❶ 怎樣才能成為一個養殖場（豬場）的合格管理者
基本上要具備以下幾種能力：1,良好的競爭意識和成本意識-------規模化豬場要比照散戶標准，去全面降低成本，這點主導著規模化豬場改進豬場經營方案的方向，特別要重視飼料成本和引種來源。2，熟悉豬場管理程序---------場地建設，母豬生產管理，仔豬進、出、存欄、斷奶等喂養和管理，免疫保健，母豬生產管理，種豬養殖管理，豬場收支財務管理等，這個可以邊做邊學。3，熟悉並重視消毒和防疫————-優化免疫、水質處理、溫差控制、定時帶豬消毒等，最好自己也精通一些。4，勤奮和基本的心理承壓能力---------養豬是件辛苦的行業，需要跑市場關注行情，以及承受一定行情波動及其他以外事故帶來的風險，特別值得一提的是養豬業行情是每三四年一個大的起伏，只有逢俏不趕逢侈不丟才能掙到錢，而這必須要有好的心理承受力作後盾才行。
❷ 大型養殖場如何管理
養殖小區要實行規范化管理，成立畜牧合作經濟組織，建立和完善管理機制，健全制度和檔案管理，推行標准化生產，提高畜產品質量和競爭力。通過畜牧合作經濟組織，對小區實施「六統一」管理，即：統一規劃設計、統一養殖品種、統一飼養標准、統一技術服務、統一無害化處理、統一產品出售。鼓勵小區建立綜合服務機構，配備必要的改良、防疫、診療、檢驗等設備，搞好技術服務。
❸ 養殖場管理制度
以養牛場為例：
一、場長職責規范：
1. 負責牧場全面工作，在公司規定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在許可權范圍內科學有效地組織與管理生產。
2. 負責監督執行牧場各項規章制度、操作規程和管理規范。
3. 制訂並實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4. 定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5. 及時圓滿地執行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。
6. 努力學習，不斷提高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。
7. 歷行增產節約，努力提高牧場經濟效益。
8. 安全生產、杜絕隱患。
二、技術員職責規范：
1. 參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環節的技術規范。
2. 負責各群牛的飼養管理，根據後備牛的生長發育狀況及成母牛
的產奶情況，依照營養標准，參考季節、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養方案。
3. 負責各群牛的飼料配給，發放飼料供應單，隨時掌握每群牛的
採食情況並記錄在案。
4. 負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。
5. 負責各種飼料的質量檢測與控制。
6. 掌握牛隻的體況評定方法，負責組織選種選配工作。
7. 熟悉牛場所有設備操作規程，並指導和監督操作人員正確使用。
8. 熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。
三、獸醫職責規范：
1. 負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度、制訂葯械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2. 合理安排不同季節、時期的工作重點，及時做好總結工作。
3. 每次上槽仔細巡視牛群，發現問題及時處理。
4. 認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發病，處方記錄。
5. 及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養管理。貫徹「以防為主，防重於治」的方針。
6. 努力學習、鑽研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛生
保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。
四、配種員職責規范：
1. 年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2. 認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3. 做好奶牛產後監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4. 及時記錄奶牛發情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。
5. 做好精液、葯品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6. 按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報並提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。
7. 向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
五、資料員（兼統計員）職責規范：
1. 正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規定，定期測量後備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，並及時填寫。
2. 負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養分析和泌乳月分析。
3. 負責參加DHI報告牛隻的采樣工作，及時把數據輸入電腦並做數據分析。
4. 負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，於每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5. 每月月底完成計件工資所需的數據統計。
6. 妥善保存各類原始資料。
7. 努力鑽研業務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。
六、核算員（兼保管員）職責規范:
1. 嚴格執行公司主管部門的操作規范，嚴格執行財務制度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時准確，
3. 妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4. 如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5. 每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6. 做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。
七、飼養員職責規范
總 則：
1. 保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2. 熟悉本崗位奶牛飼養規范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗後精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發霉變質、冰凍飼料。
3. 牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持乾燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4. 熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群採食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。
5. 配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責規范：
1. 注意觀察犢牛的發病情況，發現病牛及時找獸醫治療，並且做好記錄。
2. 餵奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3. 新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。
4. 犢牛餵奶要做到定時、定量、定溫。
5. 及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄後及時清掃干凈並撒生石灰消毒。舍內保持衛生，定期消毒。
6. 餵奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛生。
7. 協助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責規范：
1. 注意觀察發情牛並及時與配種員聯系。
2. 嚴格按照飼養規范進行飼養。
3. 保證夜班飼草數量充足。
C：成母牛崗位職責規范：
1. 根據牛隻的不同階段特點，按照飼養規范進行飼養。同時要靈活掌握，防止個別牛隻過肥或瘦弱。
2. 愛護牛隻，熟悉所管理牛群的具體情況。
3. 按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4. 產房要遵守專門的管理制度，協助技術人員進行奶牛產後監控。
D：產房崗位職責規范：
1. 產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前准備工作。保證產圈干凈、乾燥、舒適。
2. 圍產前期奶牛臨產前1～6小時進入產間，後軀消毒。保持安靜的分娩環境，盡量讓母牛自然分娩。破水後必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫指導下進行。
3. 母牛產後喂溫麩皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫檢查，老弱病牛單獨護理。
4. 母牛產後0.5～1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時後正常擠奶。
5. 觀察母牛產後胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6. 母牛出產房應測量體重，並經人工授精員和獸醫檢查簽字。
7. 犢牛出生後立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物並用5％碘酒浸泡消毒，擦乾牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應立即採取搶救措施。
八、飼料工崗位職責規范：
1. 嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便於搬運和清點。
2. 嚴格按照操作規程操作各類飼料機械，確保安全生產。
3. 每天按照技術員的發料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領料、發料記錄，並有當事人簽字。
4. 運送或加工飼料時，注意檢出異物和發霉變質的飼料。
5. 每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規范：
1. 服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2. 按照擠奶操作規程進行擠奶。嚴格執行牛奶衛生制度。
3. 注意觀察上擠奶機的奶牛，發現患乳房炎牛隻，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停葯後5天內的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質乳要按規定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3. 保持個人和擠奶環境的清潔衛生。
4. 愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發現異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責規范：
1. 堅守崗位，不得擅離職守。
2. 嚴格按照操作規程對擠奶設備、製冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養。注意觀察設備的運行情況，發現異常及時處理，確保正常運轉。
3. 保持設備和環境的清潔衛生。按規定拆洗擠奶機、清洗製冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用後要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4. 按規定計量每班次的產奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產技術辦公室。
十一、電工、維修工職責規范：
1. 嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2. 嚴格按操作規程安全操作，不違章作業。
3. 及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4. 除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。
5. 定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6. 完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責規范：
1. 愛護車輛，按時保養。保持車內清潔衛生。
2. 安全行駛，遵守交通規則。嚴禁酒後駕駛，嚴禁飛車。
3. 經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4. 按時完成領導交給的各項任務。工作時間不幹私活。
5. 合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規范：
1. 看好大門，監督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2. 對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關手續，做好記錄。
3. 負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4. 上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5. 認真執行上下班的交接班制度。
6. 認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責規范：
1. 保證食堂環境和飯菜的衛生。按時開飯。
2. 非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3. 接受職工監督，不斷改善炊事水平。
4. 燒好茶爐。
5. 適當滿足職工合理要求。
❹ 自家辦養殖場具體流程
提出申請—審核—審批—審查圖紙、設計、布局。
以山西為例，設施農業用地（養殖場）由使用者提出申請，經鄉（鎮）政府審核後，報縣政府審批。具體程序為使用者提出申請，提供以下資料：用地申請書；擬訂建設方案；集體土地使用權流轉合同；佔地平面布置圖；申請審批表。
鄉（鎮）政府審核，是否符合鄉村建設總體規劃，統一審查圖紙、設計、布局。縣政府審批：農業部門審核其設施建設的必要性和可行性，承包土地用途調整的必要性和合理性，以及使用者的經營能力；住建部門審核其符合城鄉建設規劃；國土部門審核其合理性、合規性。
(4)怎樣管理私家養殖場擴展閱讀：
養殖場設置要求規定：
1、及時清除舍內糞便污水，應特別注意死角中的糞便和污水，盡可能保持糞便乾燥，盡可能做到每天清理一次。搞好舍內外的清潔衛生，定期消毒。
2、修建應以科學、實用為原則，能生活在冬暖夏涼的環境中。舍內床位密度適中，育肥牛舍以每頭45m2為宜，且供水、供料操作方便，易搞清潔衛生。
3、除產房外，均可因地制宜，因陋就簡，修建成簡易舍。可採用人字形水泥瓦房頂，全敞式的房屋結構（其中三面牆用1.2m高的圍欄替代），冬天只需用厚纖維塑料布在其三面圍欄外懸掛即可，替代牆壁以降低成本。
❺ 關於農村私人養豬規定
無任何法律規定禁止農村自家看養並自己食用的豬。如果是建設養殖場，那就需要經過行政許可，也就是說要批准才可以。辦養豬場需要哪些手續：
1、首先需要向縣級以上地方人民政府獸醫主管部門提供一個廠房平面圖；
2、還需要有相應的污水、污物、病死動物、感染疾病動物的無害化處理設施設備、清洗消毒設施設備和專業的動物防疫技術人員；
3、滿足以上條件，經縣級以上地方人民政府獸醫主管部門審核通過後，才能領取《動物防疫條件合格證》，才可以憑此證到工商行政管理部門申請辦理登記注冊手續，領取營業執照。
《中華人民共和國環境保護法》
第四十九條
各級人民政府及其農業等有關部門和機構應當指導農業生產經營者科學種植和養殖，科學合理施用農葯、化肥等農業投入品，科學處置農用薄膜、農作物秸稈等農業廢棄物，防止農業面源污染。禁止將不符合農用標准和環境保護標準的固體廢物、廢水施入農田。施用農葯、化肥等農業投入品及進行灌溉，應當採取措施，防止重金屬和其他有毒有害物質污染環境。畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定。從事畜禽養殖和屠宰的單位和個人應當採取措施，對畜禽糞便、屍體和污水等廢棄物進行科學處置，防止污染環境。縣級人民政府負責組織農村生活廢棄物的處置工作。
❻ 養雞場飼養管理制度
隨著養殖技術水平的不斷提高，管理的地位越來越凸現出來。養殖場的高效益與管理的相關性也越來越高。
人員管理的方法激勵原則：激勵原則的基礎是各種嚴格的規章制度和生產操作規程。在現代養雞場的管理中，激勵員工工作積極性的最佳辦法是完善各崗位的經濟目標責任制和生產技術指標責任制，實行多勞多得，把員工的付出和報酬直接聯系起來。 養雞場的勞動報酬管理：養雞場職員勞動報酬的管理是非常重要的，它直接影響員工的勞動積極性。目前，我國國有養雞場已經為數很少，大多數為私營或股份制，人員變動相對較大，合理的勞動報酬對穩定一支優良的管理、飼養人員隊伍具有決定性的作用。 養雞場的工資類別及支付方法：就目前來看，養雞業和其他製造業在管理方式、勞動對象方面都不同，養雞場有特殊的連貫性。可採取計時工資制，此種工資制的適用范圍是產品品質比產品數量更重要；工作不能間斷，不易以時間來衡量。和其他工資類別相比，計時制不容易引起爭論，工作人員不會注重產量，產品品質有保證，勞資關系相對較穩定。也可採取計件工資制，此種工資在規定了產品品質或操作程序的前提下，職工工資以完成的工作量來計算。這種方式易調動職工的積極性，進而提高產品產量，可減輕管理者的負擔，但應注意檢查產品質量和操作程序。 適用范圍：飼料加工，種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉、雞籠安裝等。 還可以採取效益工資制和綜合考核工資制。 養雞場的經營策略 市場調查：市場調查是用科學的方法，對一定范圍內的養雞數量、產品需求狀況、價格、經營利潤情況等信息進行有目的、有計劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析，為經營管理部門制定政策及進行科學的經營決策提供依據。 市場調查的內容：市場調查的內容包括市場環境的調查、自然地理環境的調查、社會環境的調查、市場供給調查、市場需求調查、市場價格調查、飼料資源調查等。 市場調查的方法：詢問調查法、資料分析法、典型調查法。 養雞場的經營方向：養雞場的經營方向決策除依據於正確的市場調查與市場預測之外，還受許多因素的制約，如主管人員的管理水平、技術人員的技術水平、資金狀況、地理位置及產品銷售渠道等。 種雞場 主要培育繁育優良種雞，提供種蛋，孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場及肉用種雞場，我國特有的優質黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場。按級別可分為原種雞場和祖代雞場和父母代種雞場三個等級。其中原種雞場、祖代雞場要經省級以上畜牧主管部門審核批准，要求具有雄厚的經濟實力，高層次專業技術人員，較高的經營管理水平及良好的地理環境。這類企業多為國有大中型雞場，機械化程度較高，生產量大。父母代雞場由於制種方式簡單，多為私營企業，他們經營靈活，對國營父母代雞場構成威脅。 蛋雞場 專門培育飼養產蛋雞，以向市場提供食用鮮蛋為主要經營方向。由於培育商品蛋雞的成本相對種雞要低，因此蛋雞場的飼養規模一般較大，規模效益十分重要。 肉雞場 專門飼養肉用仔雞，以向市場提供活雞為主要經營方向。 育成雞場 專門培育0～20周齡的蛋用型母雞，供小型雞場及專業戶飼養。專業化育成雞場是未來我國養雞業的主流，專業育成雞場可集中技術力量，培育出體重均勻、生產水平高的後備雞群，對充分發揮雞的高產遺傳潛力非常有利，父母代種雞場可用此方法提高競爭力。 綜合性養雞場 除了飼養某種類型的雞之外，還飼養有其他類型的雞，或兼營其他行業，如種雞場兼營蛋雞或肉雞，蛋雞場兼營肉雞，蛋雞場附設蛋品加工，肉雞場附設屠宰場，養雞場兼營飼料廠等。 提高養雞場經濟效益的措施 增加收入，穩定飼養管理人員隊伍 搞好一個養雞場必須精心培育一支精乾的管理人員及優良的飼養人員隊伍。增加從業人員的積極性及愛崗敬業精神最有效的辦法。 加強管理，降低飼養成本。 依靠科技進步，提高生產水平。加強對雞場環境的改造，從養雞場布局、排污、環境控制等方面入手，實行育雛、育成、產蛋、辦公分區管理；全進全出，徹底解決人雞混居的問題；配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛生問題；炎熱夏季的縱向通風、濕簾降溫等技術；充分發揮良種雞的生產潛力等。 努力降低飼料成本 養雞場中，飼料成本占養雞場總成本的70%左右，在保證生產的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。 使用電腦計算飼料配方 根據雞的不同階段營養需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調整飼料配方，不僅價格較低，而且營養平衡，飼料轉化率高，有的養雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。 替代飼料 充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質優價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。 正確使用添加劑 飼料中還可適量添加復合霉制劑、香味劑、抗熱應激添加劑等，能顯著提高飼料轉化率。 此外，還有降低青年雞的培育費用，加強育雛、育成期的管理，飼養節糧型的品種以及提高產品售價等措施降低飼養成本。 把握行業的發展規律，合理組織生產 養雞場的管理與決策人員要有較強的市場意識和對信息准確的把握本領，養雞生產有其自身的市場波動規律，近十幾年的養雞發展看來，3年左右1個周期，並且每年都有一定的變化規律。養雞場的經營者要善於研究與把握這些規律，預測行情好時，要毫不猶豫的擴大生產規模，提高產品質量，抓住機遇，增加經濟效益。需要注意的是，由於養雞生產周期較長，從養雛雞到獲得產品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴大生產規模或倉促上馬的做法有明顯的滯後效應。 實行嚴格的衛生防疫制度 目前，我國大多數中小型養雞場設計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉，將生產區與生活區隔離開；糞場應位於雞場的下風向最外圍，有的雞場糞場位於生產區正中心，大大增加了疾病傳播的機會；重視雞舍門口的環境消毒，降低空氣中的病毒、細菌含量；場門、生產區和雞舍門口都要設消毒池，強化衛生管理；減少雞群的發病率，僅靠獸醫防疫人員的工作還遠遠不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應把預防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。 適度規模，提高設施利用率 在生產管理上要有周密的雞群周轉計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養人員工資、水電支出。另外，根據市場預測壓縮飼養規模後閑置的雞舍，可用來飼養效益較好的畜禽，如優質肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉。 綜合經營，增加收入 綜合飼養。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產品可以互相利用，如果養雞場充分利用畜、禽「互助」、「互補」關系，可以達到既節約成本又增加收入的目的。可以用雞糞喂豬、喂魚等。多種經營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等；同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。
❼ 怎樣經營一個生豬養殖場
僅供借鑒： 一、要善待職工 豬是活口，生長期短，吃、喝、病、死全靠飼養員來管理，飼養員情緒的變化，對豬只的生長影響很大，為此我們必須善待職工。常言說「你敬他一尺，他敬你一丈，」在管理中，我常把職工當朋友，當兄弟看待。每天我至少到各班組看視一遍，經常跟技術員、飼養員聊天，了解飼養情況，發現問題及時解決；交流飼養心得，傳播飼養技術；總結飼養經驗，提高飼養水平；掌握思想動態，認真幫助解決。通過聊天，管理者和被管理者，感情親近了、思想溝通了、心情舒暢了、情緒高漲了、積極性提高了、效益也上去了。 二、嚴格消毒 豬場的病毒多從場外傳入，為防止病毒的侵入，豬場必須嚴格消毒。(1)、外來人員及返場職工必須先進消毒室消毒。(2)、外來車輛入場必須用火鹼水噴灑消毒。(3)、豬舍內外要定期消毒。(4)、豬舍門前要有火鹼消毒池。(5)、本場員工不得隨意串舍。(6)、集體活動後(如賣豬、轉豬等)參於人員必須進消毒室消毒。總之要盡量把病毒、細菌拒之門外。 三、注意保健和溫度 豬在生長過程中，難免會被這樣和那樣的病毒、細菌、微生物侵蝕。為使豬只健康成長，防患於未然，要做好保健工作。為此，凡新轉入一批豬(如產房轉保育舍、保育轉育肥舍)，首先由技術員根據這批豬的健康狀況，制定出其保健計劃，如飲水中加什麼葯、料里加什麼葯、預防什麼病、打什麼疫苗、何時驅蟲及劑量、時間等，飼養員好按時按計劃進行。 溫度對豬只的生長影響很大，尤其是產房和保育舍，一定要給足夠的重視。 四、量化管理 我場分五個班組，即配種妊娠組、產仔組、保育組、育肥組和一個飼料加工組，每組有一名技術員兼組長，負責本環節的工作，根據各組的特點，制定出各組的指標，各組再將指標分解到人。如配種妊娠組，一個技術員，帶四個飼養員，每個飼養員管理一棟豬舍，每舍存豬130頭左右。從產房下床的空懷母豬開始，以配種後進那棟妊娠舍，就以那棟飼養員為主配人員。他負責空懷母豬飼喂，查情，掌握配種最佳時間，並及時在其它飼養員的配合和技術員的指導下。進行配種。然後趕入他管理的豬舍，進行飼喂。本舍有多少頭豬，耳標號是多少號，計劃用什麼疫苗，什麼時間注射，用量是多少，以及去蟎、驅蟲、消毒、喂料、補料等工作的時間、用量都由技術員一一列出具體計劃，復寫兩份，交飼養員一份貼在舍內牆上。飼養員按技術員的要求進行工作。每幹完一件工作，飼養員都要在計劃後邊作出記錄。這樣飼養員知道每天干什麼，怎麼干；技術員隨時掌握飼喂進度。場長也好檢查情況。等計算效益工資時，根據產仔舍的產仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母豬膘情等考核標准，進行效益工資核算。 五、工資與效益掛勾 為激發職：工的積極性，我廠實行效益工資。根據各環節的具體情況。在全場職工工資大體平衡的基礎上制定出各環節工資標准，並把計算方法教給飼養員，使他先知道，養好這棟豬，可拿到多少工資。做到心中有數。 如保育這個環節。我場共四棟保育舍，每位飼養員管理一棟，每棟有保育豬350餘頭，從產房轉入的10kg左右的仔豬經過45天的飼喂，要達到30公斤以上。我們制定的標準是，每增重1公斤，效益工資為0．1元。死淘率4％，多用1公斤料罰0.05元，節省1公斤料獎0.1元；葯費(不食疫苗和粉劑)每轉出一頭為0．6元，節省按20鬈獎勵，多用按10％處罰。這樣每人平均工資大約在700元左右，若效益工資低於500元 。說明該飼養員不負責任，該飼養員將被淘汰。 六、批量盈虧核算 我場實行的是全進全出管理模式。每舍為一批，每轉一批，統計員就要對這批豬進行一次核算，看這批豬在這個環節里每公斤的成本是多少。 如育肥舍，一舍豬在320頭左右，從30kg上下，由保育轉入飼喂80多天，增重到90 kg左右出售。根據記錄，看增重、料比、死淘、用葯(含疫苗、粉劑、消毒等)等情況一一算出，用量、單價、金額、再加上效益工資，分攤的水電、煤、雜品費用，看這批豬總共用了多少錢，除以凈增重量得出在這個環節里，這批豬每增重1公斤的成本是多少。再分段累計出，這批豬從出生到售出每公斤的成本，(含空懷、配種、妊娠及所攤返情和公豬的費用)。最後比對市場實際售價，計算出這批豬盈利的情況。 經過這樣的層層管理和核算，使老闆知道管理者的成績，也明白自己的豬場究竟盈利多少。
❽ 私人辦養殖場，需要什麼手續
國土資源部、農業部《關於促進規模化畜禽養殖有關用地政策的通知》（國土資發[2007]220號）其中有規定：
（一）申請規模化畜禽養殖的企業或個人，無論是農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織還是其他企業或個人，需經鄉（鎮）人民政府同意，向縣級畜牧主管部門提出規模化養殖項目申請，進行審核備案。
（二）本農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織申請規模化畜禽養殖的，經縣級畜牧主管部門審核同意後，鄉（鎮）國土所要積極幫助協調用地選址，並到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續。涉及佔用耕地的，要簽訂復耕保證書,原則上不收取保證金或押金；原址不能復耕的，要依法另行補充耕地。
（三）其他企業或個人申請規模化畜禽養殖的，經縣級畜牧主管部門審核同意後，縣（市）、鄉（鎮）國土資源管理部門積極幫助協調用地選址，並到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續。其中，生產設施及綠化隔離帶用地佔用耕地的，應簽訂復耕保證書，原址不能復耕的，要依法另行補充耕地；附屬設施用地涉及佔用農用地的，應按照規定的批准許可權和要求辦理農用地轉用審批手續。
（四）規模化畜禽養殖用地要依據《農村土地承包法》、《土地管理法》等法律法規和有關規定，以出租、轉包等合法方式取得，切實維護好土地所有權人和原使用權人的合法權益。縣級國土資源管理部門在規模化畜禽養殖用地有關手續完備後，及時做好土地變更調查和登記工作。因建設確需佔用規模化畜禽養殖用地的，應根據規劃布局和養殖企業或個人要求，重新相應落實新的養殖用地，依法保護養殖企業和個人的合法權益。
根據《動物防疫條件審查辦法》（中華人民共和國農業部令2010年第7號）第二條規定：動物飼養場、養殖小區、動物隔離場所、動物屠宰加工場所以及動物和動物產品無害化處理場所，應當符合本辦法規定的動物防疫條件，並取得《動物防疫條件合格證》，你所要開辦的動物飼養場應符合《動物防疫條件審查辦法》第二章第五至十條的相關規定。
《動物防疫條件合格證》可到縣畜牧獸醫局申請辦理，辦證時限為20個工作日，需提供以下材料：
1、《動物防疫合格證》申請表（縣畜牧獸醫局領取）；
2、經營機構書面申請報告；
3、經營機構法人身份證復印件；
4、經營場所位置圖；
5、經營場所室內平面圖（含隔離、消毒場所）；
6、無害化處理工藝流程圖；
7、從業人員健康證復印件；
8、營業執照或工商局核準的「預留名」復印件；
9、防疫、消毒制度；
10、疫情報告制度；
11、試卷一份；
12、專家組現場審核材料。
其他事項請詢問當地畜牧獸醫局
❾ 如何經營管理好養雞場
（1）雛雞來源：能找到穩定供應優良健雛的場家是養肉雞的前提。規模越大的肉雞場，雛源問題越重要。實踐證明，肉仔雞飼養成績的好壞，很大程度上取決於雛雞質量。所以，對雛雞質量及供雛的穩定上應事先做認真調查。
（2）交雞途徑：建場之前，先找到可以收雞的加工廠，並簽定購銷合同。要了解清楚各場對肉雞體重、出欄日齡及葯殘控制等方面的要求。肉雞育成後，不能及時出欄將會造成損失。
（3）生產技術：雖然肉仔雞飼養期只有6～8周，但飼養管理及疫病防治技術與種雞或蛋雞的育雛、育成有著很大的區別。由於飼養密度大，體重增長快的特點，對疫病防治和飼養管理的要求更高。有的農戶或雞場飼養蛋雞多年，以養蛋雞的辦法來養肉雞，結果造成嚴重虧損。
（4）飼料來源：在一般地區購買全價飼料已不成問題。但需對所購飼料的質量、穩定性、運輸、價格作全面的了解。為了降低成本，雞場或農戶在具備一定的經驗後，可以用預混料或濃縮料自行配製全價飼料，只是要制顆粒料，需投資一套制粒設備。
❿ 誰知道養殖場的管理流程發一個文檔過來
為加強出口供宰動物備案養殖場後續管理，確保從源頭保證出口豬肉及製品的安全衛生，鞏固擴大出口肉類製品的國際市場，促進漯河外向型經濟健康發展，全面落實河南檢驗檢疫局與漯河市政府簽訂的促進漯河外經貿發展合作備忘錄，漯河檢驗檢疫局結合國家質檢總局、河南檢驗檢疫局相關精神和漯河肉類出口實際情況，確定了備案養殖場後續管理以出口企業為主體、檢驗檢疫監督抽查並逐步實行分類管理的主導思想，研究、制訂了備案養殖場後續管理工作程序。
一、依據
《進出境動植物檢疫法》及《進出境動植物檢疫法實施條例》；
《出口肉類檢驗檢疫基本要求》（國質檢[2001]80號文）；
《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》（國家質檢總局2002年第20號令）；
《進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法》（國家質檢總局2002年第26號令）；
《出口肉類屠宰加工企業衛生注冊規范》（SN/T1346-2004標准）；
《出口加工肉豬飼養場檢驗檢疫備案條件和要求》（國質檢食函[2006]513號文件）。
二、適用范圍
本工作程序適用於漯河轄區各肉類出口企業及所轄的出口供宰動物備案養殖場。
三、備案養殖場各管理機構工作職責
（一）、漯河檢驗檢疫局成立備案養殖場後續管理領導小組，下設辦公室（見附件2）；
（二）、漯河檢驗檢疫局備案養殖後續管理領導小組職責：
1、負責協調各肉類出口企業備案養殖場監督管理機構工作；
2、負責協調落實國家質檢總局和河南出入境檢驗檢疫局對備案養殖場的各項規定；
3、對備案養殖場的監督檢查和日常監管工作落實情況進行監督；
4、組織協調備案養殖場重大疫情處理；
5、負責對備案養殖場後續管理工作程序的制修訂進行審核、批准等，對執行中出現的異常情況進行處理。
（三）、漯河檢驗檢疫局備案養殖後續管理領導小組辦公室職責：
1、負責制修訂漯河檢驗檢疫局年度備案養殖場後續管理工作程序；
2、組織各企業備案養殖管理機構對備案養殖場進行監督檢查；
3、對備案養殖場進行監督抽查；
4、負責考核、推薦或取消備案養殖場資格的相關材料；
5、負責備案場材料歸檔整理工作；
6、負責組織備案場各類會議和對外聯絡工作。
（四）、出口肉類企業總獸醫師職責：
負責本企業獸醫隊伍和備案養殖場認可獸醫隊伍建設、日常監督、制度落實及對外聯絡等工作，具體做到：
1、建立健全三級獸醫管理體系，建立相應管理制度；
2、負責對巡迴獸醫進行培訓，建立健全獸醫檔案，並對備案養殖場認可獸醫進行指導；
3、組織本企業獸醫監督小組對所轄備案養殖場進行定期監督檢查，主要內容應包括：飼養場是否持續符合規定的備案要求、葯物和飼料使用及記錄情況，疫情、衛生健康狀況及向出口企業提供屠宰用豬情況等；
4、總獸醫師對本企業備案養殖場後續管理中存在的問題，應隨時與漯河檢驗檢疫局溝通，協商解決問題的辦法，每季度將本企業備案養殖場後續管理工作程序落實情況、存在問題及建議等匯總報漯河檢驗檢疫局。
（五）、出口肉類企業獸醫監督小組職責：
1、對備案場進行巡查指導，監督所屬備案養殖場的日常管理工作，保證其持續符合備案場規定的要求；
2、對所屬備案養殖場的疫情進行監督，認真落實出口供宰動物飼養場各項衛生要求；
3、對備案養殖場的用葯情況進行監督，保證其不使用、不存放違禁葯物，切實執行關於停葯期等相關規定；
4、配合檢驗檢疫部門做好備案養殖場的相關工作；
5、定期向總獸醫師匯報備案養殖場的監督管理工作；
6、負責疫情登記、統計、上報及動物疫情檔案管理工作；
7、按有關規定做好保密工作。
（六）、備案養殖場認可獸醫職責：
1、負責種豬引進後的隔離檢疫工作；
2、負責日常防疫、疫情控制、病死豬的無害化處理工作；
3、按有關規定用葯，禁止存放，使用違禁葯品，對限用葯的停葯期負責；
4、負責疫情登記、統計、報告及動物疫情檔案管理工作；
5、負責對場區、豬舍、道路環境消毒工作；
6、負責落實免疫標識制度，免疫時做好免疫記錄，完善免疫檔案。
四、工作程序
（一）、年初由漯河檢驗檢疫局備案養殖場後續管理領導小組召開各出口肉類加工企業備案養殖場管理人員工作會議，研究制訂本年度的備案養殖場後續管理工作程序；
（二）、按照職責分工和工作程序的要求，進行落實；
（三）、對日出口肉製品供應原料備案養殖場後續管理要求：
1、對日出口原料加工企業應在備案養殖場的基礎上，選擇規模大、條件好、管理規范的養殖場作為對日原料基地，編制對日原料備案養殖場清單，報漯河檢驗檢疫局備案；
2、出口肉類加工企業備案養殖場後續管理獸醫監督小組每年要對對日原料基地的備案養殖場至少進行1次全面檢查，並做好記錄；
3、疫情、葯物監控：漯河局在對日供應原料的肉類屠宰加工企業待宰圈分別抽取豬血樣20頭份，檢測豬口蹄疫病毒，抽取豬尿樣8頭份，檢測鹽酸克倫特羅、氯毒素和萊克多巴胺，每3個月一次，合格後方可作為對日原料；
4、對日出口原料加工企業（即屠宰加工企業）對所收購的供日原料的生豬要分戶存放、分戶宰殺，並做標記；
5、原料收購業務員在采購備案養殖場生豬時全程跟蹤並在原料采購單上簽字，確保采購生豬來自備案養殖場；
6、對日肉製品加工企業要按照與漯河檢驗檢疫局協商確定的標識辦法進行管理，確保每批對日肉製品能追溯到備案養殖場；
7、屠宰加工企業在生產過程中，每頭豬取5-10克肝臟，以1個養殖場為1個混合樣，按國家局規定的7類葯物項目進行檢測，其它檢測項目根據實際情況進行調整，檢測合格的作為對日原料，不合格的原料不得作為對日原料；連續兩次檢測不合格的備案養殖場取消對日原料備案養殖場資格；不合格情況每月匯總報檢驗檢疫備案；
8、漯河檢驗檢疫局對日成品的檢測：對日出口肉製品檢驗時，漯河局將對生豬屠宰、過程式控制制、成品存放等關鍵環節和原料加工、肉製品生產的相關記錄等內容進行有目的的抽查，對成品存放的現場進行檢查，全部合格後，按規定抽樣送本局實驗室對國家局規定的重點項目和日本農林水產省標准規定的項目進行檢測，合格後，出證放行；不合格的，查明原因，採取預防措施；
9、漯河檢驗檢疫局對轄區內對日原料供應備案養殖場每年要抽查不少於30％，每三年全部抽查一遍，並做好
（四）、其它出口肉類供應原料的備案養殖場後續管理要求：
1、出口肉類加工企業對其它出口肉類供應原料的備案養殖場每年要進行抽查，保證所轄（實際供貨的）備案場每2年巡查1次，保證所轄之外實際供貨的備案場每年巡查1次，對於企業所轄之外的養殖場需采購貨源時，應對其進行監管，並做好記錄；企業總獸醫師應將一年內未供貨的所轄備案養殖場名單於年底前報檢驗檢疫；
2、肉類屠宰加工企業對所收購的出口肉類原料的生豬要分戶存放、分開屠宰，並做標記；
3、疫情、葯物監控：漯河檢驗檢疫局在雙匯、匯通和金運三家肉類屠宰加工企業的待宰圈分別抽取豬血樣20頭份、15頭份、9頭份，檢測豬口蹄疫病毒，豬尿樣8頭份、4頭份、4頭份，檢測鹽酸克倫特羅、氯毒素和萊克多巴胺，每3個月一次，合格後方可作為出口原料豬場；
4、成品檢測：漯河局將對生豬屠宰、過程式控制制、成品存放等關鍵環節和原料加工、肉製品生產的相關記錄等內容進行有目的的抽查，對成品存放的現場進行檢查，全部合格後，按規定抽樣送本局實驗室對鹽酸克倫特羅、磺胺嘧啶、四環素等重點項目進行檢測，合格後，出證放行;不合格的，查明原因，採取預防措施；
5、檢驗檢疫對該類備案養殖場每年按5%的比例進行抽查，並做好記錄。
（五）、漯河檢驗檢疫局和出口企業獸醫監督小組對備案養殖場檢查的內容及記錄格式見附件2
五、其它要求
（一）、出口肉類加工企業應配合檢驗檢疫做好國家質檢總局對出口動物源性食品殘留監控計劃的實施，相關事宜，按國家質檢總局有關規定處理；
（二）、對於備案養殖場、出口肉類加工企業自身檢出和發現的疫情、獸葯殘留特別是禁用獸葯殘留超標的情況，須在24小時內通報漯河檢驗檢疫局；
（三）、備案養殖場後續管理各機構應加強溝通，及時通報信息，保證該工作程序的順利實施；
（四）、對備案養殖場的監管實行動態管理；
1、新的養殖場需備案時，每批數量應不少於10家，以企業為單位推薦至漯河檢驗檢疫局，漯河檢驗檢疫局按規定組織考核、上報工作；
2、對不符合備案條件的養殖場報河南檢驗檢疫局吊銷備案資格；
（五）、對備案養殖場逐步推行分類管理，各出口肉類加工企業應收集、整理、建立健全備案養殖場相關檔案，對其進行初步評價，漯河檢驗檢疫局根據實際推進情況，對備案養殖場實行分類管理；
（六）、各出口肉類加工企業備案養殖場監督管理機構應按要求積極落實本工作程序，漯河檢驗檢疫局發現存在管理混亂、執行不力的情況，以書面形式通報企業，限期整改，整改不力的，按有關規定暫停出口，直至上報河南檢驗檢疫局吊銷出口資格