⑴ 雞蛋和麵粉的組合，怎麼做不僅美味而且還健康
第一，做成蛋糕。有的人可能會覺得自己家裡沒有烤箱，沒有辦法做成蛋糕，但其實用電飯煲就能做蛋糕了。首先需要將蛋清和蛋黃分離，然後將蛋清打發至白色固體狀，放一旁備用。然後將雞蛋打散，加入麵粉和牛奶，調制濃稠的麵糊狀就可以了。將打好的蛋清和蛋黃攪拌均勻，電飯煲中刷油預熱五分鍾，五分鍾後將混合好的蛋液倒入電飯煲中，差不多蒸一個半小時就可以了。根據個人的口味偏好，還可以在蛋糕中加入葡萄乾，蔓越莓乾等果乾。
雞蛋和麵粉其實可以任意組合，都會有不錯的味道。這是家中常備的兩種食材，所以誰都可以動手試一試，簡單方便，只需要十分鍾就可以解決自己的早餐，而且雞蛋營養又美味，這樣做的雞蛋，比水煮蛋，煎蛋都更好吃。
⑵ 麵粉和雞蛋可以做什麼
一、麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的原材料：雞蛋，麵粉，少量的牛奶，食鹽，黑椒粉適量做法：1.把兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻之後留著備用，注意雞蛋攪拌的時候最好朝著一個方向。2.加入准備好的麵粉，並加入清水，攪拌均勻，之後加入少量的牛奶，這時候我們可以看到麵糊看起來比剛剛加入清水之後的更加的細滑。3.繼續不斷地攪拌，直到攪拌的均勻之後，在平底鍋里加入食用油，等到油熱了之後，加入准備好原材料，之後開始烙餅。功效：能夠健脾養胃，提高精氣神。二、雞蛋的價值雞蛋是我們人類補充營養價值的直接來源之一，而且雞蛋中的營養物質十分豐富，因為雞蛋里含有大量的礦物質還有維生素，那麼蛋白質的含量也是很高的，對於我們來說，它的蛋白質是最應該被我們所利用的，大家也很關心雞蛋的卡路里，它的熱量算是比較低的，大概是相對於半個蘋果和一杯牛奶的熱量，那麼它中間含有鈣鐵的含量都非常的高，這些營養都是我們人體不能夠缺乏的，那麼對於人體的新城代謝，組織的形成有很好的作用。麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的，是不是文章里給你們介紹的這個方法還是比較的簡單的，那麼今天的做法大家可以選擇合適的材料按照自己的喜好口味做一做，我相信大家都很關心雞蛋系統的價值，那麼我們在第二部分給大家詳細的介紹了雞蛋的營養價值，可以看看具體的介紹。
⑶ 雞蛋面怎麼做好吃，簡易雞蛋面的家常做法
雞蛋面條的做法
材料：麵粉，雞蛋，鹽。
做法：
1、麵粉+適量鹽，打入一個雞蛋。
2、用筷子攪拌成雪花狀。
3、揉成面團。
4、用壓面機壓成片。
5、第一次壓出來的面片粗糙了些，就捲起來。
6、按壓一下。
7、繼續壓成面片，如果不夠光滑，就捲起來按一下再回壓面機壓面片。差不多反復三四次吧，直到光滑勁道就OK。
8、撒點麵粉，壓成條狀。
9、壓好的面條。
10、為防止面條互相粘連，撒一些麵粉抖一抖。
11、鍋燒開水，加入少量鹽，下面條，煮熟。
12、面條撈出來後，碼上蔬菜，加入調味料或者醬拌好即可。
⑷ 雞蛋麵粉可以做什麼吃的 簡單食材也能做美食
1、雞蛋麵粉可以做成雞蛋餅。食材：普通麵粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵。
2、麵粉放在碗中，打入雞蛋。
3、加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
4、小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
5、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
6、倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
7、倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
8、表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。
9、停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
⑸ 麵粉雞蛋怎麼做美食 麵粉雞蛋的2種美食
1、雞蛋麵粉泡的做法：
麵粉和雞蛋加入適量的鹽，先和雞蛋拌均勻，在加入適量的水，用同一方向拌成無顆粒的糊。
鍋內油熱用湯匙挖糊下去，慢慢的翻動讓浮到油麵，炸到金黃色即可，撈出來控油。
2、將雞蛋、白砂糖、花生油、鹽、清水混合，用手動打蛋器攪拌均勻倒入篩過的低筋麵粉和泡打粉。用刮刀拌勻並團成面團，然後靜置10分鍾。將面團平均分成約70 個 5~6克的小球，用噴水壺在表面噴點水或者是刷一層雞蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸滿芝麻。放進炸籃中（彼此要間隔足夠的距離，因為烘烤後球會變大）。空氣炸鍋 200℃預熱5 分鍾，放入炸籃烤 20 分鍾，至表面出現裂口、變金黃色就可以了。
⑹ 雞蛋麵粉怎麼做
做雞蛋麵粉的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：雞蛋4個、麵粉500g。
2、輔料：食鹽、調和油。
第一步：將麵粉和雞蛋放在同一個容器里。
⑺ 雞蛋和麵粉能做出什麼好吃的呢
你可以製作無水雞蛋糕，做法簡單，口感非常的香，暖完全是居家必備的小點心，只要有雞蛋和麵粉就可以做的美食，能當早餐也能當零食。准備雞蛋4個，白糖80克。玉米油60克。然後麵粉100克。在一個干凈無水無油的盆中加入4個雞蛋倒入80克白糖，把糖和雞蛋放一起打一打，這樣子就能打經營以後。然後把麵粉倒進去用手翻拌，攪拌均勻之後再加入玉米油。然後繼續攪拌攪拌成糊狀，沒有顆粒為止，然後就可以把它倒入蛋糕的模具當中，放到烤箱裡面用180度的溫度去烤，大約25分鍾左右就可以烤出美味的蛋糕了。所以用雞蛋和麵粉是可以做出雞蛋糕的，你可以試一下，非常的好吃。
⑻ 麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單
清甜味生雞蛋薄餅的做法
用材：生雞蛋2個，小麥麵粉1勺，牛乳半袋，糖1小勺，番茄沙司、油多個
作法：
1、生雞蛋、小麥麵粉、牛乳、糖攪成糊;
2、炒菜鍋燒開，換文火，鍋上抹上一層油(油剛潤過底鍋就可，油多雞蛋餅非常容易出泡，不好看)，倒進適當蛋黃液，旋轉炒菜鍋使之攤平並遇熱勻稱;
3、一面攤熟，用力或是炒勺輕翻餅，烙另一面，雙面金黃色即熟;
4、能夠卷下喜愛的油麥菜，還可以抹上番茄沙司，或是哪些都不加就那麼吃。假如喜愛鹽味將糖換為鹽。
一 小麥麵粉中添加生雞蛋可做
1)吐司麵包
2)生日蛋糕
3)雞蛋煎餅
二 在雞翅、雞腿、豬排骨、魚類的表層上先沾雞蛋液，再裹上小麥麵粉入鍋中炸，使被炸物口味酥脆嫩。
流程
小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的雞蛋液、白糖在盆里混和勻稱。
小桃酥的做法流程22.小麥麵粉和發孝粉、蘇打混和勻稱，篩粉立即到拌和好的雞蛋液。
小桃酥的做法流程33.將核桃仁碎倒進小麥麵粉中，混和勻稱。
小桃酥的做法流程44.把小麥麵粉倒進第一步的食用油化合物，搓成麵糊。
小桃酥的做法流程55.取一小塊麵糊，揉成小球體擠扁。底鍋點上隔熱材料上邊鋪平錫箔紙放上擠扁的小餅，用最少火烤制5分鍾。
小桃酥的做法流程66.放進烘烤盤前在表層刷一層蛋清粉，放進加熱好的電烤箱中高層，180度，12分鍾上下，烤到表層橙黃色就可以。
以上的內容有實際詳細介紹了小麥麵粉加生雞蛋的製作美食方式 ，相信你看過以上的內容，也擁有實際的了解，假如你要根據小麥麵粉和生雞蛋製做出美味的食物，能夠根據對以上內容製做的流程，隨後自身試著著製做，堅信也可以製做出小麥麵粉加生雞蛋較為美味的食品。
⑼ 雞蛋面怎麼做才好吃
好吃的雞蛋面做法如下：
准備材料：雞蛋兩個、菠菜30克、掛面200克、鹽適量、水和油適量。
製作步驟：
1、將菠菜清洗干凈，切成長度為兩厘米的小段；
2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，不斷攪拌至蛋清與蛋黃混合均勻；
3、鍋中倒入食用油加熱，放入少許蔥花，後將攪拌均勻的雞蛋液倒入鍋中一同加熱；
4、將雞蛋慢慢翻炒至九成熟時，將其盛出置於一旁備用；
5、在鍋中倒入足量水，將水加熱至沸騰後將掛面與菠菜放入其中，小火加熱十五分鍾；
6、十五分鍾過後，將面條與菠菜盛出，表面加上之前炒好的雞蛋即可。
雞蛋面的營養價值
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
雞蛋面的功效與作用
雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
1.護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
2.健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
3.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。
適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
4.抗癌抑癌：預防癌症，降低癌變的發生率。
5.安神除煩：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。
⑽ 麵粉和雞蛋能夠做哪些美食呢具體需要怎麼做
雞蛋和麵粉可以做的美食有蔥花雞蛋餅、雞蛋灌餅、雞蛋小餅干、雞蛋手擀麵等。
一、蔥花雞蛋餅
材料：雞蛋4個，麵粉140g，蔥花，鹽適量，水適量。
做法：
1、雞蛋加鹽打勻，加入麵粉，添水，至濃稠度適中。
2、加入蔥花，攪拌均勻。
3、鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央
4、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形即可。
四、雞蛋手擀麵
材料：中筋麵粉200g，雞蛋1個，冷水適量，鹽2g，澱粉適量。
做法：
1、麵粉和鹽、冷水、雞蛋一起揉成團，揉到光滑，醒30分鍾。
2、擀開成片，撒澱粉，卷在擀麵棍上，繼續擀，擀成大薄片。
3、折疊起來，放在砧板上切成條。
4、抖散，加些澱粉，裝袋即可。