① 阿膠怎麼吃效果好些
.牛奶沖服。
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。
目前,市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成,屬保健食品。
2.膨化食用。
用微波爐進行阿膠膨化,得到酥香可口的阿膠珠,直介面中含化,純香持久,效果滿意,方法如下:
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設定火力為大火,定時3分鍾即可。
3.阿膠黃酒。
阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。
4.芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
5.人參、桂圓阿膠膏。
阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。適用於氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等症。
6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋1個,蜂蜜1匙,每日空腹服1次,對於虛疲咳嗽症療效較好
阿膠是針對人們體質、病證而應用的。只要屬於血虛陰虧,無論冷熱天氣,一年四季都可以服用。由於夏天炎熱,人們很少服用補品,故阿膠一類補品也很少採用。其實服用阿膠的關鍵在於掌握好阿膠的適應症及服用方法,只要掌握住這一關鍵點,即使是炎熱的暑天,也是完全可以放心服用的。有些人因為夏天消化功能不佳,胃口不好,這時可以選用阿膠(液體),或選擇阿膠制劑,如阿膠補血顆粒、復方阿膠顆粒、復方阿膠膠囊、阿膠軟膠囊等。有一阿膠吃法,採取阿膠與綠豆一並煲湯喝,是特別適宜於夏季採用的服用阿膠方法。製作時,取洗凈加水浸透的綠豆放鍋中,加水燉至豆熟,將阿膠砸碎放入,並加適量冰糖,不住手攪動,至阿膠完全化開,住火放涼,作冷飲吃下。夏日食之,既能清涼去火,又可滋陰潤燥,滋補強身。
1)阿膠屬於滋補品,性偏於粘膩,對於消化不佳者,服用時要特別注意,避免影響消化吸收。
2)如冬令進補需熬制膏滋葯滋補祛病,阿膠作為基質使用,配方中要注意配合使用理氣健胃葯。
1.阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。
2.阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。
3.阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。
3)宜在空腹時服用阿膠,服用後不要馬上吃冷飲冷食,不要吃不易消化的東西。要掌握好阿膠的服用劑量,也可防止服用阿膠所引起的礙胃。用量可以根據不同情況區別對待,一般每日量以3--9克為宜。
② 阿膠怎樣吃才能達到最佳效果
阿膠打粉後可以有很多種吃法,只要注意服用時不要食用蘿卜、濃茶以及辛辣食物就可以。阿膠葯用時一般用量為3-9g,有病患者遵醫囑服用;
(一)日常服用方法:
○膨化食用
將潤惠堂阿膠塊砸碎,用微波爐將阿膠丁膨化,可得到酥香可口的阿膠珠,直接放口中含化,純香持久,效果如意。方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上,約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,關好微波門,啟動按鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。這種方法所得到的阿膠珠止咳作用得到加強,而且更易於吸收。
○打粉沖服
用專用打粉機,將潤惠堂阿膠粉碎成細粉狀,每次取阿膠粉一匙(8~10克)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
(二)秋冬服用方法:
○潤惠堂阿膠固元膏
原料:潤惠堂阿膠500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,紅棗500克,冰糖200克,黃酒1000克。
做法:
①潤惠堂阿膠粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁絞碎;紅棗去核,絞碎;冰糖粉碎。
②將潤惠堂阿膠粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、紅棗粉、冰糖粉5種食品倒入大盆攪拌均勻,然後放入黃酒1000克(小孩可加酒味較淡的料酒),拌勻。放入大鍋,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,再用小火蒸一個半小時,蒸透即可。
③放涼,裝入乾燥的大瓶。放置冰櫃保存,用乾燥的勺子取用。
用法:一日兩次,一次一勺。
○潤惠堂阿膠膏
原料:潤惠堂阿膠一盒(125克、250克、500克),冰糖或煉乳適量
做法:取潤惠堂阿膠一盒(125克、250克、500克),打開包裝,取一板鋁箔包裝的阿膠(2塊),不要打開鋁箔,將鋁箔放在掌心(透明面背對著掌心)用力拍在硬物上,將拍碎的阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加適量冰糖或煉乳,水根據阿膠的量加入,125克阿膠加水約120克;250克阿膠加水約250克;500克阿膠加水約500克,置於微波爐中。調火力至中檔,6分鍾後,打開爐門,冰糖、阿膠已全部溶化,取出攪拌均勻後再放入微波爐,火力中檔再繼續加熱6分鍾。取出放涼,溶液成果凍狀,冰箱存放。
用法:每晚臨睡前取1—2勺置口杯中,加開水或熱牛奶100ml,攪拌至完全溶解後服下。
○潤惠堂阿膠羹
原料:潤惠堂阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取潤惠堂阿膠250克,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250克,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。
用法:每天早晚各服一匙,溫開水沖服。
○潤惠堂阿膠蜜飲
配方:阿膠粉(將潤惠堂阿膠塊粉碎)、蜂蜜各15克,白糖適量。
製作:①將阿膠粉放鋁鍋內,加水適量,煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖,煮沸一會兒,即可出鍋。
用法:每日1次,每日1杯,溫服。
功效:潤五臟,滋水液。蜂蜜具有滋潤五臟,阿膠養陰回液。適用於咳嗽、便秘、體虛等症,為白細胞減少症的輔助飲料。常飲能滋補強壯,提高正氣,減少疾病。
(三)夏季服用:
○潤惠堂阿膠藕粉粥
配方:阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),紅糖20克,藕粉、粟米(即小米)各50克。
製作:①阿膠粉放入鍋內,加水煮沸,保溫待用。②粟米洗凈,放入另一砂鍋中,按常法煮粥,待酥爛時,將阿膠汁調入素米粥中,加紅糖拌勻,再加調勻的濕藕粉,火中攪拌成藕粉粥即成。
用法:早、晚2次分服。
功效:健脾益氣、養血生津。
○潤惠堂阿膠番茄粥
配方:成熟番茄150克,阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),粟米100克,精鹽、味精各適量。
製作:①先將番茄擇洗干凈,放入溫開水中浸泡片刻,沖洗後,將其切碎,連皮剁成番茄糊,盛入碗中,備用。②粟米淘洗干凈,放入燒鍋,加適量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分鍾,調入番茄糊,繼續用小火煨煮成粥。③阿膠粉加入番茄粥,再煮1~2沸,加精鹽、味精調勻即成。
用法:每日1劑,早、晚2次分服。
功效:益氣滋陰。尤適用於孕婦產後氣血兩虧、肝腎陰虛型貧血患者。
○潤惠堂阿膠蘑菇湯
配方:阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),鮮蘑菇、粟米各100克,精鹽、味精等調料各適量。
製作:①將蘑菇擇洗干凈,切片,備用。②阿膠粉放入鍋內,加水煮沸,保溫待用。③粟米洗凈,放入砂鍋,加適量水,按常法煮粥,待粟米將酥爛時,調入蘑菇片及阿膠液汁,攪勻,繼續用小火煨煮10分鍾,加精鹽、味精,拌勻調味即成。
用法:每日1劑,早、晚2次分服。
功效:理氣開胃,健脾養血。尤適用於孕婦產後或中老年人脾氣虛弱,氣血兩虧型貧血患者。
○潤惠堂阿膠山葯粥
配方:阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),山葯50克,大米粉30克,白糖或精鹽適量(任用一種)。
製作:阿膠打粉,山葯去皮切丁,同大米粉放鍋中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精鹽調味。
用法:溫服,可常年服用。
功效:健脾潤肺。阿膠性平味甘,入肝、腎、肺經。山葯性平味甘,入脾、腎經。阿膠、山葯與大米煮粥,有補脾肺、滋陰潤肺的作用。適用於脾肺虛弱之人食用。
○潤惠堂阿膠麥冬粥
配方:阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),麥門冬15克,糯米100克,紅糖適量。
製作:①將麥門冬切碎,以冷開水搗絞取汁。②再將糯米加適量水煮粥,待粥煮熟時,放入阿膠粉、麥冬汁,邊煮邊攪勻,視粥稠膠化即可。
用法:每日1劑,早、晚濕熱服食,連服3天。
功效:養陰潤肺、清心除煩、益胃生津。尤適用於陰虛體質之人,症見面色蒼白、口燥心煩等。
○潤惠堂蓮子阿膠粥
配方:蓮子30克,阿膠粉10克(將潤惠堂阿膠粉碎),糯米100克。
製作:①將蓮子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去蓮心後備用。②將糯米淘洗干凈,入鍋,加水煮沸,加入阿膠、蓮子,按常法製成糯米粥,即成。
用法:早、晚分食。
功效:益氣健脾,止血安胎。尤適用於氣血兩虛型先兆流產。
③ 阿膠怎麼吃 才有效果
阿膠最簡單的吃法就是打成粉沖服,加牛奶和蜂蜜都是可以的哦,下面是具體方法:
牛奶沖服 將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然後用熱水(80℃以上)沖服,最後根據自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了!
阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。
阿膠沒有打成粉的話,可以自己做阿膠黃酒,阿膠膏都是可以的,具體方法如下
阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷後或置冰箱內即成凍。
2、阿膠膏(即固元膏) 材料:阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(小米棗,無核)、冰糖250克(甜度可自調)、黃酒250克. 製作: 1)將阿膠用干凈的布包裹住用錘子將其砸碎置入帶蓋的盆內,用黃酒250ml加蓋浸泡2-3天。(註:如果阿膠已經打成粉就不需要浸泡,直接把阿膠粉和黃酒一起加入鍋里就可以了) 2)把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干;核桃仁炒熟;紅棗洗干凈,去核。 3)將這5種食品依法處理完後,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水攪拌均勻,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔凈、乾燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。
食用提示: 每次舀膏的時候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時後可以繼續食用。
溫馨提示: 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1至2兩的酸棗仁
百姓阿膠為您解答
④ 阿膠珠的正確吃法是什麼
阿膠珠是一種中葯,建議最好是單獨泡水服用。
阿膠珠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素,所含蛋白質水解後能產生多種人體內必須的氨基酸,具有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用,可改善體內血鈣的平衡,促進體內血鈣的吸收,還可用於創傷性休克的治療,有預防進行性肌營養障礙的功效。同時還能增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老,有助防治包括癌症在內的多種疾病。
(4)阿膠球怎樣服用效果最佳擴展閱讀:
注意事項:
早晨是一天當中身體新城代謝較快的時候,早餐前食用阿膠珠能更好的達到吸收的目的,起到補氣提神的作用。同時再搭配上蜂蜜水兌化一同服用,更是能達到滋陰潤肺,滑腸通便的作用。蜂蜜中含有的酶也能改善人體消化系統內循環的平衡,兩者配合使用,讓身體更為輕盈健壯。
晚上即將入睡時,是皮膚吸收營養最快的時候,阿膠珠具有養顏美顏的功效,同時也有助眠的效果,而牛奶也具有安眠的作用,所以在入睡前可取阿膠珠一袋與牛奶兌服,安然入睡的同時還能調氣養血,第二天容光煥發。
⑤ 阿膠珠怎麼吃
阿膠吃法大全
阿膠的吃法很多,按產品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹,現分述幾種常見的吃法:
【阿膠糖液】 首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
【阿膠粥】 取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。
【阿膠梨蜜湯】 梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴,用於肺燥咳嗽、久病無痰。
【阿膠羹】 取250克阿膠砸碎後,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便。
【阿膠雞蛋湯】 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
其它方法:如阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】 做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟後加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。 功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。
【阿膠排骨】 做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。 功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。
【阿膠魚】 做法:生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。 功效:健體益智,適於身體虛弱,渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】 做法:阿膠30-50克,砸碎,枸杞15克,雞一隻,煲湯供3-5人食用。 功效:滋陰補腎,防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】 做法:做粥時加入花生50克,蓮子30克,薏米30克,紅小豆50克,桂圓10克,冰糖50克,阿膠15克,砸碎,水適量,燉一個半小時。 功效:經常食用,可滋陰補血,健腦益智,強身健體,延年益壽。
冬天吃火鍋時,可根據情況加入適量碎阿膠,則使湯更鮮美,滋補營養更全面
【養顏阿膠羹】材料:阿膠250克(塊狀,葯店有售)/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法:阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天;泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻;均勻攪拌成糊狀盛出。 早晚各1勺,不要同時吃蘿卜和濃茶(要降低效果的) 如果你冬天手腳冷,可以加桂圓乾和枸杞,補氣暖身的。
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葯物養生:葯食結合滋補腎
阿膠:補血滋陰功效好
下面介紹幾種阿膠的服用方法。
1.血虛症(各種貧血)引發的面色無華或萎黃,唇色淡,頭暈目眩,心悸等:用阿膠5至10克,打碎,大棗5枚,紅糖少許,放入碗中加水適量,隔水蒸半小時服用,有較好的滋陰補血功效。
治療血虛症的食療方:阿膠5克,雞蛋1個,紅糖少許,黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破後放入碗中,再加入紅糖、黃酒及水適量,攪拌均勻,隔水蒸成蛋羹後服用。或用阿膠250克,打碎後放大碗中,加入黃酒50毫升,紅糖50克,水200毫升,冰糖200克,隔水蒸30分鍾,攪拌均勻。冷後成軟糖樣,切為20塊,放入冰箱內保存。每日早晚空腹服用1塊。
2.身體虛弱兼有慢性出血性疾病,如上消化道出血、便血、婦女月經過多等症狀者:用阿膠5克,鹿角膠5克,大棗10枚,紅糖少許,將阿膠和鹿角膠打碎,放入碗中,加紅糖、大棗,隔水蒸,每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。
3.中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等:用阿膠10克,枸杞子10克,生地10克,麥冬10克,炙甘草5克,有滋補肝腎、養陰清熱的功效。服用方法:除阿膠外,將其餘諸葯水煎兩次,合並葯液,阿膠打碎分為兩份,用熱葯液溶化,早晚服用。
4.中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘,或咳嗽日久、氣陰兩傷者:用阿膠10克,生曬參5克,貝母10克,杏仁10克,百部5克,五味子5克,炙甘草5克,有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿膠5克,銀耳5克,將銀耳水發洗凈後與打碎的阿膠同放碗中,隔水蒸3小時,加冰糖少許調味,有滋陰潤肺止咳的功效。
5.老年人陰虛便秘,有口燥咽干、大便干結、排便困難等症者:用阿膠10克,打碎放入碗中,用開水溶化,加入蜂蜜20克,代茶飲,有滋陰養血、潤燥通便的功效。
注意事項:
1.阿膠不能與其他中葯一起入湯劑煎煮,必須用葯液或開水、黃酒溶化後服用。
2.本品性質黏膩,有礙消化,故脾胃虛弱、食慾不振者不宜服用。
3.中醫辨證有痰濕及嘔吐、泄瀉者不宜服用。
4.應將本品放置於陰涼乾燥處,密閉保存。
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自製阿膠補品——有病祛病、無病健身
阿膠是有病祛病、無病健身的滋補佳品。冬令進補,按不同的人群、症狀、用途因人而異,採用不同的方法,效果會更好。
1.阿膠牛奶(補血)
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,取200毫升熱牛奶,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。也可取一些奶粉,與阿膠共同放入杯中,再用熱水,80攝氏度左右,沖兌攪拌。可根據口味,加入適量的冰糖或白糖。補血潤肺,補充鐵、鈣等多種營養成分,口味純正,可強身健體,老少皆宜。
2.阿膠紅茶(氣血雙補)
阿膠6克,紅茶3克。沸水沖泡,待阿膠融化,趁溫飲之。具有補虛滋陰,振奮精神之功效。
3.貝梨膏(潤肺止渴)
川貝母粉10克,雪梨汁1000克,阿膠500克共蒸熟。每次10克,日服兩次。可滋陰潤肺,治久渴不愈、痰中帶血、鼻中出血。
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葯物養生:葯食結合滋補腎
阿膠:補血滋陰功效好
下面介紹幾種阿膠的服用方法。
1.血虛症(各種貧血)引發的面色無華或萎黃,唇色淡,頭暈目眩,心悸等:用阿膠5至10克,打碎,大棗5枚,紅糖少許,放入碗中加水適量,隔水蒸半小時服用,有較好的滋陰補血功效。
治療血虛症的食療方:阿膠5克,雞蛋1個,紅糖少許,黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破後放入碗中,再加入紅糖、黃酒及水適量,攪拌均勻,隔水蒸成蛋羹後服用。或用阿膠250克,打碎後放大碗中,加入黃酒50毫升,紅糖50克,水200毫升,冰糖200克,隔水蒸30分鍾,攪拌均勻。冷後成軟糖樣,切為20塊,放入冰箱內保存。每日早晚空腹服用1塊。
2.身體虛弱兼有慢性出血性疾病,如上消化道出血、便血、婦女月經過多等症狀者:用阿膠5克,鹿角膠5克,大棗10枚,紅糖少許,將阿膠和鹿角膠打碎,放入碗中,加紅糖、大棗,隔水蒸,每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。
3.中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等:用阿膠10克,枸杞子10克,生地10克,麥冬10克,炙甘草5克,有滋補肝腎、養陰清熱的功效。服用方法:除阿膠外,將其餘諸葯水煎兩次,合並葯液,阿膠打碎分為兩份,用熱葯液溶化,早晚服用。
4.中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘,或咳嗽日久、氣陰兩傷者:用阿膠10克,生曬參5克,貝母10克,杏仁10克,百部5克,五味子5克,炙甘草5克,有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿膠5克,銀耳5克,將銀耳水發洗凈後與打碎的阿膠同放碗中,隔水蒸3小時,加冰糖少許調味,有滋陰潤肺止咳的功效。
5.老年人陰虛便秘,有口燥咽干、大便干結、排便困難等症者:用阿膠10克,打碎放入碗中,用開水溶化,加入蜂蜜20克,代茶飲,有滋陰養血、潤燥通便的功效。
注意事項:
1.阿膠不能與其他中葯一起入湯劑煎煮,必須用葯液或開水、黃酒溶化後服用。
2.本品性質黏膩,有礙消化,故脾胃虛弱、食慾不振者不宜服用。
3.中醫辨證有痰濕及嘔吐、泄瀉者不宜服用。
4.應將本品放置於陰涼乾燥處,密閉保存。
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男子也可服阿膠
阿膠是補血佳品,頗受人們的青睞。而長期以來,阿膠多用於婦女孕期胎動不安、血虛閉經、崩漏、分娩失血過多等症。因而有些人認為,阿膠男子不能服用。
事實上,這是一種誤解。阿膠不僅對上述婦科病症有療效,具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用,也可以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血症,對氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果,古代就是中醫用阿膠治療男女虛症、血症的先例。
阿膠的服法有多種,一種是以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用,主要治療婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱。另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效非常好,也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。如果長年咳嗽,可用阿膠伴以人參、蔥白煎水服;肺虛咳嗽可以用阿膠、紫蘇、烏梅煎水服用。
還需要注意的是,如果阿膠要與其他中葯配合使用,不可把阿膠同別的葯同煎,否則易使其他葯焦化,而應將阿膠兌入煎好的葯液中,攪拌後服用。如果胃虛出現嘔吐、食慾不振、消化不良、腹瀉等病症,患者應忌用阿膠。阿膠的品質應以烏黑光亮、斷面紫紅、質脆、味甘、無腥氣為佳,保存時應注意密閉,以防霉變。
⑥ 阿膠怎麼吃效果最好呢
醫認阿膠性味甘、平滋陰補血、安胎功效據研究阿膠含種蛋白質、氨基酸、鈣等能改善血鈣平衡促進紅細胞外阿膠能升高血壓防止失血性休克現我東阿阿膠幾傳統食用介紹給讀者
牛奶沖服
阿膠粉碎細粉狀每取3克置於牛奶杯邊加入邊攪拌使阿膠粉充溶於牛奶溫服口香甜綿軟味悠久
目前市場速溶性阿膠飲寶顆粒用阿膠配牛奶、巧克力、粉、甜味劑精製屬保健食品
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗酥香口阿膠珠直介面含化純香持久效滿意:
先蛤粉均勻放入微波爐載物盤約0.5厘米厚破碎黃豆阿膠丁相互間隔0.5厘米撒蛤粉面按微波啟鍵設定火力10乘定3鍾即
燉烊服用
具體面四步驟進行
碎阿膠放湯盆加黃酒適量浸泡12;取冰糖適量加水化冰糖水濾渣倒入泡軟阿膠;盛阿膠容器放鍋隔水蒸1-2取放涼服用
東阿牌阿膠食用講究
東阿阿膠服用較用途吃各異做葯用除遵照醫囑咐服用外根據病症用:1、虛勞咳嗽症東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用東阿阿膠適量燉化沖服雞蛋蜂蜜匙每空服效較;2、經調流血用東阿阿膠500克加水400毫升燉化加入冰糖、蒸1冷凍每服匙;3、婦崩漏(功能性宮血)用艾葉、歸、熟、白芍、川芎用水煎化倒葯渣加東阿阿膠燉化服用;4、血虛煩(神經衰弱)用川連、黃芩、白芍、川芎水煎棄葯渣東阿阿膠燉化加入雞蛋黃2攪勻服用;5、痰帶血乾咳嗽用馬兜羚、牛蒡、杏仁、甘草糯米水煎棄葯渣加東阿阿膠溶化服用;6、陰血虧虛痙厥抽搐用龜板、牡蠣、雞蛋黃、配合服用;7、吐血止用哈粉炒藕汁蜜調服;8、肺損嘔血用木香錢煎水化服9、妊娠血用黃酒化服10、產虛秘用枳殼滑石煎水化服11、肺虛喘促用紫蘇、烏梅煎水化服12、久渴經用參煎水化服蔥白少許13、衄止用蒲黃炒煎水化服14、妊娠血痢用黃酒化服15、虛秘用香豉、蔥白煎水化服16、轉胞淋秘用水化服
作平經服用營養食品幾種:
1、東阿阿膠250g加黃酒300ml浸泡12加入冰糖或白沙糖、水各100ml置於較鍋內隔水加蓋約23待其全部溶化取即每12每服兩匙適用於般血虛症2、500g紅棗煮熟剩少量水加入500g東阿阿膠使其溶化粘棗食用紅棗3、患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾陽虛或腎虧等症用:東阿阿膠250g砸碎黃酒350ml浸泡1-2呈海綿狀略加水燉化加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟砸碎豆粒狀)加冰糖250g蒸1斷攪拌冷涼凍每早晚各12匙溫水沖服即病兼氣虛疲乏力配參煎液或參粉兼悸畏寒等症者配入桂圓肉服用同前東阿阿膠燉化隨核桃、芝麻等加入即平脾胃薄弱消化良者製做加入陳皮20--30g煎服強增脾胃功能
⑦ 阿膠的服用方法
中醫學認為,阿膠性味甘、平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進紅細胞的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克。現在,我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。 牛奶沖服 將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。 目前,市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成,屬保健食品。 膨化食用 用微波爐進行阿膠膨化試驗,得到酥香可口的阿膠珠,直介面中含化,純香持久,效果滿意,方法如下: 先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。 燉烊服用 具體可分為下面四個步驟進行。 將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時;取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼後服用 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 「東阿」牌阿膠食用有講究 東阿阿膠的服用方法較多,用途不一,吃法各異,做為葯用,除遵照醫生的囑咐服用外,根據病症,常用的方法有: 1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,沖服雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果較好; 2、經多不調,流血過多,可用東阿阿膠500克,加水400毫升,燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍,每天服一匙; 3、婦女崩漏(功能性子宮出血),可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去葯渣,加東阿阿膠燉化服用; 4、血虛心煩(神經衰弱),可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後,棄去葯渣,將東阿阿膠燉化,加入雞蛋黃2個,攪勻服用; 5、痰中帶血,乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎後,棄去葯渣,加東阿阿膠溶化後服用; 6、陰血虧虛,痙厥抽搐,可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用; 7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜調服; 8、肺損嘔血,可用木香一錢,煎水化服。 9、妊娠下血,可用黃酒化服。10、產後虛秘,可用枳殼,滑石煎水化服。11、肺虛喘促,可用紫蘇、烏梅煎水化服。12、久渴經年。可用人參煎水化服,蔥白少許。13、大衄不止,可用蒲黃炒生地,煎水化服。14、妊娠血痢,可用黃酒化服。15、老人虛秘,可用香豉、蔥白煎水化服。16、轉胞淋秘,用開水化服。 以上所用葯物數量、可視病情遵醫囑。 作為平時經常服用的營養食品,有以下幾種方法: 1、東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置於較大鍋內,隔水加蓋約23小時,待其全部溶化後取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。 2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。 3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟後,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力,可配以人參煎液或人參粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱,消化不良者,可在製做時加入陳皮2030g煎服,強增脾胃功能。 以上各種方法,多用於冬季,以冬至開始服用,服完500g東阿阿膠即可。 參考資料:東阿阿膠股份有限公司
⑧ 阿膠的正確吃法如何
確保阿膠有效成分得到完全煎出,確保其療效得到充分發揮,正確掌握使用阿膠的烊化方法十分必要。
阿膠烊化的吃法:
「烊化」就是用熱溶液溶化。可以是白開水,也可以是趁熱濾去渣的葯液,還可以是黃酒、熱牛奶等。
烊化阿膠時,首先水要熱,還需要先把阿膠打碎或打粉,以增加接觸熱水的面積,在倒入熱水後還需要不停攪拌以加速溶解。
還可以用「隔水燉」的烊化方式:即把阿膠放在一個小碗或杯子里,加適量白開水或經過濾的葯液放在鍋里隔水燉,讓碗里的水保持在沸點左右,並不停攪拌。
可見,烊化阿膠時,特別是用葯液作溶媒時,不能簡單理解為用葯液浸泡。
應將處方中需煎煮的中葯煲好後,倒出葯液,靜置傾取上清葯液或過濾獲取澄清葯液,再用於烊化阿膠;如需加熱時,宜「隔水燉」;烊化阿膠前,宜將阿膠打碎或制粉。
(8)阿膠球怎樣服用效果最佳擴展閱讀:
阿膠的食用注意事項:
1、阿膠葯用時一般用量為3~9克,宜飯前服用;具體用量要根據個體體質情況來定。
2、阿膠不是越陳越好
有些人在服用阿膠之後,會出現火氣亢盛的表現,如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡,或眼睛干澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。
產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。
但在阿膠是不是越陳越好這個問題上,很多人還存在誤區。新出產的阿膠,的確以適當存放後使用為好,因為在原料處理過程中,可能會殘留極少量三甲胺等小分子含氮物質;
正是這些未跑盡的物質,在服用時容易導致人體產生惡心、嘔吐、頭痛、頭暈甚至血壓不穩等症狀;
但新鮮阿膠在陰涼乾燥處存放上一年半載,就可以了,過於長久存放,則會導致阿膠中的膠原蛋白脆化變性,所以建議不超過5年。
3、進補需防消化不良
阿膠性滋膩,容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本,如果脾胃功能受阻,再好的葯物人體也無法消受。
因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的葯,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
阿膠雖然效果很好,但是也不能過分的去吃。正所謂凡是都要適量,只有這樣才會起到事半功倍的效果。
4、經期別吃阿膠
很多女性認為月經期間應該吃一些溫熱的東西,例如紅棗、阿膠來補血,其實這是很籠統且錯誤的觀點。
專家指出,阿膠的補血功效雖然非常好,但是月經期間服用,會產生月經的波動如月經量減少、月經排不幹凈等情況。在非月經期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現月經延後的情況。
月經期不能吃阿膠的原因:因為阿膠除有補血作用亦有止血作用,所以,女性在月經初期勿食阿膠。