A. 超市商品成列9大原則是什麼
5、�超市設備、用具、貨架等可能臨時發生的問題
6、�下面這些問題應上報主管：折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品
7、商品陳列需大面積調整變動，指促銷、換季、改變磁石點。
4、商品陳列
超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然後從就近購買→刺激購買→反復購買..就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術,真正轉化成為藝術銷售.
（1）��� 落地整齊陳列法���
整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價商品,季節性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場的晴角是最佳位置,其缺點是顧客感到不易拿不易放.
（2）���落地托盤陳列法
��托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現的也是商品量感刺激顧客產生購買慾望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高於紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳. 進出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.
（3）��� 平台陳列�
把一些商品用平台形式陳列商品，它適用於果蔬生鮮食品和季節性商品.
（4）��� 端頭陳列法�
從顧客視角上說,可以從三個方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,採用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.
（5）��� 島式陳列法��
島式陳列可以從四個方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭台,在台上採取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列佔用賣場空間大,但銷售效果好.對季節性,節假日顧客需求的商品採用島式陳列法有相當明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向對島式陳列的商品的透視度.
（6）��� 突出陳列法�
在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須採用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然後將商品堆放在下隔板上,必須採用整齊陳列法.
（7）��� 懸掛陳列法�
懸掛陳列能使無立體感,不正規的商品產生很好的立體感效果,並且能增添商場內其他陳列方法所沒有的變化.
（8）��� 量感陳列法�
這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當附近競爭店缺某一品種時用同一品種量感陳列法是促進銷售的最好機會.
（9）��� 關連陳列法�
把不同類但有互補作用的商品陳列在一起,稱為關聯陳列法,關連陳列的目的是當顧客購買商品A後,也順便購買陳列在一起的關連商品B或C.關連陳列法可使超市商場的整體陳列活性化,同時也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關連陳列的原則是商品之間必須有很強的關連性和互補性,要充分體現商品在顧客消費使用,食用時的連帶性.
（10）� 比較陳列法��
把相同商品按不同規格,不同數量予以分類,然後陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數量的商品.比較陳列法實現都必須計劃好價格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達到促銷又保證商場的贏利率水平.
（11）� 活面陳列法��
在進出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,採用落地托盤陳列法 .
（12）� 死面陳列法��
生活中的必需商品,陳列在商場各個死角,使顧客必需走遍全商場,採用落地托盤陳列法.另在商場內所有貨架上也可採用活面與死面跳格陳列相結合的方法來提高全部商品的銷售機遇均等。
5、商品陳列管理規范
B. 超市貨物擺放的技巧
超市貨物擺放的技巧要以超市陳列規則為主，具體如下：
1、熱銷的商品擺放盡量與視線平行
銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的最佳位置，可增加70%銷量。因此，對於毛利較高的商品，要抓住黃金位子，擺放在顧客最容易拿到手的地方。
4、嗅覺營銷，以「味」誘人
超市麵包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。現場烤麵包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮，這其實是一種嗅覺營銷。食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌，調動與慾望相關的情感中樞，即使你不餓，也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理，超市裡免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。
5、視覺營銷，以「色」引人
一些小超市中肉類專櫃的上方會安裝粉紅色燈，能讓鮮肉看起來更加誘人，因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌艷，一般來說，肉類常用紅燈光，麵包類常用黃燈光，海鮮類常用藍燈光。
C. 超市管理中如何做好陳列
轉載以下資料供參考
如何做好超市商品陳列
超市商品陳列目的是使店裡擁有的商品表現出自我，展現更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。商品陳列也是一門學問，需要我們零售戶掌握其中的技巧，予以重視，使之更好的作用於我們的商品銷售，不可簡單為之。下面我們通過某超市商品陳列管理規范，來看一看商品陳列中的一些要領和學問。
某超市商品陳列管理規范
一）商品陳列的定義
商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目瞭然，其目的是為了銷售，是商店以積極的態度，作為促進輔助手段，目的是使自己店裡擁有的商品表現出自我，更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。
二）陳列的原則
1、 顯而易見的原則
讓賣場內所有的商品都讓顧客看清楚的同時，還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。要讓顧客感到需要購買某些預定購買計劃之外的商品，即激發其沖動性購買的心理。貼有價格標簽的商品正面要面向顧客。每一種商品不能被其它商品擋住視線。貨架下層不易看清的陳列商品，可以傾斜陳列。顏色相近的商品陳列時應注意色帶色差區分。
2、 讓顧客伸手可取的原則
注意商品陳列的高度。商品放回原處也方便。
3、 貨架要滿陳列的原則
滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象，吸引顧客注意力，又可以減少內倉庫存，加速商品周轉。如貨架陳列不滿，對顧客來說是商品自己的表現力降低了。
4、 商品所在位置很容易判斷的原則
設置標識牌，分類合理。設置商品配置分布圖，並根據商品的變化及時修改。
5、 商品陳列先進先出的原則（前進梯狀原則）
指貨架陳列的前層商品被買走，會使商品凹到貨架的里層，這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移，從後面開始補充陳列商品，這就是先進先出。
6、 商品陳列的關連性原則
關連性商品應陳列在通道的兩側，或陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同組貨架上，而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。
7、同類商品縱向（垂直）陳列的原則
同類商品縱向陳列，會使同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售。同類商品橫向陳列，顧客挑選時會感到不方便。橫向陳列用於陳列變化的補充。
8、 陳列商品要與上隔板間應有3-5厘米的空隙，讓顧客的手容易伸入
三）位置區分
貨架區分為上段、黃金段、中段、下段，各段位陳列商品的原則如下：
上段：推薦品、有心培養的商品、輕小商品、利益商品 。
黃金段：高度大約為85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置，一般陳列高利潤商品，自有品牌、獨家進口商品，差別化商品，高價位商品，育成商品。
中段：低利潤商品，補充商品，衰退期商品。
下段：體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，高周轉率商品。
四）商品陳列的配置
商品陳列第一考慮要素──整齊，豐滿；商品分類要明確；欲增加銷售之商品，陳列於主通道空間；欲增加銷售之商品，陳列於端架；相關連商品連慣性陳列；新商品的陳列必須讓顧客容易看到；保存期限較短的商品陳列在明顯位置；季節性商品考慮配合季節改變其陳列位置；暢銷商品與滯銷商品，陳列的位置可替換；外包裝較凌亂的商品，陳列於死角處；角落區陳列吸引商品，引導顧客避免死角；堆頭陳列在注意高度及安全。
五）商品陳列的方法及注意點
1、 集中陳列
縱向陳列；明確商品的輪廓；商品排面要適當；周轉快的商品安排好的位置；相關連商品陳列。
2、 特殊陳列
整齊陳列；隨機陳列（網狀筐）；大量陳列；端頭陳列；堆頭陳列。
六）商品陳列的順序
計算貨架之長度，將各類商品分別配置；規定每一種商品的標准陳列量和最低陳列量；規定理貨員商品陳列的時間；決定商品陳列的方法；決定POP廣告的陳列；統計決定重點銷售的商品。
七）商品陳列的檢查重點
商品的價格標簽是否正面面向顧客；商品有無被遮住、無法「顯而易見」；商品之背面是否隱藏起來；商品是否時常保持清潔；商品包裝是否整齊，沒有脫落；有無價格標簽脫落或價格不明顯的商品；是否做到了取商品容易，放回也容易；標價是否明顯正確；商品群和商品部門的區分是否正確；貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高；商品陳列是否遵守了先進先出的原則；同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列；體積龐大的商品是否置於貨架之下層；店內標識牌是否容易識別；商品是否做到了前進陳列；商品陳列架上是否有空閑區。
D. 如何管理好超市
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E. 如何做好超市管理
操作方法
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1、首先看超市的選址
超市的選址是十分重要的，它不但能決定超市生意的大小，也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。而較為直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商業區還是住宅區，流動人口多不多，附近的人口消費能力怎樣，該超市的主要輻射范圍內有沒有強有力的競爭者，有沒有停車場，超市附近的交通狀況怎樣等等。
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2、看超市收銀台
一個超市有多少生意就有多少收銀台，除非超市老闆的腦子有問題。超市在新開張的時候可能是按某一特定的比例安排收銀台的，如經營面積、客流量預估等等。在以後實際操作過程中，超市經營者還是會根據實際情況作出調整。當你看到一家有9個以上有效收銀台的超市時，可以肯定那是一家值得投入的A類大超市。但要注意的是這里說的收銀台數量是指有效收銀台數量。如果有一家超市看上去一大排收銀台，實際上真正用的只有幾個，對這種超市要小心了，超市如何傻瓜式管理，這個需要有一個超市管理系統來幫你實現！收銀台的閑置只能說明兩個問題：
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(1）客流量減少，生意下降
(2）布局不合理（說明經營者水平較差）
3、看超市的設置
從一份統計資料來看，顧客對超市的整體設置較為關心的分別是
(1）貨架間的空間要寬敞；
(2）商品要容易拿到；
(3）商品的品類要豐富；
(4）購物環境要清潔明亮；
(5）商品標價要清楚；
(6）寄存箱要足夠，總台服務人員的態度要好。這是一個經營有方的超市都應具備以上條件。
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4、看超市的堆地
堆地是一種特殊陳列方式，也是超市經營收入的一個重要來源。從原則上說超市會把最好的堆地位置讓給出價最高的商品，但有經營頭腦的超市還是會考慮以下方面的內容：
(1）該陳列促銷能否吸引消費者、擴大消費群（包括把競爭對手的客戶拉過來）；
(2）能否推動整個品類銷售的增長；
(3）是否為較知名的品牌；
(4）是否合乎時令季節等等
如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時令的冬令滋補品時，可以斷定這家超市的經營狀況不會很好。道理很簡單：它在靠短期的收入支撐超市。但這種短期行為往往是惡性循環的開始。
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5、看超市的貨架：
經營狀況好的超市其貨架的布局、分區都是有一定講究的。其主要特點一般有：
(1）賣場主通道兩側陳列食品，品種豐富多樣。食品是超市的主力商品：流通量大，資金周轉快，回報率高）
(2）賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護理用品商品外觀漂亮，可增加消費者逗留時間以及吸引消費者走完整個超市。
(3）左右貨架陳列的商品有關聯，讓顧客多購買
(4）生鮮冷凍櫃台較大，品種豐富，冷氣足（除服裝外，生鮮冷凍產品的利潤較高）
如果你在一家超市看到它有較大冷凍櫃但裡面東西卻很少，就說明這家超市的情況已經很糟糕了。（當然超市要盤貨這種情況例外。
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6、看貨架上陳列的商品：
(1）品種是否齊全：一般來講，好的超市應該會出齊市場的領導品牌。很難想像在飲料貨架看不到可口可樂或百事可樂的超市會是一家好超市。
(2）快速消費品的產品日期：大部分產品的生產日期很近說明生意好。
(3）陳列商品是否整潔：快速消費品沒有灰塵說明生意好；耐用消費品沒有灰塵說明超市的管理嚴謹有方。
7、詢問
詢問也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問對人。如果你試著問超市的采購經理或門店經理，那將是毫無意義的蠢事。一般來講，最好是向下列人員打聽：
(1）製造商、經銷商的業務員——近期回款情況、超市各類費用的大致價格以及信用狀況等等
(2）超市內的促銷小姐、理貨員——客流量、競品及同類產品的銷量、團購的情況等等
F. 整箱牛奶怎麼打堆頭
牛奶打堆頭方法：
1.底層鋪滿；
2.第二層在面向顧客的外側少放一排；
3.第三層依照步驟2，再減少一排；
4.頂層放拆箱的盒裝或袋裝牛奶做商品展示。
堆頭是指超市商品所形成的商品陳列，有時是一個品牌產品單獨陳列，有時會是幾個品牌的組合堆頭。可放在花車上，或箱式產品直接堆碼在地上。堆頭一般都是供貨商要向超市繳納一定的費用才能申請到。對於最佳的堆頭地段，供貨商甚至需要通過激烈的競爭，付出最高價才能爭取得到。
G. 超市 飲品 陳列 飲品擺放 特點
首先按類別分類陳列：碳酸與碳酸的陳列在一起、果汁與果汁陳列在一起、牛奶飲品與牛奶飲品陳列在一起、茶飲料與茶飲料陳列在一起、咖啡飲料與咖啡飲料陳列在一起、運動型飲料與運動型飲料陳列在一起等等
其次可按品牌陳列、考慮到規格的因素、品牌在縱向方式在進行陳列，這樣可以在規格上按橫向陳列，不知道你能不能理解這個意思，就是從縱向方式看可以一眼找到品牌，而橫向能看到你所需的規格。
另外，一般飲料在夏季的時候可以考慮陳列在最下一層的部分放加量裝或者整箱裝來進行陳列，因為夏季的時候飲料需求比較大，買整箱裝的顧客也較多，可以方便拿取。
最後還有一個地方希望考慮，因為飲料行業相對來說都是大供應商，這就意味著市場價格透明，毛利率低，因此建議多保護一些市場上的新品、通過放大排面的方式來提升你這個類別的經營。
第一樓的兄台，如果沒有看錯的話，這應該是某家超市的8大陳列原則吧，談不上原創吧，原創也是積累在過往的經驗的基礎上的。
H. 超市應該怎樣管理
超市經營管理
超市經營管理對策：
（1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；
（2）特價促銷；
（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；
（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。
特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。
對策：
（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；
（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；
（3）陳列模範店；
（4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。
特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。
對策：
（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；
（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；
（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；
（4）特殊節日（聖誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物；
（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；
（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；
（7）盡供應商本分，做好售後服務；
（8）合同簽訂要專業、嚴謹；
（9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；
（10）教育並要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方製造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。
（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。
對策：
（1）與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系，把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方，請倉儲人員多加關照；
（2）高頻率回訪、做庫存管理，防止斷貨，促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注；
（3）與櫃組長保持良好關系，促使他們及時向超市總配部門調貨並上貨，保證貨架的安全庫存；
（4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。
特點5：到超市購物時消費者90%以上是准備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。
對策：
（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；
（2）既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝（如：半打包裝、三聯包、捆紮銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費（家裡放的產品越多，就消費得越多）；
（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對策：
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。
特點7：超市對產品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的「促銷期」。
對策：
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
（1）、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式，A&P比在15%—30%之間；
（2）、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。
（3）、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）。
特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策：
對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：
（1）配送體制：根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經銷商送貨（經銷商與該超市采購經里有良好關系，無帳款風險）
（2）設備計劃：根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區，且店內快餐區較大，則應重點投入立式展櫃、現調機等設備。
（3）產品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。
（4）其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
I. 暑假牛奶堆頭怎麼擺
個人認為，紙堆頭的擺放做到出入方便，視野開闊就可以，利用一些促銷pop廣告吸引客戶眼球，刺激消費者的購買欲從而達到更高的銷售量.像這樣的問題應該多參考別家的超市(超市堆頭設計找何森)是怎麼做的
J. 超市如何布局管理
如果你是私人開的小超市，簡建議還是以簡潔，明了，實惠，服務態度好為自己的標准。布局方面，分區管理，如食品、生活用品、生活工具、等分區域放置。當然，如果是小超市，顧客進來首選的當然是零食、佐料、牛奶等日常常用的物品，應將它們擺在入口處，其餘平時購買量較小的放到離門口更遠的地方。甚者，你可以把有聯系性的東西放到一起，比如薯片和可樂，廁紙和馬桶刷等等。。盡量讓顧客感覺你考慮周全、方面、溫暖。