1. 黑玉米的做法大全，黑玉米怎麼做好吃
玉米羹
材料
玉米1-2根，馬蹄粉適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個。
做法
1、玉米去粒洗干凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。
2、玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。
3、攪拌好的玉米糊再加水煮開後，加適量的鹽、雞精、少許油調味。
4、倒入雞蛋攪散後，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
玉米包
材料
玉米粉、富強粉、水果玉米、泡打粉、發酵粉、白糖、黃油、鹽。
做法
1、將玉米粉和富強粉按1:2的比例放入盆中， 加入一小勺泡打粉、發酵粉和一大勺白糖。
2、加入適量的水混合成光滑的面團,發酵20分鍾。
3、 剔下水果玉米仁，加入少許黃油和糖，煮開後再煮兩分鍾，放涼成餡。
4、 餳好的面團分成六小份，擀成長方形，在底端的一面放上煮好的玉米粒。
5、燒鍋水，水開後蒸上八分鍾，再關火燜上兩分鍾即可。
做法一
主料：玉米200g
調料
調和油適量，玉米澱粉適量，雞蛋1個。
1、首先將事先選好的玉米用清水清洗干凈並晾乾水分，然後在玉米表面成撒上一層玉米澱粉。
2、讓澱粉裹勻每顆玉米。
3、加進一些雞蛋液拌勻。
4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。
5、接著在上面再撒一層事先做好的玉米澱粉，並塗抹均勻以備用。
6、鍋內倒多些油,油溫在五層熱時，下玉米炸至外酥內熟時撈起
7、裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖。
2. 不會做飯的女孩紙看過來，黑玉米雞肉煲仔飯怎麼做
黑玉米雞肉煲仔飯 的做法
第1步、准備食材，黑玉米，雞腿，青椒，土豆，胡蘿卜，西紅柿。
第2步、黑玉米撥成粒，備用。
第3步、土豆、胡蘿卜、蒜苔、西紅柿切丁，雞腿肉去骨切成塊，大米洗凈備用。
第4步、將所有食材放入油鍋中翻炒一下，加入適量調味料。
第5步、洗凈的大米和翻炒過的食材全部放入電飯煲，按下煮飯鍵。
第6步、煮好後拌勻，黑玉米雞肉煲仔飯就完成啦！
3. 黑玉米怎麼煮好吃
黑 玉米是玉米的其中一種，食用黑玉米可以有很好的美容養生的效果，那麼黑玉米怎麼做好吃呢？
黑玉米
1 黑玉米馬蹄烏雞湯的做法
材料:烏雞1隻、馬蹄200克、黑玉米1根、紅棗10顆、鹽適量、蔥1段、姜1塊。
做法:
馬蹄去皮,玉米切段。將烏雞洗凈,斬塊,入冷水中加幾粒花椒,水開後撈出。砂鍋中入熱水,放入焯過的烏雞,加入姜、蔥。再加入紅棗,大火燒開,轉小火煲30分鍾左右。然後再放入馬蹄、玉米煲30分鍾,最後加入鹽即可。
2 翡翠鮮蝦玉米濃湯的做法
材料:絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克、鹽1茶匙。
做法:
鮮蝦去掉外殼,保留尾部的殼,去掉背部蝦泥,備用;絲瓜去掉外皮,切成1.5厘米長的小段,用小勺挖掉中間的芯,成小圓柱;金針菇和蟹味菇剪掉根部,用清水洗凈,把玉米粒掰下來備用;鍋中放入清水,大火燒開,然後放入黑玉米粒,煮10分鍾;然後再放入絲瓜段,蟹味菇和金針菇同煮,調入鹽;絲瓜很容易熟,待顏色變的翠綠後可以先撈出來;最後放入鮮蝦,蝦變色熟透就可以關火。
3 孜然油焗粘玉米的做法
材料:黑玉米一根、橄欖油、孜然粉、黑胡椒粉、鹽。
做法:
黑玉米一根洗凈,瀝干。將黑玉米切成幾段,成圓柱形,上鍋蒸熟。取出稍涼,每一段外面塗上一層橄欖油。接著撒上孜然粉、黑胡椒粉和鹽調味,入微波爐中火焗1-2分鍾入味即可。
4 白果玉米排骨湯
材料:排骨300克、白果50克、黃玉米100克、黑玉米100克、雞精適量、精鹽適量、姜適量、蔥適量。
做法:
將排骨斬成塊。然後把玉米切成段。鍋內加水放入排骨煮片刻後,撈出。沙鍋中另加水,放入排骨、蔥、姜段燒開。然後放入玉米、白果,小火煲1小時,放入鹽、雞精調味即可。
4. 煮黑玉米的做法是怎樣的
水煮黑玉米的做法
黑玉米去穗洗干凈。
大鍋內放入黑玉米，倒入沒過玉米的水。
大火煮開以後小火慢煮2小時左右，加入冰糖再少許煮30分鍾即可，玉米變軟即可。
5. 黑玉米怎麼煮好吃 黑玉米如何煮好吃
1、材料:烏雞1隻、馬蹄200克、黑玉米1根、紅棗10顆、鹽適量、蔥1段、姜1塊。
2、馬蹄去皮,玉米切段。
3、將烏雞洗凈斬塊入冷水中加幾粒花椒水開後撈出。砂鍋中入熱水放入焯過的烏雞加入姜、蔥。
4、再加入紅棗大火燒開轉小火煲30分鍾左右。
5、再放入馬蹄、玉米煲30分鍾,最後加入鹽即可。
6. 水煮黑玉米的做法步驟圖，水煮黑玉米怎麼做
黑玉米怎麼煮好吃
步驟
1.鮮玉米剝去外側的厚皮
2.留內層兩層薄皮，去掉玉米須，放水中洗凈
3.鍋中加入適量清水
4.放入洗好的玉米，水要沒過玉米的表面
5.大火煮開後加入1勺鹽
6.蓋上蓋子煮15分鍾
7.玉米煮好後要立即撈出瀝干水分
8.切開即可食用
小貼士
煮玉米時，留最內層的兩層薄皮，往水中加點鹽，煮好的玉米味道更香
7. 吃黑玉米的好處，黑玉米怎麼吃
黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素，外觀烏黑發亮。黑玉米不僅色澤獨特，而且營養豐富，香黏可口，最宜鮮食。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸，營養含量明顯高於其他谷類作物。黑玉米稈含糖量達11.95%，比普通玉米稈高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好飼料。
黑玉米的功效：
1、黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃「五臟」功能，使之良性循環；能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。
2、日本學者研究證實，當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時，能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成，這強有力地說明，黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。
8. 煮黑玉米的做法是怎樣的
水煮黑玉米的做法
黑玉米去穗洗干凈。
大鍋內放入黑玉米，倒入沒過玉米的水。
大火煮開以後小火慢煮2小時左右，加入冰糖再少許煮30分鍾即可，玉米變軟即可。
9. 大棒骨燉黑玉米的做法，大棒骨燉黑玉米怎麼做
大棒骨燉黑玉米的做法，大棒骨燉黑玉米怎麼做
食材
主料
大棒骨
1000g
黑玉米
400g
輔料
蔥姜
適量
鹽
適量
大料
適量
冷凍小鮑魚
6個
大料
適量
香葉
適量
步驟
1.首先將棒骨清洗干凈（最好叫賣肉的給剁開，不然咱們家裡的菜刀會長牙的，嘿嘿！）
2.然後將棒骨放冷水裡煮開去除血沫子
3.煮棒骨的水裡加適量料酒去腥味
4.准備好蔥姜，香葉，大料（冰箱里有幾個凍的鮑魚我也給放一起了）
5.將焯燙好的棒骨撈出來放進砂鍋內
6.將佐料放進砂鍋
7.加適量料酒
8.倒入開水沒過骨頭，然後蓋上蓋子燉四十分鍾。
9.黑玉米洗干凈切成段
10.骨頭燉四十分鍾以後加入黑玉米段一起燉
11.黑玉米燉四十分以後打開蓋子加入適量鹽就可以