Ⅰ 怎樣保存胡蘿卜，放的時間更久
1、將胡蘿卜放在通風處，或者真空保存。
2、胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的「頭部」切掉，然後放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的「頭部」不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。
註：購買胡蘿卜時應選擇表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子綠色，且胡蘿卜的體積不宜過大。
(1)網上買的胡蘿卜怎樣保鮮擴展閱讀：
胡蘿卜的營養價值：
首先，胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉變成維生素A，而維生素A在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用。而維生素A還是骨骼正常發育的必需物質，補充維生素A有利於細胞的生殖與增長。
所以，食用胡蘿卜能夠預防上皮細胞癌變，對人們的身體健康有著很大的影響。而作為一種抗氧化，具有抑制氧化和保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用，胡蘿卜可以說也是有很大的作用的。
其次，胡蘿卜具有一定的造血功能以外，還含有豐富的鉀元素。這就說明，食用胡蘿卜能夠補充人體所需要的血液，在一定程度上可以改善貧血或者是冷血症。
而鉀元素則可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝。補充鉀元素有助於維持神經健康、心跳規律正常，還可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。
再者，胡蘿卜含有大量的植物纖維，它的吸水性極強，在腸道中充當了「充盈物質」，有利於腸道蠕動，使之健康。
Ⅱ 胡蘿卜怎麼儲存放的時間長
胡蘿卜是日常生活中非常普遍的一種蔬菜，它不但有營養並且價格還便宜。它可以爆炒、可以蒸、可以煮粥，非常的方便。它對我們的身體非常的有益，有利於我們消化、健胃等多種功能。但是其中有一個問題是，許多人都不知道該如何能長時間的讓胡蘿卜不壞，接下來我來分享幾種可以很好的保存胡蘿卜的方法。
第一種：我們用保鮮膜把胡蘿卜每一個都認真地包裹住，注意不要漏氣。然後再往冰箱上層保鮮的地方放進去，想吃的時候就拿出來吃，但要記得如果吃不完還必須要包裹完後再放進去。
這樣即使放一個星期或者兩個星期都不會壞的。其實和它差不多的保存方法的蔬菜還有好多，都可以和它效仿。比如說黃瓜、番茄、苦瓜等等，只不過不同的蔬菜存放時間就會不同。
第二種：一般在菜市場剛買回來的胡蘿卜的外面可能會有一些泥土，首先我們在保鮮之前一定要將這上面的泥土洗干凈，然後再等它表面沒有水分。
幹了之後用刀或者剪子什麼的將開花的那頭切掉，然後再把它放入保鮮袋存入冰箱中進行保鮮。
第三種：溝藏法。這種方法一般在地勢較高、排水較好的地方所使用。在儲存過程中，隨環境溫度的變化應該隨時調節土的厚度來改變溫度。這種方法儲存的胡蘿卜一般要一次性去賣。
第四種：窖藏。該食物的窖藏分為兩種方法，散堆貯藏時有高度的限制，以防溫度較高引起腐爛，也可以在裡面放點通氣的東西，有利於空氣的進入和散熱。
層積儲存方法，應先在窖底放一層沙子，然後再放上該食品，這種方法對溫度有嚴格的要求。一定要把握好時間。
第五種：用塑料袋來保存，用它儲存時把胡蘿卜裝入塑料的薄膜袋中，每袋大約放一千克適宜。然後扎緊袋口放在一攝氏度的條件下貯藏，這種方法的保存效果非常的好。
這種方法將快要保存的胡蘿卜放在陰涼並且乾燥的地方保存三天到五天。然後把袋口密封好，放在陰涼、乾燥室內貯藏。
第六種：竹筐沙貯藏法。將竹筐的最下面鋪上一層比較厚的紙張，然後再撒上一層細沙，放上一層胡蘿卜。當把這些擺滿後再撒上一層沙子，再放上該食品，直到距離口處幾厘米時再用厚的沙子把口密封嚴。
Ⅲ 胡蘿卜儲存方法
胡蘿卜是北方人的一種常用的大路蔬菜。民間俗稱「小人參」。胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素，人體攝入消化器官後，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產品 （單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒）。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。
胡蘿卜一般在中秋節前後成熟，從土裡刨出來後，除了就地上市或食用外，其餘的都要儲存起來，隨時上市銷售或食用。農村一般採用坑儲法。挖坑深度一般要視儲存量而定，地表一下埋深要根據本地區冬季的最深凍土厚度定，一般稍大於凍土深度，以防止胡蘿卜在冬季被凍壞。
我的家鄉有人種植面積較大，胡蘿卜還注冊了商標，是全身都是紅色的那種，生吃口感甜甜的，很好吃，深受消費者的喜歡。我看他們是這樣做的，胡蘿卜成熟以後，不直接從地里全部刨出來，秋收之後，用玉麥稈進行覆蓋，以後隨用隨挖出。這樣挖出的胡蘿卜水分不流失，保持了原有的新鮮度。就是後期工作量大點。
總的來說，不管採取那種儲存方式，內在原理還是大同小異，都是為了胡蘿卜的保鮮和防凍。究竟採用那種方式，要根據自己的具體情況而決定。
Ⅳ 胡蘿卜怎麼保存新鮮的
1、利用保鮮膜進行保存。用保鮮膜將胡蘿卜包起來，放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿卜存放很長的時間，也不會發生變質。
2、如果家裡住的是平房，可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿卜的土層要達到二十厘米以上，並且還要經常灑水以保持其土層的濕度。
如果在樓上，可用一個塑料袋把胡蘿卜裝起來，然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方，用這種方法可以保存的更久。
3、用地窖保存的方法。如果家裡有地窖，將胡蘿卜放到干凈的紙箱內，再將紙箱放到地窖中保存。因為地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿卜保存比較長的時間。
4、用冰箱保存的方法。如果要是家裡有冰箱，可以將胡蘿卜存放到冰箱中。不過如果胡蘿卜的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的地方就可以了。因為將胡蘿卜放到冰箱中存放，會影響胡蘿卜的口感。
5、如果是在冬天保存，可以採用用塑料薄膜保存的方法。在通風庫內將胡蘿卜堆成一定大小的形狀。在剛開始保存或者在保存的地方溫度升高，並且發芽前用塑料薄膜罩上。
要注意的是一定要是半封閉的狀態，因為這樣可以降低某氣體的濃度。提高CO2的水平，保持高濕，可以延長儲存的時間，並且保鮮效果也會非常的好。在保存中可定期的將裡面通風換氣如果有時間的話，可以進行一次嚴格的篩選。
6、存放前不要用水洗凈。將胡蘿卜的「頂部」切掉，放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的「頂部」不吸收胡蘿卜本身的水分。
Ⅳ 胡蘿卜怎麼存放好保鮮
食物正確的保存方法能夠延長食物的壽命。現在很多上班族不能隨時去超市買菜，所以都會一次性采購幾天所需要的菜品，這些原材料如果存放得當的話大家都會在食物腐敗前吃掉，所以掌握正確的儲存方法是很重要的。胡蘿卜是人們經常吃的一種蔬菜，怎樣儲存胡蘿卜能夠放的更久呢?
第一種：首先將買回來的胡蘿卜清洗干凈，然後再進行切塊。接著放入到比較耐熱的容器中撒上一點水，然後再用微波爐進行加熱幾分鍾，拿出來放涼，等放涼後用密封的容器進行保存。如果進行冷藏大概可以保鮮五天左右;如果冷凍則可以保存2個月左右。
第二種：如果家裡住的是平房，可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿卜的土層要達到二十厘米以上，並且還要經常灑水以保持其土層的濕度。
如果在樓上，可用一個塑料袋把胡蘿卜裝起來，然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方，用這種方法可以保存的更久。
第三種：利用保鮮膜進行保存。我們首先用保鮮膜將胡蘿卜包起來，然後放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿卜存放很長的時間，也不會發生變質。
第四種：用地窖保存的方法。如果家裡有地窖，我們可以將胡蘿卜放到干凈的紙箱內，然後再將紙箱放到地窖中保存。因為地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿卜保存比較長的時間。
第五種：用冰箱保存的方法。如果要是家裡有冰箱，可以將胡蘿卜存放到冰箱中。不過如果胡蘿卜的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的地方就可以了。因為將胡蘿卜放到冰箱中存放，會影響胡蘿卜的口感。
第六種：如果是在冬天保存，可以採用用塑料薄膜保存的方法。我們首先在通風庫內將胡蘿卜堆成一定大小的形狀。然後在剛開始保存或者在保存的地方溫度升高，並且發芽前用塑料薄膜罩上。
要注意的是一定要是半封閉的狀態，因為這樣可以降低某氣體的濃度。提高CO2的水平，保持高濕，可以延長儲存的時間，並且保鮮效果也會非常的好。
在保存中可定期的將裡面通風換氣如果有時間的話，可以進行一次嚴格的篩選。
第七種：存放前不要用水洗凈。只要將胡蘿卜的「頂部」切掉，然後放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的「頂部」不吸收胡蘿卜本身的水分。
Ⅵ 胡蘿卜儲存保鮮方法
紅蘿卜是大家常常吃的一種蔬菜水果，如何存儲紅蘿卜可以放的更久呢?
在儲存中可定期的將里邊通風換氣假如有時間得話，能夠開展一次嚴苛的挑選。
第七種：儲放前不必自來水清洗。要是將紅蘿卜的「頂端」切除，隨後放進冷藏室就可以。那樣儲存紅蘿卜是以便使紅蘿卜的「頂端」不消化吸收紅蘿卜自身的水份。
Ⅶ 胡蘿卜買回家怎麼保鮮
胡蘿卜買回來後用保鮮袋封好，放在冰箱中可保存1～2個月。也可用報紙包好，放在陰暗處保存。如果將胡蘿卜放置在室溫下，就要盡量在1～2天內吃掉，否則胡蘿卜會枯萎、軟化。
Ⅷ 怎麼保存胡蘿卜
1.整根冷藏保存：
保存期限：1～2周
若購買的是帶葉的胡蘿卜，帶回家後要立即把葉子切下，因為葉子會持續生長，吸收根部的養分。胡蘿卜清洗干凈後，必須用廚房紙巾擦乾，再包裹一層報紙，放進保鮮袋中極可冷藏。因為胡蘿卜不耐濕氣，保存時務必隔絕水氣。切下來的胡蘿卜葉可別丟掉!風味亦佳的葉子能夠用於沙拉、濃湯等料理中，增加營養價值與配色。
紅蘿卜保存前，務必先去除葉子。
2.分切冷藏保存：
保存期限： 3～4天
胡蘿卜分切後，切口容易蒸發水分，容易流失水分、變形，因此切過的胡蘿卜務必要用保鮮膜包裹，再放入冰箱。
Point 4 顏色深淺：
胡蘿卜呈現橘色是因為其「胡蘿卜素」，建議可以選擇橘色較深的的胡蘿卜，品質比較好。
Ⅸ 胡蘿卜的保存方法有哪些
1、利用保鮮膜進行保存。用保鮮膜將胡蘿卜包起來，放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿卜存放很長的時間，也不會發生變質。
2、如果家裡住的是平房，可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿卜的土層要達到二十厘米以上，並且還要經常灑水以保持其土層的濕度。
如果在樓上，可用一個塑料袋把胡蘿卜裝起來，然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方，用這種方法可以保存的更久。
3、用地窖保存的方法。如果家裡有地窖，將胡蘿卜放到干凈的紙箱內，再將紙箱放到地窖中保存。因為地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿卜保存比較長的時間。
4、用冰箱保存的方法。如果要是家裡有冰箱，可以將胡蘿卜存放到冰箱中。不過如果胡蘿卜的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的地方就可以了。因為將胡蘿卜放到冰箱中存放，會影響胡蘿卜的口感。
5、如果是在冬天保存，可以採用用塑料薄膜保存的方法。在通風庫內將胡蘿卜堆成一定大小的形狀。在剛開始保存或者在保存的地方溫度升高，並且發芽前用塑料薄膜罩上。
要注意的是一定要是半封閉的狀態，因為這樣可以降低某氣體的濃度。提高CO2的水平，保持高濕，可以延長儲存的時間，並且保鮮效果也會非常的好。在保存中可定期的將裡面通風換氣如果有時間的話，可以進行一次嚴格的篩選。
6、存放前不要用水洗凈。將胡蘿卜的「頂部」切掉，放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的「頂部」不吸收胡蘿卜本身的水分。