A. 兩個人吃米飯放多少米
一般電飯煲帶的量杯(160ml)可以做出兩碗飯,你可根據你們的飯量決定放多少米,水和米的比例是1.2:1,也可以用手指量,水和食指的第一關節平齊,也就是一指水就夠了。
B. 一個人蒸米飯放多少米
一個人蒸米飯放150克的米。1個人蒸米飯和一個人的飯量有關,一般150克的米可以煮350飯,夠一個成年人吃的。煮米飯的最佳比例是2:3,即150克米,230克水,煮出來的米飯就會比較松軟可口。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。
現在的電飯鍋內都有註明一杯米,和一杯米的水應該放多少水的刻度。非常的方便,不需要用電子秤來量。
米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米,甚至出現無洗米等凈白米,但已失去存於糙米表面即谷糠的各種營養,而幾乎只剩下澱粉質等糖份,因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
C. 2個人份米飯放多少米
2個人蒸米飯放多少ml米要根據飯量來決定。
一般買電飯煲都帶有標准塑料碗,用來量取大米,兩人的話建議用2碗米,飯量大可以多加點米,加水量一定要沒過米一指的高度,這樣做出的米飯軟硬適中。
一般電飯煲帶的量杯(160ml)可以做出兩碗飯,你可根據你們的飯量決定放多少米,水和米的比例是1.2:1,也可以用手指量,水和食指的第一關節平齊,也就是一指水就夠了。
蒸米飯小技巧:
不少人蒸米飯時不注意加水量,導致做出來的米飯要麼太軟要麼太硬,為了避免這種情況,正確測算加水量很重要。若蒸白米飯,米和水的比例是1﹕1.2~1.4。如果是大米裡面加紫米、高粱或者小米等粗糧,則要適當多加水,因為粗糧很「吃水」。
一般情況下,當電飯煲「跳閘」,就說明米飯已經熟了,但如果這時候打開蓋子盛飯,會發現表層的米飯很稀,而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來,也很難清洗。
正確的做法是,當加熱開關跳至保溫開關之後,不要馬上拔插頭,讓它處於保溫狀態5分鍾,拔完插頭後讓米飯繼續燜5分鍾,這樣蒸的米飯吃起來口感更好,而且還不容易粘鍋。
在蓋上鍋蓋前,在米飯里淋些植物油(橄欖油、大豆油都可以),滴點醋。油可使做熟的米飯油潤透亮,顆粒分明;醋不但能保護維生素,還可讓蒸出的米飯松軟清香。
D. 蒸米飯放多少米4人份
蒸米飯4人份大概放2碗米即可,如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯。如果放2碗米,這樣就有4碗飯了。因此米根據吃飯的人數來放即可。下面介紹蒸米飯的做法:
准備材料:東北大米2碗、溫水、白醋
製作步驟:
1、准備好大米,放入容器。
E. 煮飯的時候放多少米
一般電飯煲的量杯(160ml)裝一杯米就可以煮兩碗飯,或者按照半碗米煮一碗飯的比例而定。
(5)米飯放多少擴展閱讀:
煮飯技巧
1、煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松。
2、煮飯時,往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。
3、煮干飯加熱時間長,維生素B1損失會超過30%。如在煮飯時撇去米湯水,維生素損失超過40%。
4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。
5、在煮飯水裡加幾滴沙拉,可使米飯粒粒晶瑩。而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的米飯,可在鍋里撒一點鹽。煮飯時加點醋能防米飯變餿。熱剩飯時,在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。
·關鍵:先用水泡半個小時,再長點更好,多放一點水(根據個人喜好放),然後就是跳閘後插電再悶15-30分
參考資料:
網路-煮飯
F. 一個人蒸米飯放多少米
放200g米就可以。如果個人的飯量比較大的話,可以添加成240g米,然後再加入360克的水,米飯若想做的比較松軟,最好它的水位高度要恰好壓過整個手背,這是最佳的水量。因為它的最佳比例是2:3,這樣煮出來的米飯就會比較松軟可口。
米飯是我們日常生活中最重要的主食之一。能夠與它相搭配的食物非常的廣泛。米飯的味道整體是比較甜的,而且它的營養元素非常的豐富,有蛋白質、維生素和纖維素等其他營養物質。其中富含大量的蛋白質,能夠為人體補充能量,幾乎是中國人比較公認的午飯主食。經常吃米飯,它會使膚色恢復光澤,更有利於保養皮膚,在一定程度上延緩衰老的進程,不過如果在日常生活中比較追求於減肥的人而言,在減肥期間要控制食用米飯,因為米飯它所含有的熱量比較高,在減肥期間要合理的控制進食。而且要值得注意的是,想要吃水嫩可口的米飯,需要提前一小時將米泡在水中,可以讓米粒深入的吸收水分,顆粒更加飽滿。
G. 煮一個人的飯應該放多少米
1、首先看個人的飯量,根據個人的飯量來衡量放多少大米,正常情況下一個人的飯量在30毫升的量杯,一杯到一杯半左右,生成的米飯在3到4量左右;
2、一般米與水的比例為一倍,技巧,先將淘好的米弄平,然後放入水,再把手掌掌心朝下,手臂與掌心成90度角,輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面,不能超過手腕處,那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯松軟可口;
3、注意,由於每個人的手掌大小不同,可根據具體情況,適當增減水量,經過多次實踐,便可以掌握技巧。
H. 一人份米飯放多少克米
100克左右。一般情況下,一人份的米飯量,可以依據個人的飯量程度適當添加或減少,並沒有一個規定的標准量。通常100g左右的生米剛剛好可以製作出一碗米飯的量。
一人份米飯放多少克米
煮飯時水和米的比例最好是1.2:1,這樣煮出來的米飯軟硬適中,口感最好。
米飯具有較高的營養價值,其中含有蛋白質、維生素和纖維素等營養物質。
米飯的熱量並不高,每100克的米飯熱量大約為116卡左右。
I. 一人份的米飯放多少米
100克左右。一般情況下,一人份的米飯量,可以依據個人的飯量程度適當添加或減少,並沒有一個規定的標准量。通常100g左右G的生米剛剛好可以製作出一碗米飯的量。
煮飯時水和米的比例最好是1.2: 1,這樣煮出來的米飯軟硬適中,口感最好。米飯具有較高的營養價值,其中含有蛋白質、維生素和纖維素等營養物質。米飯的熱量並不高,每100克的米飯熱量大約為116卡左右。
注意事項:
電熱盤表面與內鍋底如有污漬,應擦拭乾凈或用細砂紙輕輕打磨干凈,以免影響傳熱效率、浪費電能。電飯鍋最好用定熱式電飯鍋,因為它比保溫式電飯鍋少用電。
忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或台燈的分電插座上。因為一般台燈的電線較細,載流量小,並且容易老化,或遇熱溶化.而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發熱,造成觸電、起火等事故。煮米飯時,當鍋內沸騰後,將鍵抬起即切斷電源,利用電熱盤的余熱,待幾分鍾後再按下按鍵,飯熟後電飯鍋自動斷開電源。
J. 一人份米飯,要放多少米和水蒸(煮)幾分鍾
一人份米飯,大約需要4兩米,800毫升水,用電飯煲約煮20分鍾。
1、一般情況下,水量的多少根據米的多少來確定。
2、水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
3、也可以用另一種方法來確定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指頭左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
4、這個完全是憑經驗來的,每個人的經驗不同。
5、由於大米產地以及每個人口味的不同(不同地區、國家、品牌),水的用量也略有所不同。
6、一般來說,剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心,慢慢再試試。或咨詢一下有經驗的人。
7、如果蒸出來的米飯太干,可以加少量的水,再繼續燜一會兒。或者過稀,可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃,吸取經驗,下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量,慢慢的你就會很有經驗啦!