1. 炒大蝦怎麼炒好吃還簡單
《鹽水大蝦》
大蝦順著背部割一刀，抽出蝦線來。電飯鍋裡面燒開水以後放大蝦，蔥、大料、鹽燒沸，直到湯水剩下一半時出鍋。滴幾滴香油就行了。
2. 鮮蝦怎麼炒好吃又簡單
鮮蝦怎麼做才好吃？家常版茄汁大蝦，不僅下飯還美味，又學一招
今天教大家做的是鮮蝦，對於鮮蝦，可能很多人都不知道怎麼做，也許知道一些做法，但是燒出來就是差點意思！要麼燒出來很乾巴，要麼就是蝦肉很柴，一點都不鮮嫩，還有就是燒出來蝦殼都不好剝，這就有些尷尬了！今天教給大家的這道鮮蝦做法，簡單易懂，包你一學就會，看看這個操作步驟吧，一定要謹記呢！
第一步：買食材，鮮蝦，香蔥，生薑，薄荷葉，清凈園辣醬，大喜大香辣醬，亨氏番茄醬，玉米油，陳醋，白糖適量，水澱粉
第二步：大蝦買來洗凈挑去背上的蝦線，去掉蝦須，再次洗凈控干水分備用，生薑去皮洗凈切絲，香蔥洗凈切段，薄荷葉洗凈
第三步：起鍋，倒入玉米油適量，油熱放入准備好的蔥段，姜絲
第四步：鍋中炒香放入鮮蝦，放入蝦過後千萬不要著急翻面，等一面煎至通紅再翻，蝦殼有點硬即可
第五步：鍋中大蝦都煎至兩面通紅時放入一大勺清凈田園辣醬，兩勺番茄醬，一勺大喜大辣醬，一勺白糖，兩勺陳醋翻炒均勻
第六步：再加入少許的食用鹽，翻炒均勻，再分兩次淋入水澱粉汁，翻炒至黏稠即可，出鍋裝盤咯，為了裝飾撒上薄荷葉，美食完成
這道茄汁大蝦你學會了嗎？是不是超級簡單，只要按照以上步驟操作，鮮蝦一定不會燒得差！有喜歡吃蝦的可以實施喲！放心，在家裡沒事干，研究美食，你不吃做給別人吃，況且吃蝦不長胖，放心吧！歡迎你來嘗試製作美食呀