菠蘿怎樣吃好吃

將買來的菠蘿外面的尖刺去掉，然後切成小塊放在盤子里。自己想吃的時候拿上一塊吃，就是非常方便了。這種吃法不需要繁瑣的步驟，也深得人們喜歡，大家也可以嘗試一下其他的吃法。

Ⅱ 怎樣吃菠蘿才好吃呢

不適感是怎麼來的，簡單普及一下

菠蘿蛋白酶的主要功能就是降解蛋白質，在生活中用的比較多的地方就是嫩肉粉[嫩肉粉裡面會添加菠蘿蛋白酶，用嫩肉粉腌制過的肉絲肉片都比較軟嫩，其原因就是部分蛋白質被降解了，所以肉質的口感就軟嫩了]同樣，在我們吃了菠蘿之後，口腔會殘留菠蘿蛋白酶，這些物質就會降解我們口腔黏膜和破壞牙齦的結構，引起不適感。

那麼最好的解決辦法有兩個

第一，吃完了菠蘿之後漱口

第二，菠蘿入菜，加熱食用

Ⅲ 菠蘿怎麼做好吃

1、菠蘿銀耳小米粥

首先，需要准備菠蘿、小米、銀耳、枸杞;材料准備好之後將小米用溫水浸泡15分鍾，菠蘿洗干凈切塊兒用鹽水或者是糖水浸泡30分鍾。其次，把小米和銀耳一起放入電飯鍋中加入適量的水熬煮，待銀耳和小米煮到八成至九成熟時放入菠蘿塊和枸杞。最後，將所有的食材熬煮五分鍾左右即可出鍋。

2、菠蘿雙米粥

這款粥是寶寶最喜歡的水果口味，酸酸甜甜很清爽。首先，准備好適量的菠蘿、適量的小米、大米。其次，將兩種米洗干凈依次倒入電飯鍋中加入適量的水，小米和大米煮到濃稠時即可加入菠蘿丁。最後，將所有的食材悶煮五分鍾就可以品嘗了，出鍋之前可以嘗一下，如果比較酸的話可以加點糖。

3、菠蘿蘋果粥

菠蘿蘋果粥具有開胃養胃的作用。首先，准備煮熟的白米飯、一個蘋果、半個菠蘿、適量的葡萄乾、紅茶3克、胡椒粉、鹽、奶油等。其次，將蘋果切小塊、菠蘿切丁浸泡鹽水、葡萄乾浸泡在紅茶中變軟時撈出備用。最後，往鍋中加入奶油、等奶油溶解之後依次加入蘋果塊、菠蘿丁、葡萄乾、白米飯和5g高湯煮開，改用小火熬煮兩分鍾後攪拌均勻放入鹽和胡椒粉即可食用。

Ⅳ 菠蘿怎麼吃5種簡單又好吃的做法

菠蘿飯

主料：菠蘿一個，米飯。

調料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。

做法：

1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用

2、鍋里倒一點油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。

4、這個時候將菠蘿倒入鍋裡面，然後翻炒一會，就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器裡面，就可以上桌了。

功效：菠蘿裡面含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。而且搭配上火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁，可以很好的提升菜餚味道，也有更好的滋補效果。

Ⅳ 菠蘿的最佳吃法

1、浸泡鹽水後直接吃

這種吃法是比較傳統的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之後清洗干凈，切成片或者是塊，然後將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鍾左右再用涼開水浸泡，去掉鹹味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。

2、將菠蘿製做成湯

將菠蘿製作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中並不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內加水煮開五分鍾後加入白糖調勻，再燒開。最後，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻後放入容器中冰鎮，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。

3、菠蘿和豬肉一起吃

首先，准備適量的豬裡脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、澱粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將裡脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、澱粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊後裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最後，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層澱粉靜置幾分鍾放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調料翻炒均勻即可食用。

Ⅵ 菠蘿如何吃

01 菠蘿先要去皮，然後鹽用鹽水泡過以後再吃，使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿還可以做成很多美味的菜餚。

菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。

吃菠蘿前先要去皮，利用菠蘿去皮刀，然後把菠蘿皮去除干凈，然後用菜刀把菠蘿頭尾去掉，然後水沖洗一下。菠蘿清洗干凈後，把菠蘿放在砧板上，從中間切成兩半，再把一半菠蘿切分成幾小塊。拿來一個盆子，然後放入鹽和水，調成鹽水後，把菠蘿放入浸泡（使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味），浸泡半個小時後，用竹簽插入菠蘿，然後拿起來就可以吃了。其次也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。菠蘿還可以做成很多美味的菜餚。

一、菠蘿飯

主料：菠蘿一個，米飯。

調料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。

做法：

1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用。

2、鍋里倒一點油，把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。

4、再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。

二、韓式菠蘿南瓜粥

主料：南瓜(350克)，菠蘿(50克)，糯米粉(15克)。

調料：桂圓干(10克)，葡萄乾(10克)，冰糖(20克)。

做法：

1、菠蘿切小塊，葡萄乾和桂圓乾洗凈。葡萄乾用清水浸泡備用。糯米粉加入水調開備用。

2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鍾。

3、南瓜取出後放入攪拌機攪打成茸，沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸，加入葡萄乾和桂圓干。

4、煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。再放入冰糖繼續。

5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開即可關火。

Ⅶ 怎樣吃菠蘿最好吃

菠蘿是很受歡迎的一種水果，酸酸甜甜，生津止渴，但菠蘿可不像其他水果那麼「溫柔」，外皮長得凹凸不平且比較堅硬扎手，需要專業的工具才能剝開，所以一般人買菠蘿都需要水果商販們給幫忙去皮，最好再給切成塊紮上竹簽，這樣吃起來才夠方便。

Ⅷ 菠蘿怎麼吃好吃

1、菠蘿能直接吃

菠蘿是可以直接吃的，但是在食用時需要把鳳梨的外皮去掉，然後再把它用淡鹽水泡製二十分鍾，再取出食用，食用時可以用竹簽插起來，這樣可以避免皮膚與鳳梨接觸，能減少過敏現象的發生。

2、菠蘿能做鳳梨乾

菠蘿做鳳梨乾也很好吃，在製作時要把鳳梨去皮切成三厘米左右的厚片，然後放入少量食鹽，加清水泡製二十分鍾，取出以後放入電烤箱，用一百底的低溫烤制三個小時，自製的鳳梨乾就能烤好，取出以後降溫就能食用。



3、菠蘿糖水

用菠蘿煮糖水喝也不錯，在煮制時需要准備半個鳳梨和適量的山葯，另外再准備少量冰糖和枸杞，把鳳梨切成塊狀，山葯去皮以後也切成塊狀，把它們一起入鍋，加入冰糖和清水，一起煮制，開鍋以後再煮半小時左右，最後加入枸杞子，再煮五分鍾，煮好以後關火，取出降溫就能食用。

Ⅸ 菠蘿怎麼吃

菠蘿吃法：

菠蘿是一種可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠蘿的時候，一定要把菠蘿的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在購買菠蘿時讓出售菠蘿的商家幫忙用專用工具把菠蘿的表皮清理干凈，回家後直接用清水清洗。

把去皮以後的菠蘿用清水洗凈，以後放在干凈的盆中，放少量食用鹽和足量清水調勻後浸泡，讓菠蘿果肉在淡鹽水中浸泡半小時以後取出，再用清水沖洗，然後直接吃，這樣人們能品嘗到菠蘿的原有滋味，而且會抑制一些酶類物質的活性，能防止人們吃菠蘿以後出現過敏。

挑選方法：

1、看外觀形態：優質鳳梨的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的鳳梨表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色，生鳳梨的外皮色澤鐵青或略帶褐色。

如果鳳梨的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的鳳梨果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤。

2、看果肉組織：切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品，劣質鳳梨果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大，未成熟鳳梨的果肉脆硬且呈白色。

3、看果實硬度：用手輕輕按壓鳳梨，堅硬而無彈性的是生鳳梨；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的鳳梨，有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。

4、嗅其香氣：通過香氣的濃、淡也能判斷出鳳梨是否成熟。成熟度好的鳳梨外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁，濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛，無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足。