⑴ 蘿卜怎麼種的
秋冬蘿卜一般都是和大白菜一起種植，白蘿卜種植在大白菜的畦壟壟背上，這樣做既有利於充分利用土地，也可以為白蘿卜的肉質根膨大提供了更好地空間。
如果僅僅是種植白蘿卜，除了對土壤施足有機肥做底之外還需要混摻一定量鉀肥，撒攘肥料注意要均勻不斷檔避免後期蘿卜生長肥料供應不均衡影響蘿卜品質。
白蘿卜多數是起壟種植，壟寬、壟高、壟距要注意結合蘿卜品種，既要合理利用空間種植出最好的蘿卜，也要防止後期蘿卜空間不足或者空檔多影響蘿卜產量。
蘿卜種植好之後出苗很快，分二至三次間苗做到優中選優。有人說不需要多次間苗可以直接定苗，建議多次間苗避免後期蘿卜出現病害或者其它原因死苗傷苗問題。
敲個黑板：白蘿卜什麼時間種好？
白蘿卜一年四季都可以種植，但是以秋冬蘿卜的口感最佳品質最好。秋冬蘿卜種植一般也是在立秋前後開始種植，一句話就是只要開始種白菜就可以種蘿卜。
蘿卜的田間管理才是蘿卜高產高品質的關鍵，有些人辛苦種出來的蘿卜不是空心就是康心，再不行就是辛辣味比較濃，其實都是後期水肥管理特別是水管理出問題。
蘿卜在生長過程中要及時追肥和澆水，盡量保持土壤濕潤而不是潮濕。
鈣肥、鉀肥、其它微量元素肥對蘿卜生長有很大的好處，除了底肥施用大量有機肥之後後期蘿卜追肥盡量追施一些鉀肥和鈣肥以及微量元素肥，對提高蘿卜品質有好處。
對蘿卜日常田間管理中的病蟲害防治也不要忽略。
⑵ 請問怎樣種青蘿卜
一、種植地准備 要種植出口感好的蘿卜，首先是土壤的選擇。 蘿卜為深根性植物，肉質直根是在土壤中生長發育的，因此土壤的性質對蘿卜的發育影響很大，種 植蘿卜應選擇土層深厚，排水良好，肥沃的沙壤土。有了適宜的土壤下面的工作就要重施底肥，深翻土 壤和平整土地。我們先來看看這施底肥。 蘿卜對營養元素的吸收量會隨著生於階段的不同而變化，所以在生育前期，要供給足夠的營養。蘿 卜的栽培以施底肥為主，追肥為輔，所以施底肥是種植蘿卜前的必要准備工作。一般底肥以廄肥為主， 適量配合施用一些化肥。廄肥在施用前要經過充分的堆積，腐熟。 廄肥經腐熟後就可以施底肥了，底肥要均勻的撒放在畦中，一般在肥力中等的土地中，每 667 平方 米 （每畝） 需施用廄肥 3000-4000 千克， 配以草木灰 30 千克， 過磷酸鈣 15-20 千克， 碳酸氫氨 25 千克。 在肥力稍差的土地中施肥量需稍大一些。 施底肥必須與深耕相結合，才能達到預期效果。 蘿卜的主根深達 1.5-2 米，如果土壤結實，通氣不良，就會影響根系的生長，不但會造成蘿卜彎曲 和分叉，還會因土壤保墒能力差，通氣不好，影響蘿卜的產量，蘿卜在播種前還要深耕，這樣做除了能 夠改善土壤的物理性狀，還可將底肥均勻的翻入土壤中，更利於肥效的均勻發揮，翻土的深度最好能達 到 20-30 厘米，如果使用手扶旋耕機翻土，要翻 2 遍，才能達到所需深度。 為了利於播種後的種芽出土，便於田間管理，土壤經過深翻後，還要進行平整土地的工作（平整土 地字幕）。用耙子把土壤耙平耙細，在耙平的過程中，如遇硬土塊要用耙子砸碎，混在土壤中的草根， 石塊等雜物也要揀出，土壤耙平的標準是畦面平整，顆粒細膩。經過 1 周左右的晾曬，就可以進行播種 了。 二、播種 播種前要對種子進行挑選，挑出劣質的種子。要盡量選擇顆粒飽滿的種子進行播種。 蘿卜的生長期為 80-100 天，在華北地區 8 月上旬播種，10 月下旬以後就可以收獲。露天種植蘿卜 一般採用開播種溝條播的方式播種，播種溝的行距為 60-70 厘米，種植蘿卜要嚴格掌握播種深度，如果 播種過深，會在子葉出土前過度消耗種子內所貯藏的營養物質，使幼苗出土後過於柔弱。當然播種也不 能過淺，不但使種芽易於風干，而且幼苗出土後，容易倒伏造成幼苗彎曲，影響蘿卜肉質根的生長。一 般播種溝深度為 1.5 厘米左右。 播種溝開好後就可以播種了，播種時需要注意的是種子撒放要均勻，蘿卜正確的播種量為每 667 平 方米（每畝）250-500 克。 種子播下後，為了防止播種溝內水分散失，要及時覆土。覆土的厚度為 2-3 厘米，不可過厚，否則 會防礙種芽出土。覆土要均勻，防止種子裸露，覆土完成後，要及時腳踏震壓，保持播種地的墒情，以 便種苗出土。此時正值雨季，如土壤墒情較好，播種後不用澆水就能出苗。 三、苗期管理 由種苗出土到幼苗生長出 5 片真葉為苗期。 當蘿卜幼苗的子葉完全展開，苗高 4-5 厘米時，由於幼苗生長非常擁擠，會造成營養供應不足，光 照受到遮擋，進而影響幼苗的生長發育，此時就需進行第一次間苗了。 間苗要本著去弱留壯的原則，拔除多餘的種苗時要謹慎小心，避免碰到其它幼苗，一般第一次間苗 的留苗間距為 4-5 厘米。 蘿卜幼苗出土後，要供給充足的水分。 澆水一般採用分畦漫灌的方法。為了防止在澆水過程中水流過急，可在出水管處包紮一尼龍帶，減 緩水流的沖擊，此次澆水應盡量澆透，一般應使土壤濕潤層達 15 厘米，如果天旱無雨，需每周澆水一 次。從出現真葉到破肚之前，葉的生長都遠比肉質根生長快，這時就應少澆水，促進根部向下生長。 蟲害防治是苗期管理中的重要任務。 種苗出土後，由於葉片幼嫩，非常容易遭到蟲害的侵襲，此期最易發生的蟲害是菜青蟲，菜青蟲會 啃食葉片，使葉片上出現大量孔洞，除此之外菜青蟲的糞便還會污染幼苗芯葉，引起腐爛，殺滅菜青蟲 可用 90%敵百蟲 1000 倍液或蘇雲金桿菌 500-800 倍液，進行噴施殺滅。一般情況下每周一次，連續施葯 兩次，即可殺滅菜青蟲。 當蘿卜長至 4-5 片真葉時，蘿卜的生長更加旺盛,需再進行一次間苗。這次間苗，就基本固定了植 株的間距，因此結合間苗同時完成了定苗工作。蘿卜的定苗間距為 35-40 厘米，留苗過密營養供應不充 分，通風不良，光照不足，會嚴重影響蘿卜的質量，留苗過稀會降低產量。 蘿卜幼苗經一段時間生長，由於澆水及田間作業等原因，會造成土壤板結，土壤板結後，既影響了 空氣流通，又增加了水分蒸發，非常不利於蘿卜的生長，所以在蘿卜定苗後，要及時中耕。由於此時蘿 卜植株尚小，根系較淺，為了防止中耕時損傷蘿卜的根，應用小鋤，中耕也不可過深。 四、生長期管理 從蘿卜肉質根破肚開始，蘿卜就進入了生長期，破肚就是蘿卜的肉質根開始加速生長，使肉質根的 外皮受到膨脹破裂。蘿卜進入生長期後，葉面積迅速擴大，葉片和肉質根的生長量增加，此期管理的重 點是補充水分、校正蘿卜肉質根的生長方向、中耕和追肥。 進入生長期後，蘿卜植株長勢旺盛，地上部分和地下部分同時進入生長期，當天旱無雨時，要及時 澆水，以促進蘿卜植株的生長，供應充足的水分，可使蘿卜的葉片長勢更加旺盛，為以後蘿卜膨大期貯 備營養，一般此期可十天澆水一次，此次澆水量要大一些，澆勻澆透。 蘿卜種植中，有一項關鍵的管理措施，就是扶蘿卜。因為蘿卜的根莖長出土壤後，根部漸漸膨大， 就會向一側傾倒，如果此時不加管理任其生長，蘿卜的外形就會出現扭曲變形，不但看上去不美觀，還 會影響蘿卜的品質，降低銷售量。因此在生長期蘿卜膨大根長出土壤 3-5 厘米時，要及時對生長歪斜的 膨大根進行扶正，具體方法是將歪斜的膨大根扶正後，在膨大根的一側墊一個硬土塊，支撐住蘿卜的膨 大根，使蘿卜垂直向上生長，這樣收獲時蘿卜的根型就會更加周正。 為了改善土壤的物理性狀，提高土壤的保墒、通氣能力，在生長期要進行多次中耕。中耕要本著先 淺後深原則，15 天左右中耕一次。 蘿卜的生長需要的營養量很大，此期應及時對蘿卜進行追肥。施肥可使用氮磷鉀復合肥，將氮磷鉀 復合肥與水以 1：1000 的比例配製成葉面肥進行噴施，噴液量為每 667 平方米（每畝）10-20 千克。在 生長期可每 10-15 天追施一次。噴施葉面肥，具有吸收快，效果顯著的優點，但要注意的是噴施葉面肥 應在晴天早上進行，雨前不可噴施，防止降低肥效。 五、根膨大期管理 從蘿卜的肉質膨大根開始快速生長，直至尾部肥大成圓形為止，為根膨大期，此期最重要的管理措 施之一就是病蟲害防治。 蘿卜的肉質根進入膨大期後，早期生長出的葉片已進入老化期，這些葉片緊貼土壤，會發黃，甚至 腐爛，一旦發現蘿卜植株上產生黃葉時要及時摘除。 如果我們發現蘿卜的葉片出現黃褐色的病斑時，就說明蘿卜感染了雙霉病，防治雙霉病可使用 500 倍液的甲霜靈對受害植株每周噴施一次，連噴 2-3 次即可防治。 如發現蘿卜遭受菜青蟲的危害時， 要使用蘇雲金桿菌 500-800 倍液噴施防治， 一般每周一次， 2-3 經 次即可達到防治效果。 在蘿卜的根膨大期有時還會出現蘿卜肉質根開裂的現象，造成這種現象的主要原因是水份供應不均 勻。如果在蘿卜生長前期出現高溫乾旱而又供水不足，則會導致肉質根周皮層組織老化；在肉質根生長 的中後期， 溫度適宜， 水份充足， 這時肉質根木質部薄壁細胞再度膨大， 但周皮細胞已不能相應地生長， 結果就出現了裂根現象。肉質根破裂有的沿著肉質根縱向開裂，也有的在靠近葉柄處橫裂，還有的在根 頭處呈放射狀開裂。裂根的出現不僅降低了蘿卜的產量和品質，而且使蘿卜容易腐爛，不耐貯藏，防止 肉質根破裂的方法主要是均衡供水，使土壤保持一定的濕度，勿使土壤過干或過濕。 在蘿卜的生長後期還有一種肉質根的畸形就是歧根，也叫杈根，歧根的出現是由於主根生長點被破 壞或生長受阻，而使側根膨大起來的結果。在歧根中，因側根肥大程度的不同，可分為兩種：一種是主 根在伸長生長期，被 2-3 個肥大的側根所代替，或主根和幾個側根同時肥大，另一種是保留主根而側根 稍有肥大。發生歧根的原因是土質過於堅硬或土中有石塊，肉質根不能逐漸下扎，而在側根著生處生出 突起，這個突起膨大發育後就形成了歧根。施用未腐熟的農家肥，肉質根的先端扎在肥料上，發生燒根 損傷，不能繼續伸長生長，也是形成蘿卜歧根的一個原因。因此前面我們在種植地准備中提到的將土壤 深翻，加深活土層，並且整平整細，不留坷垃，清除石塊，施用農家肥一定要充分腐熟這些措施都是十 分必要的。 糠心也是影響蘿卜品質和口感的另一原因。蘿卜出現糠心的主要原因是水份失調，在肉質根膨大期 正是蘿卜植株吸收作用和蒸騰作用最旺盛的時侯，水份消耗量很大，如果此時溫度過高，會使肉質根中 一部分薄壁細胞缺乏營養物質和水份而造成糠心。因此在蘿卜的根膨大期如無雨要三天澆水一次，這樣 可有效防止蘿卜糠心的發生。 蘿卜在根膨大期的生長量很大，因此除了充足的水份供應外，還要每周施肥一次，施肥可用磷酸二 銨和尿素，施用比例為 1:1。施用量為每畝（每 667 平方米）20 千克．施肥可結合澆水一起進行。 進入十月份，當蘿卜肉質根充分肥大後，就可進行收獲了，為了增加蘿卜中的水分含量，在蘿卜收 獲前 3-5 天，要對蘿卜澆水一次，此次澆水量要大一些，最好能使土壤的濕潤層達到 30 厘米，使蘿卜 肉質根的含水量達到 80%。 六、收獲 蘿卜的收獲一般採用拔收的方法，在拔收中要小心地將蘿卜從泥土中拔出，裝入塑料採收箱中。裝 箱時蘿卜的葉片最好不摘除，這樣可最大限度地保證蘿卜的品質，蘿卜採收後，就可運出地外，裝入包 裝箱上市銷售了。對於暫不能上市的蘿卜要及時放入冷庫進行貯藏。貯藏前先要將蘿卜的纓葉去掉。去 除纓葉可用手或刀進行，無論用什麼方法都要注意保持肉質根的完整，盡量減少表皮的損傷。蘿卜入庫 前還要剔除病、傷、蟲蝕和畸形的蘿卜，並對蘿卜進行分級。蘿卜在貯藏中發生的病害，有從田間帶入 的和因貯藏中皮層受傷或凍害引起的。蘿卜的主要貯藏病害是黑心病和軟腐病，胡蘿卜的主要貯藏病害 是白腐病和褐斑病，可用 0.05%異菌脲溶液浸醮處理。蘿卜的肉質根長期生長在土壤中，形成較完善的 通氣組織，能忍受較高濃度二氧化碳，適於氣密性包裝貯藏；同時因為表皮組織缺乏角質保護層，保水 力差，易蒸散失水，需要貯於高濕環境才能防止失水，從而保持蘿卜的新鮮狀態。因此可用聚乙烯薄膜 袋（長約 1 米、寬 0.5 米）作內包裝，每袋 20 公斤左右，折口或鬆口扎袋。蘿卜喜冷涼多濕的環境條 件，無生理休眠期，在貯藏中遇適宜條件便發芽抽薹，引起糠心。采後貯藏期間，由於空氣濕度低、溫 度高以及機械損傷都能促使糠心加劇。發芽和糠心會使肉質根失重，養分減少，組織變軟，風味變淡， 品質降低。所以，防止發芽和糠心是貯藏好蘿卜的首要問題。此外，蘿卜表皮層缺乏蠟質、角質等保護 層，保水力差，容易蒸散脫水。貯藏時必須保持低溫高濕的條件。但又不能受凍，蘿卜在一 l℃左右即 受凍害，因此通常貯溫為 0－3℃、相對濕度為 95％左右。冷庫的相對濕度達不到所需要求時，可在冷 庫地面噴灑濃度為 1%的鹽水溶液以提高環境的相對濕度。另外，入庫後 1 個月內，每 7－10 天打開袋口 通風一次， 每次通風時間 4－6 小時， 一個月後每 20－30 天通風一次
⑶ 種植蘿卜的時候，怎麼做才能脆爽可口甜而不辣
可以生吃的水果蘿卜非常受人喜歡，咬一口又脆又甜，真的是比鴨梨還好吃，所以很多菜友也喜歡種些水果蘿卜。但很多菜友說自己為啥種植的水果蘿卜味道就沒那麼好呢？其實這跟種植管理有著直接的關系，今天就給大家分享一下種植水果蘿卜的要點：
NO4：選對品種才靠譜。最後一點就是選對品種了，再好的管理，如果品種不對頭，那肯定口感上好不到哪兒去，我們這幾個試種了不少品種，比較推薦的是鳳梨蘿卜、濰縣蘿卜，沙窩蘿卜、當然不同地區根據當地的種植環境，也有不少好的品種，
⑷ 非常喜歡吃白蘿卜，在家裡白蘿卜應該怎樣去種植呢
秋冬季蘿卜在秋季播種。 前期溫度較高，適宜幼苗和葉片的生長。 後期天氣寒冷，適宜肉質根膨大。 其蘿卜產量最高，可供應整個冬季市場。 一般畝產3000～4000公斤，高產可達5000公斤。 那麼對於新手來說，家裡應該怎麼種蘿卜呢？
要想提高產量和品質，還要加強田間管理，合理的澆水施肥，這樣才能種出品質優良的蘿卜。
⑸ 可愛又營養的水晶蘿卜，應該怎麼種植呢
水晶蘿卜是一種晶瑩剔透甘甜可口的美食。許多人看到它的形態後，都對它愛不釋手，甚至不捨得去吃它。這樣的美食要從泥土中挖出來，然後清洗，就可以直接食用了。
⑹ 想要種出有大又好的蘿卜，需要怎麼施肥呢
想要種出有大又好的蘿卜，需要怎麼施肥呢？
白蘿卜是十字花科的一種，是一到兩年的草本雙子葉植物。它是我國根菜的主要品種之一。白蘿卜的主根增大是產品器官，它富含維生素，礦物質以及一定量的蛋白質和碳水化合物。
白蘿卜的營養生長周期短，易於管理，可以重新種植。農民們熱衷於種植。但是要長出大而優質的白蘿卜，需要採取一些科學的管理措施。其中，合理的施肥技術是保證優質，高產的重要保證。
肉質根膨大過程中的施肥
白蘿卜的肉根膨脹是蘿卜生產和品質的主要時期，對水肥的需求也達到頂峰。為了保證穩定的溢價，我們需要進行包裝，一般每英畝氮肥15公斤，鉀肥20公斤，磷肥5公斤，施肥後要及時澆水。在整個肉根膨脹中，我們需要放置兩次，中間間隔約為2周。
⑺ 想種出優質高產的蘿卜有什麼好的方法
1種植時間。秋蘿卜種植時間一般是從立秋開始到在霜凍來臨前的這段時間。
2選擇合適的品種。蘿卜可分為小蘿卜和中蘿卜和大蘿卜三種。秋蘿卜的生長期一般為70～100天，選擇早耐熱晚耐寒的蘿卜品種是非常重要的。包括紅皮蘿卜、綠皮紅心蘿卜和白皮蘿卜等都是常見比較好的品種。
5.害蟲防治。蘿卜的主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、黃條紋甲蟲。疾病有黑腐病、病毒病、軟腐病、黑斑病等，可用普通農葯物控制。
⑻ 怎麼種蘿卜的簡單方法
蘿卜是秋季農戶常種植的一種蔬菜，在立秋前後種植的現在正處於幼苗生長旺盛期。一般秋冬季節的蘿卜，前期溫度高，適合幼苗生長，在白露過後，晝夜溫差大，正適合肉質根的膨大，所以，這個季節種的蘿卜產量不低，品質也不錯。但也有農戶說，在以往的種植過程中，種出的蘿卜個頭小，產量低，不知道如何管理，給大家分享幾個小技巧。
1、挖心和撇葉
這兩種方法以前很多農戶都在用，挖心是將蘿卜上端的生長點挖掉，而撇葉是將上部葉片摘掉，這兩種方法都是在蘿卜膨大後期進行。雖然不花一分錢，增產也比較理想，但都費工費時，人工成本這一點也不能忽略，不適合大面積種植的農戶，在小菜園里種植的農戶，可以選一種方法試一試。
蘿卜撇葉方法簡單一些，將外部的葉片剪掉，削弱頂端葉片的生長優勢，讓肉質根部積累更多的養分，促進膨大，以提升產量。要注意蘿卜心葉不要摘掉，以免影響蘿卜自身的光合作用。挖心的過程相對來說要麻煩一些。
2、水肥管理
當土壤乾旱，嚴重缺肥時，種出的蘿卜辣味較重，蘿卜的品質也會下降。而當水肥充足時，蘿卜的辣味也會減輕，這樣的蘿卜更好吃。肥料充足是指氮磷鉀配合施用，而不是只單施氮肥。一般我們在施足底肥，順利出苗之後，蘿卜生長中後期只需要兩次追肥。
第一次是在肉質根剛形成時，以氮磷鉀為主，可以用平衡型復合肥。第二次施肥在肉質根膨大期，這時蘿卜生長需要大量的鉀元素，施肥應以高鉀肥為主，促進肉質根的生長，防止空心。施肥時不能撒到葉片上，施肥的位置應距蘿卜根部8~10公分處，然後覆土，施肥過後，澆一次水。
有一些蘿卜個頭小，像櫻桃蘿卜，一般後期很少再追肥，所以，這類品種的蘿卜應注意底肥的施入，最好用腐熟的有機肥加適當的復合肥，滿足蘿卜整個生育期的生長。
⑼ 蘿卜怎麼種好
蘿卜的栽培技術一、蘿卜的生長發育及環境條件要求
1、蘿卜的生長與發育
蘿卜的生長發育過程可分為：營養生長期、幼苗期和肉質根生長期。
（1）營養生長期
發芽期：從種子萌動到兩片子葉展開為發芽期。依靠種子內部貯藏的養分使 其萌動，子葉出土。要求充足的水分和適宜的溫度。高山種植，此時期約需3-4天。
幼苗期：幼苗第一片真葉展開到「破肚」為幼苗期。大中型蘿卜一般已出現4-7天片真葉。要求較高的溫度和較強的光照，幼苗才能充分發育，此時期需15天左右，由於真根不斷生長，而外部的初生皮層不能相應的生長和澎大，引起初生皮層破裂，稱為「破肚」，以後的肉質根的生長加快，此期必須防止幼苗擁擠徒長，要及時間苗、定苗。用地膜覆蓋栽培每穴播種1粒，不需間苗，但應培土。
肉質根生長期：由肉質根破肚到收獲都為肉質根生長期。此期肉質根進行次生生長，細胞間隙也不斷增大，形成橫向生長，因而肉質根由幼苗期的細長形狀逐漸加粗，顯示出品種特徵。這一期生長情況不同，又可分為葉部生長旺盛期和肉質根生長旺盛期。
（2）生殖生長期
蘿卜是二年生蔬菜，在冬季低溫條件下通過春化階段，次年春季在長日照條件下通過光照階段，植株通過階段發育後花芽分化、抽苔、現蕾、開花結實，完成其生活周期。一般需要20-30天，花期的變化極大，一般30天左右，長的達40天，到種子成熟，還需要30天左右。自抽苔開花，同化器官製造的養分及肉質根貯藏的養分都向花苔中運轉，供給抽苔開花結實之用。抽苔開花後，蘿卜的肉質根變成空心，失去食用的價值。為了留好種子，這時期需要供給充足的水肥，當種子接近成熟時期又需要乾燥，以利種子成熟。蘿卜新品種選育、繁種在高山可進行，但目肖只是生產鮮菜而沒有制種，所以不讓植株通過生殖生長階段。
2、蘿卜生長對環境條件的要求
（1）溫度：蘿卜種子發芽最適宜的溫度20-25℃，開始發芽溫度為2-3℃。幼苗期可耐25℃的較高溫度，也能忍耐短時間-2至-3℃的低溫。葉片生長的適宜溫度為18-22℃，內質根最適生長的溫度為15-18℃。高於25℃植株生長弱，產品質量差，所以蘿卜生長的適宜溫度是前期高後期低，高山蘿卜栽培往往是前低後高，如果採用地膜覆蓋栽培，則可不受溫度的影響，目前，選用韓國耐寒品種，適應范圍廣，前期溫度略低只要不低於10℃，生長和品質也都不受影響。夏秋季白天溫度高，晚上溫度低，也有利於營養積累和內質根的膨大。
（2）光照：在陽光充足的環境中，植株生長健壯，產品質量好。光照不足則生長衰弱，葉片薄而色淡，肉質根形小、質劣。
（3）水分：在蘿卜生長其中，如水分不足，不僅產量降低，而且肉質根容易糠心、味苦、味辣、品質粗糙；水分過多，土壤透氣性差，影響肉質根膨大，並易爛根；水份供應不均，又常導致根部開裂，只有在土壤最大持水量65-80%，空氣濕度80-90%的條件下，才易獲得優質高產的產品，地膜覆蓋栽培可以節水保水，是高山種植的一種較好的方法。
（4）土壤和營養：蘿卜適宜於土層深厚，富含有機質，保水和排水良好，疏鬆肥沃的砂壤土為最好。土層過淺，心土緊實，易引起直根分歧；土壤過於粘重或排水不良，都會影響蘿卜的品質。蘿卜吸肥能力強，施肥應以遲效性有機肥為主，並注意氮、磷、鉀的配合。特別是肉質根生長盛期，增施鉀肥能顯著提高品質，除了肥料三要素外，多施有機肥，補充微肥是蘿卜必要的營養成份。
二、栽培季節和供應期
依照蘿卜栽培季節，分秋蘿卜，一般7月中下旬播種。9月中旬收獲，如氣候適宜，則產量高、品質好；夏秋蘿卜，5-6月播種，7-8月收獲，播種過早，易先期抽苔，主作秋淡補充。
作為反季節蘿卜栽培，依品種不同，一般800—1200m的中海拔地區4-5月開始播種，6-7月收獲，高海拔地區5-7月播種7-9月收獲。高山蘿卜栽培利用冬性強的品種，種植兩熟，可從6月上市到10月結束。
三、品種選擇
適宜半高山和高山種植的蘿卜品種，選用品種要本著早熟，耐寒、高產、優質的原則進行。目前由於紅蘿卜市場需求量小，所以夏秋栽培的白蘿卜為主。
四、栽培技術
1、整地施基肥
根據不同的品種選擇栽培地塊，一般大型品種入土深的蘿卜，要選擇較深厚的土壤，中小型品種可選擇土層較淺的地塊，種蘿卜的地須及早深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26—40cm以上。作畦方式，採取深溝高畦，以利排水。
蘿卜施肥要以基肥為主，並注意磷肥的配合，一般在整地或播種前施入畜禽欄糞2500-4000kg，火土肥5000kg，過磷酸鈣15-20kg。湖北省宜昌、恩施等地高山蔬菜基地種植夏秋蘿卜，一般666.7m2（畝）施農家肥（豬、羊、牛欄肥）3000kg，施氮、磷、鉀復合肥100kg作基肥，效果很好。無公害化生產，應以施肥生物有機肥為主，可以改善土壤結構，提高。如湖北省宜昌「禾潤」牌生物有機肥，每畝施基肥100kg，加北京「牧禾」牌生物肥3kg，投資小，效益高。
高山和半高山作夏秋栽培蘿卜，不同季節選用栽培方式不同，4-5月播種，在海拔800-1200m地區，採用地膜覆蓋栽培，一般2.2尺一帶，即溝1尺，廂面1.2—1.4尺，開溝、施肥、起壟（高畦）後，待下雨足墒後迅速覆蓋地膜，地膜採用1.8尺寬玉米地膜即可。在海拔1300-1800m地帶種植，6-8月播種可不覆地膜，在海拔低於700m的地帶5-7月種植蘿卜，其高溫造成產量低，品質差。
2、播種
蘿卜的播種量因品種不同、種子的飽滿程度、發芽率、播種方式和栽培季節不同而不同。在播種前，應嚴格檢查種子質量。進口白蘿卜品種或南畔州白蘿卜品種點播，每穴1粒或2粒，每666.7m2（畝）播7600—8000穴左右，用種量為90-100克。
點播的田塊，應先在地膜行中打眼，一般一廂種植2行，行距7-8寸，株距6-7寸，一穴留一株，打眼深半寸，然後放種，放種後，掩營養土（因地制宜配備的細肥土），以膜平口，整塊田播完後應用噴霧器，均勻將穴面掩的土上噴少量水，達到掩土濕潤為宜。露地不覆地膜的種植方式，採取2—2.1尺一帶，其它操作與地膜覆蓋栽培相同。
3、田間管理
（1）及時間苗：應掌握早間苗，分次間苗、晚定苗的原則。點播品種留苗1株，間苗時應把遭受病蟲害的、生長衰弱、畸型、不具原品種特徵的幼苗拔掉。定苗後將行間細土或是專配的細肥土小心培苗，不使苗子彎曲。
（2）追肥與澆水：正確地施用肥水，使地上部分地下部分生長平衡，是獲得蘿卜優質高產的關鍵。在管理中，前期應促進葉片和吸收根的健壯生長，為後期肉質根膨大奠定物質基礎。但是當營養生長到一定程度時，又必須加以控制，促進養分及時轉運貯藏器官。肉質根迅速膨大時期，必須保證葉片有較長的壽命和較強的生活力，使之製造更多的營養物質，保證肉質膨大。
蘿卜在生長中，需肥量大，除施基肥外，還需看苗施追肥，在直根生長前期，追施一次速效性氮肥，配合葉面噴施1—2次生物肥。促進同化葉和吸收根生長，在肉質根開始膨大期，即「破肚」以後，應重施追肥，可結合澆水施入腐熟人糞尿，並增施磷鉀肥，促使營養物質的轉移和積累。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的速效性氮肥，效果較好，生長期短的小型品種可少追肥。施肥時，注意不能創傷苗子，在兩穴之間打一小孔後，放入肥料，再掩土。生產上，基肥充足，追肥最好採用葉面施肥。
蘿卜在不同的生長階段對水分的要求也不同，播種時要供應充足的水分，才能發芽迅速，出苗整齊，幼苗至「破肚」前一段時間要少澆，以利直根深扎入土層，葉旺盛生長期，要適量的澆水，以保證葉片的生長。到肉質根生長盛期，要保證土壤濕潤，防止忽干忽濕。這時如果水分供應不足，不僅影響肉質根的膨大，也將使須根增多、質地粗糙，導致糠心，土壤水分過多，應及時進行排水，以防止腐爛病的發生。地膜覆蓋栽培是解放水分不均勻的好方法之一。
（3）中耕除草：露地栽培的蘿卜，播種出苗後，如果遇下雨或澆水造成土壤板結，應及時進行中耕除草，對於大中型蘿卜，幼苗期至封行前，一般要中耕1次，使土壤保持疏鬆狀態。中耕結合除草，後期應結合根防培土。地膜覆蓋栽培的蘿卜，只需及時扯去行間、溝中的雜草，不須中耕。
（4）病蟲防治：蘿卜在播種後，應及時用90%晶體敵百蟲或者48%地蟲網盡1000倍噴霧於土表，以防治金針蟲、地老虎及黃曲條跳甲蟲（幼蟲）。幼苗期，用70%的艾美樂水分散劑0.5克兌水15kg噴霧1次，防治蚜蟲危害。
蘿卜的病害主要有細菌性黑斑病，防治方法，除選用抗病品種，搞好輪作換茬、控制種子和田塊帶菌外，還要使用葯劑防治，葯劑防治時，於發現初期噴灑30%猛克菌粉劑500倍液或72%細菌特克3500倍液，14%絡氨銅水劑350倍液或47%加瑞農可濕性粉劑900倍液或12%綠乳銅乳油600倍液噴霧，7—10天一次，連續防治。
蘿卜在肉質根生長期也是葉片旺盛生長時期，此時，應防治菜青蟲，甜菜夜蛾等食葉害蟲，一般用10%除盡1500倍液或5%卡死克2000倍液或2.5%綠色功夫乳油3000倍液噴霧，7-10天一次。
反季節蘿卜的病害一般很少，主要有病毒病、細菌性黑斑病。病毒病一般用1.5%植病靈II號800倍液或20%病毒二清或25%病毒特殺粉劑25克兌水15kg噴霧1-2次。細菌性黑腐病發生地塊較少，目前用農用連黴素、新植黴素防治有一定的效果。此外，蘿卜栽培要注意輪作，選擇無病地塊種植，與非十字花科蔬菜進行兩年以上的輪作。蘿卜的常見病害蘿卜白銹病
發病特徵：
主要危害葉片，發病初期葉片兩面現邊緣不明顯的淡黃色斑，後病斑現白色稍隆起的小皰，大小約1-5毫米，成熟後表皮破裂，散出白色粉狀物，即病原菌的孢子囊。病斑多時，病葉枯黃。種株的花梗染病，花軸腫大，歪曲畸形。
發病規律：
菌絲體及卵孢子在病殘體及種株上越冬。在寒冷地區病菌以卵孢子作為初侵接種體藉助灌溉水傳播，直接萌發芽管侵染致病。在溫暖地區，病菌主要以無性態孢子囊及其萌發產生的游動孢子作為初侵接種體，藉助雨水傳播，病菌無明顯越冬期。高濕多雨有利於發病，偏施氮肥的植株發病加重。品種間抗病差異情況不詳。
防治方法：
（1） 與非十字花科蔬菜進行隔年輪作
（2） 前茬收獲後，清除田間病殘體，以減少田間菌源
（3） 葯劑防治，發病初期開始噴灑25％甲霜靈可濕性粉劑1000倍液，或58％甲霜靈.錳鋅可濕性粉劑500倍液。
蘿卜糠心病：
發病特徵：
主要危害蘿卜地下部肉質根。表現為蘿卜肉質根中心部位發生病變甚至出現空洞現象，俗稱糠心。早期症狀為肉質根現環狀或放射褐色病變，致商品價值降低或不能食用。如出現空洞現象，則幾乎完全喪失商品價值，損失更大。
發病規律：
蘿卜肉質根糠心屬於生理性即非傳染性病害。其原因頗為復雜，至少與下述6個方面有關：(1)品種熟性。一般認為不同熟期的蘿卜品種糠心表現為：早熟＞中熱＞晚熟。(2)播期。播種過早，營養面積過大，易引起蘿卜肉質根糠心。(3)天氣及水分管理。蘿卜生長前期水分供應過多，生長中後期肉質根迅速膨大時如供水不足或天氣乾旱，易誘發糠心。(4)營養物質的轉運。蘿卜抽薹時，肉質根內的營養物質向生長點轉運易引起糠心。(5)肉質根組織結構。一般認為肉質根組織較疏鬆的大型蘿卜品種易產生糠心。(6)貯藏環境。貯藏蘿卜在高溫乾燥環境下易產生糠心。品種間抗病性也有差異。
防治方法：
（1）因地制宜選用不易糠心的蘿卜品種。
（2）加強肥水管理，做到肥水充足，避免土壤忽干忽濕，並適時噴施葉面肥。
（3)注意蘿卜貯藏期的溫濕調控相對濕度90％～95％為宜。
（4)注意適期播種，適期收獲。
健康生活小貼士：蘿卜分段吃，營養各不同：頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高，可切絲涼拌；尾部辛辣，含澱粉酶和芥子油，適宜淹拌