① 切土豆絲人人都會，怎樣切土豆絲又快又細又好看
切土豆絲又快又好的方法：
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
PS：注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
PS：切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
② 土豆怎樣切成土豆絲
土豆是我們在日常生活中經常碰到的一種食材，適合做成各種菜餚，但通常情況下需要先把土豆處理成片、塊、絲等形狀方便烹飪，今天就來教新手常規的切絲方法，學會這幾個步驟，你也能輕松切出漂亮的細絲。
首先要將土豆去皮，土豆去皮建議使用削皮刀，方便快捷還不浪費土豆。
土豆去皮後，先要切出一個平面，方便我們將其放在案板上操作。
土豆固定在案板上以後，先開始切片，切片的厚度決定切絲的粗細，所以切片盡量要能切多薄就切多薄，土豆質感比較結實，會稍微用力一點，下刀注意不要切到手。
土豆切成片以後，把它按順序擺放成斜梯狀，方便我們下一步操作。
然後開始切絲，切絲的過程跟切片一樣，刀口垂直，能切多細切多細，這樣漂亮的細絲就切出來了。
切好的土豆絲要立刻泡在水中，否則會很快發黃變軟，烹飪的時候，撈出瀝水就可以了
方法二:
1：准備一個土豆，把泥土清洗干凈。
2：去皮，這個可以用去皮器哈。
3：從任意一面下刀，切去兩個薄片。
4：把切口朝下，這樣，土豆就會放得很穩，方便切片。
4：緊挨著，直刀切成薄片。（如果想要切的絲更長的，切片的時候，斜度可以放大一些，就像黑色線條所示）
5：切好的土豆片要確保統一厚薄，這樣後面切絲才會一樣粗細。
6：一次切好的土豆片。（因為是直刀切，所以切好的土豆片連在一起，顯得還是很高）
7：用左手輕輕的從右到左，把土豆片一次按扁一些。
8：從頭開始，均勻的切成細絲。有時候都怕太細，特意切大一點。
9：依次切完。
10：切好的土豆絲馬上浸泡在清水裡，洗去澱粉。
11：浸泡過後的土豆絲更清爽。
③ 怎麼切土豆絲圖解
1、把土豆去皮後沖洗干凈，放在案板上用刀切一個薄片使切開面是一個光滑的平面
2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會滾動啦，再切成一片一片
3、把3、4片土豆疊在一起切成細絲就可以了
4、最後把切好的土豆絲泡進水裡，這樣土豆就不會變色啦
④ 新手怎麼切土豆絲
⑤ 如何切土豆絲
土豆絲的切法:
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
⑥ 土豆絲怎麼切
先切片，再切絲