A. 夏黑葡萄的種植技術
夏黑原產日本，日本山梨縣果樹試驗場利用巨峰與無核白雜交選育而成。該品種濃甜爽口，有濃郁草莓香味，樹勢強健，抗病力強，在早熟品種中綜合性狀十分優異。自2000年引入我國以來，在全國范圍內得到了廣泛而迅速的推廣，尤其在江蘇省，夏黑已成為葡萄的主栽品種，但是大多數專業戶對夏黑栽培技術掌握不夠好，影響了經濟收入，現筆者總結幾年來高效栽培夏黑的一些關鍵技術，供大家探討。
一、施肥。國慶節前後起結合全園翻地畝施腐熟雞糞等有機肥1000公斤左右，過磷酸鈣50公斤，硼砂0.5-1公斤。花期畝施45%硫酸鉀復合肥50公斤，轉色期畝施硫酸鉀30公斤。
二、花果管理。開花前一周左右疏去劣質花穗，每畝留下花穗大、發育好的花穗2200個左右，同時摘除2-3個副穗，摘去1/5-1/6的穗尖。花後7-10天開始疏粒，每穗留70粒左右，盡量在盛花後1個月內完成疏果，疏完果後盡早套袋，以減少果面污染。
三、激素處理。100%開花時，用50毫克/升赤黴素液噴穗或蘸穗，隔10天左右用50毫克/升赤黴素加5-10毫克/升吡效隆液蘸穗。
四、水分管理。花後至葡萄採收，田間土壤要求一直保持濕潤狀態。
五、生草覆蓋。葡萄坐果前要經常中耕鋤草，促使土溫升高。坐果後可以保持行間生草，草長到30-40厘米後刈割後鋪在樹下，刈割數次後在壟上形成1個1米多寬的覆草帶，秋施基肥時，將草翻入土中。
六、病害防治。萌芽前周到細致的噴1次3-5波美度石硫合劑，以枝條滴水為好。展葉3片後，每隔7-10天打1次殺菌劑防病，可交替使用霉能靈、噴克、科博等。花序分離至幼果期要交替使用施佳樂、速克靈、寶麗安、撲海因等3-4次防治灰霉病。套袋前用敵力脫、戴挫霉、福星混合噴淋果穗，葯干後立即套袋。套袋後根據天氣和田間情況每隔10天左右交替使用內吸性或保護性殺菌劑。
七、促進上色，提高品質。萌芽期、幼果期、轉色期分3次沖施煙台田豐生物科技有限公司製造的台哥大甲殼質氨基酸有機肥300-500倍液，每次1桶液肥（16公斤裝）沖施2畝，可提早成熟1周左右，明顯提高品質。
B. 夏黑葡萄種植技術
1、該品種早熟優質，抗病，豐產，耐貯運性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤黴素進行處理，果粒可增大1倍以上，在處理濃度和時間上各地應進行充分的試驗，從而總結出穩妥的處理濃度和方法。
夏黑成熟早，不易落果，適宜在設施中進行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多採用籬架，南方多採用獨干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。
筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地區，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。
雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利於充分利用土地、風、光，特別有利於早期豐產，一般管理水平，第2年667平方米產量可達2000kg以上。
2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個。果穗過長的，於花前10天掐去穗尖1/5-1/4。
每個結果枝平均只留1個果穗，實際操作時，按「強二中一弱不留」的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個左右。
夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可於盛花期坐果期酌澆小水，或結合噴殺菌葯，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或於盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大處理 目前國內葡萄市場上，還是青睞大粒葡萄。果實膨大，有利於增產和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進行膨大處理。
即於謝花後15天，用45～50mg/kg赤黴素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重復1次。或者果粒黃豆粒大時，用45mg/kg赤黴素液，每1～1．5kg對吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。
4、果實套袋葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產量，保質量。生產出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產還是大棚栽培，力爭全套袋。
5、水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產中，要重施有機質肥料。定植建園時，每667平方米施有機質肥料5000kg，以後每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每667平方米施人4000～5000 kg。於春季可追1次速效氮肥，催芽，並促生大果穗。
膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當視地力、產量、樹勢酌定。
6、科學冬剪冬剪十分重要，直接關繫到翌年葡萄的產量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高。故一般樹勢，以短梢修剪為主，強枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結果枝組1500～1800個。
(2)夏黑葡萄怎樣快速轉紅擴展閱讀：
夏黑葡萄產於日本，巨峰後代。早熟歐美品種，雲南夏黑葡萄3月份就有成熟，雲南全山的夏黑為主。特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄里算比較硬。
生長結果習性
植株生長勢強旺，芽眼萌發率85%。成枝率95%，每個結果枝平均著生1.5個花序。隱芽萌發枝結實力強，豐產性強。在江蘇張家港地區3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬果實成熟，從開花至果實成熟需天數為110天左右，屬早熟無核品種。抗病性強，果實成熟後不裂果，不落粒。
果實性狀
果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5克左右，經赤黴素處理後可達7.5克，果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。
果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。
C. 夏黑葡萄膨用什麼膨大劑好，怎樣使葡萄上色快
建議使用葡萄壯蒂靈，
葡萄壯蒂靈膠囊是一種陽離子經絡活性調理劑，可使果實把柄變粗，水分和營養輸送流暢，提高營養流量，促進果實發育和膨大，不刺激細胞，無毒，用後無不良反應，成功代替了農葯膨大劑和激素。本品不含農葯、肥料或細胞分裂素成分，可激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產量和質量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發生率。本品膠囊常溫下保質期3年。
葡萄壯蒂靈膠囊：提升果粒吸水吸養能力，加速果肉發育膨大，降低裂果率，提高商品率。適用於各種葡萄品種。每15公斤液體中加入本膠囊1粒，也可以加多粒，攪拌溶解後噴霧於植物表面。本品PH值中性，遵照使用要求稀釋後噴霧，亦可以和各種農葯及葉肥混合使用。稀釋液存放保質期30天。果樹一般在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次。共3次，每10顆膠囊可兌水150公斤，噴1畝成齡果園為宜。
溫馨提示：葡萄壯蒂靈和新高脂膜粉劑一起使用，對植物生長發育可起到內經絡調理、外表皮保護的多重功效。本技術參考中用葯量為基本稀釋度，用戶可根據作物身價檔次，適當加重濃度。
D. 有誰知道夏黑葡萄的嗎我想問的是怎樣才能讓葡萄轉色快，早點成熟上市。要用最科學的方法
多上鉀肥，控制產量
E. 夏黑葡萄轉色期主梢和副梢怎樣處理
摘要 主梢摘心：一般在開花前3-5天，花序上方留4-7片葉。摘掉嫩尖，可暫時中止結果蔓的延長生長，使葉片製造的有機養分由新梢轉向到花序，對提高坐果率，促進花序分化有良好的作用。
F. 葡萄轉色成熟期，採取哪些方法能夠快速完成轉色增甜
營養元素很好理解，首先供應一定要充足，另外搭配要合理。如果氮素過高，不利於糖分積累，影響花青素合成，而鉀則正好相反。後期注意硼鈣肥和磷酸二氫鉀的配合，有助於提高果實的韌性、色澤和甜味等。硼鈣肥宜選用高活性的硼鈣溶液。內源激素中的乙烯對果實顏色變化有明顯影響，可促進葉綠素的分解和色素的形成。脫落酸能促進果實中乙烯的合成。花色素苷的合成需要糖的參與，所以果實含糖量越高，顏色變化越好；當酸含量高時，會影響花色苷的穩定性。鉀可以促進水果的含糖量。
G. 夏黑葡萄什麼時候成熟夏黑高溫度難轉色請問有什麼辦法解決
咨詢記錄 · 回答於2021-07-14
H. 夏黑葡萄結多了長不熟怎麼辦
新手都會走這樣的誤區，現在估計也晚了只能打營養葯，通過葉面吸收緩解下，你可以用氨基酸試試，還有一些催熟葯劑，碩紅，噴就紅，等
I. 夏黑葡萄轉色期肥水管理！怎樣促早熟果實膨大
漿果進入轉色至成熟階段要適當控水，促進增糖著色。遇到大雨天氣，田塊積水時要及時進行排除。施肥主要以磷、鉀、高鈣為主。可以採用滴管，水肥一體，少灌勤灌，少施勤施。葉面噴施要選擇無風多雲天或陰天進行，且最好在早晨露水干後10點前或下午6點後進行，以免發生肥害。