⑴ 怎樣做熏豬臉皮肉才好吃,熏豬臉皮肉怎樣做最好
主料
豬臉皮
1500克
輔料
孜然粉
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
辣椒粉
適量
雞精
適量
醬油
適量
糖
適量
料酒
適量
步驟
10.即可。
小貼士
熏至表面用流油的現狀再熏片刻
⑵ 煙熏醬香豬臉皮肉的家常做法大全怎麼做好
煙熏醬香豬臉皮肉的做法
1.
豬臉皮肉燙去細毛。
2.
用刀刮干凈,
3.
切條,
4.
撒上,淋上料酒,
5.
撒上辣椒粉。
6.
淋上醬油
7.
撒上十三香,
8.
揉搓均勻,
9.
生一盆木碳火,將腌好的豬臉皮肉鋪在烤墊上煙熏。
10.
熏至金黃,熏香。大約熏至滴油。
⑶ 熏豬臉皮肉的做法,熏豬臉皮肉怎麼做好吃,熏豬
食材用料
豬臉皮1個適量
精鹽適量
雞精適量
醬油適量
辣椒粉適量
孜然粉適量
花椒粉適量
料酒適量
熏豬臉皮肉的做法
熏豬臉皮肉的做法圖解11.豬臉皮1個。
熏豬臉皮肉的做法圖解22.將豬臉皮用通紅紅的火剪燙去細毛,如圖。
熏豬臉皮肉的做法圖解33.燙好細毛的臉皮肉用清水清冼干凈,瀝水。將冼好的臉皮肉裝大盆里。
熏豬臉皮肉的做法圖解44.調入精鹽,雞精,醬油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,料酒揉勻。
熏豬臉皮肉的做法圖解55.放置1---2天,途中翻面。
熏豬臉皮肉的做法圖解66.腌好抽臉皮肉用繩子串起放置通風處,晾曬一周左右。
熏豬臉皮肉的做法圖解77.燒上一盆木碳火。
熏豬臉皮肉的做法圖解88.再將晾好的臉皮肉放在備好的木碳火上熏烤4---8小時即可。
熏豬臉皮肉的做法圖解99.時間供參考。時間自已把定,要根椐肉的濕干,火的大小而定。