1. 炒菜鍋上面有很多的污漬，怎樣可以巧妙去除
一、清理炒鍋污漬我們一般都是鋼絲球加洗滌靈使勁的去擦，這樣很難去除一些頑固的污漬， 我們可以用小蘇打加一些溫水，然後噴灑在上邊，過一會在擦乾凈就可以了。
五、有時，在家煮過的不銹鋼鍋底部被意外燒毀。 就可以用我們一開始說的小蘇打粉和水放入鍋中，一起煮約20分鍾，在大火熄滅後浸泡30分鍾，然後用鐵絲網球擦洗以清除燃燒的東西。
不過現在我們已經有很多去油很快又有效的產品，只要噴上過一會，在用濕布一擦就掉了。
2. 熬中葯的時候，時間太長導致糊鍋。鍋底的那些黑炭怎麼洗掉
1、將需要清洗的鍋子拿出來，在鍋子里盛上適量的清水。同時，准備一顆蘋果（不用刻意去買新鮮蘋果，時間長不吃或要丟掉的可以利用）。
3. 熬中葯後的鍋怎麼處理干凈
中葯味一時存在鍋里，可能是你把鍋用完後就放在廚子里或者其他的密封的空間不透氣，才會導致那個鍋里的中葯味很重的。你只要把那個鍋拿出來燒一鍋水後，把水倒掉，然後把鍋敞開了透透氣，曬一曬，就不會影響下一鍋中葯的。如果是陶瓷鍋，它本身會吸收些葯味的，其實也沒關系，我的中葯缽子熬了幾十次不同的葯了，不會發生葯味氣味影響的事情，放心吧。再說葯的互相影響主要還是葯物的成分，不在於氣味。
4. 如何去除砂鍋里的中葯味
煎葯中葯後，煎葯鍋可能有異味，不介意這股味道的人可以不管咯，如果是介意中葯鍋有異味，可以按照以下步驟進行處理：
1：每次煎煮完葯物後，用清水或溫水把煎葯鍋清洗干凈，接下來再進行除味。
2：用砂鍋煮小米粥。將兩把米放入砂鍋中，然後加入適量的水，開水熬煮20分鍾，煮好後將粥倒掉。粥不是用來吃的，是用來吸去砂鍋中的異味的。
3：用醋清洗。醋含有醋酸，可以吸收異味，建議隔一段時間就用醋清洗一下煎葯鍋，減少煎葯鍋中濃烈的異味。
4：每次煎煮完葯物後，把葯渣倒掉，如果葯渣存放在鍋內太久，會散發出難聞的異味。
5：用完後保持煎葯鍋乾燥，因為鍋中經常有太多水也會讓鍋有異味。
(4)怎樣清洗鍋草葯污漬擴展閱讀
保養技巧
1、剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。
2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3、新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做面湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋里的麵糊干結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗凈。這樣，砂鍋就不會漏水了。
4、煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱沖擊，減少其使用壽命。
5、輕拿輕放，別「硬碰硬」，畢竟是土製品，磕碰會讓其「體無完膚」。
砂鍋是陶製品，能較好地保持食品的色、香、味，很多人喜歡用它來熬湯、燉肉。但國家日用陶瓷質檢中心高級工程師張侃認為，若使用方法不當，砂鍋很容易損壞，甚至容易發生意外。因此，在使用砂鍋時，須注意以下幾點：
第一，砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
第二，新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住砂鍋細微的孔眼，防止滲水，以延長使用壽命。每次使用以前，須先擦乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢出或者燒干。砂鍋最忌空鍋干燒，也不可將冷鍋猛然放於旺火上，以免砂鍋炸裂。
第三，砂鍋不宜炒菜和熬制黏稠的食物。
第四，使用砂鍋的火候與使用其他類型鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火—文火—武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開後，最後用文火燒熟。燒好菜後，砂鍋應該放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂，容易燙傷人。
5. 如何去掉砂鍋中的中葯漬
先用水泡一個小時後，用牙刷刷，應該就會沒問題了，之後在太陽下曝曬三五個小時，OK！
6. 怎樣去除電飯鍋里的中葯味和顏色
清除電飯煲裡面的中葯味和顏色需要備好：適量清水、白醋、小蘇打、百潔布。
1、首先按照如圖所示把小蘇打加入到電飯鍋中。
7. 怎樣去除草葯漬
去除草葯漬的方法：
1.
濃茶
用干凈的抹布放在裡面擦拭，擦拭幾分鍾後，倒掉，換清水擦拭下。這一步中葯味道已經被沖淡，葯漬也明顯變少。注意一定是濃茶。
2.
牙膏
用牙膏在杯子內部混水擦拭，想平常刷牙那樣用廢舊牙膏刷用力清洗，清洗幾圈後用清水清洗干凈。
3.
陶罐和保溫杯用鹽水泡一晚上，第二天清洗干凈即可。4.
倒些醋和水進去，加熱鍋讓水燒開一段時間，然後拿抹布擦洗
5.
用84消毒液浸泡去味
8. 怎麼去除砂鍋上的污漬
1.可在鍋里倒入一些米湯並燒熱後長點時間浸泡，再用刷子把鍋里的污垢刷凈。反復1-2次，最後用清水沖洗便可消除污漬及葯味。
2.可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍就可以將葯垢洗去，再用水加熱吸走葯味。
第一種方法更好一些
9. 葯糊鍋怎麼清洗
中葯砂鍋糊了怎麼清洗：
1、把水放入鍋內，高度要沒過糊了的地方。
2、然後放入白麵粉少許，攪勻，注意不要放太多麵粉，成稀漿糊狀態就可以。
3、點火燒開，放至冷卻後，用清潔球和百潔布就著漿糊刷，將黑色物質和斑點去除後，葯鍋就會變得清潔如新了，如果刷不幹凈，可以放在盛有熱水的盆里泡會或者放點醋刷洗。
4、洗干凈後，用清水將砂鍋沖洗干凈，然後擦乾放置在陰涼乾燥通風處即可。
熬中葯的砂鍋糊了還能用嗎：可以。
砂鍋不同於銅鍋、鐵鍋，即使糊了，只要不開裂，將它清洗干凈後又可以繼續使用。需要注意的是，即使砂鍋沒有糊，下一次熬葯之前，也應該將砂鍋清洗干凈，徹底清除鍋底的殘留葯渣和油垢後再熬葯。
用砂鍋熬中葯糊了還能喝嗎：不能。
如果用砂鍋熬的中葯糊了，應立即倒掉，洗凈葯鍋，重新換葯加水煎煮。因為葯物的炮製品與生品的性味功能不同，臨床應用也不同，如果將葯熬糊，就相當於把葯物都進行了炒制或炒炭，從而減低或改變了葯物的性能，不但不能發揮應有的療效，反而會對人體有害。
10. 熬過中葯留在砂鍋上的葯痕跡怎麼能有效擦掉
一般來說 熬葯留下的葯痕跡是不容易徹底清除的。不過，熬過葯後，在砂鍋里添上清水，煮拂5--10分鍾，就可以將砂鍋上留下的葯痕跡絕大部分去除掉，不會影響下付不同葯物的熬制。