❶ 水果種類有哪些
水果的種類分為漿果類、瓜果類、柑橘屬、堅果類、核果類。
1、漿果,是由子房或聯合其他花器發育成柔軟多汁的肉質果。漿果類果樹種類很多,如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍莓、西番蓮等。
5、核果:是由單心皮雌蕊、上位子房形成的果實,亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄,中果皮肉質,內果皮堅硬、木質,形成堅硬的果核,每核內含1粒種子,如桃、杏、胡桃等。
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❷ 100種常見水果有哪些
蘋果、檸檬、芒果、番木瓜、山竹等。
一、蘋果
蘋果是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定,但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結成果實。
❸ 世界上總共有多少種水果
你好,世界上的水果大約有33000種。主要有漿果、葡萄、蓮霧、芭蕉、茄苳、楊桃、木瓜、沙糖桔、柚子、葡萄柚、檸檬、橘子、金桔、山楂、西瓜、梨、菠蘿、蘋果、香蕉、芒果等。水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。
❹ 世界上一共有多少種水果
我國到底有多少種水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精確統計,更別提全世界了。
我國著名植物學家俞德浚編著的《中國果樹分類學 附錄 中國原產及引種果樹分科名錄》中,列舉了59科694種,其中盛產的栽培果樹300多種,計1萬多個品種,幾乎世界各國有的,我國絕大多數都有.這與我國960萬平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海島以及漫長的海岸線和復雜的地形密切相關,這為不同種類水果提供了各自生存所需的條件,使我國成為世界果樹資源最豐富的國家之一
下面是常見的一部分:
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及保存過程中容易受損。
柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是台灣產量豐富,深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮艷,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。
核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以腌制後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。
瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及保存過程中容易受損。
柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是台灣產量豐富,深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮艷,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。
核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以腌制後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。
瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。
❺ 水果都有哪些種類
水果按照所含糖分和水果酸的含量可以分為酸性、亞酸性和甜性三類
酸性水果: 葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果:蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李。
甜性水果: 香蕉、甜葡萄、乾果、無花果、柿子。
❻ 水果類有哪些種類
水果的種類有很多,水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。
漿果類:果皮為一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部為漿質,如葡萄、草莓等。
瓜果類:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮為漿質,如西瓜、哈密瓜等。
橘果類:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如蜜橘、砂糖橘等。
核果類:內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李等。
仁果類:花扥發育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連,內果皮形成果心,裡面有種子,如蘋果、梨等。
❼ 水果有哪些
水果分類
1.薔薇科
梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、溫柏、薔薇果、花楸 等
核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓 等
瘦果:草莓、菠蘿莓 等
2.芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果 等
3.葫蘆科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄) 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉 等
5.鼠李科
核果:棗 等
6.葡萄科
漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗 等
7.杜鵑花科
漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果 等
8.漆樹科
核果:芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃 等
10.鳳梨科
菠蘿(鳳梨)
11.楊梅科
核果:楊梅 等
12.柿科
柿子、黑棗(君遷子)、黑柿 等
13.番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
14.桑科
桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果 等
15.仙人掌科
漿果:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果 等
16.無患子科
核果:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹 等
17.木棉科
蒴果:榴槤、猴麵包果(猴麵包樹的果實) 等
18.酢漿草科
漿果:陽桃、三斂果 等
19.千屈菜科
石榴 等
20.棕櫚科
核果:椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果 等
漿果:阿薩伊漿果 等
21.藤黃科
山竹 等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃 等
23.西番蓮科
西番蓮(百香果/熱情果/雞蛋果) 等
24.樟科
牛油果(鱷梨) 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄(人參果)、燈籠果、聖女果(小番茄) 等
27.胡頹子科
沙棘、牛奶子 等
28.大戟科
余甘子、木奶果 等
29.蘇木科
羅望子(酸角果) 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果(露兜樹的果實,又名野菠蘿/哈拉果)
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果 等
33.楝科
核果:龍功果(龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果)
34.忍冬科
苦糖果
❽ 水果有哪些種類
1、漿果類:如草莓、桑葚、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,這類水果顏色鮮艷,在烹調上常作為裝飾用,但運送及保存過程中容易受損。
瓜類外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗,水分多,甜度高,屬於甜味水果。
❾ 水果一共有哪些種類
水果的種類很多,依構造和特性大致可將水果分為五類:
漿果:外果皮為一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。如葡萄、蕃茄等。
瓜果:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮為漿質,如西瓜、哈密瓜等。
橘果:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等。
核果:內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李等。
仁果:花扥發育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連;
內果皮形成果心,裡面有種子,如蘋果、梨等。
❿ 水果的種類
水果的種類分:
1、漿果類,如草莓,顏色鮮艷,多為烹調裝飾,VC和花青素含量高;
2、柑橘類,如橘子,VC含量水果中最高,多生食或榨汁。
3、葡萄,種類多,產量富,顏色艷,可鮮食、釀酒或製作乾果;
4、瓜類,如西瓜,不易腐敗,水分多,甜度高。
5、核果,如棗,含核,多鮮食;
6、仁果類,如蘋果(紅富士,紅星,國光,秦冠,黃元帥),梨(砂糖梨,黃金梨,萊陽梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,楊桃,山楂,聖女果,無花果,白果,羅漢果,火龍果,獼猴桃 。含多果核和豐富水溶性膳食纖維。
(10)水果多少種擴展閱讀:
水果的種類有很多,水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。
水果的功效
1、降血壓
有降血壓功效的水果:山楂、西瓜、梨、菠蘿。
2、含有葉酸
在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關,懷孕初期,葉酸對細胞繁殖與修復很重要,它幫助胚胎神經系統的良好發育,預防孕婦貧血。
含有葉酸的水果:蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
3、減緩衰老
在常見的水果中,獼猴桃被認為含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,而熱量卻很低。
這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體製造激素,減緩衰老。因為獼猴桃性寒,所以懷孕的媽媽最好少吃。
4、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。
減肥的水果:蘋果、西柚、火龍果、榴槤。
5、保養皮膚
人體的面部天天暴露在外,受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射,以至毛細血管收縮,皮脂腺分泌減少,皮膚變得乾燥、脫水。
水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發胖,那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分。
保養皮膚的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果、檸檬。
6、明目
人的眼底分布著許多毛細血管,維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證。
保護眼睛的水果:獼猴桃、檸檬.
7、癌症的天敵
平時飲食中多攝入水果,可降低患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的概率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。
抗癌的水果:香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。
8、降低膽固醇
具有降膽固醇功效的水果:蘋果、西柚、山楂。
9、排毒
草莓富含維生素C以及胡蘿卜素,還含有豐富的果膠和膳食纖維,幫助消化、清潔腸、強固肝臟,也是不可忽略的排毒水果。
蘋果除了有豐富的纖維、能促進腸道蠕動外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的;果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果,效果更好。
紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果,它能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾,因此有「清道夫」的美稱。但熱量有點高。
櫻桃具有一定的葯用價值,能清除體內毒素,對腎臟排毒具有相當的功效,同時還有溫和的通便作用。