⑴ 煙薯25裂皮是什麼原因造成的如何防治呢
煙薯25裂皮的原因和防治要在甘薯生長過程中先遇高溫乾旱又突然大量澆水或強降雨，使原本停止生長的塊根再次處於適宜的生長條件下，但此時的塊根表皮局部或全部已經老化，而沒有老化的部分迅速恢復生長和澱粉合成，最終形成各種各樣的「病薯」「畸形薯」「裂皮薯」。
有一些裂開的紅薯。每次挖出這些紅薯，總會有一種不舒服的感覺: 如果你吃了，覺得不舒服，覺得這個紅薯可能有任何病，如果賣出去，價格會比其他紅薯便宜很多。例如，在甘薯膨大的早期，由於高溫和乾旱導致供水不足，甘薯莖皮組織變硬。在生長緩慢、溫度適宜、雨水充足的情況下，甘薯莖吸收了大量內部營養物質，使細胞迅速分裂擴張。而硬化性皮質組織不能相應生長，引起皮質開裂。
最重要的是保持地里的甘薯乾燥和潮濕。否則，紅薯就容易裂開。這是因為，在乾旱的情況下，紅薯的皮和肉受到的影響完全不同。表皮直接與土壤接觸，也直接受到土壤溫度和水分不足的致命影響。甜土豆的內部肉，受到甜土豆皮的保護，受影響較小。甘薯長期遭受乾旱，為了適應不利的環境，會改變正常的生長方式，以加厚細胞壁，幫助甘薯皮層老化和增厚，降低生長速度的分裂。一旦雨水或洪水灌溉，土壤水分上升，紅薯肉快速分裂生長，表皮細胞不能跟上紅薯肉細胞分裂的生長速度，紅薯皮容易破裂。
⑵ 煙薯25有點水怎麼回事
煙薯25有點水與澆水有關。紅薯出現田間積水的情況，容易造成煙薯25的商品性降低，因為煙薯25在積水較多的地塊生長容易發生爆筋的情況，紅薯水而不甜。在水分方面，煙薯25的需水量比較大，根據生長期的不同對水分的需求也不同，所以種植者需要根據煙薯25不同的生長階段合理的進行澆水灌溉。同時煙薯25的需肥量較大，種植戶需要根據地力情況做好基肥和追肥的施用問題，避免煙薯25生長過程出現肥料供給不足的情況。尤其是要注意及時追施。
⑶ 紅薯表面凸起像血管一樣正常嗎 紅薯表面像筋一樣凸起還能吃嗎
在市面上，紅薯的品種有很多，不同品種的紅薯會有不同的味道和口感，外形也會有一定的差別。那麼紅薯表面像筋一樣可以吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
紅薯表面一條條凸起像血管一樣還能吃嗎
那是紅薯品種的特性，像遺字138、煙薯25等紅薯都會有爆筋的。
那血管一樣的是植物營養的運輸通道，紅薯皮洗干凈也是可以一起吃的。
那就是筋，嚼不動也不好剝皮，紅薯表面光滑的好，沒筋、沒疤、沒黑斑、沒蟲眼，摸起來軟的好，紅薯剛剛刨出來水分足，澱粉多，較硬甜度差，放一段時間水分流失，大部分澱粉以轉化為果糖，摸著就變軟了，很甜很好。
紅薯大的好還是小的好
如果是同一品種的話，大紅薯和小紅薯的營養是沒有差別的，即使有差別也是不大的，但是如果不是同一品種的話，那麼營養肯定時有區別的，紅薯有的含澱粉量比較多，有的含糖分比較多，不同品種的紅薯也使得紅薯有了不同的用途，做紅薯粉或是烤紅素等其他用途。
紅薯什麼時候吃最好
紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
早上空腹不宜食用紅薯。由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
紅薯怎麼挑選
1. 選擇新鮮紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。
2. 形狀和口味的選擇紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
3. 選擇容易保存的紅薯表面發芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的，說明紅薯內部已經腐爛，最好也別買。
另外，紅薯一般都是越放越甜，買回來後可以將其放在太陽下曬一曬，之後再用報紙包起來，在陰涼乾燥處放些日子，等到紅薯里的糖分得到充分積累，煮熟後會格外甜。
⑷ 長筋的紅薯是什麼品種或是有什麼問題
長筋的紅薯專業術語叫爆筋，是品種特性，目前市場上有兩個品種有爆筋，一個是煙薯25，一個是遺字138，這兩個品種都是非常好的紅薯品種。
「煙薯25號」是煙台市農科院通過雜交技術選育而成，2012年3月通過國家鑒定和山東省審定，是優質、高產、抗病性好的食用型新品種。2011年獲全囯甘薯食用品質組競賽鮮薯產量第二名、食味第一名。
(4)煙薯25爆筋是什麼原因擴展閱讀：
紅薯品種分為四大品種，分別為紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯，常見的紅心紅薯有寧紫4號、京薯6號、廣薯135等品種；白心紅薯有普薯23、龍薯9號等品種；黃心紅薯有秦薯九號、香甜一號等品種；紫心紅薯有日本凌紫等品種。
比如廣薯135屬於紅心紅薯的一種，味道甘甜，口感比較脆爽，果實中的含糖量很高，也可以用來製糖，並且生長周期短，適應性強，具有抗旱的能力，適合大面積推廣。
在紅薯品種介紹中，寧紫4號品種口感軟綿、入口即化，含糖量高達百分之20左右，適合生長在南部的沿海城市，雨水充沛光照溫和，非常適合寧紫4號生長，生長周期一般在4個月左右。
⑸ 煙薯25一般煙薯的區別是什麼有什麼特點
1、含水量不一樣。煙薯25水分比較大，適合烤，不適合蒸，否則軟趴趴的，烤著吃則流糖。
2、外表不一樣。煙薯25在外表上有一個顯著的特點就是表面有血管一樣的突起，別的地瓜表面都比較平滑。
鮮食，中長蔓，分枝數5～6個，莖蔓中等粗，葉片淺裂，頂葉紫色，成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色；薯形紡錘形，淡紅皮桔黃肉或者紅色肉，結薯集中薯塊較整齊，單株結薯5個左右，大中薯率較高；耐貯。
抗根腐病、黑斑病，中抗莖線蟲病，中抗蔓割病，中抗薯瘟病。
(5)煙薯25爆筋是什麼原因擴展閱讀：
煙薯25的種植要點：
1、種植在排水較好的丘陵地塊，盡量不種植在平泊地塊，否則容易導致暴筋、裂皮，盡量起高壟，壟高30厘米左右。
2、生長前期可適量澆水，以促苗成活，生長中後期（7月份以後）盡量不澆水，否則容易導致暴筋、裂皮。
3、剪去根部1～2厘米，待剪傷口癒合後（一般第二天）栽插，種植密度每畝4000～4500株，一般要求壟距75厘米，株距19～21厘米。
4、生育期保持在145～155天，過長容易導致薯形過大、過圓、裂皮、暴筋，對低產地塊可適當延長。
5、科學施肥，一般每畝施發酵成品雞糞60公斤，硫酸鉀15公斤，混勻後，隨起壟機械撒入壟內，或人工開溝施入壟底，盡量不施土雜肥（雜菌太多），如用必須充分發酵腐熟，以畝施400～500公斤為宜，集中施入壟底。
⑹ 煙薯25種植、貯藏技術，注意事項
山東省煙台市農科院甘薯研究所所長、高級農藝師，煙薯25育種人辛國勝出席第六屆「禾下土」杯全國甘薯高產高效競賽總結表彰第四屆中原脫毒甘薯產業發展研討會，並接受了媒體的專題訪問，對於煙薯25品種優勢、生產過程遇到的問題和煙薯25的市場前景進行了現場分析。
在談到種植煙薯25應該注意哪些問題的時候，辛國勝表示：「煙薯25雖然好吃，但在種植過程中也存在一些大家需要注意的問題。
第一點是暴筋的問題，暴筋應該是這個品種的特性，但是在種植過程中，加以控制也可以避免，如果地塊選在沙土、半沙土、排水好的地，暴筋反而輕。
第二個是產量比較高，在食用型品種裡面，產量高有時候會成為缺點而不是優點。因為薯塊太大，市場品性就下降，人們不願意購買。所以煙薯25的生長期應該控制在150天左右，適當密植，可以按4500棵密度，這樣對薯塊的大小控制是非常有利的。
第三點就是很多種植戶反應的不耐貯藏的問題，因為煙薯25含糖量比較高，比較甜，人們喜歡吃，微生物也喜歡吃。我們要解決這個問題，就要營造一個不利於微生物存在的條件，所以煙台農科院經過很長時間的研究，摸索出貯藏煙薯25所需要的條件，比如濕度，一般品種85-95%，而煙薯25的濕度在75-80%比較適合，低濕度不利於微生物的存活。另外是低溫，一般品種貯藏溫度13-15℃，而煙薯25貯藏溫度是9到11℃，在這種情況下，貯存煙薯25相對就比較容易。」
⑺ 煙薯25的缺點
1、爆筋問題，爆筋慢慢的成為該品種的特性，但是在種植過程中，加以控制是可以避免的；
2、高產量的煙薯25其實是不利於市場發展的，產量高，塊大這樣就失去了商品性，消費者不買賬，因此在煙薯25生長到150天左右的時候就要進行隨機測重，另外適當的密植也可以減少這種情況的發生；
3、煙薯25的儲藏問題，由於煙薯25的含糖量高於其他品種，人們比較的喜歡，同時也是我們看不到的微生物的喜好，因此我們需要營造一個不利於微生物生長的環境來儲存煙25。
⑻ 紅薯有筋怎麼回事 紅薯有筋能吃嗎
很多人都會發現，有些紅薯表面都會有一條條凸起來的線條像筋脈一樣，這是很常見的一種現象。那麼紅薯有筋能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
紅薯有筋怎麼回事
那是紅薯品種的特性，像遺字138、煙薯25等紅薯都會有爆筋的。
紅薯是塊莖而非果實，因此會保留一些植物根莖的特性，而這個筋就是紅薯藤中的纖維，不過沒有什麼危害。
紅薯長筋的現象僅局限在部分品種，如煙薯25號和廣薯87號等，紫甘薯品種寧紫薯2號也有。紅薯長筋的原因主要和紅薯生長的土壤條件有關系，一般在粘土質或粉砂壤土質的地塊容易出現。
紅薯有筋還能吃嗎
可以吃的，完全沒有影響。只是這種不太好吃，會有一些硬的絲，口感不好，也是可以吃的。
那經脈一樣的是植物營養的運輸通道，紅薯皮洗干凈也是可以一起吃的。
紅薯不僅含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯什麼樣的好吃
紅薯也叫地瓜，也有人說它叫番薯、白薯或山葯。一般有紅心、白心、黃心幾種，每個種類都有獨特的用途。
目前比較流行的是白心薯，因為其含澱粉比較多，人們一般用它來磨面打粉，然後做成粉條，比市面上的粉條好吃千百倍。
另外，紅心的紅薯，應該就是用來做烤紅薯的比較多了吧~比白心的要甜，比黃心的產量要高。一般烤紅薯用的品種是北京553，既好吃，又經濟實惠。
紅薯什麼時候吃最好
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4——5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。