Ⅰ 玉米怎麼做好吃呀
1 煮玉米 玉米添水在鍋里煮,開鍋後大概40分鍾。
2 烤玉米,把煮好的玉米放在烤箱里烤15分鍾。或者把生玉米放在微波爐里高火5分鍾,換烤爐20分鍾。
3 炒玉米粒:把煮熟的玉米剝成玉米粒,用青椒和肉丁炒,也可以加青豆,胡蘿卜丁、萵筍丁,土豆丁等等,這樣吃味道最豐富。
4 剝出來的玉米粒燒湯,比如說西紅柿雞蛋加玉米粒,玉米幾乎沒有忌諱和別的食物在一起,做任何湯抓一把添進去都不錯。
Ⅱ 玉米怎樣做法才好吃
玉米的做法還是超級多的,整個的玉米可以有烤玉米、煮玉米,處理完的玉米粒可以有炒玉米粒,可以蛋黃焗玉米,可以蹦爆米花,玉米粒做飯也是超級超級好吃的。
還有最後一種就是大家童年的記憶,爆米花,小的時候在家那一兜子的玉米粒,然後去街邊蹦爆米花的大叔那,花上幾毛錢,就能蹦出一大鍋爆米花了,夠吃好幾天的。
現在電影院也都有那種黃油的爆米花,口感雖然比小時候吃的好吃多了,但卻不是記憶中的味道了。
Ⅲ 玉米怎麼做好吃
■豆奶玉米布丁■
材料:甜豆漿300克,蛋黃2個,全蛋2個,細砂糖50克,玉米醬100克。
做法:
1.將蛋黃和全蛋先打散備用。
2.豆漿加熱至40℃,再加入蛋液和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻。
3.將2中的的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鍾即可。
■玉米面窩窩頭■
材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水適量。
做法:
1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鍾。
2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團。
3.將小面團握在左手掌心,捏成小窩窩頭。
4.蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鍾即可。
Ⅳ 玉米怎樣煮才好吃又簡單
在農村,很多人都喜歡吃生玉米,剛摘下來的玉米並沒有我們想像中的那麼硬,而且裡麵包含很多水分,可以直接咬著吃生玉米,鬆脆可口,適合很多人的口味。但是專家們並不建議人們直接吃生玉米,因為生玉米可能當中富含很多寄生蟲,會導致人體的危害。那麼,生玉米應該怎樣煮著吃才又安全又好吃呢?
一、煮青玉米至少有兩個訣竅:
1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米,是等於魚和魚翅的關系,是互相借味的,一定要保留,但須子一定要除去而且是越干凈越好,剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。
2、一定要用高壓鍋煮,沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半,還有就是蓋上閥以後換成中火。20分鍾後關火,燜在鍋里半小時後再開蓋子。
二、怎樣煮玉米營養豐富、口感香甜?
1、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,蓋上蓋子煮8分鍾。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鍾後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鍾黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
玉米一般人皆可食用,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
Ⅳ 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多,比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆漿,做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以。在菜餚烹飪方面,玉米籽可以作為配菜,與各種食材搭配,色澤明快,營養豐富。也可以將玉米切成段,燉湯。乾的玉米也可以打成碎渣,成為玉米糝,煮粥很不錯喲;或磨成粉,做成各種玉米點心,比如玉米發糕,玉米松餅等等,用途非常廣泛。
玉米的做法可多了,幾乎是沒有局限性,可以直接煮著吃,水果玉米還可以直接吃,把玉米做成烤玉米,用來炒菜,榨成汁,煮湯等等。這些方法都能很好的把玉米香甜軟糯的口感發揮出來,還增加了玉米的香氣,今天我就以三種不同的做法為例,給大家說一下玉米的做法,一個是玉米汁,一個是玉米小零食玉米烙,一個是番茄玉米排骨湯。
Ⅵ 怎麼煮玉米好吃又營養的做法
用料
玉米
鹽
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步驟 1
玉米不要把皮全部扒干凈,給輪家留一件內衣好不好。
步驟 2
玉米須露在外面的,修剪一下,把不幹凈的,焦黃的,亂七八糟的,剪掉一些,握著玉米棒子,把須須洗一下。
步驟 3
玉米裝入高壓鍋中,放冷水,沒過玉米,竅門來了,加鹽!要偏多點,比做湯要咸,這樣玉米的味道就剛剛好。蓋蓋子,高火煮開後小火15-20分鍾。關火,燜到泄氣就可以吃了。湯會偏咸點,但是也好喝,取一點兌白開水,夏季消暑利尿,好處多多。
步驟 4
沒有高壓鍋的,請大火燒開後,小火一小時。中途翻幾次,把上面的翻到下面去。
小貼士
可一次煮多多的玉米,吃不完的,瀝水後速凍起來。下次吃幾個開水下鍋回煮一下即可。
就是加點鹽的竅門,會讓玉米更加香甜😁😁
Ⅶ 玉米怎麼做能好吃
一、排骨玉米湯
1、准排骨一條洗干凈
2、甜玉米一個,胡蘿卜一個,馬蹄爽十個,全部洗干凈,
3、切成小塊,
4、排骨和玉米的一起放高庒鍋,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
5、大火煮上氣,,轉中火二十五分鍾
6、煮好等氣全出完,起鍋蓋,放鹽,(可以放點雞精)
7、起大碗,放點香菜就可以了,美味又好喝
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Ⅷ 玉米怎麼煮更好吃
我來說說煮玉米,通常煮10至15分鍾就足夠了,比較嫩的玉米煮10分鍾也就差不多了,稍老的可以煮久一點,一般半小時內就可以了。