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剩下餃子皮怎樣做好吃

發布時間: 2022-09-11 07:54:23

『壹』 剩的餃子皮怎麼做好吃

剩下的餃子皮兒,我們可以嘗試做炒麵皮就跟炒各種面條是一樣的。

主要就是把餃子皮兒擀好之後然後再切成細條,這樣的話我們用開水下鍋煮熟之後撈出備用,然後再熱鍋下油,加入一些其他的配菜加入面條,這樣翻炒均勻就可以加入調料出鍋。

『貳』 剩的餃子皮怎麼吃才好吃

給大家分享幾種餃子皮的做法,其中有一種,我和孩子都特別愛吃,用它來做早餐或是零食都很棒,孩子吃著停不下來!

芝士脆片

食材:餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉

做法:

1、在餃子皮上抹一層橄欖油,均勻的撒上芝士粉和羅勒

最後這個香蕉派,就是我們一家人都很喜歡吃的。這個做起來最簡單,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上餃子皮的香脆,剛剛好。孩子超級喜歡吃,不論是早餐,還是零食,都是健康美味的選擇。這下知道剩的餃子皮怎麼處理了吧!

『叄』 包餃子的剩下的餃子皮,還能做成什麼料理呢

在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地。

逢年過節,二十四節氣,過生日,凡是有需要有儀式感的日子,餃子也是大主角一樣的存在。

包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?

常年與食物交手,總結了四種解決剩餃子皮的方法。

第一種:做成餡餅。

春餅

拿一張餃子皮,用擀麵杖壓薄,刷油,再蓋上一張擀薄的餃子皮,刷油。

依次擀七張餃子皮,刷油摞在一起。

起鍋小火燒熱,把餃子皮放入鍋中烙,烙幾分鍾翻面,把剛剛烙熟的餅完整地揭下來,一張春餅就成功的收獲了。

接下來,翻一個面,揭下一張,七張春餅就做好了。

自己按照口味選擇炒土豆絲,豆芽,或者豬頭肉和肉絲,也可以包裹豆沙餡炸成春卷,也是不錯的選擇。

做好的春餅還可以放冰箱中冷凍,想吃的時候拿出來在鍋里蒸透一樣的好吃,透明筋道。

好了,試著做一做吧,其實餃子皮還有很多做法,你會做哪一種?可以分享給我嗎?

我是喜歡吃,願意做的如意廚娘,更喜歡和大家分享美食的喜悅,感謝你的關注,點贊和分享!

『肆』 剩的餃子皮可以怎麼做

1、將清洗干凈的瘦肉剁成肉餡
2、肉餡中加入適量的油,鹽,醬油,砂糖攪拌均勻
3、最後加入切碎的蔥花,攪拌均勻,肉餡就做好了
4、拿一個餃子皮,中間放上肉餡
5、再拿一張餃子皮蓋在上面,然後把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實,再用叉子按一下
6、電餅鐺預熱後,刷油,放入包好的瘦肉餡餅,低溫慢煎
7、由於肉餡是生的,溫度一定要低一些,多煎一會,多翻幾次面,慢慢煎
8、煎到兩面金黃,香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了

『伍』 包餃子剩下的餃子皮,都可以做出哪些美食

餃子皮有幾張算幾張吧,能有個十張左右最好了,再多就可以考慮分做成幾個煎餅,如果不足十張也沒關系,湊合做一個也是可以的,只是最後成品時煎餅的層次少點,但也好吃。那要看你是自己擀的餃子皮還是買的餃子皮了。如果是自己擀的餃子皮,那你可以重新把面揉了,想做什麼做什麼,可以加點酵母做饅頭,直接擀麵片,做各種麵食都可以。

二是燒麥:把餃子皮放在手上,把做好的燒麥餡放在中間,左手托著皮,用右手把燒麥頸部緩緩收緊,再把開口處的麵皮向外拉,稍稍打開就可以,做好的燒麥放在蒸鍋中把新鮮的蝦洗凈,去頭去掉蝦線,也放在肉餡上面。把餃子皮中間捏在一起。

『陸』 剩餃子皮怎麼做好吃

主料:餃子皮280g。


輔料:玉米油適量、鹽適量、香蔥適量。

餃子皮蔥油酥餅的做法

1、准備好原材料:餃子皮、香蔥、玉米油、鹽。

『柒』 每次包餃子剩下的餃子皮,還能做成什麼樣的美食

餃子是我們的傳統美食,經常包餃子的老手能精準把握餃子皮和餡料的比例,但對於自己而言,每次包餃子都會剩下很多的餃子皮,扔掉覺得可惜,放冰箱又容易變干變硬,以往我都是將剩下的餃子皮揉成面團,凍在冰箱里留著攤餅吃,後來得知了餃子皮還可以做成其他美食,今天我就來分享3個餃子皮的美食做法,操作步驟少,廚房小白也能學會。

一、餃子皮做的美食—油炸餃子皮

第一步:將剩下的餃子皮橫著切兩刀豎著切兩刀,變成小片的麵皮(如果覺得餃子皮切得麻煩,可以將餃子皮摞起來,每一張都撒上麵粉防止粘在一起,在直接橫豎切兩刀,就可以很快處理好餃子皮)。

第二步:鍋中倒油,油鍋開始有熱氣的時候就將切好的餃子皮倒入鍋中煎炸,這時的餃子皮會因為高溫而鼓起來,等到餃子皮變成圓滾滾金黃色的時候撈出。

四、總結

家裡剩下的餃子皮再也不要扔掉或揉成面團放冰箱了,用餃子皮可以做酥脆的油炸餃子皮,還能做面湯等美食,做法簡單,廚房小白都能完成,還能吃到餃子皮不一樣的味道,一舉多得。

『捌』 餃子皮多了怎麼做好吃

用剩下的餃子皮就可以,超市也有賣餃子皮的,不和面不揉面,烹飪方式簡單,更重要的能增長廚藝,餡料可以隨意調整,不過建議以素餡為主,素餡容易熟,煎出來的顏色也好看,肉餡熟的慢,稍有不注意會煎糊。

韭黃脆皮卷

食材:餃子皮、韭黃、雞蛋

調味:食鹽、蚝油、十三香、芝麻香油

1、這是需要用到的主要食材,雞蛋2個,餃子皮20張左右,韭黃一把,喜歡韭菜的也可以換成韭菜,或者其他蔬菜,靈活運用。


13、餃子皮這樣做真的非常好吃,出鍋色澤金黃,個個飽滿多汁,吃起來口感還爽脆,一點也不油膩,上桌孩子們大口吃,毫無壓力,我都忍不住多吃了兩個。


技巧總結

1、蔬菜不止可以用韭黃,也可以用韭菜、黃瓜、胡蘿卜等,新鮮蔬菜都可以。

2、不用擔心煎不熟,因為雞蛋是熟的,麵皮是熟的,只要韭黃熟了,就代表成功了。

3、煎的時候要少油,避免油膩,小火慢煎是關鍵,火大了容易糊掉。