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怎樣擺水果拼盤圖片及做法

發布時間: 2023-01-06 08:56:37

① 水果拼盤怎麼做簡單又漂亮

水果拼盤的做法分4步。
1、准備材料,各種水果,准備工具:水果刀 、 盤子。
2、將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。

3、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。將洗凈的草莓對方在盤中央即可。 這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了。
4、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。 再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。 可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。

② 水果拼盤圖片及做法 簡單 步驟

水果拼盤做法一,

材料
西瓜4片,蘋果半個,火龍果半個
做法
1.火龍果挖小球,放在半個果皮里
2.蘋果切片
3.西瓜切片
4.裝盤

做法二,虎年水果拼盤

材料
草莓適量,黃瓜適量,梨1個
做法
1.黃瓜、梨分別切丁。
2.梨丁鋪在杯底,上面放黃瓜片。
3.黃瓜片上面放草莓。
4.依次擺好草莓,周邊用黃瓜片裝飾。

做法三,松餅水果拼盤

材料
松餅粉 量米杯1杯,鮮奶 量米杯1杯,鳳梨切片 1/4顆,香蕉切片 1根,小番茄 10顆,葡萄 10顆,草莓冰淇淋 1球,噴式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少許,杏仁片 1片,巧克力醬 少許
做法
1、松餅粉一個量米杯和一杯鮮奶加在一起攪勻,平底不沾鍋中小火熱鍋,松餅漿放進去煎,注意火侯別讓松餅臭輝搭
2、接著把擺盤上的水果都擺上去,最後淋上巧克力醬就完成了~很簡單喔!

做法四,草莓水果拼盤~草莓就愛鷹牌煉奶

材料
"草莓 適量","木瓜 適量","蓮霧 適量","煉奶 少許"
做法

1: 將各種水果洗凈並切好

2: 取適量水果擺盤

3: 將煉奶慢慢淋上去

4: 將煉奶繞水果淋一圈

5: 完成啦! OK完成啦!

做法五,吐司壽司水果拼盤

材料
"切邊吐司 4片","海苔 1片","小黃瓜 1條","素火腿 2小條","雞蛋 2顆","鮮蝦 4隻","肉鬆 適量","沙拉醬 適量","醬油 適量",
做法

1:先將小黃瓜 素火腿 鮮蝦洗凈,小黃瓜 素火腿切條狀,素火腿 鮮蝦水煮熟撈起

2:雞蛋打散,放點醬油,下鍋煎熟,取出切條狀備料

3:竹簾上鋪保鮮膜,再放上一片海苔,四片切邊吐司,全部食材平均擺上

4:竹簾向自己方向卷,邊卷邊壓緊食材,最後將兩側邊的保鮮膜轉緊,固定之後再切片

5:擺盤完成,即可上桌

做法六,梅醋汁+梅醋水果拼盤

材料
"陳醋老梅膏 適量","水 250C.C","草莓 35顆","鳳梨 1/5顆","聖女番茄 35顆","奇異果 1顆","蘋果 1/2顆",
做法

1:准備陳醋老梅膏+水+各種水果適量

2:將老梅膏倒入適量水中

3:調勻即成為一杯陳醋汁

4:將水果切片,並倒適量陳醋汁為沾醬

5:擺盤即完成梅醋汁+梅醋水果沙拉

做法七,日式蓮藕炒/竹輪鑲寶/水果小拼盤

材料
蓮藕切片 250g左右,紅蘿卜切後絲 半根,芝麻香油 適量(炒用),芝麻香油 少量(起鍋後用),醬油 大2~3匙,砂糖 大2匙,料理酒 小2匙,鰹魚粉 小1匙,白芝麻 大1匙,熟竹輪 2~3隻,小黃瓜切長條 適量,起司切長條 適量,火腿片 1/4片,香蕉 適量,奇異果 適量,番茄 適量
做法
日式蓮藕炒作法:【准備】將蓮藕清洗干凈後去皮,對切厚片約2~3mm左右。並用水稍微再沖過。紅蘿卜切約1cm左右長短薄片。將調味料部分都到在同一個容器里。【炒】熱完鍋油後將剛才備好的蓮藕及紅蘿卜放進鍋里,並以中強火炒熟至蓮藕稍變透明狀時將入拌好的調味料,再加快炒(一樣中強火)。稍微收汁後即可起鍋,並再拌入些許香油會讓風味更佳。
竹輪鑲寶作法: 將切好的小黃瓜及起司塊,火腿片,塞到熟竹輪里即可。
水果小拼盤作法: 將香蕉,奇異果,蕃茄切好後排入餐盒裡即可。

③ 水果拼盤的做法

水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬於甜味,做法屬拌菜類,具有造型生動、形態各異,誘人食慾等特點,但怎麼做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。

原料:蘋果1個、火龍果1/4個、草莓若干、橙子1個

做法:

1:准備好水果並清洗干凈。

2:把橙子以中間為中心,切成8份,用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散,切好後先擺入盤中間。

3:草莓對半切開,在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。

4:蘋果一分為四,再分四為八。把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。

5:取小半個火龍果,切成片,用模具刻出形狀。擺入蘋果的間隔中間,即可上桌。

以上就是家庭水果拼盤的製作過程。如果想要吃其他的口味,根據自己的喜好進行調整,步驟大致都差不多的。

④ 只要5步就可以學會水果拼盤做法

只要5步就可以學會水果拼盤做法

只要5步就可以學會水果拼盤做法,逢年過節都會在家中宴請好友,這時候飯後水果就顯得很重要,一個漂亮的水果拼盤不僅能夠愉悅心情,還可以使客人吃得更香,以下是只要5步就可以學會水果拼盤做法的相關知識分享。

只要5步就可以學會水果拼盤做法1

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

水果拼盤根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的'選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

只要5步就可以學會水果拼盤做法2

創意水果拼盤圖片及做法

這一系列的水果拼盤主要都用到了草莓還有一些梨和胡蘿卜製作成的小花的樣子,多彩的配色和充滿少女心的水果小花無不顯示出這些水果拼盤的創意。

愛心芒果雙花【芒果、樹莓、草莓、火龍果、藍莓、青提、梨】

製作方法:

1、先將准備好的水果清洗干凈,像樹莓和草莓這樣比較難清洗的水果可以使用加了小蘇打的鹼水浸泡清洗。

2、將清洗干凈的草莓切成兩半,火龍果去取果肉切成小塊,然後用模具在梨肉上壓出小花的樣子並將芒果切成芒果花。

3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤處理,先將芒果擺好然後是草莓和青提,最後再將火龍果、樹莓和壓好的水果花撒在水果拼盤表面。

如果剛好家裡的小蘇打用完了,也可以在清水中加入少量的鹽然後將初步清洗過的水果放入鹽水中浸泡10分鍾左右撈出,撈出後再用清水沖洗一遍。

繽紛雙芒花【梨、胡蘿卜、芒果、草莓、荔枝、提子、藍莓】

製作方法:

1、先將准備好的水果用淡鹽水清洗干凈,然後將梨和胡蘿卜切成片並用模具將梨和胡蘿卜壓出小花。

2、為了美觀,我們需要在將水果進行個擺盤處理之前將草莓切成兩半、芒果內劃成花、荔枝剝開一半外殼。

3、最後進行擺盤的時候,按照圖中的樣子進行先後擺放,壓好的小花最後再撒上去點綴就可以。

滿屏的小花使得水果拼盤顯得格外的可愛,這樣的水果拼盤不管是用來做早餐還是當做下午茶都是極好的選擇,高顏值的事物一向有著治癒人心的奇特功效,光是看著就足以緩解緊張的精神和疲憊感。

芒果少女心【樹莓、草莓、梨、青提、血橙】

製作方法:

1、還是同樣的將製作水果拼盤中用到的水果清洗干凈,草莓和樹莓用鹼水或鹽水浸泡洗凈。

2、將洗凈的草莓切成片或是切成兩半,血橙按照圖中的樣子用花刀從中間分開,然後在用模具將梨肉壓出小花的樣子。

3、按照圖中的樣子進行擺盤,先放血橙再放青提、草莓和樹莓,最後再將小花撒上點綴。

這份水果拼盤中用到了較多少粉紅色系和水果小花,滿屏的少女心都快要溢出來了,這份水果拼盤不僅充滿創意而且也是極為簡單的,感興趣的小姐姐們可以嘗試一下哦!

⑤ 簡單好做的水果拼盤怎麼做

主料:

蘋果1個、橘子1個。

輔料:

葡萄乾1克。

做法:

1、把蘋果洗好,並削好,如下圖所示。

⑥ 水果拼盤圖片及做法

水果拼盤就是把各種水果擺入盤中,把這些水果擺出有藝術感或者是拼成美麗的圖案。那麼怎麼擺才好看呢?下面是水果拼盤圖片及做法的介紹。

工具/材料

提子、櫻桃、芒果、菠蘿、紅心火龍果、檸檬。

  • 01

    用牙簽穿提子,做出造型,要穿多一些。牙簽是方便別人抓著牙簽吃,而不可能直接用手抓提子吃。

  • 02

    把穿好的提子造型擺放在盤中,把檸檬切成橢圓狀的一片一片圍著盤擺成半圈。

  • 03


    在檸檬的裡面,再圍上一圈提子,在這圈提子裡面再圍上一圈櫻桃。要擺整齊,不要擺的太凌亂了。

  • 04

    櫻桃擺好之後,再在裡面擺一圈提子。注意要斜著擺,這樣才能放得下去。

  • 05

    之後再在盤中放上切好的紅心火龍果。注意整組水果擺盤要擺得整齊,像孔雀開屏的效果。

特別提示

注意每一樣水果都要擺得整齊,注意整個水果圈的大致弧線和形狀,不要擺得太凌亂了,擺的好看才有一種美感。

⑦ 怎樣做簡單的水果拼盤

很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。

1、水果魔方

需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。

⑧ 簡單的水果拼盤的做法(最好配著圖片)

簡單的水果拼盤的做法:

1、先做一隻葡萄兔子,拿一顆葡萄,切掉側面的一小部分,這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

⑨ 水果拼盤怎麼做

水果是我們日常生活中必不可少的食物,不僅可以補充水分保養我們的皮膚,還可以預防疾病減肥瘦身。經常吃水果對我們的好處是非常大的,但是有時候家人會不愛吃水果,我們就可以動手做成可愛的水果拼盤,那一定會非常誘惑!通常做水果拼盤,我們會用到西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等,下面做菜網小編就來教大家如何用水果做出創意的拼盤!

一、彩虹水果拼盤

食材:葡萄、橙子、藍莓、胡蘿卜

步驟:

1、將橙子切成片狀,平刀切更容易將皮肉分離的

2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴

3、然後在盤中擺出小黃鴨的形狀,再加點藍莓做魚泡泡噢

擺盤技巧:

1、擺盤的時候記得選好盤子,然後根據盤子擺盤

2、蘋果類的水果容易氧化,我們切好之後記得放在鹽水中泡一泡

3、香蕉類的水果容易變黑,記得最後切好了直接擺盤

做好的水果拼盤記得現切現吃,時間長了水分流失了,就不好吃啦~

⑩ 水果拼盤怎麼做

水果拼盤做法如下:

食材:蘋果、香蕉、橙子、火龍果、草莓和奇異果。

1、第一步:准備好要做水果拼盤的材料。