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玉米糝煮時間短了會怎樣

發布時間: 2022-04-26 09:37:23

A. 想知道玉米糝煮多久

玉米糝一般需要煮20分鍾左右就可以了,可以先將玉米糝用清水浸泡5-10個小時,或者放入冰箱中冷凍起來,再煮就能獲得更加軟爛的口感了。煮玉米糝可以加入一點冰糖調味,一定要煮的足夠的爛,才不會有消化不良的問題。

如果想要快速的將玉米糝煮爛,可以先將玉米糝用清水浸泡,一般浸泡5-10個小時左右就能將玉米糝泡軟了,也能將玉米糝用清水洗凈後放入冰箱中冷凍,冷凍後的玉米糝再解凍煮就能煮的比較爛了。玉米糝如果是給小孩子吃,一定要煮得非常爛,不然很容易造成消化不良的問題。

玉米糝介紹

玉米糝就是將成熟後的玉米去掉外皮,然後磨成比較粗糙的粉末或者碎粒,然後煮成濃稠的糊狀物食用。玉米糝在河北、山西、天津等北方地區比較常見,是一種常見的粗糧食物,因為其口感和味道與大米、小麥有著明顯差別,所以備受人們歡迎。




B. 玉米糝煮多久能熟

20分鍾左右。做法:玉米糝放入小碗,清洗干凈,再加入半碗清水,攪拌均勻。鍋中加入清水,大火煮開。大火保持水沸騰狀態,將玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋中,然後迅速畫圈攪拌,防止結塊、粘底。水再次煮開後攪拌,改小火,留縫隙蓋上鍋蓋。

C. 玉米粥煮得時間越長越好嗎

那好不一定了,呵呵不過我有個讓它好喝的辦法呀,
你在做的時候一定要記住用熱水攪面汁,
在碗里加入熱水(一定要熱一點呀),然後再把面放進碗里等了面自己被水浸透,然後再攪,往鍋里弄時用勺子在鍋里不停的攪,(不能用筷子的)。那怕是碗里的面不要,也不能涼水沖過後再放入鍋中,不要蓋蓋子呀讓它自己滾,要多滾一會兒就好了。
這可都是我老媽教我的呵呵她每次做都非常成功,而我做成功率只有一半。呵呵你試試吧我說的絕對不會錯的

D. 玉米糝煮多久

玉米糝一般需要煮20分鍾左右就可以了。

准備用料:玉米糝250g、枸杞子適量、水適量

1、玉米糝250克備用

E. 怎麼熬玉米糝

准備用料:玉米糝(黃)80克、水650克。

步驟一:准備玉米糝。

F. 玉米糝一般煮多久呀

玉米糝一般需要煮20分鍾左右就可以了。想速煮爛玉米糝可以把洗凈的玉米糝瀝千水後放在炒鍋里,不加油,開中小火慢慢地炒出玉米的香味(大約需要翻炒10分鍾左右吧),經過炒制的玉米糝再用來煮粥也很容易煮爛,而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。

或者將玉米糝洗凈後浸泡12小時以上,然後再用來煮粥就很容易煮爛了。但是,這種方法的缺點就是營養損失比較大,天熱的時候還容易把玉米糝泡的發酸。再者把玉米糝洗凈以後放在容器,添加適量清水浸泡2小時左右,讓玉米糝的內部也吸足水分。

然後,再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中,扎緊袋口後放在冰箱的冷凍室里,需要煮粥的時候再取出一袋使用。事實證明,經過冷凍的玉米糝很容易煮爛,而且也不會損失很多的營養。

玉米糝的做法比較多樣,對於傳統的北方人來說,可以直接加水像做稀飯般烹飪,其效果與稀飯及其相似,無論是色澤還是狀態,不過口感就是大相徑庭了。

G. 玉米糝做法

【主料】玉米糝

【輔料】南瓜、紅薯、紅棗

【調料】食用油、白糖

【具體操作方法】

1.把南瓜和紅薯去皮洗凈後切成薄片。

2.把紅棗洗凈去掉棗核切成小塊備用。

3.在一小碗玉米糝中加入適量清水浸泡,攪拌後水面會出現很多的雜質,然後把水倒掉,這樣玉米糝就會很乾凈。

4.在砂鍋中加入適量清水,把南瓜和紅薯片倒入煮制十分鍾。

5.待南瓜和紅薯煮至軟爛時加入紅棗再煮五分鍾。

6.接下來加入清洗好的玉米糝,剛加入玉米糝時,一定要不停的攪動,防止結塊,一直攪動到可以看到玉米糝從鍋底冒出氣泡。

7.待玉米糝完全開鍋後,加入一小勺食用油,這樣不僅可以讓玉米糝快速成熟,也可增加粘稠度,還能讓玉米糝不容易濺出來,這里也可以根據個人的喜好加入適量白糖。

8.玉米糝在煮制的最後幾分鍾會變粘稠,這個時候要不停的攪動,防止糊鍋。

9.煮玉米糝的時候,大家也可以根據自己的喜好來決定粘稠度,但食材一定要充分煮透,這樣玉米糝才會更營養。

入秋後用這種方法煮玉米糝,比平常的清水玉米糝更加營養,它不僅香甜可口,而且健脾助消化,老少皆宜的玉米糝粥做法,做為早餐的飲品是很不錯的選擇,喜歡的朋友可以在家試試喲!

H. 玉米糝一般煮多久

玉米糝一般煮20分鍾左右即可。煮玉米糝時,需要把水燒開後再下鍋小火慢煮,可以依據個人的口味喜好加入一些冰糖或者其它調味品,可以使煮出來的玉米糝帶有一點香甜的味道。

玉米糝一般煮多久

玉米糝是將成熟後的玉米去掉外皮後,磨製成比較粗糙的粉末或者碎粒,然後煮製成濃稠的糊狀物食用。

玉米糝需要提前用清水浸泡5-10個小時,才能使玉米糝煮出來的口感更加軟爛。

優質的玉米糝具有玉米的獨特香氣,並且質地乾燥,浸泡水後也不會掉色。

I. 玉米粥煮多久可以熟

20-45分鍾左右。玉米粥是用玉米或玉米粉為主要材料熬成的粥,玉米的質地比較軟,相對別的米類粥品更容易煮熟,玉米粥煮的時間與所用的材料和煮制容器等多種因素相關,無法明確具體時間,一般需要20-45分鍾左右,具體可以通過玉米粥的狀態來判斷。

玉米粥煮20-45分鍾左右能熟。玉米粥是用玉米或玉米粉為主要材料熬成的粥,玉米的質地比較軟,相對別的米類粥品更容易煮熟,玉米粥煮的時間與所用的材料和煮制容器等多種因素相關,無法明確具體時間,一般用玉米粉煮粥比普通玉米所需的時間要短,而用高壓鍋比普通砂鍋煮會更快;若是將玉米粒放在砂鍋中煮粥通常多需要20-45分鍾左右,具體可以通過玉米粥的狀態來判斷。
玉米粥:
玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便於消化,適合作為早晚餐食用。
玉米營養豐富,含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質結合在一起很難被人體吸收利用。在做玉米粥的時候有個小竅門:加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充分利用。

J. 一般玉米糝粥(不加別的米) 要熬多久 另外熬的時候為什麼放一點鹼面

30多分鍾,放鹼面是因為老玉米中有一種難以被人消化的物質,其會使你胃脹,放鹼面後那種物質會被分解為人體可吸收.有利於健康的物質