❶ 花生米怎麼煮才會煮爛
一、在准備煮花生米的前一天晚上,將花生米用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的花生米沖洗干凈後,放入鍋里大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋里的花生米很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。
二、可以做青菜花生粥，具體做法和用料：花生米20克、大米100克、青菜20克、麻油2ml、食鹽3克、雞精3克。
青菜花生粥具體做法：
1、提前一晚冷水泡發花生米。
2、將花生米和大米加水放入高壓鍋煮熟，煮完是這樣的狀態。
3、青菜洗凈切碎，直接倒入鍋里燙一下，加調味料：食鹽，雞精，麻油。
4、就這樣一碗色香味俱全的青菜花生粥就做好。
三、烹飪技巧
放菜之後不要蓋鍋蓋。
❷ 花生米怎麼煮比較快爛
花生米怎麼煮比較快爛
快速煮爛花生的方法一：
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5－6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鍾，再將花生仁略煮一下，之後放入湯里同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。
快速煮爛花生的方法二：
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈備用。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽，然後放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水。
3、用大火煮大約20分鍾，即可關火。
4、煮好後先不要開鍋，讓花生在鍋里燜一個小時，水煮花生就做好了，這個方法可以讓花生仁更加入味。
❸ 花生怎麼煮容易爛
快速煮爛花生的方法一
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5－6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鍾，再將花生仁略煮一下，之後放入湯里同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。
快速煮爛花生的方法二
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈備用。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽，然後放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水。
3、用大火煮大約20分鍾，即可關火。
4、煮好後先不要開鍋，讓花生在鍋里燜一個小時，水煮花生就做好了，這個方法可以讓花生仁更加入味。
❹ 怎樣把花生米快速煮爛
咨詢記錄 · 回答於2021-12-27
❺ 花生米怎樣煮容易軟爛
事先浸泡3個小時的花生米容易煮軟爛，製作方法如下：
主料：花生米200g
輔料：大料適量，食用鹽適量，花椒適量，清水適量，小尖椒適量，香菜葉適量
步驟一：准備好花生米用涼水浸泡3小時。
❻ 花生怎麼煮爛
把花生煮爛的步驟如下：
1、把准備好的花生放進碗里入碗內。撿去霉花生。用一個鍋燒開水。
❼ 花生米煮多久能煮爛
製作的方法不一樣，時間也不一樣
做法一：1、把配料與花生米放入1000毫升冷水中一起煮；2、中火燒開，小火慢煮；3、20分鍾後加入鹽再煮10分鍾；4、最後用大火收汁，熟花生米在鍋中燜一會兒；5、盛起裝盤，當零食下啤酒都行。
做法二：在花生米的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生米是花生米最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存花生米的營養成分，而且味道非常鮮美。水煮花生米米的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握一點，就可以在短時間內，做出很入味﹑純正的農家花生米的味道。這關鍵的一點技巧就是：把花生米前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生米殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節約時間，而且湯汁的味道就容易的到裡面去了。
原料：2斤花生米，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮。1、花生米用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉澱為止。2、用拇指和食指輕輕按花生米前面的一頭，使花生米殼裂開一個小口子。依次把所有的花生米都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。3、把處理好的花生米，倒進高壓鍋裡面。4、加水進去，水和花生米的比例1：1就可以。5、放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家裡有什麼香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮）。6、放入4勺鹽，大概20克。一斤花生米10克鹽比較合適。7、用鏟子把花生米攪拌一下，使鹽與花生米混合的比較均勻。8、蓋上蓋子煮20分鍾，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。9、把花生米撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。
溫馨提示：1、花生米一定要清洗干凈至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲，不然就不是鹽水花生米而是泥巴花生米了！2、在煮花生米之前，把花生米前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生米殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了，花生米仁就能很快入味。3、煮花生米的水不要倒掉，讓花生米始終泡在這個汁水裡，吃的時候取出一些。4、吃不完的花生米，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生米的湯，這樣花生米不會變干而影響口感。
做法三：主料：新鮮花生米。輔料：桂皮、花椒、鹽。1、花生米倒入盆里，加入適量清水。反復清洗，直至把花生米殼上泥巴洗干凈。2、取出，瀝干水分。把瀝干水分的花生米倒入電壓鍋中，加入鹽。3、加入花椒、加入桂皮、再加入清水。4、加入清水的量要以浸過花生米為准，蓋上鍋蓋，壓20分鍾
小貼士：1、煮花生米的水不要倒掉，讓花生米始終泡在這個汁水裡，吃的時候取出一些。2、吃不完的花生米，一定要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生米的湯，這樣花生米不會變干而影響口感。
營養價值：花生米味甘、性平，入脾、肺經。花生米的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生米含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生米含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生米還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
❽ 花生怎麼煮可以煮出新花生的軟糯
花生想要煮得軟糯入味，首先要將花生放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈;
接著在鍋里放入八角、少許鹽，然後放入花生，加入沒過花生的清水，接著大火煮大約20分鍾;
煮好後先不要開鍋哦，讓花生在鍋里燜一個小時，花生會更入味。
事先浸泡3個小時的花生米容易煮軟爛，製作方法如下：
主料：花生米200g
輔料：大料適量，食用鹽適量，花椒適量，清水適量，小尖椒適量，香菜葉適量
步驟一：准備好花生米用涼水浸泡3小時。
❾ 花生煮不熟可以吃嗎 怎麼樣快速煮爛花生米
快速煮爛花生的方法一：
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5－6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鍾，再將花生仁略煮一下，之後放入湯里同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。
快速煮爛花生的方法二：
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈備用。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽，然後放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水。
3、用大火煮大約20分鍾，即可關火。
4、煮好後先不要開鍋，讓花生在鍋里燜一個小時，水煮花生就做好了，這個方法可以讓花生仁更加入味。