① 老黃瓜怎麼做好吃涼拌
② 老黃瓜怎麼拌好吃 好吃的涼拌老黃瓜的做法
1、食材：老黃瓜種半根、魔芋豆腐1塊、白糖1小勺、鹽，味素適量、豬裡脊肉適量、麻醬1小勺、香菜少許、紅菜椒1個。
2、老黃瓜種切開用半根就夠了，去皮，去籽用插板插成絲，放入盆中。
3、魔芋豆腐切條，紅菜椒去籽切絲，香菜切段放入盆中，豬肉切絲備用。
4、麻醬加適量水調開。
5、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入肉絲煸炒至變色，放入醬油煸炒，出鍋放入碗中備用。
6、盆中放入白糖，鹽，味素，倒入麻醬，肉絲，放入香菜拌勻。
7、好吃的涼拌老黃瓜就做好了，酸酸甜甜非常爽口。
③ 老黃瓜種怎麼涼拌好吃
主料
黃瓜2根
輔料
白芝麻
少許
調料
蒜
適量
香油
適量
辣椒醬
適量
白醋
適量
白糖
適量
蔥白
適量
涼拌老黃瓜的做法
1.老黃瓜2根
2.去皮，切除芯
3.切細條，用粗鹽腌制半小時左右
4.腌制好後瀝干水分
5.加入拌料
6.均勻拌好即可
④ 涼拌老黃瓜的做法，涼拌老黃瓜怎麼做好吃，涼拌
主料
苦瓜
黃瓜
蒜
輔料
花椒
辣椒
油
鹽
糖
雞精
生抽
醋
涼拌苦瓜黃瓜的做法步驟
1.
苦瓜黃瓜切好，苦瓜熱水中焯一下，可以去除一點苦味。撈出晾涼備用。
2.
黃瓜，苦瓜，蒜末，放在一個容器中，加入鹽，糖多一點，雞精，生抽，醋，鍋中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒煙後，關火，將熱油倒在容器中，攪拌均勻即可。
⑤ 老黃瓜怎麼做好吃涼拌
材料
黃瓜一根，香醋50ml
做法
1． 黃瓜洗凈刨絲待用。
2． 加入適量的鹽、香醋稍多點、胡椒粉、白糖、麻油拌勻。
3． 大約腌10-15分鍾即可上桌食用。
⑥ 老黃瓜種怎麼涼拌好吃 老黃瓜種怎麼涼拌
1、老黃瓜種半根，魔芋豆腐1塊，白糖1小勺，鹽，味素適量，豬裡脊肉適量，麻醬1小勺，香菜少許，紅菜椒1個。
2、老黃瓜種切開，用半根就夠了，去皮，去籽用插板插成絲，放入盆中。
3、魔芋豆腐切條，紅菜椒去籽切絲，香菜切段放入盆中，豬肉切絲備用。
4、麻醬加適量水調開。
5、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入肉絲煸炒至變色，放入醬油煸炒，出鍋放入碗中備用。
6、盆中放入白糖，鹽，味素，倒入麻醬，肉絲，放入香菜拌勻。好吃的涼拌老黃瓜就做好了，酸酸甜甜非常爽口。
⑦ 老黃瓜涼拌怎麼做好吃
方法/步驟：1、將新鮮黃瓜洗凈，用刀拍成小塊。2、准備好大蒜，用蒜臼子搗碎備用；准備好二個干紅辣椒，三十幾個花椒，備用。3、將拍成小塊的黃瓜放入一小湯匙食鹽，攪拌均勻腌制二十分鍾。4、在鍋內放入少量食用油，將油燒熱，加花椒、干辣椒爆香後關火，將炸過花椒、干辣椒的食用油瀝出來做調味汁。如果家裡有現成的花椒油和辣椒油，就可省了這一步驟。5、將腌制好的黃瓜瀝去水份，加入搗碎的大蒜、白醋、調味汁、食鹽、味精等攪拌均勻，美味可口的涼拌黃瓜大功告成。注意事項：黃瓜可以抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體，對人體有許多好處。
⑧ 老黃瓜怎麼拌冷盤好吃
黃瓜拍裂切小段，蒜頭剁碎，蔥白和蔥葉切細分開放，小米椒切圈，香菜切小段，黃瓜放入白砂糖、白米醋攪勻。起鍋燒油放蒜、辣椒、蔥白爆香出味，加鹽、醬油翻炒煮2分鍾倒入黃瓜中，加蔥、香菜腌制半個鍾即可。