1. 好看的花饃饃的做法花樣大全
經常在市場上看見很多賣花饃饃的，花饃饃就是外形看起來太特別漂亮的饃饃，很多人因為花饃饃的外觀漂亮，買回去都捨不得吃，也有些小孩子因為好奇花饃饃的味道，喜愛花饃饃的外形，就會讓家長給買一些吃，花饃饃特別適合不愛吃飯的小孩子。下面給大家詳細介紹花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花捲
食材：麵粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水適量
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，麵粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
2.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3.取出發酵好的面團，排氣，排氣後，擀麵團，重復擀5次以上。
4.先把白色麵皮擀好鋪在下面，刷點清水，然後把擀好的南瓜麵皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢捲起，把捲起的面團，切大小一樣的的。
6.鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鍾，涼水上鍋，慢火煮開水，然後轉大火蒸15分鍾即可。
二紅糖饅頭
食材：麵粉280克水150克酵母粉3克紅糖60克
做法：
1.將所有材料混合，揉成光滑面團，用濕布覆蓋，鬆弛15分鍾。
2.將面團擀成長方形。
3.翻面，捲成圓柱形。
4.切成小塊，放在蒸盤上，發酵40分鍾。
5.蒸鍋燒開水放進饅頭，大火蒸10分鍾，蒸好後5分鍾才打開蓋子。
三黃金南瓜饅頭
食材：南瓜1個麵粉300克酵母(干)5克砂糖20克水適量
做法：
1.南瓜蒸熟了之後用勺子壓成泥狀。
2.加入麵粉和酵母，根據干濕調整水分。
3.先發酵到兩倍大之後，揉成圓球狀，放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然後擺到籠屜上面，大火15分鍾即可，漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花捲
食材：麵粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰醬適量色拉油少許
做法：
1.備齊所需材料。
2.將所有材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發酵。
3.面團發酵至兩倍大時取出。
4.重新排氣、揉圓，鬆弛5分鍾。
7.從下向上卷，將6個面劑卷在一起
8.從中間切開，一分為二。
9.切開的來那個部分，分別整成小玫瑰花形。
10.蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鍾左右即可，關火後，利用余熱燜3分鍾左右再揭鍋
2. 花樣的饃怎麼做
1，醒發好的面團，分成小劑子，擀成小圓餅形狀。
2，小圓餅對折，成半圓形，在對折成為一個小扇形。
3，扇尾朝上，扇尖用刀切開，切到中心位置就可以。
4，扇尾的兩頭捏緊，稍微抻開面團，用刀背壓出豬蹄的褶皺。金豬蹄造型就做好了。
6種創意饅頭，過年做最合適，好看又暄軟，一頓能吃三
金元寶南瓜饅頭
金元寶饅頭，有招財進寶的意思，操作也比較容易上手，給大家把步驟分拆開，更容易看明白。
做法
1，喜歡大的，小劑子切的大一些，喜歡小巧玲瓏的可以切小一點。
2，切好的小劑子，搓揉成圓柱形狀。
3，兩端用手分別壓扁，再往回捏一下，中間捏緊，把下邊收攏。形象的金元寶饅頭就做好了。
3. 結婚用的花饃饃怎麼做
准備材料：麵粉800克、酵母粉6克、紅棗適量、溫水370毫升
步驟：
1、麵粉倒在盆中，酵母粉用溫水融化，拌到無乾粉。
4. 過年花饃饃的做法大全竅門
過年花饃饃的做法
【食材】：麵粉，酵母粉，白糖，紅棗，等。
【製作方法】
1、碗中加入1斤的普通麵粉，3克的酵母粉，10克的白糖促進發酵，攪拌均勻，用適量的溫水和面，攪拌至沒有乾麵粉，下手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發2倍大。
小貼士：
1、 和面的時候用溫水和面，並且水的溫度不能超過40度，溫度太高的話容易把酵母粉燙死，那樣面就發不起來了。
2、 蒸好之後要在鍋中燜5分鍾左右再出鍋，這樣花饃不會塌陷。也不能燜時間太長了，那樣花饃會粘在篦子上。
5. 怎樣蒸棗花饃比較好看又簡單
過年蒸棗花饃，是河南、山西、山東等一些地方的春節風俗，花饃（也有稱之為花糕）造型各異，寓意吉祥，有很好的祝福意味在里頭。
簡單易上手的棗花饃
【准備食材】：
麵粉300g、酵母粉3g、溫水170g、紅棗適量
註：麵粉的吸水性不同，溫水的具體用量應根據實際情況調整，一般300g麵粉，溫水用量不低於150g
【操作方法】：
1、溫水放入杯中，倒入酵母粉，攪拌至完全融化。
2、將融化好的酵母水倒入麵粉中，攪拌成絮狀後，揉成光滑柔軟的面團。
3、取出揉好的面團，搓成長條。
4、切成大小差不多的小劑子。
5、取一個小劑子，揉一揉
這個過程可使蒸好的花饃表面更加光潔。
揉成更加光滑的小圓團。
6、取小圓面團擀開成圓面片。
重要：注意要在砧板上灑一些麵粉防粘。
7、將小面片平均切分成八份。
8、將八個小面片疊起來。
9、用筷子從中間向下按壓。
10、將花形豎起來，輕輕旋轉成圖片的樣子。
11、取一個洗好的紅棗按壓在中心。
一個很好看的小棗花就完成啦！
12、做好全部的小棗花，擺在蒸籠中。
13、靜置發酵至兩倍大。
開中大火，蒸15分鍾，關火燜3分鍾左右，開蓋即可。
棗花饃完成！
花型立體好看，口感蓬鬆柔軟，一上桌就立馬吸引了大家~
【小貼士】：
1、面團擀開成圓面片時，記得一定要在面板上灑鋪面，這樣面片疊在一起時才會層次分明，做出來的花型才會更加立體好看。
2、如果做的饃個頭比較小，記得用小棗會更加好看（我用的這個就是小灰棗哈）。
3、因為咱們採用的是一次發酵法，所以最好提前在蒸籠里放一些溫水，這樣可促進花饃快速發酵至兩倍大（沒有暖氣的房間尤其適用）。
6. 結婚花饃饃的做法花樣大全
食物：小麥麵粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水適當
作法：
1.提早把冬瓜肉煮熟，晾涼，小麥麵粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光潔的麵糊，包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
2.另一部分小麥麵粉放水、白砂糖混和搓成光潔的麵糊，包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
3.取下發醇好的麵糊，排氣管，排氣管後，擀麵糊，反復擀5次以上。
4.先把乳白色擀麵皮擀好鋪在下面，刷點冷水，隨後把擀好的冬瓜擀麵皮鋪在上面。
5.從尾部漸漸地翻卷，把翻卷的麵糊，切尺寸一樣的的。
6.鋪平錫紙，把切完的饃饃放到炒鍋里，餳30分鍾，冷水上鍋，溫火煮沸水，隨後轉火災蒸15分鍾就可以。
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花饃饃的做法花樣大全
二紅糖饅頭
食物：小麥麵粉280克 水150克 發酵粉3克 老紅糖60克
作法：
1.將全部原材料混和，搓成光潔麵糊，用濕抹布遮蓋，松馳15分鍾。
2.將麵糊擀成正方形。
3.翻過來，疊成圓柱型。
4.切割成一小塊，放到蒸盤上，發醇40分鍾。
5.炒鍋燒開水放入饃饃，火災蒸10分鍾，蒸熟後5分鍾才開啟外蓋。
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花饃饃的做法花樣大全
三金子南瓜饅頭
食物：冬瓜1個 小麥麵粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水適當
作法：
1.冬瓜煮熟了以後用湯勺碾成糊狀。
2.添加小麥麵粉和酵母菌，依據濕區調節水份。
3.先發醇到二倍大以後，搓成球體狀，放進竹蓋子上邊醒發。
4.隨後擺到蒸屜上邊，火災15分鍾就可以，好看又美味可口。
四浪漫玫瑰小花捲
食物：小麥麵粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花醬適當 食用油少量
作法：
1.齊備所需原材料。
2.將全部原材料混和，搓成光潔麵糊，置放溫暖處發醇。
3.麵粉發酵至二倍大時取下。
4.再次排氣管、揉圓，松馳5分鍾。
7.由下向上卷，將6個面劑卷在一起
8.從正中間割開，一分為二。
9.割開的來哪個一部分，各自變成小玫瑰形。
10.籠屜抹一層油，放進小花捲生胚，涼水上鍋，火災蒸18分鍾上下就可以，熄火後，運用余熱回收燜3分鍾上下再揭鍋
7. 簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
蓮花饅頭
8. 花饃饃的做法花樣大全怎麼做
用料：麵粉250克、南瓜80克、白糖30克、酵母3克、水40克、紅棗9個
工具：菜刀1把、叉子1個、竹簽1根、蒸籠紙1張、硅油紙1張、硅膠墊1張、短擀麵棍1個、蒸籠鍋（28cm）1個
金兒棗花饃的做法
1、南瓜蒸熟，最好用金絲南瓜，成品顏色漂亮，放涼備用！
9. 膠東喜宴必備的喜饃的做法，膠東喜宴必備的喜饃怎麼做
主料
麵粉適量
- 輔料
溫水適量
- 配料
酵母適量
原味口味
蒸工藝
數小時耗時
普通難度
12
出鍋後的喜饃放至微熱，用花模沾上紅色，蓋上花色圖章。
膠東喜饃的做法步驟
小竅門
面團硬雖不沾手，但要不停的揉搓往裡面嗆面，這樣做出來的喜饃才夠筋道。
10. 小花饃饃的做法花樣大全
主料
麵粉500g
棗（鮮）適量
南瓜適量
花饃饃的做法
1.發好的面團一塊，充分排氣、揉勻，揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡，洗凈
3.分成五個小劑子，一個要比一個大
4.除最小的劑子以外，其他四個擀成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋，挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上，
9.排上紅棗，中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數刀，捏出花瓣狀
11.放在第二層上，排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上，排上紅棗、饅頭片
14.再來做最後一層，最小的劑子搓成長條
15.捲起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上，最上面插上一個紅棗，美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法，和一塊南瓜面團，就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋，餳好以後蒸二十分鍾，燜五分鍾就可以了
21.蒸好的花饃饃可漂亮了，真捨不得吃呢！