1. 番茄醬炒麵的做法步驟圖，番茄醬炒麵怎麼做
主料
雞蛋面
150g
雞蛋
1個
輔料
番茄醬
3勺
蒜
2粒
油
適量
醬油
適量
步驟
1.雞蛋一個、蒜二粒、面一團、番茄醬備用；
2.煮沸水，放下面；
3.煮至面散開，再煮一分鍾；
4.撈出面瀝水；
5.煎蛋模下少許油預熱；
6.打入蛋，煎成太陽蛋；
7.蒜切片，倒入炒鍋中爆香；
8.倒入番茄醬和少許白糖；
9.倒入面與番茄一起炒；
10.淋入醬油炒均即可出鍋。
小貼士
面團是濕面，煮散後還要入鍋炒，所以不需要煮太長時間，煮散開後再煮一小會就要撈出。
2. 番茄醬義大利炒麵怎麼做
番茄醬義大利炒麵的做法
冷水煮麵，加半勺鹽，開大火煮大概十分鍾，中間加冷水，我加了大概三次。
煮熟後用冷水沖洗，瀝干水分備用。
豬肉、青椒、洋蔥、大紅椒切絲，菜花摘好備用。
下油鍋炒豬肉至變色。
加入切絲的洋蔥、青椒、大紅椒炒至斷生。
加入瀝干水份的義大利面翻炒兩分鍾。
加入菜花繼續翻炒至熟。
加生抽。
加一勺鹽。
加入黑胡椒粉調味。
依個人口味加入番茄醬，我加了兩勺，太多了個人感覺太稠。
美味的義大利面就出爐了。
3. 番茄醬怎麼炒麵條
先將面餅用開水燙散，撈上來稍微晾乾水，再往鍋里放油（適量），燒到噼里啪啦後放面條，炒一下和油混合，再根據您的需要放番茄醬。再炒，可以加其他調料吊味，色澤均勻後可上鍋。或您可以用開水撈面後，盡可能多晾一會，直接倒入番茄醬干撈即可。
4. 番茄醬面條的做法大全 有關番茄醬面條的做法大全
1、主料：西紅柿300克。
輔料：冰糖適量，鹽適量，蒜粒適量，生抽少許。
做法：
步驟1：做番茄面的食材；
步驟2：雞蛋先煮熟；
步驟3：西紅柿開水燙過剝皮；
步驟4：切成小顆粒；
步驟5：熱鍋熱油爆香蒜粒；
步驟6：放入西紅柿翻炒；
步驟7：放進適量冰糖炒；
步驟8：翻炒均勻至西紅柿炒軟成為醬汁；
步驟9：稍微倒點生抽炒勻；
步驟10：放適量鹽炒勻出鍋；
步驟11：炒好的番茄醬，待用；
步驟12：另起鍋煮麵條；
步驟13：煮好的面條過一下涼開水；
步驟14：面條撈進盤子里，過水面比較爽口；
步驟15：澆上做好的番茄醬汁；
步驟16：放些黃瓜絲；
步驟17：撒點蔥花，放上煮熟的雞蛋；
步驟18：調勻吃面了。
2、主料：細掛面150克。
輔料：雞蛋1個，番茄醬2勺，黃豆少許。
調料：鹽少許，生抽少許，韭菜少許，味精少許，蔥花少許。
做法：
步驟1：雞蛋一個打入碗中，放少許蔥花、鹽，攪拌均勻。
步驟2：炒鍋上火放油燒熱，用油炙鍋，倒入雞蛋炒散。
步驟3：放入兩勺番茄醬，少許生抽，略加翻炒。
步驟4：加入適量的開水，放入泡好的黃豆，下入細掛面。
步驟5：待掛面煮熟，調入鹽和味道，放入韭菜，煮至斷生即可。
3、用料：濕面，番茄1個，洋蔥半個，肉末（夾心肉），大蒜1瓣，黃油適量，芝士片1片，蕃茄醬2勺，醬油2勺，料酒適量，黑胡椒粉適量，澱粉適量，蔬菜。
做法：
步驟1：先洗蔬菜，花菜泡水，西紅柿、洋蔥、大蒜切丁，切一塊黃油放鍋里。 肉切粒，再用水洗兩遍去血水，再打成肉末，用適量料酒和黑胡椒粉腌制。
步驟2：另外一個鍋燒水，水開放入面條，快煮好的時候加入蔬菜（寶寶愛吃的花菜），煮熟後面條過涼水。
步驟3：黃油融化，入大蒜末和洋蔥炒出香味，加入肉末炒變色，扒拉到一邊。 倒入番茄炒一下，加入兩勺番茄醬，翻炒均勻。 把所有食材再翻炒到一起，倒入兩勺醬油炒勻。 加入半碗水，水燒開，加入一片芝士。 芝士融化後，加入一點水澱粉，嘗嘗鹹淡。
5. 番茄醬怎麼做面條好吃
打鹵面
食材准備：
麵粉200克，豬肉100克，雞蛋1個，干黃花菜50克，香菇5朵，金針菇1小把，海帶50克，韭菜1小把，色拉油適量，食鹽適量，蔥適量，蒜適量，花椒少許，水澱粉適量
做法步驟：
1、將木耳、海帶、黃花菜提前泡發，洗凈用開水汆過，過涼水，然後切段；
2、紅燒肉切成細條；蔥切小段、蒜切片、韭菜和金針菇切段；
3、炒鍋做油，先放蔥蒜炒香，然後放紅燒肉翻炒數下，到料酒、醬油和醋，依個人口味添加咸鹽；
4、然後放入黃花菜、香菇、金針菇、海帶翻炒數下，在加入適量的涼水，水開後小火慢燉五分鍾！調制水澱粉，勾芡，雞蛋打碎，勾入鍋內。韭菜放在鹵上面；
5、湯勺內倒入油，在放入幾粒花椒，放置火爐上，等花椒變黑炸香，乘熱倒在韭菜上即可；
6、將麵粉放入盆中，倒入清水，水不要一下子都倒進去。一邊倒水，一邊將四周的麵粉與水混合，將麵粉揉成團至沒有乾麵粉，這時面團有些硬也不光滑，面團餳20分鍾後揉一揉；
7、再餳20分鍾後，再揉一揉，面團就光滑啦！這樣做出的面條很筋道；
8、在面團上撒少許乾麵粉，用擀麵杖將面團向四周擀開成片狀，在面片上撒些麵粉，折疊起來，切成自己喜歡的寬度，將切好的面條抖一抖，讓麵粉灑落下來這樣煮麵的水就不會很糊；
9、面條下入開水鍋中煮熟撈出，澆上鹵汁即可。
十種經典面條做法
四、炸醬面
食材准備：
黃醬800克，五花肉400克，醬油100克，鹽適量，面條600克，大蔥半根，鮮姜1小塊，植物油60克，黃瓜6根
做法步驟：
1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡准備好，姜蔥切成末；
2、鍋中多放些油，入蔥薑末小火炸黃出香味，先入肥肉丁，煸炒出油；
3、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉變色，倒少量醬油調色，盛出備用；
4、將黃醬倒入鍋中，適當加些清水，小火慢慢熬，可倒入醬油或者老抽來調調顏色；
5、熬到濃稠時，倒入煸炒好的肉丁，根據口味決定是否加鹽，攪拌均勻即可出鍋；
6、熬好的醬色澤金紅，醬香濃郁，面條可以是手擀麵也可以是外買的切面；
7、面條入開水鍋中煮熟，撈出過涼水，黃瓜切成細絲，舀入適量的炸醬；
8、拌勻即可食用，如果喜食辣，再來幾瓣大蒜，或者辣椒油更添美味。
6. 番茄醬炒麵的做法
有人說過，每天最煩惱的事情就是要想吃什麼，小編也是如此，尤其對於早餐而言更是如此，由於早上沒有太多的時間，而且小編也不想要吃包子或者是街邊早餐這么沒有營養，於是小編親自學了一下番茄醬炒麵的做法，沒想到一學就會，現在每天早上，小編都會給自己准備一碗番茄醬炒麵。
首先准備大蒜末
1、把油燒紅
2、關火利用油的熱量把大蒜末放到裡面炸到有香味為止
3、開火把面放到裡面不停翻炒
4、差不多的時候，把番茄醬倒到裡面，在進行翻炒
5、加適當的鹽想有點酸味時可以加點醋
6、差不多就可以出鍋了，先將面煮熟，夾出用冷水泡涼，鍋下油加蒜片，薑片炒香加番茄醬炒出顏色，加青紅椒，加面炒就行了
7、起鍋放入蔥節就OK了。
做法二
【主料】蒸鹵面的面條3兩(基本上是熟的)、雞蛋兩個
【配料】胡蘿卜半根、青椒、紅椒3、4隻
【調料】蚝油、番茄醬
【做法】
1、先炒雞蛋。油不要燒太熱，3成熱的時候，就可以將攪打好的雞蛋液倒入。待蛋液剛凝固的時候，用鍋鏟劃散，稍微再炒炒，盛出。
2、青紅椒和胡蘿卜都切成小叮，為了好熟!我捨不得油，就趁著炒雞蛋的鍋子，下青紅椒、胡蘿卜叮繼續炒，炒個1、2分鍾，倒入面條。
3、用筷子將面條劃拉散，讓每根面條都均勻裹上油。放蚝油和番茄醬，一般做炒麵的最佳比例是蚝油：番茄醬為2：1，即兩勺蚝油加一勺番茄醬，具體看面條的多少來放。其實最好提前將蚝油和番茄醬按比例在小碗里調拌好，再澆到面上，比較容易讓面條均勻裹上醬汁兒。
4、將之前炒好的雞蛋碎一並倒入鍋子里，和面條，菜混合在一起，因為蚝油咸鮮，番茄醬甜中帶酸，所以鹽啊，味精啊，糖啊~~~~之類的調料就不用再放，味道已經相當夠了。
5、5分鍾不到，一盤色彩鮮艷，開胃醒神的醬汁兒面就炒好了。
看完了小編給大家介紹的番茄醬炒麵的做法之後，您是不是也蠢蠢欲動，想要自己親手做一碗番茄醬炒麵呢，其實番茄醬炒麵的做法不僅簡單，而且也非常有營養，非常適合作為我們每天的早餐，如果你也想要過一個美好的早晨的話，就從番茄醬炒麵開始吧。
7. 番茄汁醬拌面的家常做法大全怎麼做好吃視
【番茄汁拌面】
【食材】：拉麵1把、西紅柿1個、小米椒2個、油1湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、魚貝燒汁或是醬香燒汁1湯匙、鹽少許、香蔥1棵。
【具體做法】：
1、關於食材的選擇，西紅柿要選擇味道正的。現在好多西紅柿沒有了它本身的味道，吃起來如同雞肋一般，做這道料理，西紅柿的味道在線與否相當重要。
2、拉麵不用提前解凍。沒有拉麵，也可以用掛面、手擀麵，都沒問題。
3、把西紅柿洗凈切成小丁，小米辣切圈待用。西紅柿的皮不用去，皮中含有大量的番茄紅素，最後可以把皮挑出來。
4、熱鍋熱油，把西紅柿丁和小米辣圈同時下鍋，小火翻炒出湯汁。
5、然後調入生抽，炒勻，加入一碗清水，再調入蚝油和少許鹽，煮至湯汁濃稠。
6、同時燒開清水，把拉麵煮上。
7、待醬汁熬好之前，調入適量魚貝燒汁或是醬香燒汁，味道會更豐富。偷偷告訴大家，若是偷懶，連醬汁都不用熬了，直接用燒汁去拌，同樣好吃。
8、把煮好的面撈出瀝水，直接放進熬醬汁的鍋中，關火。
9、攪拌均勻，可以點綴上適量的香蔥碎，這道好吃的面就可以出鍋了。
8. 番茄醬怎樣做面條好吃
用料
意麵（形狀可選） 一人份（視胃口而定）
番茄醬 1大勺
番茄沙司 2大勺
牛奶 3大勺
洋蔥 半個（視喜歡程度而定）
乳酪（品種隨意） 一小塊（可選）
黃油 一小塊
羅勒碎 可選
番茄醬意麵（素食版）的做法
鍋里放水，沸騰後加一勺鹽，再放意麵。（用個人喜歡的方式吧，愛怎麼煮怎麼煮，很隨意的哈）煮熟撈出，有橄欖油略攪拌，防止粘連。
洋蔥切丁，這回家裡沒西紅柿了，本來我尋思著怎麼西紅柿也是要放一個的，但……將就了，不喜歡洋蔥的筒子們，呃……自己想解決辦法吧，其他啥玩意，自己組合^_^。
鍋中放黃油，融化燒熱後加洋蔥炒到金黃，邊緣略脆（這樣會比較香哈！），然後下一大勺番茄醬，兩大勺番茄沙司，炒勻後加牛奶和乳酪，攪拌均勻，到乳酪融化，醬汁顏色均勻。
下面條，同炒，依照個人口味下鹽。
出鍋，撒上羅勒碎，即可。
小貼士
很簡單的一款意麵，最後做出來很清新，口味不差於放培根的，如果是純素食的筒子們可以把黃油換成橄欖油，不放乳酪，用面湯替代牛奶，也是可以的。貌似我的菜譜洋蔥的量都很大，不過我這個人真的是很捨得放洋蔥的，如果覺得太多，可減少哈。對了，再嘮叨一下番茄醬和番茄沙司的區別，其實兩者是不一樣滴，番茄醬比沙司要濃的多得多，原材料只有番茄和水而已，我們這里的超市有賣小盒的番茄醬，裝在小鐵皮罐頭里，梅林牌的，也就兩塊三一罐，我只放了三分之一，我想一罐的話夠一家人吃了，沒有番茄醬的話那就在原菜譜里加個番茄，或者是多家番茄沙司，也是可以的。
9. 茄汁炒麵讓工作餐吃出高大上怎麼做好吃
主料
生面條半斤 番茄1隻
包菜適量 豌豆粒適量
玉米粒適量 雞蛋2隻
輔料
番茄醬2勺 蚝油1勺
醬油半勺 糖適量
鹽適量 胡椒粉適量
辣椒面適量 食用油適量
驚艷辦公室的快手便當 茄汁炒麵讓工作餐吃出高大上的做法步驟
5.營養健康的特色炒麵強勢出鍋！
小貼士
1.生面需要分兩次蒸制，每次取出後需要用水快速沖洗並瀝干水分，避免結成一坨。（面條蒸制必可不少，不可用開水煮麵代替）
2.有條件小夥伴可以直接購買熟面炒制，可省略面條蒸制步驟，但生面口感更為筋道，可根據個人口感決定。
3.茄汁炒麵為經濟適用版本，豪華版本中可加入肉絲、胡蘿卜、木耳等進行搭配。