『壹』 生驢鞭怎麼做好吃
一、山葯燉驢鞭
原料：驢鞭1-2根、山葯1根。
調料：油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、黑糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40克，花椒、糖各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。
作法：
1、 先將驢鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗凈放入鍋中，山葯去皮洗干凈切塊待用。
2、鍋內放水2.5公斤，插足蔥50克、姜25克、花椒，直至將驢鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道撤除，切成4~5厘米的長段。
3、炒勺上旺火，將熟大油燒熱，插足蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，倒入料酒、醬油、再加雞湯、黑糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪白色。
4、把驢鞭、山葯放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕澱粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。
『貳』 驢鞭的做法怎麼做好吃
驢鞭的吃法做法：
①治腎虛體弱：驢腎一副，白水煮爛，勻二次吃。
②治婦女乳汁不足：生黃芪一兩，王不留行五錢。水六斤煎至四斤，去葯。用此湯煮驢腎，熱爛後，吃驢腎，飲湯。
③治骨結核或骨髓炎：驢腎一副，白水煮熱，勻二次吃。
三鞭湯
菜系及功效：腎調養食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
三鞭湯的製作材料：
主料：牛鞭(泡發)100克,驢鞭100克,狗鞭100克
輔料：香菜5克
調料：鹽6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克
教您三鞭湯怎麼做，如何做三鞭湯才好吃
1. 將牛鞭焯水洗凈；
2. 牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片；
3. 鍋置火上，加入清湯，下牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白鬍椒粉、味精，燒開；
4. 淋香油，起鍋裝入品鍋即成。
小帖士-健康提示：
1. 三鞭鮮香、湯清味美、營養豐富；
2. 益腎壯陽、強壯筋骨、填精被虛。
小帖士-食物相剋：
狗鞭：狗鞭不與蒜同食，食之損人。
香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
『叄』 驢鞭最簡單的做法大全
驢鞭的食用效果：補氣益血 清肺養肝 強筋壯骨 順氣養顏 療痔引蟲
配料:豬腿肉(700克)、豬肥膘(165克)、黃酒(45克)、白糖(85克)、醬油(40克)、五香粉(少許)、菱粉(少許)
操作:
一、將豬腿肉片成24片薄片，每2片要留一邊不要片斷，使2片能連在一起。
二、將豬肥膘切成12塊像銀元大小的圓塊子，一起放入用醬油、糖、五香粉 、酒調成的鹵內滾一滾，再放著腌約二十分鍾。
三、將豬肥膘一塊塊地夾入沒有片斷的腿肉片中，並用銀簽將夾好的肉穿成一串。
主料胡蘿卜1根鱈魚100克雞胸脯肉300克娃娃菜1棵
輔料雞蛋清1個豌豆苗15克
調料食鹽5克八角2個花椒20粒香油5克胡椒粉2克
雙鮮金錢肉丸湯的做法(娃娃菜盤飾准備)
1.娃娃菜自中間切開
2.用小刀將每一片菜幫部分切成三角形
3.鍋子燒開水，放入少許鹽，將娃娃菜放入，用勺子慢慢澆水上去
4.待娃娃菜菜幫展開，將其撈出，裝盤即可
不同驢鞭的做法呈現出了不一樣的佳餚，如果掌握了這做驢鞭的方法也就可以自己嘗試著去做。不過驢鞭的營養價值再高，還是不能夠多吃。因為食物如果過量的食用的話，會對胃造成一定的傷害，所以只要記住驢鞭的做法，還有特點適量的去著嘗試就可以了。
『肆』 驢鞭怎麼做好吃又補腎
主料：驢鞭
輔料：姜，蔥，料酒，生抽，老抽，白糖，香葉，桂皮，八角，干辣椒，白蔻，水，香菜
開始步驟：
1、將驢鞭處理干凈備用
『伍』 毛臚鞭怎麼燒才能好吃
相信很多人沒有吃過驢鞭，也不知道怎麼做才好吃，最常見的做法是鹵驢鞭，鹵好的驢鞭切薄片碼盤，將蒜汁直接澆到上面，放點香菜即可食用，這可以說是冷盤中的戰斗極品，是下酒的最佳搭檔。
一個驢鞭三種做法，每一種做法的味道都好吃，驢鞭吃起來味道爽翻天，吃後戰鬥力更持久更爽，你好她也好。
『陸』 驢鞭怎麼做好吃 驢鞭如何做好吃
1、食材：驢鞭適量、黃芪一兩、王不留行五錢、白開水適量。
2、准備驢腎一副，用白開水將其煮爛，分兩次吃即可。這道菜可以治療體弱乏力和腎虛以及骨結核。
3、准備生黃芪一兩，王不留行五錢，然後用六斤水煎，煎至四斤時，用這個湯煮驢腎，煮爛即可。這種做法可以用於治療乳汁缺乏。
4、炮製：洗凈煮熟，切成薄片，曬干，入熱鍋內用凈砂炒燙至黃色，取出洗凈砂子即成。
5、牛鞭過水洗凈，切片，鍋置火上，加入清湯，精鹽、料酒、白鬍椒粉、味精，燒開，淋香油即可。
『柒』 驢鞭怎樣做好吃
小貼士
枸杞的主要功效是補滋肝腎，益精明目;用於虛癆精虧，腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃，目昏不明。而驢鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%，也是女士美容駐顏首選佳品呢。所以吃的時候連渣都不能剩下。
『捌』 驢鞭燉雞怎樣做好吃
驢鞭燉雞，驢鞭的營養價值非常的高，驢鞭有溫補腎陽、提高人體免疫力作用，和雞一起燉，又美味營養價值又高，很多人不知道怎麼做好吃，主要就是選擇新鮮的驢鞭和雞，驢鞭要處理好，掌握好火候等，這樣燉出來鮮香味美，湯汁濃郁。
驢鞭中含有豐富的銅元素，可以促進中樞神經系統以及免疫力系統，能夠有效提高人體的免疫力，驢鞭還含有膠原蛋白，具有美容養顏的功效，和雞一起燉，鮮香味美，是一道很好的滋補佳品，下面就給大家分享一下驢鞭燉雞怎麼做好吃。
1、驢鞭一定要清洗干凈，不然會影響口感。
2、可以根據自己的口味加調料，一定要小火慢燉，這樣才更入味。
『玖』 驢鞭怎麼做好吃
驢鞭紅燒好吃，既不破壞它的營養，又麝香色香味俱全，它是一個大補的食物。