㈠ 韭黃種植技術
一、種子處理
1、品種選擇：在我國最適合種植的就是，雪韭4號，791雪韭王，黃韭1號等。
2、地塊選擇：在種植韭黃的時候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是種植蔥蒜的田地。
3、種子處理：使用54度溫水來浸泡種子，所用的水量也不要太多，泡11個小時左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌靈進行拌種。
二、整地作畦
1、育苗畦：1畝要使用2.6斤的種子，1畝大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成寬1.1～1.5米，在整地的同時基肥要少施一點，不施也可以，深翻31厘米左右。
2、定植畦：在弄好的干畦開溝，之後再澆足水。定植畦最好是東西走向，畦寬2.3米，長31米，兩畦間距1.5米，每過兩畦都要建立一個風障子，高1.6米。
三、定植准備
1、育苗：基本上都會在4月16日左右培育韭黃的幼苗，先在育苗畦上面，澆一次透水，之後在使用多菌靈和種子一起均勻拌種，之後再進行播種，在噴施百分之5.1辛硫磷。
2、蓋膜：等到韭菜種子播撒之後，在種子上面的上面在覆蓋上細土。厚0.6～1.1厘米左右，之後在噴施禾草凈等，在上面在覆蓋上地膜，地膜的周邊都要用東西壓實。
3、追肥：等到有百分之81的韭黃苗都已經露頭的時候，就要把地膜揭開。生長出來五片葉的時候，要過6天左右澆一次水，1畝還要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到准備移栽6天之前，就不要在澆水。
四、定植管理
1、適時整畦：基本上都是在每年6月26日左右就准備定植，這時一定要注意畦土濕度。如果是乾地整畦，先開溝澆水之後再進行定植。如果是濕畦整地，這樣土壤就會容易板結，透氣性不好，新根就會生長的比較困難。
2、施足底肥：1施1萬斤農家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二銨、151公斤過磷酸鈣、36公斤硫酸鉀，要把肥料和土壤混合均勻。
3、及時移栽：等到韭黃苗生長5片葉子、高21厘米的時候，就可以進行移植了，種植的密度一定要合理，定植深淺要差不多，適量澆水。
4、合理密植：定植畦寬2.3米，行距31厘米，單株株距6厘米的時候，韭黃生產的優質，並且高產，基本上6年左右不用倒畦，產量是很穩定的。
5、恰當用葯：等到定植以後，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌靈，1畝用葯各2.6公斤，之後再覆蓋上土壤。等到栽6天之後再噴葯一次。
6、適時澆水：土壤始終是見干見濕的狀態，等到新根生長出來的多的時候，要看土壤的情況，在決定澆水。
㈡ 大面積種植韭黃想要穩產增收，都有哪些種植技巧
對於當年種植的高產韭菜田，進入秋季後可以通過前促肥水、後控長，及早覆蓋、提前收的技術管理措施，實現韭黃的優質、高產並趕在越冬菠菜上市之前產量最高、價格最好的元旦前後韭黃的生長環境韭黃和韭菜一樣，需要陰涼濕潤的氣候，土壤肥沃的黑土最適合，但是因為韭菜是需肥比較多的蔬菜，因此韭黃追肥也是很重要的。韭黃最重要的就是養根
㈢ 怎樣利用瓦罐生產韭黃
罐黃栽培就是以瓦罐覆蓋韭菜生產的韭黃，是河南省開封市一種傳統的韭菜軟化栽培技術。這種方法是採用分穴直播，培根壯棵，然後扣罐。它解決了多雨地區韭黃容易腐爛的問題，在廣東、福建、上海、陝西南部等地可以終年利用。在北方地區則一般多在4～9月進行生產，10月以後至翌年3月這段時間由於天氣寒冷，要想繼續生產韭黃，還需要在瓦罐覆蓋後再圍上馬糞之類的材料進行保溫。
（1）瓦罐規格及質量
瓦罐高33～35厘米，罐口直徑約22厘米，罐底直徑約17厘米。質密底厚，保溫性能好，甚至夏季陽光照射，溫度升高，亦不會烤乾韭黃。
（2）定植與扣罐
3月上旬進行育苗，其方法與普通育苗方法相同。6月中旬挖穴叢狀定植，叢的大小依罐口大小為准，穴距30厘米，每穴30株，株與株應留有適當間距。定植後隨即澆水，促進緩苗。緩苗後施尿素20～25千克，並進行澆水，中耕。進入夏季注意雨後排出積水。秋季是韭菜生長的有利季節，應加強水肥管理。結合澆水每10～15天追肥一次，每667米2追施腐熟人糞尿1000～1500千克，或尿素10～15千克，連續2～3次。為防止韭蛆發生為害，用50%的辛硫磷2000倍液灌根。為促進韭菜生長健壯，當年不收割，積累營養物質，培養健壯根株。翌年4月，扣罐前割去青韭上市。然後，在韭叢間中耕鬆土，摟平畦面。待韭菜葉片剛出土時，將瓦罐一個挨一個順壟扣在韭叢上，罐口周圍用土封嚴，避免透光，並隨即澆水。
（3）扣罐後的管理
4～9月扣罐的，要經常保持土壤濕潤，每10天左右澆水一次。當韭黃生長到近罐底時，應特別注意天氣變化。如果夏天陽光過強，必須在罐底蓋上小瓦或干土遮陰。以免過強的陽光照射使罐底過熱，燒壞韭黃葉尖引起腐爛。收割時間因氣候而異，6～8月扣罐的，氣溫高，生長速度快，15天左右即可收割；4～5月及8月扣罐的，需20天左右才可以收割；10月以後至翌年3月扣罐的，需用熱馬糞圍蓋升溫，每茬收割時間需要30天左右。韭黃收割後3～4天應追肥澆水，改為露地自然生長，露地青韭收獲一次後，再繼續進行罐黃栽培。
㈣ 種植韭黃想穩產高產，都有哪些技術要領
韭黃是韭菜軟化栽培的一種產品，韭黃香味濃郁，營養價值比較高，經濟效益也比韭菜好，如今越來越受人們的喜愛，種植韭黃的也越來越多。
韭黃好吃，但不好種，韭黃需要利用已經長成的韭菜植株，定植在各種覆蓋物，比如培土、草蓬、地窖、蓋瓦筒和馬糞、落葉等，使韭菜新生的葉子或者假莖在完全避光的條件下形成韭黃。
五、採收
韭黃可以採收的標準是韭黃頂端出現枯葉，長度為65厘米左右時，這個時候就要及時採收。否則，如果遇到水澇，就會爛苗，影響產量。採收時間依氣溫高低而定，一般在氣溫30度時，蓋簾後6-7天即可採收；氣溫在25度左右時，蓋簾10-13天即可採收； 20度以下，18-20天即可割韭，12度以下，30天左右才能採收。割後亮蔸1-2天，在根的一側施入人畜糞水，每畝地施人2000-2500公斤最好，進行下輪韭黃的培育。一年之內可採收2-3次韭黃。
㈤ 想吃上自己種植的韭黃，有什麼栽培技巧嗎
韭黃因其口感高，富含多種營養元素，是我們餐桌上常見的美味佳餚，想吃上自己種植的韭黃，在種植過程中應該注意什麼問題呢？
四、韭菜入窖管理
韭菜根的萌發期在入窖後10天以內。韭菜窖內的溫度應保持在9℃至12℃之間。當韭菜芽長到5 ~ 6厘米時，澆水一次。如果坑底是沙子，容易漏水，澆水的量要多一些，要把根部下沉稍微高3厘米度；另一方面，如果坑底是保水性較強的黏土，灌水量要少，灌水深度要與根系、植株齊平。
以上就是關於韭黃栽培的相關技巧，供大家了解學習和參考，希望對大家有幫助。
㈥ 韭黃怎樣栽培，韭黃的栽培方法
【韭黃栽培方法】
1、韭菜的種植及管理方法：
品種選擇：生產韭黃應該選擇耐低溫、耐弱光、株叢直立性好的韭菜品種，比如漢中冬韭、雪韭、黃韭等，這些品種能夠在完全黑暗的條件下生長，葉片肥厚，產量很高。所以即使家裡種有韭菜也要看品種合適不合適，如果品種不適合也生產不了韭黃。
我們生產上大都採用兩年以上的壯根生產韭黃，第一年主要是春季育苗，夏季繼續培養壯根，秋季移栽，當年冬季不生產韭黃。我想種過韭菜的人對於第一步是很熟悉的。第二年一開春，不收割青韭，入冬前進行正常施肥、澆水、噴葯，入冬後要進行韭黃的軟化栽培。
小拱棚種植韭黃
2、韭黃的軟化栽培方法：
首先我們要知道韭黃是韭菜在遮光條件下長出來的產品，韭黃是韭菜經過軟化栽培而得來的，韭黃的軟化栽培方法有很多種，比如瓦筒法，培土軟化法，小拱棚黑膜生產法。傳統的培土軟化法也就是韭菜培土之後覆蓋馬糞、稻草或者作物秸稈來生產韭黃，這種方式現在很多地方還在用。這幾年新興的小拱棚黑膜生產韭黃的方法操作起來更加簡單，南方種植韭黃用瓦筒法的比較多。
韭黃長好了
培土軟化法：春季當韭菜葉長到8cm長度時開始進行培土，每次培土1-5cm，不能超過韭菜心葉，培土次數5-6次，培土高度18-25cm。6-8月長出韭苔要及時採收，免得消耗植株養分，養好韭根，為韭黃生產打好基礎。一般在農歷10月份左右覆蓋麥草，為了保溫麥草上蓋地膜，地膜上覆土5-10cm。韭黃經過大約60天的生長，也就是在春節時就能收獲上市了。
小拱棚黑膜法：在扣膜遮光前把韭畦內清理干凈，枯葉雜草等，留5cm左右割掉青韭，傷口癒合後澆透水一次，大約3天後扣膜覆蓋，扣的小拱棚不要太大，一般長15米，寬1.5米，可以用3米左右竹片彎成圓拱，拱高50cm，竹片間距50cm一根，然後用黑膜蓋嚴，小拱棚兩頭用土壓實，但是在一側要留2-3個通氣孔，可以用瓦片或者竹筒製作，用來調節小棚內的濕度。
鮮嫩又漂亮
一般扣膜後20天左右就可以收割韭黃了，收割後要追施肥，每畝追施尿素15kg和少量的人糞尿，一般來說冬季收割兩次，之後就可以轉入露地養根階段了。如果家裡種的韭菜品種合適，又有保溫的方式，或者遮光的方法，是可以生產韭黃的，春天馬上就要到了，大家可以試一試。
㈦ 韭黃的最簡單種植方法，都有哪些呢
韭黃最簡單的種植方法引言整地做畦：畦寬為2.2m、長為30m。
栽種預苗：用不超過53℃的溫水泡浸種籽，泡浸1小時後，再用2-3‰三唑酮濕區性顆粒劑拌種，1畝用種量為2.5kg。
出苗管理方法：當韭黃有80%冒頭的情況下，要立即掀掉農用地膜。定植：1畝施入適當有機肥、磷肥、尿素、硫酸銨等。收種：在第1茬收種後，要日曬夜蓋2-3天。
五、收種
1、一般在第1茬收種後，日曬夜蓋2-3天，以後白天黑夜遮蓋3-5天，之後的管理方法和第1茬同樣，僅僅在澆灌的情況下，可追肥適當有機肥。
2、收種3-4茬後，早已到立春節日期間後，能夠將韭根挖到，依照23-26cm行間距旋耕種植街邊，株間距為1-2cm，深層為韭根小於路面1即為宜，栽後將土輕輕地夯實，到小寒節日期間後，再刨根入壕，可持續應用2-3年。
㈧ 種植韭黃，一年都需要注意什麼
韭黃是韭菜的變種，通過培土，遮光等措施，在不見光的環境中栽培可以得到黃化肥韭菜，就是我們所說的韭黃。韭黃的嫩葉可以食用，它不但營養豐富，還有不錯的食療保健效果，因此被人們接受，受到市場的歡迎。
總之，一年四季巧管理，是確保韭菜健壯生長，尤其是關鍵時期採取特殊措施實現韭黃高產的關鍵。一年春夏秋即可收獲優質青韭，又能在冬春蔬菜淡季、特別是在元旦、春節期間收獲高產韭黃，真的是社會效益和經濟效益雙豐收！
㈨ 韭黃怎麼種植，韭黃的種植技術
栽培要點：韭黃栽培前的准備工作，包括地塊的選擇、整地作畦、種子處理、定植前肥料的准備。
品種選擇：適合我國栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號，791雪韭王，雪韭四號等品種。
地塊的選擇：韭黃栽培要選用土地肥沃，排灌條件便利的地塊，但盡量不接重茬地或蔥蒜茬地。
整地作畦：
1.育苗畦
畝用種量2.5斤，每兩用苗床3平方米，畝用苗床75平方米。育苗畦寬1－1.4m ，整地時不施或少施基肥，深翻30cm左右，翻後用爪溝擋平，穿平底鞋踩平，再擋平定型。
2.定植畦
韭黃苗定植畦要乾地整畦，干畦開溝澆水。定植畦為東西走向，北側與西側夾風障，畦寬2.2m ，長30m ，兩畦間距1.4m ，每隔兩畦夾風障子一道，風障子高1.5m 。
種子的處理
用不超過53℃ 的水浸泡種子(不是催芽) ，水不易過多，浸泡10多個小時後，用2－3‰多菌靈干濕性粉劑拌種待用。
定植前的准備
肥料：有機優質農家肥畝需用萬斤。在4月下旬就做好發酵准備，到6月下旬必須充分發酵好，准備定植用。生物肥每畝20公斤，尿素或二銨每畝20公斤，過磷酸鈣每
畝150公斤，硫酸鉀每畝35公斤，硫酸鋅每畝3.5公斤，硫酸錳每畝5公斤，硼砂每畝1.5公斤，硫酸亞鐵每畝3.5公斤。
育苗期
韭黃的育苗時間約在每年4月15日左右。育苗前將准備好的育苗畦澆透水，用多菌靈均勻拌種後播種，再噴施5%辛硫磷顆粒劑，然後用過篩表土覆土0.5－1cm 後立即擋平，噴施禾草凈等( 對蔥蒜類生長沒影響的葯劑)，蓋好地膜，兩側用土壓實。當韭黃苗有80% 露頭時，撤掉地膜，韭黃苗長到五片葉前後，5－7天澆一次水，分二次畝隨水追肥尿素7.5－12.5 公斤。移栽前5－7天停止澆水，追肥蹲苗。
定植後的管理
1.韭黃定植從每年6月25日左右開始。重點把握畦土濕度適中。乾地整畦，干畦開溝澆水定植。濕畦整地，土易板結，透氣不良，新根難以生長。
2.施足底肥
即畝施優質農家肥萬斤，配施生物肥20公斤，尿素或二銨20公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。將肥土充分混合均勻，畦土松、實適中，畦面平整。
3.急時移栽
韭黃苗4－5片葉，高20cm時即可移栽。按合理密度移栽，定植深淺得當，澆水適量，用葯恰當。
4.潑澆稍停取苗
「蹲」好的苗新根待發，絕對不要在澆苗後2－3天內取苗移栽，否則一茬新根全部長出(1－2cm)，又鮮又嫩，移栽過程中難以保全，栽後長期不能另發新根，緩苗期加長，難以返旺。潑澆稍停幾小時後取苗，既要盡量保持完整的根系，又要不讓幼根長出。
5.合理密植
定植畦寬2.2m，當移栽時行距30cm，單株株距5cm 時韭黃既高產又優質，而且4－6年不用倒畦，仍能高產、穩產。
6.定植深淺得當
定植前要將韭黃苗按大小分級移栽，大苗定植在韭壟中部，小苗定植兩頭。要特別注意韭黃苗移栽的深淺，苗栽的過深，分櫱晚且少，以後生長不旺，栽的過淺易散撮。要視韭苗大小，決定栽植溝的深淺，一般溝深3－5cm ，溝的一邊上下垂直，定植後，在鱗莖以上覆土2－3cm為宜，不能埋住葉心。
7.恰當用葯
韭黃苗定植時，先順溝澆小水，趁水未滲之機，快速將苗移入溝中，然後順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑，每畝用葯各2.5公斤，然後覆土。栽後5—7天噴葯一次，預防病蟲害的發生。
8.適時澆水
韭苗移栽後，要立即澆透水，劃鋤、保墒，使畦面見干不見濕，新根大量長出後，視畦面干濕情況，再澆二水。
9.適時搭架
在韭葉封壟後，伏雨來臨前，搭架比較適宜。用鐵絲、竹竿搭架，要順畦扯緊六根鐵絲，鐵絲間隔0.4m左右，將鐵絲架離地面高30—40cm，把竹竿南北向順壟放在鐵絲上。
田間管理期
肥水管理
韭黃常年生長，需肥量大，要根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的需求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運用。主要做到春季重施土雜肥、控制澆水，7月下旬—8月末注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，後期停水控長，10月下旬澆一次透水。
㈩ 韭黃的水肥管理很重要，怎麼做好韭黃的水肥管理
韭黃也叫韭芽、黃韭芽、黃韭，是韭菜經過軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光照，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，就形成韭黃。種植韭黃最好是選擇沙土，因為沙粒的質地比較松軟，比較有利於灌溉排水，疏鬆透氣。種植之前將土壤深翻，使土壤更加鬆弛，這樣能夠讓韭黃的根深地入植於土壤中，
就是避光，大家應該都有經驗，植物如果長期不接受陽光照射的話，葉子就變得嫩黃的，所以嘛我們在種植韭黃的時侯讓它避光，但是要通風，通風可以漲的更快的。第一種方法直播，首先選擇適合本地種植的優良品種，一般選擇品種是適合本地種植的，生長塊，產量高，耐寒，抗病，分葉能力強. 葉片寬厚，