㈠ 煎餅鍋怎麼清洗
1、首先，要拔掉電源，讓發熱的電餅鐺冷一下。二十分鍾左右，用手摸一下電餅鐺，微熱就可以開始清洗了。首行先拿紙巾將電餅鐺上下殘留的油漬吸干凈。
2、再拿起抹布，蘸上少量的水，輕輕的擦拭電餅鐺的上下托盤，尤其是上下兩處連接的地方，以及一些死角不要放過。再用濕紙巾將電餅鐺的托盤擦乾凈，內部清洗就已經完成。
3、電餅鐺的外部可以用濕毛巾蘸少量洗潔精清洗油污，清洗後再用干毛巾擦乾凈即可。如果覺得擦拭難清除掉油污，也可使用鹼面進行清洗。先往電餅鐺里加一點點熱水，再倒入一些鹼面，用布打圈把油粘出來，重復幾次也可徹底清洗干凈。
㈡ 新煎餅鍋第一次用怎麼處理
新煎餅鍋第一次使用時的處理方法如下：
清洗與燒干：
- 首先，將新煎餅鍋用清水徹底洗凈，去除鍋內的灰塵和雜質。
- 接著，將鍋燒熱並燒干，確保鍋內沒有殘留的水分。
醋洗處理：
- 用布蘸取適量的醋，擦拭煎餅鍋的內壁。這一步有助於去除鍋內的金屬味，並增加鍋的耐用性。
- 擦拭完畢後，再次用清水洗凈煎餅鍋，並燒干。
塗抹食用油：
- 將煎餅鍋慢火加熱，使鍋體均勻受熱。
- 用干凈的布或刷子蘸取適量的食用油，均勻塗抹於煎餅鍋的內壁。食用油可以形成一層保護膜，防止食物粘連，並延長鍋的使用壽命。
- 反復塗抹幾次，確保食用油均勻覆蓋整個鍋面。注意火候不要太大，以免食用油燒焦。
或者：
- 使用豬皮進行塗抹：將煎餅鍋慢火加熱後，用豬皮反復擦拭鍋的內壁。豬皮中的油脂可以滲透到鍋的微小孔隙中，形成一層天然的保護膜。同樣需要注意火候不要太大，反復擦拭兩三次即可。
處理完畢後，新煎餅鍋就可以正常使用了。按照這些方法處理過的煎餅鍋，不僅更加耐用，而且在使用過程中不易粘鍋，烹飪出的煎餅也更加美味可口。