1. 熟的豬大腸怎麼去臭味
大腸已被煮熟怎麼洗不臭 -
先找把剪刀，剪去大腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。去凈肥油後，就先用水灌一次大腸。
然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裡推，把腸子內部翻到外部。
如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。
然後加點麵粉和鹽到盆里，再加少許水，使勁反復搓洗豬大腸，直搓到有大量膠液產生為止。然後用清水沖洗干凈。如果沒有麵粉，炒菜用的生粉也行，再沒有，那就直接用食鹽即可。然後再用料酒或是白醋加少許水，搓洗一遍，最後沖干凈即可。
煮大腸時，怎樣去大腸的異味
煮之前要把大腸洗干凈，還得把腸內異物弄乾凈，首先用水將腸內的東西沖掉，然後把大腸貫穿割開，把大腸放在一個盛玉米面的盆子里搓(玉米面細而且不容易粘，可以很好的接觸腸道的縫隙，從而把腸道異物洗干凈)，這個過程比較長，搓到腸道變白，肉眼無法看到異物為止，然後買一些鹵料煮，這樣煮出來的很香，很好吃。
大腸煮好後有臭味怎樣辦
洗大腸用玉米面先洗1下，煮大腸時除添加佐料去味以外，還得不能蓋鍋蓋;煮好以後再去味，可以試試加點白酒、薑汁、蔥段重新碼味，然後再煮1遍;大腸的本味最好不要全部去掉，適當保存1點，這樣吃起來才有大腸的味道。
熟豬腸吃時有臭味怎麼辦
買回來的煮熟的香腸如果有臭味，就再煮一煮，注意要放花椒，生薑，料酒，蔥，這樣煮出來就不會有太大的味道了。吃的時候最好煮火鍋，或者用酸辣子炒著吃。
2. 豬大腸怎麼洗才沒有異味呢.
清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
用豬大腸治療大腸病變，有潤腸治燥，調血痢臟毒的作用，古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於治療直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
(2)豬腸子怎樣清洗才能祛除異味擴展閱讀：
豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸[1]，是一種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。
豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。
豬大腸適於燒、燴、鹵、炸，如「澆大腸段」、「鹵五香大腸」、「炸肥腸」、「九轉 腸」、「炸斑指」等
豬大腸_網路
3. 豬大腸味道很重，我們該如何快速清洗干凈
豬大腸好吃難清洗？教你這樣做，洗得干凈無異味，怎麼做都好吃豬大腸，也叫做肥腸，一直是不少人的最愛。尤其是喜歡喝酒的人，對其更是愛不釋手，炒一盤豬大腸，再來一瓶酒，這種滋味簡直太美妙。
而且只要能夠接受大腸，吃過一次絕對想吃第二次，這種美食越嚼越香。
4. 怎樣清洗豬大腸才能使其干凈無異味
在我們日常生活當中，很多家庭都會去吃豬大腸，但是在處理豬大腸的時候會遇到很多的問題，因為豬大腸本身就是一種比較臟的內臟，而且由於其異味較大，在處理的時候如果處理不當就會造成在炒菜的時候更加激發這種異味。如果說想要把豬大腸處理的沒有任何異味並且非常干凈，那麼就需要從去除黏膜和消毒殺菌這兩個方面做起。
豬大腸雖然非常的好吃而且受到很多人的喜愛，但是在洗滌和製作的過程當中也是非常繁瑣的，想要把豬大腸做的好吃那麼一定要把豬大腸洗干凈，如果你能夠採用我介紹的方法將豬大腸清洗干凈，那麼這樣子洗出來的豬大腸就沒有任何異味。
5. 豬大腸怎麼洗干凈又沒臭味
可以用食用鹽、麵粉、白醋洗。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：豬大腸、食用鹽、麵粉、溫水、白醋。
1、首先把豬大腸放到大盆里。
6. 豬大腸好吃但是味道難聞，有啥辦法可以去除異味
肥腸這玩意，相信很多朋友喜歡吃，包括我在內。喜歡歸喜歡，出外吃飯，極少點它，總怕人家沒清理干凈，吃出異味，會惡心好幾天。不是自己動手，還是不放心。
食尚小貼士：去污用麵粉和鹽，去味用米酒、米醋、生薑、辣椒、泡椒。
切成菱形四面都可以入味，滲透配料，熟的均勻，樣子也好看。煸炒時不用再加鹽了，因泡椒和醬油有鹹味的
7. 怎樣正確的洗豬大腸怎樣才能洗的無腥臭味
說到豬大腸，有的人見到豬大腸就很難受，躲得遠遠的，而有的人對它愛之深，就像我哥哥，從小就愛吃豬大腸，一人能吃掉一盤，真是服了他，對於愛吃會吃的人來說，豬大腸雖然看上去不那麼美好，但是做熟後比紅燒肉還要好吃幾倍，前段時間電視播放了《風味人間》第二季，就講到了豬大腸，有一家店從早到晚生意都十分火爆，老闆正盤算著開第二家分店，可見有多少人愛吃它。
8. 豬腸子怎樣清洗沒有味
豬腸子怎麼清洗沒有異味
1.首先用流動的水簡單的沖洗一下豬大腸，然後將其浸泡靜置一段時間，可起到除異味的作用。
有些人為了消除異味，還選擇用酸菜水洗豬腸，通常只需兩次，豬大腸難聞的腥臭味就可基本消除。這樣清理豬大腸，一點異味都沒有，而且還散發著淡淡的酸香味。
2.搓揉之前加適量陳醋、麵粉、鹽、小蘇打和豬大腸充分的攪拌均勻。尤其是內側要多撒一些 反復搓揉 重復5、6次，豬大腸在清洗時，內腸的褶皺處最容易藏污納垢，所在清洗時，一定要保證每一處褶皺處都被清洗的乾乾凈凈。腸內的每一處褶皺處都要清洗到位，以免污雜物存留。
褶皺處都清洗干凈後，再加入適量的鹽，起到殺菌的作用，這時肥腸已經差不多干凈了，還要再加入麵粉再搓洗一次(不放水)，搓洗完後再用清水沖洗干凈即可。
3.豬腸邊上的油膜也要撕去。用淘米水浸泡不僅可帶走過於脂肪，也不會損害其風味。肥腸里的肥油可以根據自己的飲食喜好來處理，喜歡帶肥一點的口味的人，只需剪掉較厚的肥油，留下薄些的肥油，這樣炒出來的豬大腸更為油潤。喜歡清淡素雅的人，則可以將肥油全部清理掉。
4.用流動的水沖洗兩面干凈即可，酒和鹽水都是消毒殺菌最好的東西。鹽水可在清洗前使用，將豬大腸放入其中浸泡，酒可以在炒菜的時候使用。
9. 豬大腸如何清洗能有效去除異味（具體點）
1.鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水沖去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反復揉搓，用清水沖干凈，入滾水後撈起，颳去污物。
2.料酒。將在經第一步程序處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，里外反復搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。
方法二
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及臟東西全部摘干凈。
1.清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
2.買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3.用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4.用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5.秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
方法三
先將豬大腸放在一個盆里，然後在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鍾，將豬大腸清先干凈，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鍾，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鍾，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
10. 如何去掉豬大腸的臭味
如何去掉豬大腸的臭味：
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及臟東西全部摘干凈。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反復沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，里外反復搓洗，然後清水漂洗一遍。