1. 《花椒種植技術視頻，花椒的種植方法，如何種植花椒樹
花椒栽培技術要點 一、種子的貯藏與催芽： 花椒種殼堅硬，油質多，不易吸水，發芽比較困難，必須進行脫脂處理。如為秋播，可將種子放入鹼水中(1公斤種子用鹼面25克，加水淹沒種子為度)，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出後即可播種。如為春播，需妥善貯藏，以防經過冬季油分揮發，降低發芽力。貯藏方法各地不盡相同，主要有以下幾種： 1．草木灰貯藏：即秋天用3—5倍於種子的草木灰加水攪拌均勻，進行貯藏，並經常保持濕潤。 2．泥餅包藏：把種子與沙壤土混合起來，加水拌成稠泥狀(或摻些牛糞)做成泥餅，陰干後放在乾燥通風處，作為明春播種用。 3．缸罐貯藏：將陰乾的新鮮種子，倒入罐中，上面加蓋，放於陰涼乾燥室內，也能保持發芽能力。 一般在播前15—20天，將貯藏的種子除去雜物後置於向陽處堆高30厘米，灑水並蓋上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分種子萌動時即可播種。 二、播種與肥水管理： 秋播在土壤封凍前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米處土溫達到8—10℃時為宜。育苗地應施足基肥，深翻後整平做畦，灌透水。條播，行距20—25厘米，覆土厚1厘米，然後在畦面上覆蓋薄薄一層草或塑料地膜，以保持畦面濕潤，出苗後除去覆蓋物。播種量每畝4—16公斤。苗高4—5厘米時間苗，株距10—15厘米，6—7月間每畝施尿素10公斤，施後灌水，及時中耕除草，雨季注意排澇，一般當年苗高可達70—100厘米。 合理施肥可以顯著增產。基肥春施、秋施皆可，以秋季果實採收後施入最好，每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混勻，施後灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期，可促進梢葉生長，提高座果率，促進幼果生長；第二次在採收後，也可結合秋施基肥一起進行，有利於花芽分化和根系生長，提高葉功能，增加樹體營養貯藏，對保證翌年增產有重要作用。追肥量成齡樹每次每株尿素0.25—0.5公斤，追肥後要及時灌水。甘肅省乾旱年份應注意4、5、6 月份適當灌水，以保證梢葉生長開花和幼果發育對水分的需要，防止嚴重落果。花椒不抗澇，雨季要注意排水防澇。 三、整形修剪： 花椒喜光，成枝力強，粗壯結果母枝結果能力強，通過修剪，集中營養，改善光照才能高產穩產。 栽後於 40—50厘米處定干，冬剪時疏去主幹下部枝條，保留上部3—6個枝條做主枝，1年選不齊可分兩年完成，將中央直立枝疏除開心。對選定的主枝短截1／3，剪口留壯芽。在離中干50厘米處選留第一側枝，以後每隔30—40厘米分別選留第二、第三側枝，左右排開。對過密結果枝去弱留壯，做到樹冠內外枝不壓枝，分布均勻，處處能伸進拳頭，光照好，又便於採收。疏除過多大枝和過密細弱枝條。回縮結果枝組至後部的壯枝壯芽處，促發壯枝，更新復壯，通過這樣集中營養，復壯樹勢的修剪方法，對壯樹增產有明顯的效果。夏季修剪，一般全年進行2—3次，其主要作用是將過多而無保留利用價值的背上旺梢，徒長枝和背下細弱枝及時抹除或疏除，並疏去樹下萌櫱枝，以改善光照，集中營養，提高產量
2. 花椒要怎麼保存，才不變質
先把花椒焙乾，去除裡面的一些濕氣。然後放進密閉容器中，需要的時候再取出來。
花椒存放時應注意防潮防霉，最好不要放在灶台附近。因為，水分越多、溫度越高，越容易霉變，而廚房灶台處正是危險地帶。
(2)花椒怎樣管理視頻擴展閱讀：
花椒常因採摘方法不當和採摘後過於簡單粗放的樹體管理，造成枝葉及枝組受損，養份積累減少，直接影響到下年花芽分化和開花結果。依據花椒生物學特性和椒農多年的生產實踐，採摘花椒時須做到以下幾點：
1、適時採摘：
花椒果實成熟期受品種、氣侯、地區影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。
成熟的外部特徵：當花椒葉面出現油亮而富有光澤，果實顏色變紅色或紫紅色，果皮著生疣狀突起油點明顯，透明發亮，種子變黑，果皮易開裂，香味濃麻辣足時，選擇晴天採摘。
採收方法：根據品種特徵特性和用途，確定收獲時期，並選晴天上午採收，採收時整穗採摘，應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質，影響經濟價值。採下後輕輕放在采籃中，同時，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質。
採收注意事項：一是保護枝組，花椒最大的特點是結果枝連續結果的能力很強，中長果枝基本在果枝的頂端，採收時若用剪刀剪花穗很容易剪掉花穗總軸，影響再抽生新的花穗。
2、抓緊晾曬：
晾曬對花椒商品價值影響極大，是優質優價的關鍵環節。應做到以下幾點：
採摘應選擇睛朗的天氣，避免陰雨或帶露水採收；
邊采邊曬，上午採收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不幹時要攤放在屋內，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發霉；
晾曬一定要鋪蘆席，並用木棍支撐起來以利通風透氣；
晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右最為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次；
不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易燙傷胚種，影響出苗率和出油率；
採收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風，必要時可用火炕烘烤；
花椒烘乾機，已運用在生產上，基本上消除了陰雨天氣所造成的危害。
3、采後綜合管理:
防旱保樹。土壤水分含量低，土層瘠薄的田土塊，要在晴天早晨灌水保濕，最好樹盤覆蓋作物稿稈。
施好產後肥。在採摘結束後，每株施人畜糞5～10公斤，加過磷酸鈣25～50克和硫酸鉀10～25克。
整形修剪。花椒的修剪，因品種和樹齡的不同而修剪的方法和程度不同。幼壯樹應以疏剪為主，使其迅速擴大樹冠成形。同時，適當多留一些小枝，成為輔養枝、結果枝，以利早結果、多結果。對於強壯的枝條，要放而不剪；對於較弱的枝條要短剪，促使發生強健枝。
短剪宜輕不宜重，一般剪去枝條的1/3或1/4即可；一般生長健壯的樹，修剪宜輕；生長衰弱、結果過多的，修剪宜重；有大小年現象的椒園，大年應重剪結果枝，多留發育枝或促生發育枝；小年應多留結果枝，適當疏除一些發育枝，凡是大小年現象嚴重的椒園，如果運用上述修剪方法的同時，再加上其它的農業技術措施，在3～5年內定能解決大小年現象。
3. 花椒花期怎樣管理
1、水肥管理：
（1）花前追肥。此期的水肥管理對樹體生長發育極為重要，水肥不足會造成嚴重的生理落果，因此要施促花保果肥。即：沿樹冠垂直投影部位，株施碳銨150~250克，磷肥500克或株施大雜肥15~25公斤，磷肥0.5公斤。採取穴施法施入，穴深15厘米。
（2）澆水。遇到春旱要及時澆水，坡地花椒可在距樹干基部50~60厘米處開挖5~7個穴，穴深15厘米，然後給穴內澆水，水下滲後埋平上蓋虛土即可。
2、樹體管理：
（1）拉枝。將直立和夾角小的主枝基營養枝拉成50°~70°，以削弱其頂端優勢。另外使其萌發更多的新梢，形成短果枝，為豐產打好基礎。
（2）疏花疏枝。對花量過多，結果枝過密的枝組，疏除其短果枝、弱中果枝和密集的長果枝。為減少樹體營養消耗，要定向培養營養枝在花椒萌芽後，抹除背下細弱枝、背上旺枝和徒長枝，剪除基部40厘米，以下的萌櫱枝和拖地枝。
（3）摘心。營養枝第一次旺盛生長結束後，對部分生產旺盛的枝條進行摘心，長度以0.3~0.5厘米為宜。幼枝的整形定干可行重摘心，剪除5~7個葉片。
（4）噴施花芽分化肥和保果肥。4月下旬待葉幕形成後，噴施一次0.1~0.2%的硼酸溶液或0.2~0.5%的硼砂溶液，5月中旬噴施一次0.1~0.3%的磷酸二氫鉀，以增加來年花芽分化和減少當年生理落果。
4. 花椒的作務管理
花椒種植的管理技術要點。
園區選址要合理
花椒苗的生長地段，我們要選擇背風而且向陽的地方，這樣子利於植株吸收陽光。因為花椒苗比較的稚嫩，所以風力不能強，不然會把幼苗吹的脫離地面，從而導致死亡。花椒苗我們最好做到隨摘隨種，所以我們選擇的苗圃要有便捷的交通，這樣子可以做好運輸的工作。
如何讓花椒種子快速發芽
發芽的快慢首先肯定就和種子本身有著密切的關系，在種子本身質量上有所保障才能有效提升的發芽的速度。如果大家是專門購買的種子，那麼就一定要注意質量問題，最好是購買品相好、有光澤且顆粒飽滿的花椒種子。當然也可以自己採收花椒種子，首先選擇品種的好的花椒樹，然後在合適的時間進行採收，切勿過早採收，因為此時花椒種子的成熟度不夠，到後期的發芽率會收到影響，而過晚則容易造成種子脫落。另外，採收後的花椒種子不必經過暴曬，而應該採用陰乾的方法，這樣容易保障發芽率，種植戶們要切記這一誤區。
間作套種
花椒栽種後的前3年最好進行間作套種，一是減少雜草為害，二是增加部分經濟收入。間作時需注意合理選擇間作物，避免在麥田栽種花椒。因特殊原因需栽種的要在花椒種植行上留足1米的間距。套種間作物時同樣要注意留好1米的保護帶。在間作作物的選擇上最好選用花生、大豆等低稈作物，不可套種玉米、芝麻、南瓜等高稈或纏繞的農作物。
防治病蟲害
加強花椒園管理，種植密度合理，深翻土壤，保持土壤通氣能力，及時澆水施肥。苗圃土壤用葯劑進行消毒，加強巡視，一旦發現病株，立即拔除銷毀。可在病原開始侵染的月份，用殺蟲劑或者是除菌劑對成年樹進行灌根，可有效避免病害的發生。已發病的花椒園，刨除病死植株及病根，並集中銷毀，減少病原菌在花椒園的積累。
總體來說，花椒的日常管理需要完成的工作事宜有很多，因此需要種植戶需要良好的把控每一個環節，若管理不到位，則會影響到成年樹的提質升級。
5. 花椒的采後管理有哪些方法
花椒采後的管理應重點抓好如下幾方面的工作：
1、保護葉片
9月中旬可噴布1次70%的甲基托布津可濕性粉劑300～400倍液，以防治銹病、褐斑病等。同時葉面噴施0。1%～0。2%的尿素液，或噴0。1%～0。3%的硫酸亞鐵溶液，以補充營養、增強光合能力。
2、抑制旺枝
採摘後，對旺長枝進行壓、拉、別，以開張角度，抑制其過盛生長。
3、秋施基肥
3年生椒樹株施農家肥10～20千克、尿素0。1～0。2千克、過磷酸鈣0。3～0。5千克；盛果期椒樹株施農家肥50千克、尿素0。3～0。5千克、過磷酸鈣0。5～1、0千克。施肥時，先將農家肥與化肥混合均勻，然後在樹冠外圍開30～40厘米深的環狀溝施入。
4、培土保根
在花椒樹干基部培土，以利於根系向縱深發展，提高花椒抗旱、防寒和安全越冬的能力。
6. 花椒種植應該採用什麼方式管理技術有什麼要求
花椒屬於芸香科花椒屬植物，除了常見的用於調料之外，其其果皮是香精和香料的原料，種子則是優良的木本油料，總的來說綜合經濟價值高，有著很好的種植前景。雖說前景廣闊，但也要注重科學的種植管理方法，這樣才能保障其良好的種植效益。而在花椒管理的過程中，種植前中期的管理工作十分重要，正所謂「萬事開頭難」。那麼花椒種植前期該如何進行管理呢？下面我們就一起來了解一下花椒種植的管理技術要點。
以上就是花椒種植的管理技術要點。總體來說，花椒的日常管理需要完成的工作事宜有很多，因此需要種植戶需要良好的把控每一個環節，若管理不到位，則會影響到成年樹的提質升級。
7. 花椒樹如何管理才能高產
花椒是一種淺根系作物，苗期主根發達、側須根弱，定植後側須根發達、主根變弱，具有耐旱、耐寒、喜溫光、怕水澇、生長快、結果早的特性，它對環境要求並不是太高，大部分的山坡地、平原地都能種植。在移栽定植後，一年就能長到1米多高，栽種2-3年後就逐步開花結果，4-5年就能豐產，7-8年後便可到達盛果期，樹齡壽命最高可達三四十年之久。就花椒的生長周期來說，一般3月樹體萌動，4月果樹發芽，5月進入花期，8-9月種果成熟採摘，10月開始落葉並逐步開始休眠，萌芽前、謝花後、摘果後三個階段，是花椒一年中生長高峰期，在日常管理上要重點抓好這三個階段前後的管理。
移栽定植前，要提前3-5天澆透苗圃水，等到水完全滲透到地下後再帶土起苗，以防起苗時造成幼苗根系損傷，進而降低定植後的成活率。
為了保證成活率，起苗時，應當先對幼苗適當剪去部分枝葉，減少水分的蒸發，並去除掉部分損傷根系，主根長度保留在25公分左右即可，然後把幼苗打捆成包運到定植地後使用。
在進行定植時，應當先把窩肥和土壤摻混均勻放入坑底踩踏結實，然後放苗入坑、回填土壤，最後在坑盤內澆足水，等到水分完全滲透到地下後，再用土封好樹盤，以防地面開裂流失水分。
在花椒幼樹的栽種密度上，正常情況下，為保證園地的透風透光性和管理的便利性，可以按照每畝110棵、株行距1.5-2米X2-3米、窩坑長寬深各0.5-0.6米的方法定植。土壤質量好、肥力高的地塊，每畝可以按照110-120棵的密度栽種，土壤質量差、肥力地的地塊，每畝可以按照150-160棵的密度栽種，另外還要結合花椒的品種決定種植密度大小。
8. 花椒前兩年種植須要怎樣管理
一、選址條件及栽植要求 ：
花椒林地應選山坡下部的陽坡或半陽坡，土壤以疏鬆，排水良好的沙質壤土最好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢低窪易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細致整地，山坡上實行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在「立冬」前後，春栽宜在椒苗芽苞萌動時，穴內先填濕土，有條件時應澆水。花椒要求在移栽時窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窩深、長、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、果園、機關、學校、公園周圍用花椒栽成生籬，可防止牲畜為害，美化環境，又獲得收益。
造林當年應除草鬆土二次，天旱時，及時灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結合間種作物撫育幼林，花椒結實後，每年要鬆土、除草、施肥、防止病蟲害。
二、整形修剪
整形是獲得花椒高產、優質的主要技術之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風好，既可提高產量，又可增延樹齡，花椒主要特點是喜光，發枝強，壯枝座果好，由於分枝多，養分過於分散，果枝生長細弱，結果能力相應減弱，果穗變得小而輕；分枝過多，樹冠稠密，內膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長發育與營養條件之間的矛盾，達到連年豐產的目的。
1、修剪時間：採收後至第二年開春發芽前均可，以采椒季節最好。
2、樹形：一般採用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形培養方法：定植後定於30厘米處留一側枝，4—5年完成整形，最後去掉中心枝開膛即可，叢狀形培養方法是栽後截干，從根頸部抽出較多枝長或一穴栽枝2—3株，全部成活後自然生長而成。圓頭形即有明顯主幹，主幹上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹形。
3、修剪方法：花椒對修剪有良好的反應，按不同生長階段，採用相應的修剪方法。
幼齡樹： 掌握整形和結果並重的原則，栽後第一年距地面要求高度剪截，第二年在發芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條，並均勻保留主枝5—7個進行短截，其餘枝條不行短截，疏除密擠枝、競爭枝、細弱枝、病蟲枝、長放強壯枝。
結果樹 ：疏除多餘大枝，冠內枝條以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，為樹冠內通風透光創造良好條件。
老年枝： 以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時更新復壯結果枝組，去老養小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復樹勢。
主要病蟲害防治
1、蚜蟲：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂果乳劑1500倍液噴殺。
2、花椒天牛：危害枝幹，採用剪除蟲害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲或將殺蟲農葯注入樹乾的蟲口處。
3、黃鳳蝶：幼蟲食嫩葉，用敵百蟲或50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺。
4、黑金龜子：200倍40%樂果乳劑澆根。
5、金花蟲：敵百蟲500—600倍液噴殺成
9. 花椒的種植方法和管理技術
1、田間管理
等到花椒樹苗長到十到十五厘米左右的時候我們就要進行查苗、間苗、補苗管理了，一般是按照每行間隔一米五、每株間隔一米的距離進行定植，定植之後就需要進行第一次澆水、施肥，這樣可以提高花椒樹的成活率以及促進花椒樹的生長，所需糞尿水兩千斤左右，並且可以在入三十斤左右的鉀肥或鈣肥等微量元素肥用來改善土壤。
通常情況是要等到花椒進入花期之後再追以碧卡水溶肥，但是還是需要根據植株的長勢來進行追肥，如果長勢不好，自然是要進行多次追肥的，其中比較重要的一點就是澆水、施肥以及除草最好是結合進行，這樣有利於養分的吸收。
2、枝葉管理
要想花椒長的好、產量高、質量優，那麼枝葉管理是一個非常關鍵的環節。因為花椒的枝葉生長的比較快，並且長的非常的密，但是植株生長是需要有足夠的光照的，所以我們要使田間保持合理的密度以及通透性，那麼就必須進行枝葉修剪，但枝葉修剪並不代表著隨便亂剪，而是有一定的要求的，首先就是為了提高產量，那麼就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是為了是屬性比較美觀。看起來賞心悅目，所以要適當的調整枝葉生長的方向，最後就是為了方便採收，最好是能夠讓花椒樹橫向生長。
10. 花椒的管理技術
花椒的春夏管理對其生長、結實有著重要作用，主要應抓住以下幾個方面： 土壤施肥及葉面噴施。春季和夏季要追肥2次。第1次在4月下旬或5月初追施入畜肥，混施少量氮素化肥；第2次在6月下旬或7月初，追施一次速效性氮肥，混施少量磷肥和鉀肥，以促進當年增產。一般六、七年生樹，第1次追肥每株施入5-15公斤，第2次施入0.1-0.2公斤。施肥可採用穴施、環狀溝施。溝穴應挖在樹冠外圍滴水處，施肥後立即蓋土，防止肥料揮發。 整形修剪。老樹、弱樹適宜春季修剪，生長旺盛的幼樹也可進行夏剪，春季修剪主要採取拉、壓、支、撐等方法開張主枝角度；老樹應注意更新復壯，充分利用徒長枝，弱樹應適當重剪，刺激生長。 修穴。對冬季為了防凍所培土堆，初春氣溫回升後應及時剖開，並重新刨好樹盤，增加樹冠下的土壤含水量，樹盤大小與樹冠接近。雨季要把根勁部土堆堆高，以防積水過多。 鋤草。一年可分幾次進行，春季、麥收前後可進行。雜草曬干後可挖溝埋入土中，增加土壤肥力。 病蟲害防治。花椒病蟲害成為生產中的一大障礙。從4月上旬開始連續噴灑溴氰菊酯3000倍液或40%氧化樂果乳油1000-5000倍液2-3次，可有效地控制幾種害蟲的為害。初春在樹干胸徑處塗抹氧化樂果80-100倍液，利用花椒樹皮薄、容易吸收達這一特點，能起到施一種葯兼防多種害蟲的作用。