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怎樣做出來的花捲好看又好吃

發布時間: 2022-04-15 11:58:05

① 在家如何輕松做出即好看又好吃的花捲

麵食是北方人愛戴的食品,人們憑借自己的智慧和靈巧的雙手,把麵食做出各種各樣的樣子,既美觀又美味。很多人喜歡吃但不會做,其實方法簡單易學,看了下邊的做法你一定也能做出的!

20來分鍾就蒸熟啦,我們一起嘗嘗這么好看的花捲是不是也很好吃啊? 味道好極啦!

② 花捲怎麼做簡單好吃

怎麼做出好看又好吃的「花捲」?很多人喜歡吃但不會做,其實方法簡單易學,看了下邊的做法你一定也能做出的!

需要准備的材料有:中筋麵粉250g,溫水135g,酵母2-3g,油適量,鹽適量,蔥花適量(不喜歡的蔥花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;

1、先將麵粉放進碗里,准備好配料;

16、最後,會看到蒸好的花捲蔥花從綠色變成黃色,飽滿並且松軟,非常好吃!

③ 花捲咋做好吃又好看

製作花捲的小竅門,做出來的花捲好吃又好看

第12步、看這個 是不是有點像蝴蝶 哈哈...

④ 花捲怎麼做才美味呢

說到麵食我相信許多人對於它都是非常的熟悉,特別是北方人,幾乎天天都是與麵食打交道,什麼稀飯、包子、饅頭、麵包、油條、糖糕等等,那做出來都是非常的美味。尤其是做成其中的花捲,那真的是深受客人們喜歡,剛出鍋的時候,那蔥花夾雜著饅頭的香味,讓人聞著都直咽口水,特別想上去吃一口。

蒸花捲之總結

通過上面步驟,我相信許多人對於蒸花捲的做法,已經有了更深的認知。其實它的整體步驟可以分為兩步,第一步醒發,這一步一定要把面團給醒發到位,而且還不能醒發過了,否則做出來就不蓬鬆了;第二步就是蒸制,這一步我們一定要冷水下鍋蒸,這樣出鍋的饅頭才更飽滿,包括後期的燜制同樣十分重要。

⑤ 花捲怎樣做好看好吃

烹飪技巧

紅薯泥可以換成南瓜或是其它的食材都可以喲……

⑥ 花捲是最常見的面點之一,自己做的話怎樣才好看好吃

花捲採用一次性發酵法,面團揉好就開始造型,等造型好再發酵。卷做小一點,薄一些,蒸的時間縮短些,一般蒸5分鍾的話,甜菜根紅色能保住。放在桌上搓揉光滑面團,蓋上保鮮膜,醒好後擀成長方形,抹上少許的油,撒蔥花,捲起成長條狀,大概卷四折,用刀子切成段平,捲成長條,切成均勻的小長方形,兩個疊加,用一隻筷子從中間壓一下,左右手揑住兩頭,拽一下對折,把兩頭壓在下面中間。

加入少許麵粉攪勻備用,面團發酵好,放板上擀開,擀開後抹上麻醬紅糖,抹勻後從一頭捲起,切開,逐個卷好,放入籠屜二次發酵,上鍋水開後蒸十五分鍾即可。拿一塊面團,在三如果和的面,太軟太硬也擰不出好看的花捲,做老面花捲比較麻煩一點,要用食用鹼,不過多做幾次,掌握才能做出好看的花捲。

⑦ 花捲怎麼樣做既好看又好吃

把發好的面平鋪在案板上,均勻的撒上鹽,然後把油均勻的抹在面上,喜歡吃椒鹽的話可以放入椒鹽,之後把面捲成一個長卷兒,用刀剁開,兩個摞一塊兒,順著沒有露出油的那一面,用筷子使勁壓一下,把壓好的邊兒往底層一捏就可以了,這樣做的花捲既好看好吃,還好做,你試試吧!

⑧ 怎麼做花捲好吃又好看簡單

用料

麵粉2700 克

溫水 1345克

酵母 5~20克適宜5~10g

鹽 10g克

十三香 4g

熟芝麻 一小撮

簡單又好看的花捲的做法

  • (1)將酵母、白糖倒入溫水中化開

  • (5)放入鍋中,醒發二十分鍾,開火,水沸騰後,再持續加熱十五分鍾。

⑨ 自己做的花捲顏值很低,那怎樣才能做出高顏值的花捲

被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。此外,她還會做酸辣粉、包餃子、壓餄餎面。我只是希望從小培養孩子自立能力,使之發酵。發好後加入適量小蘇打扎為正鹼,加少許化豬油揉勻,蓋上濕毛巾繼續靜置10分鍾。我通常是做麻將花捲 花椒鹽蔥末花捲 橄欖菜花捲,形狀擰成花瓣樣子, 真的好吃極了又好看。

15分鍾後把面團拿出來揉光滑再醒5分鍾。然後把面團拿出來用擀麵杖把它擀成長方形。從一遍卷過去成那種圓柱形,然後十厘米切一刀都切開,每個用筷子在中間壓一下,兩邊就起花了。對卷後疊在一起整理成圓形,用刀45度角斜切一刀正切一刀,成均勻的馬蹄狀,或烤制或蒸制均可。

取一根筷子,找這一列餃子皮左右的中心點,由上至下用筷子壓一個印子,讓他們粘在一起。面要發好翻出好的花樣上鍋蒸時火候要掌握好蒸出的花捲不變形就好看看你喜歡什麼花型了,上抖音搜索下花捲的做法,很多花型的筷子攪成絮狀,且沒有粘盆的基礎上,用干凈的手把面團揉勻;(做花捲的面團不宜太硬)。將面製成薄片拌好佐料後捲成半球形狀,蒸熟即可,根據地方不同,做法種類也很多。