Ⅰ 烤熱狗時，怎麼切熱狗比較好
斜著來切
Ⅱ 油炸熱狗如何切花刀
夾了根小香腸（熱狗腸）的麵包，喜歡還可以加些醬料熱狗（Hotdog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。（在台灣有時也只稱熱狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上會使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。
Ⅲ 燒烤熱狗怎麼切好看
可以中間來一道，也可以在兩邊切出豁口，還可以切成相連的菱形，都可以的。
Ⅳ 花式熱狗怎麼做
花式熱狗
材料
高粉195克，低粉90克，乾酵母5克，鹽6克，糖30克，
全蛋60克，牛奶65克，湯種75克，奶油45克。
做法
1、基礎發酵完成，拍扁排氣，分割8個，滾圓，中間發酵10分鍾。
2、拍扁，擀成橢圓形。
3、翻面，中間放入一根火腿腸，捲起，收口捏緊，成長條狀。
4、滾成均勻圓柱形。
5、切割四刀，均分為五份，底部不要斷開。
（用利刀切會比較整齊，我只有水果刀）
6、將頭尾交錯開。
7、把所有切割面朝上，整形均勻。放烤箱中做最後發酵。
（約四十分鍾，至兩倍大。夏天烤箱不必通電）
8、最後發酵完成，在中間撒上蔥花，黑胡椒粉，鹽，紅辣椒粉，白芝麻。
9、放烤箱中層，180度，烤12－15分鍾，至上色適當即可。
10、出爐了！
Ⅳ 燒烤熱狗切怎麼切烤出來的好看
方法/步驟
把准備好的熱狗洗干凈
烤熱狗的做法
把熱狗兩邊劃幾刀，千萬不要劃斷了
烤熱狗的做法
把熱狗放在烤箱架子上
烤熱狗的做法
4
涮上油和孜然粉，200℃預熱，進烤箱15分鍾
烤熱狗的做法
5
熱狗開花後，拿出來再刷一層麻油，根據個人喜好，可以加點辣味！
烤熱狗的做法
END
Ⅵ 您好，熱狗怎麼做好看，不破皮，在油里炸會破皮，品向不好看，
要想熱狗 不破皮，就一個辦法，用熱水泡，注意，不要煮，要用熱水泡，這樣外皮就不會破，你要是想吃油炸的品相好，就切斜刀，炸出來像翅膀，也挺好看
Ⅶ 烤腸怎麼切
烤腸怎麼切
方法一：簡單米型
切一段香腸，在向上的橫截面上，切出米字型或時星形的小口。最後再放入沸水中燙一下即可。
方法二：圓形花蕊
切一段香腸。找一根吸管，往斷面中間插進去，做出一個圓形的花蕊樣式。然後在花蕊邊上，用刀子切出均勻的切口。最後放入沸水汆燙即可。
方法三：V形花刀
切一段香腸，在側面和斷面的交界處，切出連續的V形。要一直切到斷面的中心。最後放入沸水中汆燙即可。
方法四：向日葵花蕊
切一段香腸。在斷面的表面上，橫豎切幾道，讓表面有類似格子的圖案。最後放入沸水汆燙即可。這個圖案可用來作為向日葵的花蕊，但是你單獨用來裝飾便當或者擺盤也是不錯的。如果你有一些新鮮的玉米粒或者豆子的話，還可以放在中心進行點綴，讓香腸花更好看些。
方法五：章魚小香腸
（1）直切普通6腳款，將短款香腸的後半段如圖示切三刀，然後水煮至腳張開。
（2）斜切款，有手有腳款。將香腸從中間垂直斜切。按照圖示切出手和腳，水煮至腳張開。用芝士和黑芝麻做出五官。
方法六：螃蟹小香腸
先將香腸沿中柱對切。兩邊各切3刀，做出8隻腳，並用另一半香腸切出小鉗子。放入沸水中一會兒至腳都張開，用意麵固定好鉗子。
方法七：螺旋狀
用烤肉簽小心地從香腸的一頭中心位置穿到另一頭的中心位置。然後用鋒利的刀子，以一定的角度，從任意一頭開始切。切的時候刀子的角度要保持穩定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉簽都不要緊，並且不斷轉動香腸，直到刀子的位置到達香腸另一端。最後把香腸放到熱水中燙一下，然後放到濾器中將水分過濾掉，抽出烤肉簽即可。按照這樣的方法來切，最終汆燙出來的就是雙股螺旋的香腸了。
Ⅷ 香腸怎麼切花
這是烤腸的新做法，這樣打上花刀，配上青紅線椒一炒，酸甜開烤腸打上好看的花刀，配上青紅線椒一起炒，既好看又好吃，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
烤腸，青線椒，紅線椒。
做法：
將烤腸切成兩小段，再把小段烤腸豎著對半切開。
用刀在烤腸切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。
青線椒和紅線椒清洗干凈，切成小段。
取一小碗，加入一小勺番茄醬，2小勺生抽，一小勺白糖，少量的鹽，再加一點清水稀釋，攪拌均勻。
鍋內倒油，油熱後倒入烤腸炸制。
待烤腸打上花刀的一面翻過來，變成卷後撈出瀝油，先裝入盤中備用。
鍋內留底油，下青紅線椒，翻炒至斷生。
倒入炸好的烤腸卷翻炒均勻後，淋入調好的醬汁，翻炒均勻。
淋入一點水澱粉勾芡，炒勻後淋入一點熟油提亮，即可出鍋。這道酸甜開胃的香腸卷就做好了，帶點辣辣的味道，吃起來更開胃。
Ⅸ 把熱狗切開花怎麼切
主料
熱狗
5根
輔料
油
適量
步驟
6.如果用竹簽插上更可愛哦!
