1. 脫氧劑的主要成分
脫氧劑的主要成分根據其類型分為鐵系、亞硫酸鹽系和有機系三大類,需結合場景選擇適配種類。
- 鐵系脫氧劑
- 核心成分:鐵粉為主,常搭配活性炭、氯化鈉。
- 作用原理:鐵與氧氣、水反應生成氧化鐵(鐵銹)消耗氧氣;活性炭吸附水分並擴大反應表面積;氯化鈉作為電解質加速反應速率。
- 亞硫酸鹽系脫氧劑
- 核心成分:主要為亞硫酸鈉或連二亞硫酸鈉。
- 作用原理:通過亞硫酸鹽的強還原性與氧氣發生氧化還原反應,生成硫酸鹽類物質實現快速脫氧。
- 有機系脫氧劑
- 核心成分:抗壞血酸(維生素C)、抗壞血酸鈉或兒茶素。
- 作用原理:利用天然抗氧化劑與氧氣反應,在食品級場景中安全性較高且無金屬殘留風險。