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用挖球勺做西瓜怎樣好吃

發布時間: 2022-08-12 21:38:02

Ⅰ 東販小食堂:沁涼嫩Q甜品 西瓜果凍怎樣做好吃

做法

西瓜去籽後,用小型挖球勺(或湯匙)挖出西瓜球。

將吉利丁粉撒入2大匙的水中,攪拌後靜置數分鍾泡脹備用。製作果凍液。在鍋中加入1杯水加熱,再加入砂糖和2的吉利丁,煮到溶化。離火後,加入檸檬汁、君度橙酒攪拌。將3移入缽盆中,隔著冰水冷卻。

取另一個缽盆隔著冰水,將4的果涷液約1/6的量倒入缽盆中,再將1的西瓜球取半量散放在果凍液中。

再次倒入果凍液1/3的量,用冰水冰涼凝固。凝固到某個程度後,隨意放入剩餘的西瓜球,再倒入剩餘的果凍液。待柔軟的果凍凝固後,將缽盆的底部迅速地過一下溫水,再將果凍倒入容器中。

Ⅱ 西瓜小怪獸的家常做法大全怎麼做好

主料

西瓜1個

楊梅2兩

葡萄2兩

芒果1個

櫻桃2兩

輔料

水果刀1把

廚房剪刀1把

西瓜小怪獸的做法

  1. 准備好自己喜歡的水果,一個西瓜。清洗干凈。

2.將西瓜在中部切出一個45度的切口,模擬成「小怪獸」的大嘴。

3.使用挖球勺掏空西瓜果肉。

4.上下一起掏空,注意不要挖穿孔。形成一個天然的盛裝器皿。

5.在西瓜的切口邊緣,用工具削掉一層西瓜皮。做出「小怪獸」的嘴巴。

6.尖頭的剪刀交叉剪出「小怪獸」鋒利的牙7.西瓜蒂的左右,掏出兩個孔,用葡萄安置出「小怪獸」的眼睛。然後,把水果填充到西瓜里。

烹飪技巧

可以隨意選擇自己喜歡的,冰鎮過口感更好。

Ⅲ 果盤怎麼做好吃,果盤的吃法

您好!做一個既好吃又好看的水果拼盤並不難,來和小編一起學習一下吧!
用料
西瓜 1/4牙
蘋果 半個
梨 半個
哈密瓜 半個
火龍果 切1片
小乳瓜 3~4個
橙子 1個
聖女果 1把
葡萄 1把
香蕉 1根
做法
1、將水果全部洗干凈。
2、將小乳瓜豎著,按W形狀進行雕刻一周,之後就可以掰開成兩個花狀的造型。
3、將西瓜切成1/8牙,然後將瓤剃掉,在一段保留一部分瓜瓤,這樣瓜皮就可以用來雕花了,雕刻好花之後,需要用牙簽固定。剩下的瓜瓤可以斜放著,按45°角切成三角形,以便擺放
4、切橙子,切成小牙,跟西瓜皮剃瓤的切法一樣,但是不要剃完,讓瓤和皮連著,然後在皮上劃兩刀,折一下就是一個小花
5、哈密瓜切成牙,放倒,按30°角切成長條三角形,用於擺放果盤四周
6、將聖女果插入哈密瓜之間,可以美化果盤
7、將半個蘋果的核切掉,按扇形切成片,然後用牙簽固定並展開,梨的切法一樣。
8、所有東西放入盤中,在局部放入葡萄,聖女果,香蕉塊
9、把沒用的西瓜皮雕成好看的花樣,這個不需要專業雕刻,會畫畫就成。
10、將火龍果片切成小牙,任意擺放於盤中做點綴。
小貼士
要先雕刻小乳瓜,並且泡入水中,需要一段時間,小乳瓜的形狀才會像綻放的花朵一樣好看。
蘋果扇形需要牙簽固定比較好看。
西瓜皮的拉花也需要牙簽固定。
如果有點荔枝或桂圓等晶瑩剔透的水果擺放入內,會有畫龍點睛的效果^_^
參考《下廚房》
希望我的解答對您有所幫助,祝您生活愉快!

Ⅳ 西瓜做法

  1. 西瓜冰沙
    淡淡的西瓜清香,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,忍不住就想把它放入口中。

    材料
    西瓜1000g,綿白糖1湯匙(15g)

    做法

    西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中,以小火熬製成淡黃色的糖水。
    將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中,一起攪打成果泥。
    將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍,每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊,直到全部製成冰沙為止。

    小訣竅:

    果泥一定要攪打得細膩一些,這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。
    用來凍冰沙的淺底容器,盡量選擇那種底面積大一些的,這樣可以提高冰沙的凝結速度。
    每隔1小時,一定要用勺子或者叉子將表層凝結好的冰沙劃到一邊,這樣做既加快了凝結時間,也避免全部凝結成冰塊後不好取用。

    鮮奶西瓜汁
    材料
    西瓜半個,鮮奶一袋

    做法
    1.將鮮奶倒入冰盒裡冷凍三個小時,西瓜放冰箱冷藏一個小時;
    2.將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁;
    3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可開喝。

    小訣竅:
    經驗分享:
    1、也可以用酸奶,根據個人品味;
    2、榨好後的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏,但時間最好別超過兩小時;

    西瓜奶昔
    材料
    純牛奶1盒250ML,西瓜

    做法
    1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個小時後,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態,就勢放進一個大碗里,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進料理機里打十秒鍾,倒到杯子里。
    2.再把牛奶冰沙倒進去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。

    酸奶西瓜爽

    材料
    酸奶適量,西瓜適量

    做法
    1.其實不用我說,大家都知道,呵呵。西瓜用挖球器挖成一個個西瓜球,澆上酸奶。OK啦。就是這么簡單。

    西瓜冰糕
    材料
    糯米粉兩小勺,西瓜,白糖,水

    做法
    1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。
    2.西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。
    3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
    4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。
    5.脫模的時候,室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。

    QQ西瓜西米露

    材料
    主料:西米250g,西瓜200g

    做法
    時間:5分鍾
    烹飪時間:15分鍾
    1.將西米放入小鍋里煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裡沖洗,使之成為好看的粒粒狀。
    2.將西瓜去皮去核後,用果汁榨汁機榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。
    3.可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味。
    提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分約佔全果的90%。營養豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。而且西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。

Ⅳ 小西瓜怎麼做好吃,小西瓜的吃法

1.用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中
2.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內

3.約3小時後,將凍硬的西瓜冰取出,放入料理機
4.芒果切丁,放入料理機,與西瓜冰一起打勻,加入少許酸奶調味,撒入芒果粒點綴即可