⑴ 大廚教你做蒜香雞腿,簡簡單單幾步,買上材料就能自己在家做不是嗎
肉通過不同的的材料和不同的製作方法以後,就會變成很多種不一樣的的菜品,而且口感吃著也不一樣,大家是不是覺得很神奇呀,明明都是一樣的東西,為什麼變了一下之後它就會和之前截然不同了呢,其實,這是因為肉經過不同的材料處理後會摻雜上這些材料的香味,有了這些香味,那它自然就會變了味道了,不同的製作方法也會讓肉變得不一樣。
炒、煎和燉都會讓肉質發生改變,自然的做出來的口感就會變了,所以不得不佩服人類的智慧,竟然能夠發明這么多種製作食物的方法,從地球上有了第一顆火苗以後我們對食物的加工就發生了天翻地覆的變化,世界確實挺神奇的,然後才會創造了我們這么神奇的物種,那麼下面就教大家如何神奇的把雞腿做的好吃起來,首先准備雞腿、蒜、生抽、干辣椒和澱粉。
那麼我們的這道蒜香雞腿就製作好了,整個過程非常的簡單,概括起來就只有三部,首先就是腌制我們的雞腿肉,然後炒香我們的配料,再把腌好的雞腿肉倒入鍋中就好了,是不是很輕松,大家感興趣的話就在家裡試著做一做吧。
⑵ 蒜頭雞腿肉怎樣做才好吃
做蒜頭雞腿肉的話,首先將雞腿肉切塊,加入醬油,鹽,雞精,料酒等簡單腌制一下,然後鍋中放油,用蒜頭爆香,將雞腿肉煎至兩面金黃,再放入少許的醬油,水大火燒開之後再收汁即可
⑶ 爆炒蒜香雞肉的做法,爆炒蒜香雞肉怎麼做好吃
主料
光雞
500克
輔料
油
適量
姜
5片
蒜
5粒
蔥
適量
白糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
生粉
適量
步驟
17.最後加入蔥段