『壹』 黃貝肉怎麼做好吃，爆炒黃貝肉的家常做法
主料
甜豆
50g
黃貝肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
薑片
2g
蒜片
2g
白糖
2g
雞精
1g
料酒
10ml
水澱粉
適量
頭抽
少許
步驟
1.准備好食材。
2.將黃貝肉拆包後放入漏篩中，沖洗干凈，瀝干水分；甜豆撕去老筋，切成與黃貝肉大小相仿的丁粒。
3.大火燒鍋煮水，將甜豆粒焯水至斷生。
4.將斷生後的甜豆粒撈起過冷，瀝干水分，備用。
5.大火燒鍋至8分熱，下適量的花生油，將蒜片、薑片爆香，再下黃貝肉翻炒幾下，下鹽、白糖、雞精炒勻，再沿鍋邊濺入料酒炒勻。
6.再下步驟4的甜豆粒翻炒均勻。
7.沿鍋邊濺入水澱粉勾芡，炒勻，出鍋前，加入幾滴頭抽再炒勻，即可出鍋。
8.出鍋裝碟，稍加整理，即成。
小貼士
黃貝肉食材已經是半成品，整個炒制過程都要高鍋溫下進行，防止貝肉炒制過久失水而口感干澀。
『貳』 貝殼怎麼做好吃
主料：扇貝8個、龍口粉絲15g
輔料：油適量、大蒜12粒、小蔥1根、小紅椒1個、料酒15ml、蒸魚豉油30ml、雞精1g、清水適量。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
1、扇貝去掉黑色內臟和沙包，清洗干凈，只留貝肉和黃色的扇貝黃。將貝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。再將貝殼里外用刷子刷干凈。
『叄』 俄羅斯海參崴有哪些特產
紫金：愛美的女士可以去海參崴購買紫金飾品，紫金是歐洲風格的一種。紫金與黃金及白金不同的是，其硬度高，色澤光亮。其中成品，如戒指、耳環、手鏈的在歐洲上的社會的社交活動中都是尊貴、財富及高品位的象徵。且隨著佩戴時間會越來越亮。紫金本身含抗氧化物，長久佩戴不會氧化變色，不需要去專業的金店進行清洗。但下廚、游泳、洗浴時摘下飾物，防止腐蝕。
俄羅斯套娃：俄羅斯套娃是俄羅斯特產的木製玩具。一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個套娃長為圓柱形，底部平坦可以直立。顏色有紅色，藍色，綠色，紫色的。最普通的套娃圖案是一個穿著俄羅斯民族服裝的姑娘，叫做馬特羅什卡。這也成為這種娃娃的通稱。14世紀至今，最早起源於莫斯科以南70km的俄國古鎮扎郭爾斯科的套娃。由於世世代代工匠精湛的雕刻和繪畫技巧以及俄羅斯民族文化的積淀，受到各國小朋友和大朋友的喜愛。相傳俄羅斯民族有兩家表親相鄰，表兄妹童年相伴長大，後來表兄遠走他鄉，由於思念家鄉的表妹，每年做木娃娃，一年比一年做的娃娃大。數年後，他回到了家鄉，將娃娃送給了表妹。後人模仿傳稱套娃，又叫吉祥娃娃。
巧克力：說起巧克力，大家都會對他抱有好印象，香甜潤滑，細膩爽口，可謂回味無窮，不僅它好吃，現在的人們還賦予了它許多意義。比如在情人節，許多年輕人就有贈送巧克力的習慣，以表達兩人甜蜜之情。在俄羅斯巧克力更是大受歡迎，老少皆宜的食品。平時交往中，許多如羅斯人相互饋贈的也是包裝精巧的巧克力。這種禮品的饋贈，表達了兩人之間的友誼已經很深。
海鮮：俄羅斯的海鮮有很多種。例如：鮮活北海道紅毛蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯鱈蟹、活籽蟹、野生大動毛蟹、凍帝王蟹、凍鱈蟹、凍籽蟹以及各種分割蟹等。大扇貝、大海螺、象拔蚌、北極貝、夏夷貝、石頭貝、紋貝、大黃貝、七彩貝蝴蝶貝、海膽貝、烏貝等。
伏特加：伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外，亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥和小麥。如果是製作有味道的伏特加，更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東和北歐國家的傳統上是應該已凈飲的方法品嘗，但當它在其他的國家大眾化後已經越少見人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料和以雞尾酒來飲用它。
『肆』 深圳有名的特色美食有哪些
1.紅燒光明乳鴿：
是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
2.下沙大盆菜：
「大盆菜」一般是將十幾道菜包括煎蚝、雞、鴨、芹菜、蘿卜等一層層放入盆中進行烹飪，然後一起食用。下沙村完好保存了傳統的做工、配料、烹飪方式。是一種流傳於廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。起源於十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成一種民間飲食形式。
3.龍崗三黃雞：
深圳地區有一種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有「三黃一須」，所以被叫做是三黃雞。
4.西鄉基圍蝦：
是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質細嫩。
5.松崗臘鴨：
鴨是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。鴨肉性溫補。產於深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮。
『伍』 大扇貝怎麼做好吃
【蒜蓉蒸扇貝】
主料：扇貝，粉絲，蒜，姜少許，蔥少許
調料：鹽，生抽（可選），植物油
做法非常簡單。粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。加蓋隔水蒸大約5分鍾取出，淋上少許明油就大功告成了。
【扇貝海鮮粥】
喝粥是最家常的，也是最養生的，無論春夏秋冬總有一款適合。粥的選材也是廣泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。
這個寒冷的冬季，在煲一鍋海鮮砂鍋粥，喝完全身暖融融，做法也簡單，差不多是一鍋煮，零廚藝也能搞定。
做法：准備砂鍋一個
熬粥關鍵在於粥底，粥底的好與否影響到整鍋粥的口味，所以煲粥要選適合煲粥的米，浸泡半小時到一小時。
1.把米倒進砂鍋，加適量的水（有條件的可以放高湯），熬粥當然得放多些，像小砂鍋，半量杯米，水要倒八成滿，不然很容易溢出來，用大火煮。
2.邊煮的時候邊用筷子攪拌，水開了之後，可以改小火，滴上幾滴芝麻油（一來以防粥水溢出來，二來增加香味，沒有芝麻油滴別的食用油也可以），蓋上蓋子，去准備配料啦。
3.配料：扇貝丁，如果家裡還有其他海鮮，如蝦、海參等，都可以放。
4.佐料：姜絲、蔥、鹽、雞精等。
5.粥熬二十分鍾左右，開蓋，看到米都開了，改中火，用筷子攪，這樣米才會更粘更滑（這步可是關鍵，攪一兩分鍾後，粥差不多了，就把配料放下去，邊煮邊攪拌。
6.配料熟了後，把姜絲、蔥、放下去，加上鹽和雞精，拌勻，關火。
【扇貝蒸絲瓜】
材料：絲瓜(2根)、干扇貝(5兩)、大蒜(2個)、馬哈魚籽（少許）、雞蛋一隻
調料：油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)
做法：
1、干扇貝用溫水泡發，然後用刀剁成蓉。
2、加入少量鹽、蔥末、薑末、蒜蓉，打入雞蛋，順時針攪拌均勻。
3、將絲瓜切成5厘米長的段，然後用勺子挖去一邊的瓜肉，使之形成一個漏斗狀。
4、再將扇貝蓉釀入絲瓜塊里，同時，在每個扇貝蓉上，加入少量的馬哈魚籽。
5、燒開半鍋水，放入盛絲瓜的盤子，大火隔水蒸10分鍾後取出。
6、配材全部下鍋，煮沸，做一個汁，淋在菜上，即可。
絲瓜是口味清淡的蔬菜，與蒜蓉、扇貝搭配，口感清爽，又不失鮮美。絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效。
『陸』 黃貝怎麼做好吃，要詳細點
百合炒黃貝
食材
主料
鮮百合
75g
黃貝肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
薑片
1g
蒜片
1g
紅柿子椒丁
5g
海鮮醬
2g
雞精
1g
白糖
2g
料酒
3ml
澱粉
適量
胡椒粉
少許
步驟
1.准備好食材。黃貝肉在拆封後，用清水沖洗干凈；將海鮮醬、白糖、雞精、胡椒粉和澱粉放入調味碗中，加入少許的冷開水，拌勻成一個有味芡汁。
2.大火燒鍋煮水，水開後下百合焯水5秒，然後迅速撈起過冷，然後瀝干水分，備用。（因為時間短，手機拍攝是來不及對焦的，只有等在過冷時拍攝。）
3.大火燒鍋至8分熱，下豐油，將黃貝肉放入鍋滑炒幾下，即盛出。
4.盛起滑炒後的黃貝肉。
5.重新刷鍋，大火燒鍋至8分熱，下少許花生油溜鍋，先把薑片、蒜片爆香後，再下紅柿子椒丁翻炒幾下。
6.下步驟4的黃貝肉翻炒均勻，沿鍋邊濺入料酒炒勻。
7.再下焯水後的百合、鹽炒勻後，把芡汁沿鍋邊濺入，迅速翻炒。
8.收汁後，即可出鍋。
9.出鍋裝碟，稍加整理，即成。
『柒』 黃扇貝怎麼做好吃
扇貝是人們日常生活中所能遇到的一種比較常見的海鮮，它的價格比較的便宜，而且對於人們的身體營養補充來說也有很大的好處。最早是很多人喜歡買扇貝來吃，吃過扇貝的人都會知道扇貝裡面有三杯黃很多人不了解這個東西的人都會把它丟掉，當做一種廢棄的東西。但是上面黃本身擁有的豐富的營養價值，是一種很可口美味的東西。下面就讓我們一起來看一下扇貝黃到底可以吃嗎?
扇貝黃是可以吃的，而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用，但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮，尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了，因為那樣容易給自己帶來健康的傷害。扇貝黃由於它的黃兒像月亮，貝柱像太陽，所以有人管它叫做「日月貝」。
可以吃的。而那些黑色的東西一般有講究的人都不吃，但海邊的人大多說可以吃。建議最好不要吃黑色的東西，但是橙黃色的可以吃。而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用，但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮，尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了，因為那樣容易給自己帶來健康的傷害。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一，殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。
扇貝肉色潔白、細嫩、味道鮮美，營養豐富。適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病人群。
扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上麵包粉一起炸。在食用時通常配以半干白葡萄酒。
扇貝則會加入乳蛋餅食用，或者煎熟後作為開胃菜食用。日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國人食用扇貝主要是在廣東地區，廣東人喜歡用扇貝煲湯飲用。