Ⅰ 蒜蓉油麥菜的做法是
主料：油麥菜3棵。
輔料：蒜末適量、鹽適量、雞精適量、澱粉適量。
1、油麥菜掰開洗凈、好好洗、要不搞不好會有沙子、吃起來牙磣。
Ⅱ 蒜蓉油麥菜怎麼做好吃
用料
主料油麥菜300克
調料食鹽4克味精2克蒜20克花椒10粒植物油適量
蒜蓉油麥菜的做法
1.油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段
2.將蒜剁成蒜末備用
3.鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香
4.下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可
Ⅲ 如何炒蒜蓉油麥菜，生活中都有哪些實用的方法
蒜蓉油麥菜是一種純粹的素菜，沒有一點點葷腥在裡面，但是它的味道卻是非常好吃，很多平時不怎麼喜歡吃素菜的人吃過蒜蓉油麥菜都喜歡上它。
提示：這一步大家要用大火翻炒，不要用小火，這樣炒出來的蒜蓉油麥菜才會更好吃，而且大家做蒜蓉油麥菜的時候一定不能炒太長時間。油麥菜變軟，變成翠綠色之後就說明油麥菜被炒好了，很多人做出來的蒜蓉油麥菜很軟很黑就是因為炒的時間長了。
以上就今天為大家分享的蒜蓉油麥菜的做法了，大家想要做出美味可口的蒜蓉油麥菜主要有兩個關鍵點，第一個關鍵點大家一定要用大火快炒的方式，不要用小火，用小火的話油麥菜會炒得很軟。
第二個關鍵點是油麥菜不要炒太長的時間，如果炒的時間太長了蒜蓉油麥菜不僅很軟，而且看起來也是黑乎乎的，沒有食慾。
Ⅳ 怎麼炒油麥菜好吃簡單
蒜蓉炒油麥菜是一道家常菜，主要原料是油麥菜。通過快速爆炒的做法而成，搭配調料起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作蒜蓉炒油麥菜才好吃。
蒜蓉炒油麥菜的食材：油麥菜300克，蒜末20克，鹽、味精、蔥、蚝油各適量。
蒜蓉炒油麥菜的做法：
1、蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉熗鍋。
食用價值：
1、油麥菜含有豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，鈣，鐵等營養成分是一種低熱量，高營養的蔬菜。
2、油麥菜中的萵苣素有安神鎮靜的作用，經常食用可以緩解神經緊張，改善睡眠，調節神經衰弱等。
3、清熱利尿，油麥菜性寒，有下火清熱，除煩解渴，利尿消腫，緩解口腔潰瘍的作用。
Ⅳ 蒜蓉油麥菜的做法
主料：油麥菜3棵。
輔料：蒜末適量，鹽適量，雞精適量，澱粉適量。
蒜蓉油麥菜的做法步驟如下：
1、油麥菜掰開洗凈，好好洗，要不搞不好會有沙子 土，吃起來牙磣。
Ⅵ 蒜蓉油麥菜的家常做法
蒜蓉油麥菜的家常做法是熱鍋放油炒香蒜沫放油麥菜加入調料即可。用料，油麥菜，4顆蒜瓣，4瓣，蚝油，半勺，鹽 ，適量，油麥菜一份，去根，洗凈，蒜四瓣切小丁，油熱，放入蒜，煸出香味放入油麥菜翻炒加入半勺蚝油，喜歡的朋友可以多放一點，炒蔫了之後再加鹽即可。
別名油蕒、香水生菜，菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本，須根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，抱莖，味微苦或無，頭狀花序，花黃色。
蒜蓉油麥菜的做法
油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段，將蒜剁成蒜末備用，鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香，下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
Ⅶ 蒜蓉油麥菜的做法
蒜蓉油麥菜（蚝油）
小貼士
油麥菜選嫩一點的～
一定要手速快，基本上葉子軟了就可以了～老了就不好次了
全程只需要蚝油和生抽～無需其他調料
全程大火～可以不用加水，覺得太幹了可以稍微加少許水