怎樣烤雞腿顏色好看

❶ 烤雞腿怎麼做

材料

主料：雞腿150g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量

烤雞腿

• 1

  雞腿洗凈，在上面切幾刀。

  

小貼士

1、腌制的時間應該長一些，30分鍾時不夠的。
2、烤制的時候火候要掌握好，一定不能用猛火，否則外焦里生。
3、翻動要勤快。
4、大雞腿要盡量切開，要豎著切，盡量拍開，這樣腌制時能更快入味，烤制時容易熟透。