服務行業緊缺原因有哪些

Ⅰ 餐飲業服務員人力緊缺的原因是什麼

餐飲業服務員人力資源管理觀念落後，缺乏科學性有失公平性，不注重對餐飲業服務員的激勵作用。餐飲業一般不與服務員簽訂正式勞動合同，企業與服務員之間沒有穩定的僱用關系。服務員想另尋發展、認為薪酬偏低、自身違規違紀、勞動強度過大以及其他原因。