1. 簡易鹽焗雞翅怎麼做
鹽焗雞翅不用去買，自己做配方簡單，好吃又好做，大人孩子都喜歡。家裡的小朋友特別愛吃雞翅，每回家裡殺雞吃，孩子都是搶雞翅吃的，整隻雞里就屬雞翅最好吃了，雞翅是由皮膚、肌肉和骨組合而成的，膠原蛋白含量豐富，鮮香有嚼勁，肥而不膩，大人孩子都特別愛吃。尤其是外邊賣的各種烤雞翅、炸雞翅、簡直是小朋友們的最愛，每次逛街孩子都鬧著要吃。還有一種雞翅做的小吃也很受歡迎，那就是：鹽焗雞翅。色澤金黃誘人，還帶有鹽焗獨特的香味，鮮香美味不膩口，吃一口就停不下嘴的節奏，越啃越過癮。
詳細做法：
1、雞翅清洗干凈待用、生薑洗凈切片待用。
2、鍋里加入適量的清水，加入雞翅、生薑片下鍋焯水，焯水好撈起清洗干凈待用。
3、湯鍋里加入適量的清水，加入一勺老抽、一勺鹽。
4、加入梔子和鹽焗雞粉拌勻，大火煮開。
5、放入雞翅下鍋小火煮10分鍾，關火燜30分鍾，即可。
2. 鹽焗雞翅的做法
鹽焗雞翅不同製法有不同口味，各有千秋。至於選擇哪一種，還要看看各位吃貨自己的選擇啦。下面是我給大家分享的鹽焗雞翅的做法，希望你喜歡。
鹽焗雞翅的做法一：烤箱鹽焗雞翅
食材准備
雞翅450克、鹽焗雞粉10克。
方法步驟
1、將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右;
2、烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放，烤箱預熱225度;
3、預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可。
小貼士
雞翅每一面都劃刀口，這樣易於腌入味。
鹽焗雞翅的做法二：家常鹽焗雞翅
食材准備
雞翅10個，鹽焗雞配料適量，花雕酒少許。
做法步驟
1、將雞翅洗干凈後放在碗中，最好在雞翅的肉厚的地方劃上幾刀，便於入味;
2、把半袋配料倒在雞翅上，淋一點花雕酒，拌勻後腌制一夜;
3、冷鍋冷油，開中火慢慢加溫，放入雞翅，小火煎，兩面都要煎黃即可;
4、煎好後，放入花雕酒，淋上適量的生抽;
5、加入適當清水，開鍋後小火燉制約20-30分鍾，雞翅軟爛，湯汁變少後，大火收汁即可。
小貼士
鹽焗雞腌料有足夠的鹹味，基本可以不用放鹽。
鹽焗雞翅的做法三：正宗鹽焗雞翅
食材准備
雞翅，白酒，生抽，姜，鹽，白砂糖，老抽，花椒水適量。
方法步驟
1、雞翅洗凈後，用薑片在雞翅上使勁擦，使之入味;
2、取空碗，放入細薑末，較多的鹽，然後放入雞翅揉搓;
3、揉搓入味後去掉薑末，雞翅放入溫油鍋中煎至金黃;
4、鍋中油倒入一部分，然後將雞翅回鍋炸一下，加入白酒炒香;
5、然後放入花椒水沒過雞翅，加入生抽，老抽上色，小火燉煮;
6、燉煮至湯汁變少，雞翅軟爛後收汁即可。
小貼士
用超市購買的鹽焗粉會比較簡單。
3. 鹽焗雞翅的做法及配料
鹽焗雞翅
4. 鹽焗雞翅有哪些做法
鹽焗雞翅，雞翅肉質細嫩，口感咸香入味，茶香四溢，是非常簡單又美味的一道家常菜餚！
【鹽焗雞翅的做法】
第一步，准備雞翅。
1.做鹽焗雞翅用到的是粗鹽，用完了以後是可以重復利用的，還可以用來鹽焗其他的食材，不要用完一次就扔掉，這樣太浪費了。
2.黃枝屬於一種中葯材，在葯店或者是超市都可以買的到，用黃枝水給雞翅上色，顏色非常漂亮，主要是純天然的食材
5. 鹽焗雞翅有哪些做法呢
說到雞翅呢，相信有很多的朋友都跟天健一樣，非常的喜歡吃，首先呢，因為雞翅它的口感特別的好，並且皮多脂肪少，還有關鍵的一點就是它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
對於愛美人士來說，這無疑是一種天然的護膚品，既能夠解饞又能夠美容養顏，可謂是一舉兩得！但是呢，現在的生活節奏太快了，要做飯，可能很多人都很懶得做飯，尤其是對於那些做法非常復雜的菜式，有時候雖然很饞，但也懶得動手！吃嘛！有復雜的當然也會有簡單的，而簡單做法的菜餚味道也不一定就會差，大家覺得呢？
這不，這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享一道簡單美味的【鹽焗雞翅】，這個味道非常的香，做法也非常的簡單，想要學習的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
等待時間是漫長的，慢慢的你會聞到雞翅的香味，時間到了之後，夾出雞翅，擺入盤中，這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【鹽焗雞翅】就製作完成了！既可以當菜品，又可以當零食，百吃不膩，味道也不比你在外面買的鹽焗雞翅差，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
6. 梅州鹽焗雞翅的正宗做法
梅州客家鹽焗雞翅（水焗）的做法
雞翅焯水，水中放入薑片和料酒去腥，水開後撈出雞翅放入冷水中製冷
小貼士
如果想吃脆的、有嚼勁的就用老雞翅做另外煮過雞翅的鹵水晾涼後放入冰箱冷凍等到下次再用味道更香！
7. 鹽焗雞翅怎麼做有嚼勁竅門
【鹽焗雞翅】
准備食材：雞翅4隻、梔子3個、生薑適量。
准備配料：鹽焗雞粉一包。
詳細做法：
1、雞翅清洗干凈待用、生薑洗凈切片待用。
2、鍋里加入適量的清水，加入雞翅、生薑片下鍋焯水，焯水好撈起清洗干凈待用。
3、湯鍋里加入適量的清水，加入一勺老抽、一勺鹽。
4、加入梔子和鹽焗雞粉拌勻，大火煮開。
5、放入雞翅下鍋小火煮10分鍾，關火燜30分鍾，即可。
出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：鹽焗雞翅就做好啦，這樣做出來的雞翅色澤金黃誘人，鮮香入味，營養好吃又解饞。自己做的配方用料簡單，味道跟買的一樣好吃，還沒有太多的添加劑，孩子吃著也更放心，當小吃解饞零食，也可以下飯下酒菜都是非常不錯的。
鹽焗雞翅的主要配方就是：鹽焗雞粉，鹽和生抽，還有梔子。梔子是一種調味料，帶有獨特的清香，有促進消化，解熱利濕的作用，搭配雞翅一起煮，還有很好的提香上色作用。煮鹽焗雞翅時，加入幾個梔子一起，煮出來的雞翅色澤金黃誘人，跟外邊買的一樣好看有食慾。