① 日昌紙包雞翅怎麼做
日昌紙包雞翅的做法
雞翅洗凈，用清水浸泡一些時間去除血絲。然後用牙簽在雞翅上扎洞(為了入味)。
將大蒜切成蒜蓉，用水浸泡一會，倒掉水。
將陳皮碾碎。
將1,2步驟的東西及調料加入雞翅中腌制8小時以上。(我腌制24小時以上才覺得不錯)
將雞翅包在錫紙中，像糖果那樣。
鍋中下油，油溫6~7成熱時下包好的雞翅，中大火2分鍾撈出。就可以享用啦
② 茶餐廳大愛日昌紙包雞翅怎麼做如何做好吃
茶餐廳大愛日昌紙包雞翅～的做法步驟
1. 把雞翅解凍，最好選翅中，在雞翅表面均勻劃幾道小口。我一般是橫向劃三道
2. 拿一個碗放入蚝油，老抽，糖，鹽以及少量的水。調出的味道應該是偏甜鮮鮮的味道。之所以拿一個碗來調味道是因為，如果直接把調料放在雞翅上再嘗口味，有點兒惡心的說哈
3. 洋蔥快出現!!!把洋蔥切兩半，一半切成顆粒裝(親，記得自備眼鏡哦)，然後把顆粒裝的洋蔥君放入上一步的料汁里
4. 讓料汁和雞翅團聚吧，最好找一個大盤子可以平鋪雞翅然後料汁能淹沒雞翅。如果你有時間的話，給雞翅做個按摩吧，讓料汁均勻包裹在雞翅上
5. 下面就是慢慢等待，雞翅腌制的時間最好三個小時以上，如果能隔夜那真真是極好的
6. 是時候請出腌好的雞翅君了，還要記得把料汁盡量甩干。裁十塊雞翅高度1.5倍，長度3倍大小的錫紙……不需要那麼精確啦，目的是能完全包住雞翅。
7. 在每個雞翅上抹一層蜂蜜，然後投入錫紙的懷抱。重復十次哈
8. 切條的洋蔥鋪在烤盤下面，上面逐一放好雞翅。180度，30～40分鍾。雞翅，快到我的碗里來
③ 紙包蔥油雞怎麼做，嫩滑又下飯，簡單又美味
紙包蔥油雞怎麼做，嫩滑又下飯，簡單又美味？
如果你想吃雞，又擔心做不出鮮美嫩滑的口味，此刻能選蔥油雞來解饞解餓。並沒有華麗的刀功，也不需要繁瑣的流程，簡單直接，卻又好吃，懶人必備
第一步
紙包烤蔥油雞主要材料：雞肉適量米酒適量蔥適量糖適量姜適量鹽適量白鬍椒粉適量加工工藝：原材料雞翅切片，加很多蔥和幾塊薑片，米酒兩炒勺，少量糖，此刻能選蔥油雞來解饞解餓。並沒有華麗的刀功，也不需要繁瑣的流程，簡單直接，卻又好吃，雞脯肉細嫩，紙包烤蔥油雞進行小提示味道好油蔥里邊的蔥葉還可以放進菜里，懶人必備一定量鹽和一撮白鬍椒粉，用勁抓勻，腌漬30min薑片一大塊刨泥。
做這道菜應該用雞肉，因為他肉質地較為軟嫩，紙包烤也保存了盡可能多的水分和脆香，雞脯肉細嫩，紙包烤蔥油雞進行小提示味道好油蔥里邊的蔥葉還可以放進菜里，吃著很香以上是紙包烤蔥油雞的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
④ 紙包雞翅的做法
紙包雞翅....我最中意食..... 第 1 樓 默認字體 9pt 10pt 11pt 12pt 13pt 14pt 15pt 16pt 17pt 18pt 20pt 25pt 30pt 35pt 40pt 45pt 50pt 60pt 70pt 80pt 90pt 100pt
備料：
1、雞翅膀5隻；
2、酒1大匙、醬油1大匙、白糖半大匙、沙茶1大匙、李錦記蜜汁燒肉醬4大匙；
3、清水5大匙。
做法：
1、首先將雞切成1.5寸長、3/4寸寬的小長方塊，再用酒、醬油、姜、糖、蛋白浸泡2－3小時，注意要經常的翻動，可使雞肉均勻入味；
2、將大玻璃紙剪成5寸長、4寸寬的小紙，再將每張玻璃紙中包入一塊雞肉，裹成陳皮梅形，放入沸油中炸3－4分鍾，注意火不要太大，以免炸焦。
⑤ 紙包雞翅家常做法，正宗紙包雞翅怎麼做
主料
編輯
雞翅500g、香菇20g
輔料
編輯
蚝油1勺、醬油1勺 、鹽2g、料酒1勺 、蔥姜適量、烘焙紙適量
做法
編輯
1、雞翅用清水泡製1小時。在雞翅的兩面劃上2刀。
2、雞翅加入 料酒 醬油 蚝油 鹽 蔥姜腌制10分鍾。 香菇切成片。
3、把烘焙紙裁剪成剪成5寸長、4寸寬的小紙。
4、先放入香菇片。再放入腌制好雞翅。
5、用紙把雞翅包裹嚴，用濕澱粉封口。
6、放入六成熱的油中，小火炸3－4分鍾，撈出控油即可。
⑥ 哪種雞翅最好吃做法是什麼
1、紅燒雞翅的做法
原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
調味料：薑片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜
把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調料蛋中。
油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊
雞翅變成漂亮的金黃色……
放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。
放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准。
2、孜然雞翅的做法
用料：雞翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。
3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鍾左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鍾後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
3、熏烤薄荷雞翅的做法
原料：雞翅
腌料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
雞翅用腌料腌制一夜，准備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上腌好的雞翅，開大火，直
到糖開始變紅並冒煙，然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鍾，煙熏至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一
塊錫紙折成四方形，放入熏好的雞翅，腌料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鍾，取出翻面，再烤15分鍾就好了
4、咖喱雞翅的做法
主料：雞翅
輔料：熟土豆、青豆
調料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水澱粉
做法
1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分；
2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小
火燜20分鍾，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。
5、番茄醬雞翅的做法
原料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。
2、油熱後，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鍾，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鍾。
3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。
總有一種適合你吧！呵呵