A. 干南瓜片怎麼做好吃
1、做干南瓜片需要准備老南瓜6000克,白糖50克,食用鹽十克,花椒粉20克。把准備好的老南瓜用清水洗凈晾乾水分,再把它從中間切開,挖掉裡面的瓜瓤和籽兒。
2、餘下的南瓜果肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片狀,用干凈的棉線,把切好的南瓜片兒穿起來,掛在陽光下晾曬,曬的南瓜片發軟以後,收起來加入白糖和鹽腌出水分。
3、把南瓜片重新放到陽光下,晾曬到它完全沒有水分為止,在鍋中放水加熱,燒開以後,把晾曬完的南瓜片放到鍋中隔水蒸制,蒸到南瓜片變成透明狀,蒸好以後取出,再次放到陽光下曬干,直到這時自製的南瓜幹才算做好。
B. 南瓜乾的做法大全,南瓜干怎麼做好吃
材料:南瓜
1、准備一個南瓜。
C. 怎麼做南瓜干 南瓜乾的做法
1、食材:南瓜1個。
2、做法:
(1)先准備一個老南瓜,最好是那種軟糯的小南瓜。
(2)把南瓜去皮清洗干凈,切成兩半。
(3)把南瓜瓤用鐵勺子順著一個方向掏干凈,這個辦法很容易就把南瓜瓤清除干凈了。
(4)把南瓜切成筷子薄厚、小指長的南瓜片,放在竹筐中,放在太陽底下曬,夏天太陽大的話,曬兩天就能曬幹了。
(5)把曬乾的南瓜片放入清水中清洗一遍,放入蒸鍋,大火燒開,轉小火蒸1個小時左右。
(6)蒸好的南瓜軟軟的, 為了方便保存,把蒸好的南瓜片再次曬干水分。
(7)曬一天時間即可,曬好的南瓜干軟糯香甜,很有嚼勁。
D. 如何做南瓜干 南瓜干怎麼做
1、准備一個新鮮的南瓜,對半切開。
2、然後把南瓜的外皮去除,再切成小成條。
3、把切好的新鮮南瓜條風干好備用。
4、南瓜條風干好以後,放鍋里蒸熟。
5、南瓜條蒸熟之後,再拿去通風的地方風干(也可以使用風干機,那樣更快),直到南瓜干又干又脆。
E. 干南瓜片怎麼做好吃 干南瓜片的做法
1、做干南瓜片需要准備老南瓜6000克,白糖50克,食用鹽十克,花椒粉20克。把准備好的老南瓜用清水洗凈晾乾水分,再把它從中間切開,挖掉裡面的瓜瓤和籽兒。
2、餘下的南瓜果肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片狀,用干凈的棉線,把切好的南瓜片兒穿起來,掛在陽光下晾曬,曬的南瓜片發軟以後,收起來加入白糖和鹽腌出水分。
3、把南瓜片重新放到陽光下,晾曬到它完全沒有水分為止,在鍋中放水加熱,燒開以後,把晾曬完的南瓜片放到鍋中隔水蒸制,蒸到南瓜片變成透明狀,蒸好以後取出,再次放到陽光下曬干,直到這時自製的南瓜幹才算做好。
F. 南瓜乾的做法 南瓜干怎麼做
第一步:首先我們把南瓜去皮去籽,切成1.5厘米左右厚度的圈片,然後按照下面這張圖的操作,在任意一點切出一個開口。
第二步:隨後先看著天氣預報,找幾天大晴天的天氣,把南瓜圈放在外面曝曬至蒸發七成左右的水分。
基本上只要能保持下面這張圖的主體狀態就說明曬的差不多了。
第三步:隨後我們先把南瓜干用清水洗去表皮的灰塵污垢,然後直接上蒸鍋,大火蒸煮四分鍾後關火,然後燜5分鍾取出。對於這步來說,大家都知道南瓜一蒸就會變得非常的軟爛,如果時間蒸的太長的話,出鍋後做不成南瓜幹了,而4分鍾左右的時間,足以讓南瓜斷生殺菌。
第四步:最後我們把南瓜干全部放入烤箱,按照烤箱最低功率的溫度,烘乾烤制3-4小時左右,就可以做成居家版的手工南瓜幹了。
G. 南瓜乾的做法
如下:
食材:大南瓜一個、糯米粉半斤左右、醬油1勺、耗油1勺、麻辣鮮或辣椒粉20克(個人口味酌情增減)、蒜10克(個人口味酌情增減)、白糖10克、鹽少許。
方法:
1、切條嗮干,大晴天嗮兩三天就成了
11、因為這個小零食才去找了做法,味道很不錯哦,有興趣可以試試。
H. 南瓜干怎麼炒好吃又簡單
南瓜干怎麼炒好吃又簡單
3種做法,簡介如下:
蒜苗炒南瓜干:把南瓜干泡發,不要泡太軟,然後用蒜苗和干辣椒爆炒。
南瓜干炒肉絲:南瓜干溫水泡軟後,炒肉絲,加入適量辣椒絲。(用的是豬裡脊肉絲)
把南瓜干切成絲,然後用鹹菜,泡過的黃豆炒。具體做法:先把泡過的黃豆倒在油鍋里炒一下,炒出香味,然後把水倒入鍋中,將黃豆煮一下,撈起。再在鍋里放入適量的油,然後再依次倒入鹹菜,南瓜絲,加入調料,因為鹹菜本身是鹹味的,所以口味輕的人不用再加鹽,口味重的人請根據自己口味添加適量的鹽。
I. 南瓜干在家怎麼做,香甜勁道,一家人都愛吃呢
南瓜干在家怎麼做,香甜勁道,一家人都愛吃呢?
南瓜是每個人愛吃的一種蔬菜,它作法較多,無論怎樣做,都挺吸引住家人的食慾!南瓜含有豐富的維生素,鈣,鐵等營養成分,多吃些南瓜能夠促進生長發育,還能夠降低血糖,提高免疫力等!每一年秋季,我們家喜歡做點南瓜干,一次多做點,存儲半月都不爛。
自己做的南瓜干,吃起來有南瓜自身的香甜味,並且獨有嚼勁,沒放一點添加物,給家人吃起來營養又身心健康,自己做的南瓜干,比買的美味十倍!下面,我就把自做南瓜干詳細的作法說一下,愛吃南瓜干不要出去購買了,教你在家做,甘甜有嚼勁,美味零添加!南瓜。【具體方法】:
第一步
提前准備一塊南瓜,直接把表皮削去,再把瓤取出,把南瓜切割成3厘米的厚片,再把南瓜放在曬衣架或者蓋簾上,先曬2-3天,把南瓜的曬到七成干,南瓜曬之後,裁成段兒就可以。
第四步
把南瓜干清洗一下,隨後上鍋蒸一蒸,這一步很重要,只要是把南瓜蒸5分鍾左右,那樣南瓜干口味會更好。如果家裡有電烤箱或者烘乾設備得話,還把南瓜干裝進去燒熟,沒有的話,就放在太陽下直曬就可以。
這便是南瓜干詳細的作法,你們都學會了嗎,南瓜是一種家常小炒,不但可以做成小菜,還可以做成面點或者零食,無論怎樣做,家人都挺愛吃的,現在正是南瓜很多成熟的季節,能夠多買點南瓜,給家人做些美食吃哦!