A. 家庭番茄醬簡單易做，但保質期無法保證，如何延長番茄醬的保質期
引言：每一次到了番茄降價的時候，很多人都會買非常多的番茄。他們之所以買這么多的番茄，就是想要在自己吃番茄的時候能夠更方便。但是有一些人會想著把番茄做成番茄醬，這樣的話能夠保存的時間更久。當他們在做好番茄醬之後，發現過不了多久就變質了，不僅浪費了功夫，還浪費了番茄。小編今天就來跟大家說一說，家庭番茄醬簡單易做，但是保質期沒有辦法保證該怎樣延長番茄醬的保質期。
三、自製番茄醬健不健康？
小編想跟大家說的是，其實自製的番茄醬是非常健康與營養的，因為可以保證食材的新鮮，也可以保證人身體的健康，多吃番茄醬也能夠達到一個開胃的效果，當你吃食物的時候沒有感覺就可以吃上一勺番茄醬，保證能夠讓你吃下很多飯。
B. 西紅柿醬怎麼製作存放時間長
無論任何食品高糖或者高鹽都可以長期存放，因為高糖或者高鹽會抑制細菌滋生就不會腐敗就能延長保質期，工業化生產番茄醬(西紅柿醬)防腐延長保質期，一個是添加防腐劑一個就是真空包裝保存。
家庭製作保存番茄醬(西紅柿醬)可以在網上或者實體店買防腐劑(山梨酸鉀)添加到醬里延長保質期，山梨酸鉀防腐劑對人體無害食用以後會排泄出去，而防腐劑苯甲酸鈉會在體內殘留家庭製作不要添加。
家庭製作番茄醬也可以用玻璃瓶保存，玻璃瓶用沸水煮十分鍾取出控干，倒入製作好番茄醬，封上蓋子擰緊，瓶子周圍用蠟封住，放在陰涼通風處或者冰箱冷藏室就可以長期保存一年左右。
C. 番茄醬如何保存
方法一：吃前預處理，將番茄醬開罐後，先在鍋內蒸一下，並用無油膩勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以保存較長時間。 方法二：在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時颳去上面一層食用即可。 方法三：食鹽+香油。在每次食用後都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制番茄醬中細菌的繁殖而延長存放時間。
D. 怎樣熬西紅柿醬讓其保存時間更長些
在西紅柿醬里加入一點食鹽和醋，同時平時用過之後一定讓其密封就能保存時間更長一點。
製作番茄醬的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：番茄350克
2、輔料：冰糖50克、精鹽1克、食醋少許。
第一步：番茄洗凈去蒂，然後在表面劃「十」字。
E. 番茄醬怎麼保存
冰箱保鮮。
番茄醬，為番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。
成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。
西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用於甜酸味濃的「茄汁味」味型的調制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。
(5)怎樣放番茄醬時間長擴展閱讀：
營養成分：
番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營養成分更容易被人體吸收。
主要功效：
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效，是一種優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍；
醫學研究發現，番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑製作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；
番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收；
尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。
F. 怎麼做番茄醬保存時間最長
要煮開以後小火多煮一會，將水份蒸發掉一些，增加番茄醬的酸度，再加些糖，增加它的糖度。一般高酸高糖的不大愛壞，但你還是放冰箱里。
你要是有能密封的玻璃罐，將你做好的番茄醬放入罐內，然後旋緊，在放入沸水中煮10分鍾左右，看罐大小，小的話煮時間短些，大的話要長些。然後放入冰箱，這樣能應該能放幾個月，其實這就是做罐頭的工藝。
G. 怎樣製作能放的很久的番茄醬
我的一種長期儲存法:將番茄洗靜切碎裝入鹽水瓶中(醫用裝葡萄糖的瓶子),蓋好蓋子,蓋子上插入一個針頭(其作用是排空氣), 放入平底鍋內(如剛精鍋,一次可做多瓶)加水在火上蒸煮(煤火要20分鍾,是水開後的計時),煮好後將針頭拔掉,再用點燃的蠟燭將瓶口周圍及針眼塗抹封住即可.這樣的番茄醬可長期存放不壞,想什麼時候吃就什麼時候吃.只要你按照我所說的去做,保證能成功.
H. 西紅柿醬怎麼做放的時間長
把西紅柿去皮去籽熬出來過後冷涼分成小量包裝起來放到冷凍冰箱用多少拿多少基本上可以放好久
I. 我在家想做西紅柿醬，想儲存的，放時間常點的。請問裡面放鹽嗎
做西紅柿醬時想要儲存久的話是需要放鹽的。西紅柿醬要想要儲存久的話在製作的時候記得要削皮而且製作過程中不能放水，製作完成後馬上放入瓶子中密封，有條件的需要放在冰箱里進行冷藏。
J. 番茄醬應該怎樣保存
烹制番茄風味菜時少不了番茄醬，但鐵罐裝番茄醬開蓋後若不及時食用便易發毛變質。如在每次使用完番茄醬後都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效地抑制番茄醬中細菌的繁殖而延長備茄醬存放時間。
還有一種方法是將番茄醬開罐後，先在鍋內蒸一下，並用無油膩的勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以保存較長時間了。