⑴ 銀耳和黃瓜怎麼拌冷盤
主料
黃瓜
1根
銀耳
50克
輔料
油
適量
鹽
1小勺
雞精
1/3小勺
蒜
1瓣
步驟
6.倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入雞精和香油，拌勻即可
⑵ 銀耳和黃瓜怎麼拌好吃
銀耳泡水以後，把黃瓜切成絲，放在一起拌就可以，放好調料。
⑶ 銀耳黃瓜涼拌的做法大全
用料
黃瓜 2根
銀耳 半朵
蒜 2瓣
香油 半小勺
醋 2勺
味達美 少於
鹽 少於
蔥 小段
紅辣椒🌶 少於根據個人喜好
雞精 少於
涼拌黃瓜銀耳的做法
涼拌菜，花了2分鍾搞定的，最快的一個菜，也可以➕木耳，提前泡發並沸水燙下銀耳，拍黃瓜🥒，切碎銀耳，紅辣椒，蔥，蒜，鹽，雞精，醋，味達美，香油，調拌下就好了[耶]
⑷ 涼拌黃瓜銀耳的做法，涼拌黃瓜銀耳怎麼做好吃
食材
黃瓜1根
銀耳50g
油適量
鹽1小勺
雞精1/3小勺
蒜1瓣
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
銀耳泡發洗凈分成小塊
2
黃瓜洗凈拍碎
3
斜刀切塊
4
銀耳放在熱水裡燙一下，撈出過涼水
5
燙過的銀耳和黃瓜放在一起，加一小勺鹽腌10分鍾
6
倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入雞精和香油，拌勻即可
小貼士
如果想要味道更好一些，最後一步最好潑熱辣椒油。我為了省事，直接用香油了。
⑸ 銀耳拌黃瓜 銀耳拌黃瓜的做法
1、用料：干銀耳50g，黃瓜1根，胡蘿卜1根，辣椒4個，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，涼拌醋1勺，鹽適量。
2、銀耳溫水泡發洗凈撕成小片備用。
3、胡蘿卜用模具壓成花型，辣椒切碎，黃瓜切片備用。
4、黃瓜裝入碗中，加適量鹽稍微腌制至黃瓜變軟，擠去汁水備用。
5、鍋中加適量水燒開，放入銀耳、胡蘿卜煮2分鍾，喜歡吃脆一點的銀耳就煮1分鍾。6、將煮好的銀耳、胡蘿卜和辣椒放入裝黃瓜的碗中。
7、加生抽、蚝油、香油、涼拌醋拌勻就可以了。
⑹ 黃瓜銀耳怎麼拌好吃
雖然很多人喜歡吃熱的食物，但在天氣炎熱的時候，推薦大家可以多吃涼拌菜，而生活中的很多食物都可以做成涼拌，比如涼拌銀耳黃瓜，下面就告訴你這道美食是怎麼做的。
一、涼拌銀耳黃瓜的做法
食材
銀耳、黃瓜、鹽、生抽、白糖、紅尖椒、大蒜仔、芝麻油；
做法
1、銀耳提前泡發，用水煮15分鍾左右，晾涼，去蒂，撕成小朵，瀝干水份；
2、黃瓜洗凈，切段，用刀背拍開，再切成小段；
3、大蒜仔切末；紅尖椒1－2個，切末，增加些微辣味，並增色用；
4、黃瓜塊、銀耳、大蒜末、辣椒末混合在一起，放生抽、鹽、白糖、芝麻油，攪拌均勻，靜置半小時以上入味即可。
二、涼拌銀耳黃瓜的做法步驟
1、銀耳提前泡發，去掉根部，撕成小塊備用
2、黃瓜洗凈切絲
3、鍋中放適量水煮沸，把銀耳倒進去焯水
4、炒好水的銀耳瀝干水分和黃瓜一起放進大的容器中
5、蒜切碎，放在上面
6、調汁，碗中放入適量的鹽和糖
7、加入白醋適量
8、鮑魚汁適量，攪拌均勻
9、倒入盛有銀耳的容器中
10、再淋上芝麻油
11、麻油拌勻即可
12、成品
三、涼拌黃瓜銀耳/更多做法
1.黃瓜兩根洗凈。
2.銀耳用水泡發，多洗幾次。
3.銀耳擇小朵入開水中煮一分鍾。
4.黃瓜拍碎切段。
5.將黃瓜銀耳放入大碗中，加入用醋和生抽調好的蒜泥。
6.攪拌均勻，加少許香油即可。
小貼士
銀耳煮後立即過兩遍冷水，這樣口感清脆。
蒜泥最好用蒜臼子搗細，這樣才好吃。
⑺ 銀耳拌黃瓜怎麼拌好吃
這種清爽又滋補的小冷盤，非常適合夏季食用。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料
銀耳 半朵
黃瓜 1根
米醋 1大勺
生抽 1小勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
大蒜 3瓣
小米椒 2個
香油 1茶匙
做法步驟
1、銀耳提前泡發好，摘成小朵
2、入鍋中焯水
3、撈出用冷開水過涼，瀝水備用
4、黃瓜切成圓片
5、大蒜切末，小米椒切小段
6、將銀耳，黃瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器
7、加入米醋，生抽，白糖，鹽，香油
8、拌勻即可
9、成品
10、成品
小貼士
調味料用量根據個人口味調整用量
⑻ 涼拌黃瓜銀耳怎麼做好吃，涼拌黃瓜銀耳的家常做法
食材明細
銀耳
適量
黃瓜
適量
鹽
適量
雞精
適量
蒜
適量
生抽
適量
香油
適量
醋
適量
酸咸
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
銀耳拌黃瓜的做法步驟
銀耳拌黃瓜的做法步驟：1 1原料圖。泡發的銀耳，洗凈的黃瓜、還有蒜。
銀耳拌黃瓜的做法步驟：2 2把銀耳撕成小朵
銀耳拌黃瓜的做法步驟：3 3黃瓜先切斷
銀耳拌黃瓜的做法步驟：4 4蒜切末，原料如圖就處理好了
銀耳拌黃瓜的做法步驟：5 5燒適量水，加入銀耳煮，可以多煮一下，買的銀耳很好。呵呵，之前燉過了，很糯的
銀耳拌黃瓜的做法步驟：6 6將銀耳撈出，過冷水控涼。
銀耳拌黃瓜的做法步驟：7 7把所有的原料和調料放在一起，開始拌（最好拿白醋拌銀耳）
銀耳拌黃瓜的做法步驟：8 8夏季爽口小菜就拌好了，歡迎親品嘗！