通過轉動瓶罐來分散空氣，將冰的寒冷直接傳遞給液體，會更加省時。
啤酒怎麼保存：
1、避光保存
啤酒適合保存在陰暗帶如的地方，紫外線和藍光都會損害啤酒，讓啤酒產生一種惹人生厭的「臭鼬味」。綠色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光線影響。
2、開瓶後的啤酒盡快喝掉
啤酒開瓶之後，就算只是放上一天，其中的碳酸也會揮發掉，喝起來平淡無味。如果開瓶後的啤酒實在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹飪菜餚、製作啤酒麵包和洗頭發等。
3、調節溫度
高溫會影響啤酒的質量。啤酒適合保存在比較涼爽但又不是很寒冷的地方。雖然有些人喜歡喝冰凍後的啤酒，不過啤酒經過長期冰凍之後，品質和口感都會發生變化。啤酒窖和冰箱都適合存放啤酒，不過不建議長期把啤酒放在冰箱裡面儲存。