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熱狗怎樣花式切才好看

發布時間: 2022-07-07 04:33:22

Ⅰ 烤熱狗時,怎麼切熱狗比較好

斜著來切

Ⅱ 油炸熱狗如何切花刀

夾了根小香腸(熱狗腸)的麵包,喜歡還可以加些醬料熱狗(Hotdog)是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。(在台灣有時也只稱熱狗)玉米狗可以直接吃,或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上會使用法蘭克福腸,而一般則以豬肉或牛肉為主,但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料,或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作,再經過調味,入味,有時會用煙薰,然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸(15厘米)。在某些地方則是長度12寸(30厘米)的熱狗比較受到歡迎。

Ⅲ 燒烤熱狗怎麼切好看

可以中間來一道,也可以在兩邊切出豁口,還可以切成相連的菱形,都可以的。

Ⅳ 花式熱狗怎麼做

花式熱狗

材料

高粉195克,低粉90克,乾酵母5克,鹽6克,糖30克,

全蛋60克,牛奶65克,湯種75克,奶油45克。

做法

1、基礎發酵完成,拍扁排氣,分割8個,滾圓,中間發酵10分鍾。

2、拍扁,擀成橢圓形。

3、翻面,中間放入一根火腿腸,捲起,收口捏緊,成長條狀。

4、滾成均勻圓柱形。

5、切割四刀,均分為五份,底部不要斷開。

(用利刀切會比較整齊,我只有水果刀)

6、將頭尾交錯開。

7、把所有切割面朝上,整形均勻。放烤箱中做最後發酵。

(約四十分鍾,至兩倍大。夏天烤箱不必通電)

8、最後發酵完成,在中間撒上蔥花,黑胡椒粉,鹽,紅辣椒粉,白芝麻。

9、放烤箱中層,180度,烤12-15分鍾,至上色適當即可。

10、出爐了!


Ⅳ 燒烤熱狗切怎麼切烤出來的好看

方法/步驟
把准備好的熱狗洗干凈

烤熱狗的做法
把熱狗兩邊劃幾刀,千萬不要劃斷了

烤熱狗的做法
把熱狗放在烤箱架子上

烤熱狗的做法
4
涮上油和孜然粉,200℃預熱,進烤箱15分鍾

烤熱狗的做法
5
熱狗開花後,拿出來再刷一層麻油,根據個人喜好,可以加點辣味!

烤熱狗的做法
END

Ⅵ 您好,熱狗怎麼做好看,不破皮,在油里炸會破皮,品向不好看,

要想熱狗 不破皮,就一個辦法,用熱水泡,注意,不要煮,要用熱水泡,這樣外皮就不會破,你要是想吃油炸的品相好,就切斜刀,炸出來像翅膀,也挺好看

Ⅶ 烤腸怎麼切

烤腸怎麼切
方法一:簡單米型
切一段香腸,在向上的橫截面上,切出米字型或時星形的小口。最後再放入沸水中燙一下即可。
方法二:圓形花蕊
切一段香腸。找一根吸管,往斷面中間插進去,做出一個圓形的花蕊樣式。然後在花蕊邊上,用刀子切出均勻的切口。最後放入沸水汆燙即可。
方法三:V形花刀
切一段香腸,在側面和斷面的交界處,切出連續的V形。要一直切到斷面的中心。最後放入沸水中汆燙即可。
方法四:向日葵花蕊
切一段香腸。在斷面的表面上,橫豎切幾道,讓表面有類似格子的圖案。最後放入沸水汆燙即可。這個圖案可用來作為向日葵的花蕊,但是你單獨用來裝飾便當或者擺盤也是不錯的。如果你有一些新鮮的玉米粒或者豆子的話,還可以放在中心進行點綴,讓香腸花更好看些。
方法五:章魚小香腸
(1)直切普通6腳款,將短款香腸的後半段如圖示切三刀,然後水煮至腳張開。
(2)斜切款,有手有腳款。將香腸從中間垂直斜切。按照圖示切出手和腳,水煮至腳張開。用芝士和黑芝麻做出五官。
方法六:螃蟹小香腸
先將香腸沿中柱對切。兩邊各切3刀,做出8隻腳,並用另一半香腸切出小鉗子。放入沸水中一會兒至腳都張開,用意麵固定好鉗子。
方法七:螺旋狀
用烤肉簽小心地從香腸的一頭中心位置穿到另一頭的中心位置。然後用鋒利的刀子,以一定的角度,從任意一頭開始切。切的時候刀子的角度要保持穩定,刀刃接近或者碰到中心的烤肉簽都不要緊,並且不斷轉動香腸,直到刀子的位置到達香腸另一端。最後把香腸放到熱水中燙一下,然後放到濾器中將水分過濾掉,抽出烤肉簽即可。按照這樣的方法來切,最終汆燙出來的就是雙股螺旋的香腸了。

Ⅷ 香腸怎麼切花

這是烤腸的新做法,這樣打上花刀,配上青紅線椒一炒,酸甜開烤腸打上好看的花刀,配上青紅線椒一起炒,既好看又好吃,一起來看看是怎麼做的吧!

用料:

烤腸,青線椒,紅線椒。

做法:

將烤腸切成兩小段,再把小段烤腸豎著對半切開。

用刀在烤腸切面打上花刀,注意不要切太深,表皮不要切破。

青線椒和紅線椒清洗干凈,切成小段。

取一小碗,加入一小勺番茄醬,2小勺生抽,一小勺白糖,少量的鹽,再加一點清水稀釋,攪拌均勻。

鍋內倒油,油熱後倒入烤腸炸制。

待烤腸打上花刀的一面翻過來,變成卷後撈出瀝油,先裝入盤中備用。

鍋內留底油,下青紅線椒,翻炒至斷生。

倒入炸好的烤腸卷翻炒均勻後,淋入調好的醬汁,翻炒均勻。

淋入一點水澱粉勾芡,炒勻後淋入一點熟油提亮,即可出鍋。這道酸甜開胃的香腸卷就做好了,帶點辣辣的味道,吃起來更開胃。

Ⅸ 把熱狗切開花怎麼切

  • 主料

  • 熱狗

    5根

  • 輔料

  • 適量



  • 步驟

  • 6.如果用竹簽插上更可愛哦!